罗非鱼的营养需要

罗非鱼原产于非洲,因其食性杂、繁殖力强、疾病少,肉味鲜美,颇受消费者和生产者的欢迎,且成为我国小水库、池塘、网箱和工厂化养殖的重要品种。本文就近年来国内外对罗非鱼的营养方面研究进展进行综述,为国内罗非鱼配合饲料生产提供参考。一、蛋白质和氨基酸有关罗非鱼对蛋白质的需要,学者以尼罗罗非鱼为研究对象较多,不同的研究者所获得的结果差异不大,黄忠志等（1985）利用酪蛋白和植物蛋白分别对3g和4g的尼罗罗非鱼在水温23－28℃下进行试验,蛋白质在饲料中为31％时生长最快;Cruz（1975）试验得出蛋白质适宜范围为20％－30％…     

鱼类的营养和养鱼饲料

研究鱼类营养的目的，在于了解鱼类健康成长所需的饲料量及其营养组成。由于鱼类生活在水中，因此，鱼类营养学的研究比起哺乳动物要晚且困难得多。     

谈谈鲤鱼养殖的健康饲料

河南省大德饲料科技开发有限公司集水产饲料科研、开发、生产、销售、服务、咨询于一体,是我省专业化水产饲料厂家。大德公司主要产品有鲤鱼、草鱼、虹鳟、虾类、河蟹等水产系列全价配合颗粒饲料。公司始终遵循;以质量求生存,以科技求进步,以服务求发展。同享大德技术,共创美好未来。     

饲料形态与海水鱼营养需要（下）

3.脂类大多数海水鱼类能有效地利用食物中脂类,将它们当作能量来源。海水鱼类饲料中脂类含量以8%～16%为宜,这可使海水鱼类获得较好的生长性能和鱼体脂肪积累处于合适水平。与其他脊椎动物一样,鱼类体内不能合成十八碳二烯酸和十八碳三烯酸,因此必须根据鱼类对必需脂肪酸的需要     

黄颡鱼配合饲料

黄颡鱼肉味鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量少,是一种小型名优淡水经济鱼类。近年来,由于人们对黄颡鱼认识程度不断提高,市场需求量不断增加,价格稳中有升,而且黄颡鱼在日本、韩国、东南亚等国家也有巨大的市场潜力,是出口创汇的优良品种犤1犦。养殖黄颡鱼经济效益显著。饲料是黄颡鱼养殖的主要成本之一,为了节约饲料成本,一些养殖场和专业户实行自己配制饲料,但由于缺乏黄颡鱼营养和饲料方面的知识,效果不理想。本文根据有关资料和当地的养殖实践介绍黄颡鱼的营养需求和饲料配制技术,仅供业内人士参考。1黄颡鱼的营养需求11蛋白质和必需氨基酸…     

鱼类的配合饲料（一）

鱼类养殖业的关键是饲料。战后，世界淡水渔业有了长足的进步，1950年鱼产量仅240万吨，近年来已达到760多万吨。在增产的诸因素中，首推饲料，特别是配合饲料在生产中的应用和推广。美国自1958年鳟鱼颗粒饲料研究成功并投放市场，把生产一斤鳟鱼的成本降到0．17美元，从而大大刺激了鳟鱼养殖业的发展，五十年代鳟鱼年产不过180～270万斤，六十年代末即发展到近2，000万斤。时隔不久，     

海水养殖主要鲆类营养需要量研究进展

鱼类养殖的关键技术之一是饲料的合理使用．目前，我国海水鲆类养殖所用的饲料，主要是采用粉料与鲜杂鱼混合加工成不同粒度的湿性颗粒饲料，其营养配比不合理，尤其是养殖水质受到严重污染，并时常导致病害发生。而使用干颗粒配合饲料，营养全面而均衡，能减轻水质污染，减少病害发生，可谓海水养殖业可持续发展的主要因素之一。因此，如何针对我国鲆类的实际营养需要特点，开发专用干颗粒配合饲料或环保饲料成为当务之急。对鲆类营养需要量的研究主要涉及蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质以及一些非营养性添加物。     

养殖鱼类营养与配方设计（中）

鱼类除了需要蛋白质、脂肪和糖类外，还需要维生素和矿物质。     

罗非鱼营养研究进展

罗非鱼是原产非洲的热带性鱼类,隶属于鲈形目、丽鱼科,约有100种。罗非鱼具有生长快、食性杂、病害少、适应性强等特点,目前已成为世界上养殖最为广泛的鱼类之一。在我国南     

鱼类的营养饲料

鱼类所需要的营养，应包括维持生命的需要，生长增重和繁衍的需要。不同的鱼类、不同的生长阶段，其营养需要各不相同，而且和水质、气候等环境因素有关。鱼类所需要的营养素很广泛，主要的有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。     

鳖的营养需求

一、蛋白质蛋白质有三个基本功能：（１）维持动物体蛋白组成的现状；（２）构成动物体组织的新蛋白，并作为酶和激素的重要组成成分；（３）作为部分热能来源，维持机体的生理功能。鳖以摄取动物性高蛋白饲料为主。摄取的饲料蛋白质首先用于维持机体蛋白质组成的现状和基...     

主要海水养殖鱼类营养研究新进展（下）

二、蛋白质及能量的营养国内外学者对蛋白质,能量营养的研究主要集中在饲料中最适蛋白质含量、最适蛋白能量比、最适能量、蛋白质代谢、能量代谢及蛋白质质量对增重,饲料效率的影响上。据资料报道,在金鲷稚鱼饲料中添加与卵细胞特性相似的必需氨基酸,可使鱼苗成活率成倍增加,生长速度提高50%,又将枪乌贼肉添加到金鲷亲鱼饲料中,显著改善了卵子的质量。TuruitaH(1998)综述了海水养殖亲鱼的食物营养和生殖性能的关系,认为亲鱼食物中营养成分对性腺的发育有重大影响,蛋白质的数量和质量对卵子质量有影响。七带石斑鱼饲料的最适蛋白质含量为44%…     

尼罗罗非鱼营养需要量

尼罗罗非鱼营养需要量雍文岳（中国水产科学研究院长江水产研究所）尼罗罗非鱼在我国许多地区已成为主要养殖对象，且成为我国集约化养殖加网箱、流水和工厂化养殖的重要品种。国家从“六五”科技攻关开始，一直将尼罗罗非鱼营养和饲料研究列入饲料开发研究之中。作者依据...     

鲤鱼的营养需要与饲料配制

鲤鱼是世界上养殖最为广泛的鱼类，其产量约占世界养殖鱼类总产量的40％。在我国鲤鱼也是传统的淡水养殖品种之一，2000年的养殖产量为212万t，仅居鲢、鳙、草鱼之后。关于鲤鱼的营养需要，国内外已有较多研究。本文结合国内外有关鲤鱼营养研究的结果和生产实践，就鲤鱼营养需要和饲料配制作一综述。     

中华绒螯蟹的营养需求

一、蛋白质和氨基酸　　关于河蟹蛋白质需要量的研究，国内多数学者是根据河蟹蟹体组织蛋白质的组分，作为设计配合饲料蛋白质组分的主要依据，同时结合河蟹对天然饵料的选择摄食习性，进行试验设计。徐新章等 (1988)用 20～ 40微米胶囊饲料养蚤状幼体，以蚤状幼体变态为大眼幼体的成活率为分析指标，结果表明，饲料蛋白质的适宜含量为 45％。韩小莲等 (1991)根据幼蟹体蛋白的氨基酸组成，以贻贝、糠虾、乌贼、玉米蛋白粉、黄豆粉为主要蛋白源，研究指出河蟹从大眼幼体至Ⅱ期幼蟹饲料蛋白质含量为 45％，幼体蜕皮时间短、变态整齐、成活率高…     

真鲷营养需要量及饲料添加剂（下）

三、碳水化合物真鲷对碳水化合物利用能力较差。古市试验指出,饲料中不添加葡萄糖,真鲷生长和饲料效率极差。Ｃｈｉｔｔｉｎｅ也指出,配制含３０%～４０%碳水化合物的饲料喂养真鲷,其生长率和饲料转化率都很低。Ｂｕｈｌｅｒ和古市等研究表明,真鲷对葡萄糖消化吸收率最高,其次是麦芽糖、糊精、淀粉,分子量越高的碳水化合物消化吸收效果越差。单糖类的营养价,葡萄糖优于果糖、乳糖、葡萄糖胺。米康夫实验表明,真鲷对糊精利用率为９２%～９９%,α-淀粉为２２%～３５%,β-淀粉为３５%。同时他又发现,分别以含２５%的葡萄糖、糊精和α-淀粉的饲…     

尼罗罗非鱼的生长与饲料中氨基酸含量的关系

当前，池塘养鱼饲料严重不足是普遍性的难题。解决这个难题的有效方法之一，就是研制配合饲料。但由于多方面的原因，我国在鱼类营养生化及营养生理等方面的基础研究还很少，这样，配制饲料就往往带有片面性，达不到良好的效果。     

水体盐度与饲料脂肪含量对尼罗罗非鱼生长、营养组成和肉质的影响

为研究水体盐度和饲料脂肪含量对尼罗罗非鱼生长、营养组成和肉质的影响,本实验设置0、8和16共3个盐度梯度,每个梯度分别投喂中脂(6%)和高脂(12%)饲料,投喂初始体质量为(5.0±0.2) g的尼罗罗非鱼8周,并测定生长性能、血清生化指标、肌肉营养成分和肉质相关指标。结果显示,在中脂饲料投喂下,与对照组(盐度为0)和高盐组(盐度为16)相比,中盐组(盐度为8)的尼罗罗非鱼具有最大终末体质量、躯壳比、脂体比、肌肉蛋白质含量、肌肉氨基酸和乳酸含量和总产肉率,但其饲料系数、脏体比、肝体比和肌肉p H值显著降低;而中脂高盐组的尼罗罗非鱼其饲料系数、肥满度、脏体比、肝体比、全鱼总脂、肝脏甘油三酯、血糖、血清乳酸和血清甘油三酯含量、血清谷草转氨酶活性较高,但全鱼和肌肉水分、全鱼灰分、产肉率和肌肉离心失水率降低。在高脂饲料投喂下,随着盐度的上升,其终末体质量、成活率和脂体比降低,但饲料系数、脏体比、肝体比和肥满度增大。其中,高脂中盐组尼罗罗非鱼的肌肉蛋白以及氨基酸含量显著降低,而高脂高盐组的全鱼灰分、肝脏甘油三酯、血糖、谷草转氨酶活性、肌肉总脂、肌肉甘油三酯和磷脂含量显著提高,但全鱼总脂、肝糖原、...