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花青素属于类黄酮次级代谢物,是植物体内的第二大色素,影响着果实的呈色。花青素在植物防御方面也发挥重要作用,被用于抗氧化、抗衰老及预防心血管疾病等方面。茄子是少有的紫色蔬菜之一,其果皮中花青素含量高,研究表明,茄子中的花青苷抗氧化能力很强且结构很稳定。有关茄子花青素的研究远远落后于模式植物,但其对于茄子种质的创新利用具有重要的意义。本综述概述了模式植物中已研究比较清楚的花青素结构及其生物合成途径、茄子花青素合成代谢相关基因、茄子花青素合成的影响因素及其在生产上的应用,为进一步研究和利用茄子花青素提供参考。 相似文献
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黄瓜枯萎病综合防治研究进展 总被引:5,自引:2,他引:3
黄瓜枯萎病是黄瓜的毁灭性病害,影响黄瓜的产量和品质。目前生产中尚无对黄瓜枯萎病的特效防治方法。为了今后在生产中应对黄瓜枯萎病提供一些参考,笔者从化学防治、农业防治和生物防治3个方面对黄瓜枯萎病的相关防治研究进展进行论述,分析了每种防治方法在生产应用上的利弊,指出了综合利用农业防治和生物防治将是防治黄瓜枯萎病的有效措施。同时对黄瓜枯萎病的生物防治研究前景进行了展望,认为利用黄瓜内生菌防治黄瓜枯萎病可能具有良好潜力。 相似文献
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茄子组织培养与基因工程研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
本文综述了茄子组织培养与基因工程技术所取得的进展,并对茄子基因工程的发展进行了展望。迄今已利用茄子幼苗子叶、胚轴、叶片、胚、茎等外植体获得再生植株,是茄子离体再生研究最多的一个领域。其再生的关键取决于材料基因型、外植体类型、培养基类型等因素,不同基因型材料的再生能力差异很大,也影响再生的途径。原生质体是比较理想的进行遗传操作的受体,所以在其来源、培养液组成和成苗途径方面都有研究。花药和小孢子离体培养可以获得单倍体植株,节省获得纯系的时间,并有利于获得重组家系,为生产商用F1杂种开辟了一条重要途径。通过幼苗外植体器官再生、花粉(花药)培养、原生质体和小孢子培养已成功地建立了茄子受体再生系统。茄子基因工程技术在提高现有品质和创新种质方面发挥了积极的作用,农杆菌介化法是茄子转基因常用方法,已在外植体选择及再生、选择压筛选、农杆菌株系和转化浓度、预培养和共培养时间等影响因子方面做了大量的优化工作。转基因技术主要应用于茄子抗虫和单性结实基因工程方面并分别获得了一系列成果。在其他领域如抗病、抗逆等方面应用还很不足。因此作者认为未来的研究工作应集中于:目的基因的标记与克隆、高效受体再生系统的探索、更有效遗传转化方法的应用、扩大遗传转化范围,以提高实际应用水平。 相似文献
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《分子植物育种》2015,(1)
随着草莓设施栽培产业的发展,草莓连作愈来愈普遍,从而导致草莓枯萎病日趋严重。草莓枯萎病是主要的土传性连作病害之一,严重影响草莓产业的可持续发展。本文从病源菌的形态与分子鉴定、循环与传递、致病机理、抗性遗传、抗性蛋白质组学研究以及枯萎菌的防治等方面进行了评述,分析了现行防治方法很难大面积的推广的诸多影响因素,进一步认同培育兼有日系草莓品质的抗枯萎病品种是解决草莓枯萎病的切实可行的方法。因此,作者认为通过分子技术对草莓枯萎病抗性QTL及其附近的抗性基因进行研究来获得枯萎病抗性QTL位点及其相关的抗性基因,对于研究草莓枯萎病的抗性遗传和高效育种等研究具有重要的意义。 相似文献
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何洪巨 《农产品加工.学刊》2005,(6)
北京人爱吃炒茄丝、烧茄子、拌茄泥;上海人喜食酱爆茄子、辣味茄丝;广东菜中有蟹肉烧茄;湖南则有茄子嵌肉。夏秋季节正是吃茄子的时候。茄子的营养就不用说了,含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等丰富的成分;更重要的是,茄子的保健效果很好。因为它的维生素P含量很高,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜均有防治作用。茄子还是癌症的克星。药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、子宫颈… 相似文献
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仙客来枯萎病及其防治 总被引:1,自引:0,他引:1
仙客来在生产中常常面临枯萎病的严重威胁。此病具有潜伏隐蔽、发生突然、蔓延迅速、致死率高的特点。准确地鉴定这种病害并及时防治,对于我国仙客来产业的发展及仙客来盆花品质的提高意义重大。症状初期从植株距地面近的叶片始发,先是变黄枯萎,以后逐渐向上蔓延,除顶端数片叶完好外,其余均枯死。剖开块茎,可发现维管束部分或全部变成褐色,后期湿度大时,病部产生粉红色霉层。病原及传染途径病原为真菌(Fusarium oxysoprum),一般从幼根或伤口侵入寄主,进人维管束,堵塞导管,并产生镰刀菌素,扩散开来导致病株叶片黄枯而 相似文献
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西瓜枯萎病是西瓜独有的一种顽固性土传真菌病害,它不仅导致西瓜根苗和地茎以上部分枯萎死亡,缺苗减产,而且病菌还能污染土壤,侵染力可达4—7年,使西瓜不能连茬种植。西瓜枯萎病防治主要采取实行轮作倒茬,选用抗病品种,辅之农药杀菌。近年应用较多的方法是瓠瓜与西瓜嫁接育苗,利用瓠瓜根部的抗病性达到防治该病的目的。采用这一新方法防病效果不错,可使瓜苗免遭病菌为害,但土壤60厘米以内的病原菌并未被杀死,加上技术难度大不易掌握,嫁接材料价格高,生产成本上升,多数瓜农难以接受。50%代森铵、23%铬氨铜、70%甲基托布津等农药虽能杀死枯萎病菌,但会在西瓜内积累农药残留,危害食品安全。 相似文献
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