安格斯牛改良枣北黄牛的效果分析

为了提高枣北黄牛的生产性能,利用安格斯牛冻精改良枣北黄牛,试验对安格斯牛×枣北黄牛(安×枣)F1代黄牛及枣北黄牛体型外貌、生长发育性状及屠宰性能进行观测比较。结果表明:安格斯牛与枣北黄牛的杂交F1代牛具有较高的杂种优势;安×枣F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄体重和体尺均明显优于枣北黄牛;24月龄时安×枣F1代的宰前重、胴体重均极显著高于枣北黄牛(P0.01),屠宰率和净肉率均明显高于枣北黄牛。说明安格斯牛杂交改良枣北黄牛效果显著,适合在天门地区推广。     

西×蒙F_2代犍牛与蒙古犍牛屠宰对比试验

[目的]为探讨西门塔尔牛杂交改良蒙古牛的产肉性能及效果。[方法]对18月龄西×蒙F2代犍牛和蒙古犍牛进行屠宰对比试验。[结果]18月龄西×蒙F2代犍牛的平均活重、屠体重和净肉重分别达到511.67kg、291.21kg和233.51kg,较同月龄蒙古犍牛高出131.67kg、80.28kg和64.32kg;提高了34.65%、38.06%、和38.01%;差异均极显著(P0.01);18月龄西×蒙F2代犍牛的平均屠宰率和净肉率分别提高了1.40%和1.12%,差异显著(P0.05)。[结论]利用西门塔尔牛杂交改良蒙古牛效果显著,可以明显提高蒙古牛产肉性能。     

和牛、安格斯牛杂交改良蒙古牛效果研究

为了研究和牛、安格斯牛对蒙古牛的改良效果,试验选择14~16月龄、体重相近的健康蒙古牛、和蒙F1代牛、安蒙F1代牛公牛各5头,在相同饲养条件下育肥,并进行屠宰分割,测定生产性能。结果表明:与蒙古牛相比,和蒙F1代牛、安蒙F1代牛增重、日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体高档肉重、胴体高档肉产率均极显著提高(P0.01);安蒙F1代牛增重、日增重、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率均高于和蒙F1代牛。说明利用安格斯牛、和牛杂交改良蒙古牛,安蒙F1代牛杂交改良效果更优。     

皮埃蒙特牛改良青海大通黄牛效果试验

随机选择皮埃蒙特牛与大通本地黄牛的杂交F_1代(皮×黄)、皮埃蒙特牛与西门塔尔×本地黄牛三元杂交一代F_1(皮×西黄)、皮埃蒙特牛与中国荷斯坦×本地黄牛杂交一代F_1(皮×黑黄)以及纯种当地黄牛(对照)各30头公犊牛,进行饲养和育肥试验,研究皮杂牛在当地的生长及肉用性能。试验结果,6月龄时试验组牛皮×黄、皮×西黄以及皮×黑黄的体重分别为89．00、92．92、117．21kg,比对照组本地黄牛体重70．87kg分别提高了25．58%、31．11%和69．39%,差异均极显著(P＜0．01)。6月龄时试验组的体高、胸围比对照组的对应测定值分别提高21．63%、22．34%、29．75%和20．32%、24．56%、31．11%,差异均极显著(P＜0．01)。经育肥,18月龄杂种牛比黄牛多产肉46．01kg(每千克以14元计),每头新增产值644．14元,经济效益显著。结果表明,用皮埃蒙特牛改良当地黄牛,其后代的生长发育和肉用性能均显著高于当地黄牛。     

云南黄牛杂交改良效果分析

[目的]为了提高云南黄牛的生产性能,优选主要的杂交改良父本,开展云南黄牛杂交改良。[方法]用西门塔尔牛、短角牛、安格斯牛、海福特牛等分别与云南黄牛母本杂交,测定不同杂交组合后代初生、6月龄、12月龄、24月龄的体重体尺。[结果]云南黄牛经过杂交改良后,改良效果良好,杂交后代对云南高原的气候条件适应性良好。在农村饲养条件下,西×云杂一代牛初生重平均为24.57kg,6月龄体重平均为135.83kg,12月龄体重平均为196.21kg,24月龄体重平均为344.24kg,分别比本地黄牛提高74.13%,59.20%,56.53%和78.10%。短×云杂交一代牛初生重平均为22.28kg,6月龄体重平均为117.20kg,12月龄体重平均为193.56kg,24月龄体重平均为314.86kg,分别比本地黄牛提高57.90%,38.10%,54.21%和62.90%;安×云杂交一代牛犊牛初生重平均为21.21kg,6月龄体重平均为134.34kg,12月龄体重平均为196.18kg,24月龄体重平均为268.45kg,分别比本地黄牛提高50.32%,57.45%,56.51%和38.89%;海×云杂交一代牛初生重平均为22.78kg,6月龄体重平均为124.97kg,12月龄体重平均为190.52kg,24月龄体重平均为289.50kg,分别比本地黄牛提高61.45%,46.47%,51.99%和49.78%。[结论]西×云杂一代牛、短×云杂交一代牛、安×云杂交一代牛和海×云杂交一代牛生产性能显著提高,效益明显。     

不同杂交组合牛屠宰试验报告

本试验对西山F_1代牛、黑山F_1代牛各32头和秦山F_1代牛5头在相同饲养条件下进行了屠宰测定,並与5头山地牛作对照。结果表明:西山、黑山、秦山F_1代牛的宰前重、净肉重等指标均显著高于山地牛;其屠宰率、净肉率也高于山地牛,但差异不显著,F_1代牛胴体的肉骨比,脂肉比和肉质化学成分也都优于对照组。     

安格斯牛×大别山牛杂交牛生长发育特性和屠宰特性研究

[目的]研究安格斯牛对大别山牛的杂交效果。[方法]对安格斯牛×大别山牛杂交F1代(安—大F1)和大别山牛各24头进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,对照组和试验组各随机选择3头持续育肥至24月龄后进行了屠宰测定。[结果]安—大杂交F1代牛具有较高的杂种优势,安—大杂交F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄体重和体尺指标均明显优于大别山牛;24月龄时安—大杂交F1代的宰前体重极显著高于大别山牛(P<0.01),胴体重和净肉重均显著高于大别山牛(P<0.05)。[结论]用安格斯牛与大别山牛杂交,杂交效果明显,具有较高的推广及应用价值。     

冷配西门塔尔杂种犍牛与本交杂种犍牛屠宰对比试验

[目的]为了进一步了解冷配与本交两种配种方式对黄牛性能改良的影响,对比分析不同配种方式西×蒙杂交犍牛的产肉性能差异.[方法]对18月龄西×蒙F2代犍牛进行屠宰对比试验.[结果]冷配犍牛较本交犍牛宰前活重、屠体重和净肉重分别提高了15.05％、17.18％和17.29％.两组差异显著(P＜0.05).两试验组产肉性能差异较大,但其它性能差异不明显.[结论]尽管改良程度相同,但不同配种方式所产后代产肉性能差异明显.     

贵州黎平黄牛杂交改良初步研究

对农户饲养的黎平黄牛及其与西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛的杂交F_1代的初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄的体重、体尺进行了测定,结果表明;(1)黎平黄牛经杂交改良后,各年龄阶段各主要体尺都有极显著提高(P＜0．01),初生重和各月龄体重均有显著提高(P＜0．05);(2)初生至24月龄平均日增重,西×黎F_1、安×黎F_1、利×黎F_1公(母)牛分别为395g(366g)、364g(332g)、391g(360g),比黎平黄牛公(母)牛的192g(175g)分别提高了105。7%(109．1%)、89．6%(89．7%)、103．6%和105．7%)。     

云岭牛改良普洱黄牛的效果研究

[目的]在云岭牛选育的同时,为进一步了解云岭牛在不同地区的适应性和生产性能,加大云岭牛的杂交应用范围,进行中试与推广。[方法]云岭牛种公牛(或冻精)与普洱本地黄牛杂交,产生杂交F1代,进行生产性能、屠宰性能等测定和比较。[结果]云岭牛及杂交F1代在普洱地区的产犊率、成活率、繁殖成活率较高,分别在86.42%、98.28%和84.93%以上,与普洱本地黄牛接近(P0.05),适应性强。云岭牛初生重较普洱本地黄牛的16.92±4.57kg提高78.31%,而YL·Y(云岭牛×普洱本地黄牛)F1比普洱本地黄牛提高41.67%(P0.01);6、12、18、24和36月龄体重也呈同样的优势,差异显著(P0.01)。云岭牛6月龄断奶重较普洱本地黄牛提高71.29%(P0.01),较YL·Y F1体重高23.84%(P0.05);云岭牛36月龄体重较普洱本地黄牛提高91.20%(P0.01),与YL·Y F1的体重也有明显差距(P0.05)。云岭牛杂交后代的杂交优势率以18月龄最高(17.14%),12月龄次之,初生重和6月龄重较低,分别为7.06%、1.90%和1.96%。云岭牛、YL·Y F1宰前活重、胴体重、净肉重显著高于普洱本地黄牛(P0.01)。三者的屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比、肉色、脂肪色等差异不显著(P0.05)。第12~13肋间眼肌面积以云岭牛最大,YL·Y F1次之,普洱本地黄牛最小,三者间差异较大(P0.05)。云岭牛眼肉的剪切力最低,为3.33±0.69kg.f,三者的牛肉剪切力值小于4.78kg.f,属于优质牛肉。并且,杂交优势率较高,与楚雄州、德宏州的推广应用都取得了很理想的效果。[结论]云岭牛及其杂交后代在云南南方地区表现出良好的适应性,各生长阶段的体重明显高于当地黄牛,说明云岭牛优越的种用价值,值得在云南省,乃至我国南方省区推广应用。     

海福特牛

海福特牛原产于英国的英格兰岛，是比较古老的中型早熟肉牛品种。该牛被毛除头、尾、颈垂、腹下及四肢下部为白色外，其余均为红色或暗红色。海福特牛头型短而宽，颈短而粗，体躯肌肉丰满，前胸发达，肩峰宽阔。分为有角和无角两种。成年公牛体重850～1100千克，母牛600～750千克。公犊初生重34干克．母犊为32千克。据测定，540日龄体重达707千克．平均日增重1．3千克。该牛属早熟牛种，性情温顺，耐粒饲，增重快，肉质好，饲料报酬高。屠宰率为60％～65％，净肉率为57．9％、海福特牛的遗传性稳定，用其种公牛杂交改良我国黄牛的肉用性能已…     

短杂牛、西杂牛及径源黄牛屠宰对比试验

[目的]旨在了解短杂牛、西杂牛和泾源黄牛的产肉性能和肉的品质,为今后黄牛改良和育肥提供科学依据.[方法]通过测定它们宰前活重、净肉重、优质肉块、眼肌面积、肉品化学成分等,比较分析它们的产肉性能.[结果]表明:西杂牛的胴体重、净肉重均比泾源黄牛高,但差异不显著(P>0.05),而西杂牛的宰前活重、优质肉块、眼肌面积等指标...     

欧洲肉鸽Ⅱ系和白卡奴鸽杂交F_1代性能观测及其杂交优势分析

以欧洲肉鸽Ⅱ系、白卡奴鸽、欧洲肉鸽Ⅱ系♂×白卡奴♀杂交F_1代为研究对象,随机选取28日龄乳鸽各40只进行体尺及屠宰测定,探讨F_1代获得杂交优势情况。结果表明:F_1代体斜长、龙骨长、胸宽均显著高于母本水平(P0.05),胫长显著低于两亲本水平(P0.05),胫围超过了两亲本水平,与母本之间达到显著性水平(P0.05);F_1代的体斜长、龙骨长、胫围存在杂交优势率,分别为3.17、4.60和9.24;F_1代的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重、腿肌重、胸肌率和腿肌率均显著高于母本水平(P0.05),半净膛率和全净膛率显著高于父本水平(P0.05),F_1代的半净膛重、全净膛重、全净膛率和半净膛率存在杂交优势率,分别为0.36、0.41、4.66和4.75。综上所述,F_1代鸽体型较大,杂交后肉用性能得到提升,欧洲肉鸽II系♂×白卡奴♀杂交效果良好。     

弗莱维赫牛三元杂交研究

[目的]为探索弗莱维赫牛冻精三元杂交模式研究。我市引进弗莱维赫世界著名乳肉兼用新品种牛细管冻精,对西本F1代杂种母牛,进行三元杂交改良试验,以期为弗莱维赫牛杂交改良利用和提高肉牛的生产性能,提供科学依据。[方法]在相同饲养管理条件下,测定并对比弗♂×(西♂×本♀)三元杂交牛和(西♂×本♀)二元杂交牛和本地黄牛的初生、3月龄、12月龄、24月龄的生长发育指标。[结果]表明:弗莱维赫三元杂交牛各月龄体重明显高于本地牛和西♂×本♀牛,12月年公母体重达355.3±35.3kg、359.4±39.3kg,比西♂×本♀二元杂交公母牛242.6±51.2kg、237.3±44.3kg,分别提高了46.69%和51.15%。体尺变化12月龄弗♂×(西♂×本♀)一代公牛的体高、体斜长、胸围、管围分别比西♂×本♀牛一代公牛提高16.7%、14.8%、16.2%和20.7%。[结论]以上结果表明弗西本元杂交牛各项生长发育指标均高于西本牛和本地黄牛,改良效果非常明显。     

改变传统方法 科学饲养肉牛（三）——肉牛杂交改良现状及效果

(一)肉牛杂交改良的历史 追溯我国黄牛改良史,早在30年代就引入黑白花牛,短角牛等进行改良,但有组织有计划,大规模引进是在70年代末和80年代末,先后从国外引进乳用黑白花、乳肉兼用西门塔尔牛、肉用的夏洛来、利木赞、海福特、安哥斯等品种,改良我国的黄牛,使黄牛从单一役用向着肉、乳、役兼用方面发展。经多次试验研究,确定以西门塔尔牛、夏洛来、利木赞牛为改良当地黄牛的当家品种,吸收了外来品种的优点,改进了体型结构,提高了产肉性能。     

不同杂交组合改良北塔山土种牛生长性能与肉用性能的比较

通过对安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛和新疆褐牛与北塔山牧场土种牛杂交一代的生长性能指标和肉用指标的测量,比较了4种牛杂交改良北塔山牧场土种牛的效果。结果显示:4种牛对北塔山土种牛的杂交改良效果均极显著,其中以利木赞牛为父本和以西门塔尔牛为父本的杂种牛在3月龄体重、6月龄体重、12月龄体重、18月龄体重、日增重、体尺、胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率等指标上均表现出了优于土种牛和其他2个杂交组合。建议北塔山牧场选择利木赞牛或西门塔尔牛作为本地土种牛杂交改良的父本进行推广。     

安×黄F_1代牛与当地黄牛生长性能的比较

[目的]为了研究安格斯肉牛对当地黄牛的改良效果,[方法]选择6月龄安×黄F1代杂种牛和当地黄牛各10头,在同等饲喂条件下测定6月龄、12月龄、18月龄体重、体长、体高、胸围、管围等指标,并进行比较分析.[结果]结果发现:安×黄F1代牛各项指标均显著或极显著地高于当地黄牛(P＜0.01).[结论]表明利用安格斯牛冻精杂交改良当地黄牛是切实可行的.     

轮回杂交和级进杂交三代牛产肉性能分析

甘肃省引入利木率、夏洛来,西门答尔等国外大型肉(兼)用品种,对本地牛进行杂交改良,F_1代胴体重平均比本地牛提高17.80%,F_2代又比 F_1代提高34.47%。其它各项指标都程度不同的有所提高。低代杂种表现出了较好的适应性和较高的产肉性能。在 F_1、F_2代生产性能研究的基础上,我们采用轮回杂交和级进杂交两个组合,综合分析     

不同杂交组合后代羔羊的生长发育和屠宰性能比较

为了研究杜泊羊和德国肉用美利奴羊与乌珠穆沁羊杂交产生的杂交后代的生产性能,在相同饲养环境下,试验分别选择同年龄的杜泊公羊、德国肉用美奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交,对杜×乌组合、德×乌组合与乌×乌组合的后代(F1)羔羊的生长发育和屠宰性能进行了比较研究。结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊的初生体重、1月龄体重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于乌×乌组合的后代(F1)羔羊同月龄体重(P<0.05);杜×乌组合F1代羔羊的初生重、1月龄体重、3月龄体重均显著高于德×乌组合,但6月龄体重两组合差异不显著。屠宰性能结果表明,杜×乌组合、德×乌组合F1代羔羊在宰前活重、胴体重和净肉重均显著高于乌×乌组合(P<0.05);胴体率和净肉率各组间差异不显著。由该试验可以得出,杜泊公羊和德国肉用美利奴公羊与乌珠穆沁母羊杂交产生的杂交后代均表现出良好的杂种优势,二者均可作为优秀的良种公畜杂交改良内蒙古锡林郭勒盟当地羊,以提高杂交羊的产肉量,增加农牧民收入,助力当地畜牧业高质量发展。     

萨福克羊与吐鲁番黑羊杂交F1代生产性能的研究

为了研究黑头萨福克羊与吐鲁番黑羊杂交F1代(简称萨吐F1代)的生产性能,试验选择出生日期相近的102只黑头萨福克羊♂×吐鲁番羊♀杂交1代为萨吐F1代组,106只吐鲁番黑羊♂×吐鲁番黑羊♀纯繁1代为吐鲁番黑羊组,测定二组羔羊在0,30,60,90,120,150,180日龄的活体重,与0,90,180日龄的体尺指标,饲养至180日龄时选取4只羔羊进行屠宰,测定屠宰性能指标,并对两组羔羊的活体重、体尺和屠宰指标进行对比分析。结果表明:萨吐F1代公、母羔羊0日龄与30日龄活体重均显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),60,90,120,150,180日龄均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01);萨吐F1代组0日龄体高与体长均显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),胸围与管围均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01),90日龄与180日龄体高、体长、胸围与管围极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01);萨吐F1代组宰前活重、胴体重、净肉重、去尾脂屠宰率、去尾脂净肉率与去尾脂肉骨比均极显著高于吐鲁番黑羊组(P0.01),骨重、肉骨比、净肉率显著高于吐鲁番黑羊组(P0.05),且尾脂率由原来的11.30%减少到3.00%,差异极显著(P0.01)。说明,萨吐F1代与吐鲁番黑羊相比,萨吐F1代生长速度更快、产肉性能更好,尾脂更少,杂交效果明显。