越冬养殖 大有可为——珠海市斗门区发展水产越冬养殖的调查

近年来，我国水产养殖业发展迅速，尤其是沿海地区的水产品已经到了相对过剩的时期，水产养殖效益下降，一些地方甚至出现了生产亏损。为了扭转这个局势，人们纷纷探索养殖名优品种或寄希望于水产品出口，于是“名优品种”一哄而上，而水产品出口因条件复杂一时难以畅通。珠海市斗门区在做好市场开拓和品种更换的同时，大力推广越冬养殖，使一些常见的养殖品种也能创造出较大的经济效益，有力地推动了水产养殖业的发展。１斗门区水产越冬养殖的发展与现状斗门区隶属珠海市，是广东省重要的水产养殖基地，２００１年全区有池塘０．８万公顷、…     

红鲅，咸淡水池塘养殖新秀

2005年，我省水产养殖继续发展，产量增加，但是产品价格在继续下降，一些养殖品种甚至出现了亏损。珠海市斗门区是个水产养殖较发达的沿海地区，2005年全区养殖的1．35万亩海鲈获得了1．84万吨的历史最高产量，然而，平均每千克塘头价只有10元，低于每千克养殖成本11元!     

广东斗门南美白对虾养殖隐忧

珠海市斗门区地处珠江三角洲西江的出海口，咸淡水交汇，以内陆淡水为主，十分适合养殖广盐性虾类，九十年代以养殖罗氏沼虾而全国著名，2000年开始，逐渐改养效益更高的南美白对虾仅用四年时间，养殖面积发展到6．5万亩。斗门区养殖南美白对虾推广使用有益菌和半封闭式的养殖方法，一年养殖三茬，由于冬春产品少，越冬养殖的价格比平时高出一倍以上，池塘利用率高，养殖产量较大，是广东省主要养虾产区之一。2003年全区南美白对虾产量4．4万吨，(占全省总产量的17．5％)，产值9．06亿元，扣除生产成本，获得利润3．02亿元，平均每亩利润5455元；全区共有虾农5400户，平均每户养殖面积12亩，每户养虾收入5．6万元，百分之九十以上的虾农都赚了钱。南美白对虾的产值占全区农业总产值的40％，养虾业已成为斗门农业的支柱产业，是农民种养致富的主要生产门路。四年来，斗门区养殖南美白对虾的产量和收益如下表。     

金钱鱼池塘淡化养殖试验

金钱鱼（Scatophagus argus）,又称金鼓,是珠海市水产养殖品种之一,其肉质嫩滑、美味可口,营养价值极高。珠海市位于珠三角南部,气候适宜,咸淡水资源丰富,具有池塘淡化养殖金鼓的优越条件。然而自2005年在珠海试养金鼓鱼以来,经过3年多的发展,金鼓鱼的养殖经历从无到有,从个别养殖到普遍养殖,到成为珠海有特色的养殖品种,但目前存在捕捞苗养殖成活率不高,集约化程度低,养殖技术不高,病害频发等问题,严重制约了金鼓鱼养殖业的健康、稳定发展。为此,2007年笔者在珠海市斗门区展开金鼓鱼池塘淡化生态养殖试验,实现了高产高效益,总结出一套高产实用生态的金鼓鱼养殖技术。     

养殖金鼓鱼获厚利

周建洪是珠海市斗门区白蕉镇灯三村的养殖户。从事水产养殖已有8年。以前养殖四大家鱼、罗氏沼虾、南美白对虾等品种。近年选择养殖金鼓鱼。该鱼是目前市场高档水产品种之一。肉质美味。营养价值高；而且逐步淡化后。完全可以在纯淡水中正常生长发育。经过两年的养殖。他取得了很好的效益。周建洪认为养殖金鼓鱼主要做好两方面工作：一、前期保苗，提高成活率。     

鲈鱼池塘高产养殖生态调控技术的开发与应用

海鲈是珠海市斗门区主要的养殖品种之一,鲈鱼的池塘养殖成为斗门农民致富的主要门路之一,近年来由于养殖成本的提高以及受市场等因素的影响,鲈鱼单价利润迅速下跌,养殖户唯有不断追求产量,多年平均亩产达1500kg,最高亩产达5000kg。然而随着养殖密度的提高,饲料投喂量增加,养殖水体负荷增大,加剧了水体富营养化,导致水体生态平衡失控,病害频发,造成养殖风险过大,严重制约了鲈鱼养殖业的发展。     

冬棚养虾的利弊和应对措施

利用大棚越冬养殖早已有之，但是大面积地推广应用还是从九十年代前期珠海市斗门县的罗氏沼虾越冬养殖开始，继而推广应用到养殖南美白对虾。目前斗门的冬棚养虾面积达4万亩，年产量1．5万吨，珠江三角洲地区的推广面积发展到15万亩，年产量逾5万吨，成为冬季水产养殖重要的一茬生产。     

罗氏沼虾苗期培育技术

罗氏沼虾的养殖在浙江省近两年发展很快。养殖面积由原来的十几公顷到1993年发展到130公顷左右，1994年发展到270余公顷，成为水产养殖业中的热门品种。它的特点是：罗氏沼虾生长快，养殖周期短，投资少，设备简单，难度不大，容易被养殖户接受。而且罗氏沼虾个体大，肉质鲜美，市场销路大，产量高，效益显著。是一种理想的淡水养殖虾。     

珠海大力发展河口型特色水产养殖

珠海市根据境内河流纵横、水网密布、有5个出海口、滩涂广阔、有丰富的海淡水资源和各种水产资源的实际，大力发展河口型特色水产养殖。1999年，珠海河口型特色水产养殖的产量、产值，已占到全市水产品总产量、总产值的81.6％和86.7％，产值达10.36亿元，成为珠海渔民脱贫致富的重要途径。　　珠海市水产养殖业包括海水养殖和淡水养殖，具有鲜明的河口型养殖业的特色。珠海市斗门县的罗氏沼虾养殖闻名全国，已有15年的养殖历史。从1998年引进试养、繁育，到广泛推广和大规模生产，目前养殖规模已达6万多亩。1999年全县罗氏沼虾产量14126吨…     

稻田养殖罗氏沼虾高产技术

稻田养殖罗氏沼虾高产技术王荣奎（江苏省邳州市多种经营管理局）１９９５年我市徐塘乡在５１０亩稻田养殖罗氏沼虾试验，获得了成功。经过江苏省水产局专家组验收，亩产水稻４４５公斤，亩产沼虾２５．１公斤，亩产鱼种４２．５公斤，亩均产值２９８８．４３元，亩获利２...     

大面积罗氏沼虾高产养殖技术

罗氏沼虾为一种热带淡水虾，在国外60年代中期开始人工养殖。70年代中期引进我国。经过10多年的研究、试养，掌握了人工繁殖，饲养技术。小面积养殖亩产50一助公斤。进入90年代，全国兴起养殖名特优水产品的热潮。1992年全国的罗氏沼虾养殖面积近万亩，总产量800吨。平均亩产虾助公斤左右。广西1993年养殖面积500余亩，平均亩产规公斤左右。广西属亚热带地区，十分适宜罗氏沼虾生长。为了发展“三高”农业项目，促进全区名特优水产养殖业的发展。我所1994－1996年在区内五个地市及农垦系统推广罗氏沼虾养殖技术，实施面积达7638．9亩，平均…     

杨州市罗氏沼虾产业现状与对策探讨

江苏省扬州市自1992年引进罗氏沼虾，当年取得亩产49千克的好成绩。在各级政府和水产主管部门的关心支持下，养殖发展迅猛，产量连年翻番。据统计，2004年我市罗氏沼虾养殖面积已达13万亩，约占全国的1/3，产量3.51万吨，产值5.82亿元，养殖纯效益1.2亿元以上。养殖业的发展又带动了种苗、饲料、渔机、捕捞、加工和市场等相关产业的发展，并初步形成产业化规模经营。初步测算，全市罗氏沼虾产业年产值达10亿元，效益为2.6亿元，全市农民人均来自罗氏沼虾产为收入达80元以上。     

工厂化养殖是实现水产业“二次创业”的有效途径

<正> 1979年,滦南县就开始发展水产养殖业,到1992年,人工养殖对虾面积达到3 467hm~2,总产10 087t,是全国三个对虾产量超万吨县之一,养虾业年产值占全县工农业总产值的17.5％。但由于海水污染、养殖品种单一等原因,1993年虾病暴发,水产养殖业一度陷入低谷。为使水产养殖业再度崛起,2000年初,该县借鉴山东、广西等地经验,在全县积极推广水产工厂化养殖。仅两年多的时间,工厂化养殖从无到有、从小到大,形     

罗氏沼虾养殖高产技术

罗氏沼虾养殖高产技术陈凌云（杭州市水产技术推广站）罗氏沼虾又名马来西亚大虾，是一种优良的淡水养殖对象。我们通过近几年的养殖，亩产可达１５０千克以上，最高达２５０千克，成虾商品规格在３５—４０尾／５００克，亩净收益在４０００元，经济效益显著。现将养殖过...     

越南水产养殖业概况

渔业在越南国民经济中发挥着重要作用，其中水产养殖业占国内渔业产量的40％，越南拥有广阔的适宜发展水产养殖的水域和土地，近年来水产养殖业取得了快速增长。越南积极开展多品种养殖。也是亚洲少数几个进行有机水产养殖并出口到欧洲的国家。政府希望通过不断的努力，克服不利因素，保持国内水产养殖业的发展势头。     

龙趸、大头海河相汇 混养出高收益

<正>珠海市之山水产发展有限公司是供韩及供港澳食用水生动物出口注册备案企业,年营业额超过3000万元。公司位于珠海斗门区白藤大闸工程管理区,拥有1000亩池塘。龙趸是之山水产的主打养殖产品之一。经过多年的摸索,之山水产总结出了以淡养龙趸为主,搭配养殖大头、鲻鱼、黑鲩为辅的养殖模式。采用这种养殖模式,不但养出的鱼品质好,而且还使公司养殖业保持了较     

罗氏沼虾养殖现状及存在的问题

罗氏沼虾养殖业近几年来发展较快。随着水产养殖制度的改革,该品种优越性增加,效益提高,估计在今后几年内发展速度会更快,发展前景将不亚于海水养殖的中国对虾。但罗氏沼虾大面积推广养殖,从目前养殖情况分析,还存在不少问题。如养殖技术不完     

进一步规范河北省水产养殖病害测报工作

1 水产养殖病害测报工作意义重大 近年来,水产养殖业受环境、养殖密度、养殖模式等多方面的影响,养殖病害呈逐年加重之势,根据对我国30 个省(市、区)74个养殖品种全年的测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,损失151亿元.河北省监测到水产养殖病害47种,涉及到28个养殖品种.     

白蕉海鲈养殖质量安全控制体系建设探讨

白蕉海鲈是广东珠海市首个地理标识产品，也是珠海主要的海水鱼养殖品种，占珠海海水鱼养殖量75％以上。白蕉海鲈养殖面积20000亩，年总产量5万多吨，养殖产量占全省产量的75％以上，全国总产量30％以上（2011年）。珠海市斗门区白蕉镇也荣获“中国海鲈之乡”称号。     

国内外鱼类病害研究动态

从本世纪六十年代后期起，海、淡水水产动物养殖业，在各国的鼓励与支持下．得到了较快的发展，并取得了良好的成绩。养殖对象包括鱼、虾、贝等近180种之多。由于养殖技术的进展，水产动物养殖大多实现了高客度或集约化，强化投饵、施肥。养殖品种交换、引进、运输频繁，再加上城市废水的污染等原因，