黑色饲料可提高乌骨鸡药用价值

乌骨鸡 ,又名乌鸡 ,黑凤鸡 ,其骨肉毛血均为黑色 ,具有良好的食疗健补功能。然而 ,人们在乌骨鸡生产中 ,大都本着在育肥上下功夫 ,很少有人顾及它的药用健补价值的高低。究竟如何才能再提高乌骨鸡的药用健补价值 ,发挥它的更大作用呢？乌骨鸡体内含有丰富的微量元素、维生素、不饱和脂肪酸、黑色素、硒、磺等。如何才能使乌骨鸡体内这些有益物质提高呢？经研究黑色作物黑玉米、黑小麦、黑大豆、黑小豆（土名黑豆）中含有多种微量元素 ,多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均是普通作物的几倍。乌骨鸡采食黑色饲料 ,体内不饱和脂肪酸…     

如何提高乌骨鸡的药用健补价值

乌骨鸡，又名乌鸡，黑凤鸡，其骨肉毛血均为黑色，具有良好的食疗健补功能。然而，人们在乌骨鸡生产中，大都本着在育肥上下功夫，很少有人顾及它药用健补价值的高低。 就此问题，山东曹县药用动物研究所的科研人员进行了大量的研究。化验表明，乌骨鸡体内含有丰富的微量元素、维生素、不饱和脂肪酸、黑色素、硒、碘等。那么，如何才能使乌骨鸡体内这些有益物质提高呢？ 科研人员又在饲料方面进行了研究。化验检测证明，黑色作物黑玉米、黑小麦、黑大豆、黑小豆（土名黑豆）中所含的多种微量素、多种氨基酸、碘、硒、支链淀粉和可溶性色素等…     

珍禽乌骨鸡的规模养殖与产品开发

乌骨鸡是世界稀有、我国特有珍禽，是我国实行国家级保护的宝贵品种资源。乌骨鸡药用性能奇特，其核心是“补”（营养成分好），强调的是“乌”（药用价值高）。乌骨鸡的鸟皮、乌肉、乌骨，经烹调后肉质细嫩鲜美，汤汁内含有黑色素，对人体有特殊滋补作用。据有关报道，国内对药用乌骨鸡的规模养殖及其名优产品的开发利用有了长足进展。     

珍禽乌骨鸡的规模养殖与产品开发

乌骨是世界稀有、我国特有珍禽、是我国实行国家级保护的宝贵品种资源。乌骨鸡药用性能奇特有珍禽,其核心是“补”（营养成分好）,强调的是“乌”（药用价值高）。乌骨鸡的乌皮、乌肉、乌骨,经熟调后肉质细嫩鲜美,汤人含有黑色素,对人体有特殊滋补作用。据有关报道,国内对药用乌骨鸡的规模养殖及其名优产品的开发利用有长足进展。     

养殖前景看好的特禽——野鹅

黑凤鸡，又名黑羽乌骨鸡。其经济价值集药、补、肉、观赏于一身。药用：补虚劳损，益产妇，补肝肾，益气血；肉用：味道鲜美，可做多种名菜；观赏：黑凤鸡驱体小巧玲珑，姿态优美，甚为人喜爱。饲养黑以鸡经济效益显著，目前市场种鸡150-170元／对，药用鸡60-0元／只，商品鸡50元／只。     

余干黑羽乌鸡简介

余干黑羽乌鸡是药、蛋、肉兼用型品种，它以具有药用、保健价值而著称于世。李时珍在《本草纲目》禽部第四十八卷记载：乌骨鸡气味甘平无毒。主治补虚劳亏损、益产妇。黑毛乌骨者，观其舌黑者则肉骨俱乌人药更良。余干黑羽乌鸡有悠久的饲养历史，早在西汉时期的秦朝番阳（...     

日粮蛋氨酸水平对0～4周龄泰和乌骨鸡生长性能和血清尿素氮含量的影响

泰和乌骨鸡以其肉味鲜美且具有独特的药用保健价值受到越来越多消费者的青睐,但有关泰和乌骨鸡的饲料与营养方面的研究报道甚少。本     

乌骨鸡体重冠型与采精量关系的研究

乌骨鸡体重冠型与采精量关系的研究甘肃农业大学畜牧系张兆旺乌骨鸡原产于江西省泰和县，因其具有观赏、药用和营养滋补价值而倍受人们重视。目前，全国有许多地区开展了对乌骨鸡的综合研究，形成了一股乌骨鸡研究热。但这些研究多集中在开发以乌骨鸡为中心的保健食品、药...     

乌骨鸡的育雏管理技术

乌骨鸡是我国特有的珍禽,具有较高的食用、药用、观赏等价值.雏乌骨鸡是指1～42日龄的幼鸡,其体型较小,胆小易惊,在育雏管理上,应注意以下关键技术.     

提高乌骨鸡育雏成活率的八项技术措施

提高乌骨鸡育雏成活率的八项技术措施吴光程福建省泰宁县科委（３５４４００）乌骨鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用和食用价值．近年来饲养量迅速增长。由于乌骨鸡体小娇嫩．适应能力和抗病能力差，很容易发生死亡、笔者自１９９２年起自繁自养乌骨鸡．共...     

泰和鸡绿色预混合饲料配方对比试验

泰和乌骨鸡又称丝毛乌骨鸡 ,是我国珍贵的地方鸡种资源 ,曾搭乘“神州号”火箭进行宇宙空间试验 ,2 0 0 1年已列为农业部首批公布的国家级畜禽保护品种之一。它具有特殊的药用保健价值。1　材料与方法1.1　绿色预混合饲料配方泰和鸡绿色预混合饲料配方的设计主要考虑如下几个原     

浅谈白绒乌骨鸡品种资源的保护

白绒乌骨鸡(丝羽乌骨鸡)为我国古老而名贵的鸡种,2000年被国家农业部列入国家级畜禽资源保护名录。白绒乌骨鸡在福建省境内分布颇广,主产于莆田、泉州、厦门等一带沿海县市,它集观赏、肉用、滋补、药用优点于一身,是我省宝贵的优良地方品种资源。     

商品乌骨鸡饲养管理技术

商品乌骨鸡饲养管理技术吴光程绒毛乌骨鸡，原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，具有药用和滋补价值，为国内外消费者所喜爱，近年来饲养量迅速上升。一、乌骨鸡特点１．乌骨鸡消化道短，胃肠容积小，吃得少。对粗纤维消化能力差。因此应喂给易消化、营养丰富、粗纤维含量...     

乌骨鸡种质资源研究概况

本文简要介绍乌骨鸡种质资源饲养历史、观赏价值、营养和药用价值、乌骨鸡的种类,重点论述了乌骨鸡现实的研究概况,并对乌骨鸡的发展前景作了预测,以期推动乌鸡品种资源的进一步研究和开发利用。乌骨鸡,是我国家禽品种基因库中具有特殊经济价值的珍禽,集观赏、肉用、药用于一身,是中国传统上公认的天然药用鸡种,近年我国大力开展对乌鸡品种资源的挖掘整理,对乌骨鸡的研究和利用出现前所未有的迅速发展势头。乌骨鸡品种形成的历史及发展过程,是整个发展历史和迄今为止的变化结果。通过对史料的索集调查核实与资料的分析,对乌骨鸡品种形成的历史及发展过程进行研究,将为我们进一步合理利用乌鸡种质资源和发挥我国特有种质资源的生产潜力提供一些科学依据,同时对乌鸡种质资源的深入研究也具有一定的参考价值。     

白羽乌骨鸡的饲养技术

白羽乌骨鸡又称泰和乌骨鸡或丝毛鸡,原产于江西省泰和县。白羽乌骨鸡外貌美观,营养丰富,具有相当高的药用、食用和观赏价值,是驰名中外的优良药用珍禽。 (一)乌骨鸡的特征特性 乌骨鸡喜干燥,因其羽毛呈丝状,故怕冷、怕潮湿,御寒性差。喜安静,雏鸡胆小易惊。乌骨鸡采食量小,生长速度相对较慢,营养标     

日粮蛋氨酸水平对4～8周龄泰和乌骨鸡生长性能和血清尿素氮含量的影响

泰和乌骨鸡以其肉味鲜美且具有独特的药用保健价值受到越来越多消费者的青睐,但有关泰和乌骨鸡营养需要的研究报道甚少。近年来,对乌骨鸡营养的研究报道仅集中于对饲粮能量蛋白质水平的探讨,而有关泰和乌骨鸡氨基酸需要量及其利用特点的研究报道极少。本试验研究了日粮中添加4个不同水平蛋氨酸对4～8周龄泰和乌骨鸡的生长性能、饲料报酬以及血清尿素氮含量的影响。     

黑羽乌骨鸡育成期的饲养观察

黑羽乌骨鸡是我国特有的珍禽新种。它具有很高的食用、滋补、药用及观赏价值。今年春末南宁市农牧渔业局引进3055羽初生雏安排在郊区义梅水库饲养,结果发现该鸡生活力强,成活率高。现将饲养情况及观察结果报道如下: 一、黑羽乌骨鸡的外貌黑羽乌骨鸡的显著特点是“全身乌     

商品乌骨鸡饲养管理技术

商品乌骨鸡饲养管理技术吴光程福建省泰宁县科委绒毛乌骨鸡，原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，具有药用和滋补价值，为国内外消费者所喜爱，近年来饲养量迅速上升。笔者从江西省泰和县武山种鸡场引进饲养，通过几年自繁自养，养殖商品乌骨鸡２万余只，饲养１００天体重...     

丝毛乌骨鸡的常见疫病与综合防制

丝毛乌骨鸡的常见疫病与综合防制吴光程福建省泰宁县科委（３５４４００）丝毛乌骨鸡原产于江西省泰和县，故又称泰和鸡，为我国特有药用珍禽，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有很高的滋补和食用价值。因此，倍受消费者青睐，近年来饲养量迅速增多。由于乌骨鸡体小娇...     

乌骨鸡饲养技术

乌骨鸡饲养技术董乐津（山东省寿光畜牧局２６２７００）乌骨鸡是我国的一个珍贵鸡种，它具有很高的滋补、药用和观赏价值，早已闻名于世。乌骨鸡的肉、蛋含有人体需要的多种必需氨基酸和黑色素。还含有丰富的维生素及多种微量元素，对人体有较强的滋补作用。“本草纲目”...