市场动态

水产品上市畅销规格鳜鱼:目前市场上尾重400至600克(俗称“条子”,高于750克称为“呆子”)最畅销,价格最高,如去年春节期间“条子”每千克50元左右,而“呆子”不论大小每尾15元上下。因此,养殖鳜鱼要人为控制规格,可提早繁育苗种,适当稀放,增加投喂,使当年鱼苗长至500克左右;或放养尾重50克左右的一龄小规格鱼种,养殖一年正好达到市场适销的规格。甲鱼:又称鳖、王八等,是高档名贵水产品之一。鳖的市场适销规格为400至750克,过大过小价格都较低,且养殖成本和风险也将加大,目前鳖养至500克左右上市最合适。黄颡鱼:黄颡鱼的生长速度较其它鲤科…     

市场与信息

目前甲鱼市场低价位徘徊从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在20元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格400克以上20元/500克，450克以上20.5元/500克。运到上海市场上的甲鱼批发价为21.5元/500克，交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一…     

温室甲鱼养殖如何降低成本

近此年来由于温室甲鱼养殖的快速发展，使甲鱼产量大幅度增加，商品甲鱼价格开始下降，由１９９５年的每千克４００元左右下降到现在的每千克１００元左右。如此低的甲鱼价格使甲鱼养殖变得微利甚至亏本，尤其以温室甲鱼养殖为甚。如何从多方面降低养殖成本提高经济效益，已成为温室甲鱼养殖中的一个重要问题。１依靠科技进行生态养殖目前甲鱼养殖场中高层次的专业技术人员很少。某些老甲鱼养殖场的普通操作工或在某个养鳖学习班学习了几天的人就可以成为新甲鱼养殖场的技术人员，可见甲鱼养殖场对养殖技术极不重视。有的甲鱼养殖场甚至根本…     

甲鱼市场形势分析及发展对策研究

甲鱼养殖业经过1995年至1996年上半年的红火之后，由于多方面原因，目前市场销售价格降幅很大，从汉口交通路和武昌大东门两大农贸市场的调查情况来看，难鳖、亲鳖和成鳖的价格与1995年同期比较分别下降了7O％、42％和50％以上。1996年一只5克重的稚甲鱼卖7元，不仅大大低于95同期的28元～32元，而且销路不畅；成鳖也从1995年的每500克180元～200元跌至目前的80元左右。甲鱼价格的大幅度下滑，使刚刚形成的甲鱼产业面临严峻考验。虽然价格下滑对甲鱼走进寻常市民家，丰富城乡人民的“菜篮子”有好处，但是如下滑局面得不到控制，势必对甲鱼…     

常温加棚快速养鳖法

目前市场甲鱼价格平稳，而稚幼鳖供过于求，加之甲鱼饲料价格稳中有降，在这种情况下，大力养殖商品甲鱼，可获得较好的经济效益。然而甲鱼在天然水温条件下达到500克左右，大约需要4年时间，周期太长。如采用加温养殖则费用太高，投资太大，不是一般条件所能实行。而常温加棚19个月养殖商品甲鱼投资少，周期短，简便易行，为大多数养殖户所能接受。其具体养殖方法如下：4月底5月初，随着气温回升，水温将达到25”C左右，此时在常温下，甲鱼可摄食生长，并逐步进人生长旺季。在5月上旬购进稚鳖，规格每只15～20克，要求稚鳖体质健壮，无病…     

甲鱼行情

从上海甲鱼市场获悉 ,近期甲鱼价格徘徊在 2 0元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼 ,1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格 40 0克以上 2 0元 /50 0克 ,450克以上 2 0 .5元 /50 0克。运到上海市场上的甲鱼批发价为2 1 .5元 /50 0克 ,交易旺盛。甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求 ,走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场 ,而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上 ,主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业 ,因市场价已跌破成本 ,养殖亏损面部较大 ,由于养鳖规模难在短期内立即缩小 ,市场变化将有一个渐进…     

当前甲鱼养殖六大特征及五点措施

3月18日，浙江省杭州市养鳖协会会长李建田在养鳖形势与信息报告会上，分析指出当前甲鱼养殖的六大特征：（一）产量不断提高。1998年全国甲鱼产量6万余吨，比上年增长35％左右，其中广东省9500吨、浙江省7205吨，杭州市达2104吨。（二呷鱼市场兴旺，价格稳中有降。温室甲鱼批价从上年每千克110元下降到90元，主要原因是养殖规模扩大，上市量增加，出现阶段性供大于求，特别是大量来自台湾、泰国、马来西亚、越南及外埠商品鳖的冲击，仅泰国每年进入广东的商品鳖就达3000吨，加之企业生产经营不景气，职工下岗，购买力下降。（三伯产鳖蛋滞…     

甲鱼留塘节后卖，养殖户失算了

近日在广东最大的甲鱼集散地－广州南岸了解到，甲鱼价格较前期有上涨：其中400克上的中华鳖价格约44～46元／千克，300克上的中华鳖价格约42元／千克；绿卡中华鳖的价格在南岸市场上一枝独秀，规格为750克／只的售价为50元／千克。但由于受浙江温室甲鱼卖到广东的影响，目前价格则有所回落。     

中华鳖生态养殖试验

随着工厂化温室甲鱼养殖的发展，其品质口味急剧下降，价格直线下滑，每千克４０元左右，而仿野生甲鱼保持原有品味，价格稳定在每千克１２０～１４０元。为摸索仿野生甲鱼的养殖技术、经验，我们于２００１～２００２年在江苏昆山市周市镇农技站基地开展甲鱼生态养殖试验，取得较好的养殖效果，现将试验情况介绍如下。一、试验条件和材料１．池塘规格３～６亩的东西向长方形，坡度比１∶２，塘底平坦，淤泥１０厘米，水深１．８米，注排水方便。２．规格成鳖养殖试验池塘３只，计１３．８亩，分别为５．８亩、３．５亩、４．５亩。３．水源…     

杭州：外塘甲鱼批发价32元／千克

杭州人过年餐桌上常见的甲鱼价格最近一路走低。在浙江农都水产品市场，个重在500克左右的外塘甲鱼批发价是32～34元／千克，温室甲鱼每千克的批发价28元左右。“往年这个时候外塘甲鱼比较合理的价位是52元／千克左右。”农都水产部严经理说，甲鱼低价的最大原因是不少养殖基地到了12月都有还贷压力，希望能以低价冲量，拿到尽可能多的货款。     

目前甲鱼低价位徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近期甲鱼价格徘徊在 40元 /公斤左右。市场老板自备车上门收购甲鱼， 1吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价 400克以上 40元 /公斤， 450克以上 41元 /公斤。运到上海市场上的甲鱼批发价为 43元 /公斤，交易旺盛。　　甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅 6万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆 6万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本价，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以在短期内立即缩小，市场变化将有一个渐进过程，…     

目前甲鱼低价位徘徊

从上海甲鱼市场获悉，近斯甲鱼价格徘徊在每 ５００ ９２０元左右。市场老板自备车上门收购甲鱼，１吨以上就可上门服务。商品甲鱼收购价为规格 ４００ ｇ以上 ２０元／５００ ｇ，４５０ ｇ以上２０.５元／５００ ｇ。运到上海市场上的甲鱼批发价为 ２１． ５元／５００ ｇ，交易旺盛。 甲鱼出现低价位的主要原因是供大于求，走私进口甲鱼和国内养殖的甲鱼不断涌入市场，而市场年需求量仅６万吨左右。实际上，主要养殖甲鱼的泰国、我国台湾地区以及大陆６万家养鳖场中的一些企业，因市场价已跌破成本，养殖亏损面都较大，由于养鳖规模难以…     

甲鱼养殖业生存探讨

一、严峻的现实我国的甲鱼养殖，自２０世纪８０年代后期至今，在短短的十几年时间内，经历了大起大落的全过程，其间是有人欢喜有人愁，总体以悲者为众。到目前，甲鱼养殖场倒闭过半，仍在维持着的，绝大多数亦亏损甚巨，入不敷出，步履维艰。我省所处的黄淮流域，甲鱼养殖方式基本上采用温室工厂化养殖模式。温室、场地、锅炉、场房等投资较多，有些场户，仅每年的银行利息都难以支付，谈何效益？该养殖模式，使得每千克甲鱼的生产成本，绝大多数在４０～６０元之间，然而当前我省的甲鱼市场价格在每千克３５～４５元之间波动。这就相当于…     

广东鳖业：2011年形势喜人，2012年值得期待

2011年，广东以中华鳖为主要品种的鳖类市场迎来了一个极为罕见的牛市行情，鳖业从业者获利颇丰。商品鳖类价格全年一路走高，到年底，普通规格中华鳖市场价格上涨到30元/500克以上，而普通规格中华鳖养殖生产成本只有15元／500克。该行情是由诸多因素造成的：一是生产萎缩，由于长时间全行业亏损导致种鳖苗繁育、投苗量和商品鳖养殖规模急剧减少，     

市场消费对养鱼经济效益的影响和对策

目前，我国水产养殖业已告别短缺经济，由产量速度型向质量效益型转化，水产品市场已由卖方市场转向买方市场，市场消费对养殖经济效益有着至关重要影响。品种效益养鱼户所养的品种不同，其效益则有明显的差异。例如，２００１年７～８月间，达到商品鱼规格的鲤鱼每千克６元，可２５０克以上的鲫鱼每千克价格却在８～１０元，二者的生产成本差不多，而养殖鲫鱼就比养殖鲤鱼效益好。又如土塘虱，每千克价格在２０～２５元，而埃及塘虱每千克仅６～７元；肉料比相差不多（一般是饲料２～２．５千克转化为１千克鲜鱼），而土塘虱每６６７米２产…     

养殖能手曾志云年获纯利二十万

赫山区八字哨镇大湖村村民曾志云，从１９９３年开始从事特种水产养殖，将近十年历史。从２０００年开始，扩大养殖规模，养猪、养鱼、养鳖、养珍珠一体化。现拥有养殖水面８０．４亩，其中甲鱼养殖面积１１．４亩（种甲鱼池２．５亩，商品鳖养殖池８．５亩，温室０．４亩），珍珠养殖面积３０亩，成鱼养殖面积３９亩。２００１年产商品鳖４２００千克，产成鱼１５吨，出栏生猪２２０头，产稚鳖９０００只，养殖收入４９．０４万元，纯收入２０余万元。另外，２０００年吊养珍珠蚌４万只，３～４年后，珍珠养殖纯收入可在４０万元左右。他家…     

甲鱼养殖经验总结

一、甲鱼养殖技术日趋成熟,但决不可盲目发展。2003年全国甲鱼产量达15万吨左右。在一些地区出现了季节性的供大于求,温室甲鱼的价格跌至历史最低水平,每千克18~20元,许多地方的养殖户“白忙一年”还欠债。 但也有一些养殖户听了协会的建议,不盲目发展,及时调整养殖规模,而避免了市场风险。如萧山区渔业主管部门指导有力控制养殖总量,提高甲鱼质量、档次,走品牌、效益之路,30多家规模养殖场(户)无一家亏损,浙江清溪鳖业公司等品牌企业均取得较好的经济效益。二、甲鱼养殖如何走出困境?一要控制总量,不要再建新温室;二…     

如何看待温室甲鱼和乌龟的养殖

温室甲鱼是人工控温快速养成的商品鳖，约占我国甲鱼总产的65％。因温室养鳖生长快，周期短，易管理，所以被一些地方视为致富产业而盲目发展，导致市场价格从2004年春季开始持续下跌，使许多养殖户亏损严重甚至倒闭。那么今年温室鳖的价格走势如何？又怎样应对呢?笔者谈点自己的看法供参考。     

科技创新的“龚老汉”牌中华鳖

五年前，原萧山靖江农工商联合公司总经理龚金泉在经过多方面的市场调查后，把投资方向确定在外塘生态养甲鱼这一特种养殖行业上，成立了萧山金达水产养殖有限公司，先后投资６００多万元，走上了边建设、边开发、边收益的企业发展之路。经过三年多的摸索和创新，具有一定的规模，但鳖市场价格一路下跌，而且消费者对于生态甲鱼和温室甲鱼没有正确的比较和认识，出现了生态鳖只比温室鳖售价高出不到１元的现象。企业濒临停产、倒闭，此事引起了各方面的关注。在得到萧山农业银行增加８０万元贷款和市养鳖协会的支持后，龚老板不为外界纷扰影…     

温室甲鱼池塘养殖试验

前几年,在甲鱼市场的高价位、高利润的驱动下,以缩短养殖周期为主要目的的温室甲鱼养殖迅速发展,由此而带来了甲鱼市场价格的大幅度下跌,尤其温室甲鱼,最低时其价格已低于６０元／ｋｇ的近成本水平,但是野生甲鱼的市场价格却较高,一般高于温室甲鱼的２～３倍。为此,如何提高温室甲鱼品质及价格受到极大的关注,回归自然是甲鱼养殖的发展趋势。而池塘养殖的甲鱼,其体色及品质与野生甲鱼相近,市场价格比温室甲鱼高２０～４０元／ｋｇ,养殖经济效益可观,且简单易行,是农民致富的有效手段,为此通过本试验来探索甲鱼养殖的最佳方式。１材料与方法…