深圳沙井蚝品牌建设推广会在深圳举行

正日前,深圳沙井蚝品牌建设推广会在有千年蚝乡之称的深圳市宝安区沙井街道举行,广东省海洋与渔业厅、深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市市场监督管理委员会、深圳市出入境检验检疫局、深圳市渔业服务与水产技术推广总站相关负责人,来自韶关、珠海、中山、茂名、梅州等地海     

程村蚝养殖

广东阳西县程村镇的养殖户谢家贵从事牡蛎养殖已有10个年头，养殖的品种是近江牡蛎（俗名：蚝），从广西进苗，在广东吊养。广西的近江牡蛎生长速度快，蚝肉厚，肉质好，爽口清甜，这几年给他带来了不菲的经济收入。     

冬季到程村吃蚝

蚝。即牡蛎,别名蛎黄、海蛎子,在生物学分类上,属于瓣鳃纲、牡蛎科,拉丁文：Ostrea,中文繁体字写作蠓。在江苏、浙江以北至渤海一带的沿海地区．人们一般都称其为牡蛎,或海蛎子．     

程村蚝荣获国家地理标志产品保护

2005年11月，经过努力申报，国家渔业科技入户示范工程县-阳西县程村蚝终于通过国家地理标志产品保护专家审查，这是继“阳澄王”大闸蟹后又一个获得地理标志产品保护的活体水产品。     

大力推广“三区养殖法”，促进程村蚝产业发展壮大

深秋十月,禾熟蟹黄蚝飘香。每年农历10月起至翌年清明节前后一段时间,是阳西县程村镇沿海蚝农们丰收喜庆且最为繁忙的日子。这个季     

大力推广“三区养殖法“促进程村蚝产业发展

深秋十月,禾熟蟹黄蚝飘香.每年农历10月起至翌年清明节前后一段时间,是阳西县程村镇沿海蚝农们丰收喜庆且最为繁忙的日子.这个季节,走进被誉为"蚝乡"的程村镇红木山村,到处都是一派繁华的景象,蚝农们男女老少,家家出动,或起蚝、或开蚝、或制蚝鼓、蚝油、或载蚝、或驾车前往各地销售,全国各地商贩会聚程村,南腔北调,与当地口音互相混杂,成为一道独特而亮丽的风景线……     

广东水产美食地图——程村蚝 红树林里产出“海上牛奶”

正牡蛎俗称"蚝",其经济价值高、营养丰富、肉味鲜美,有"海上牛奶"之称。在广东省西南沿海、粤西要冲之地,有一个著名的中国蚝乡——程村镇,那里有数百年的蚝乡文化,有数万亩的"海上蚝田",有数千亩红树林围起来的澄碧海域,有个儿大、汁多、肉甜脆的程村蚝,美景和美食引得无数游人欣然向往。2005年11月,程村蚝获得国家     

“南沙青蟹”品牌建设推广会在广州召开

<正>8月26日上午,广东省海洋与渔业厅、广州市农业局主办,广东海洋协会、广东省水产流通与加工协会协办的广州市南沙青蟹品牌建设推广会召开,就南沙青蟹的发展现状做了详细阐述,业内专家学者纷纷为如何建设南沙青蟹品牌出谋划策。南沙区位于广州市南端,该区水产养殖面积约12万亩,南沙青蟹养殖面积约为5万亩,按100斤/亩计算,年总产量约为2500吨,产值约为3.5亿元。据介绍,南沙青蟹也称锯缘青蟹,主要养殖于珠江口围垦     

“沙井蚝”

蚝,也叫牡蛎,为人们所喜爱的海味品之一.它含有维他命和铁、锰、磷、钙、碘等多种营养物质,不但可供食用,且可供药用,经济价值很高.蚝,在我国沿海大多数地方都有出产,品种甚多.广东的蚝,以宝安县沙井公社出产的最为著名,人们称之为"沙井蚝"."沙井蚝"的养殖,已经有一两百年的历史.据清同治三年出版的《广东通志》记载:"宝安、东莞有蚝田,与龙穴洲相近(注:龙穴洲岛今属番禺县,位于沙井对面),以石……散投之,蚝生其上,取石得蚝,……谓之种蚝."究竟沙井蚝有异于一般蚝的优点在哪里呢?就是在于它个体肥大,肉嫩,无砂,"蚝肚"极薄,     

赴阳西县开展渔业科技入户“夏季行动”

阳西县是全国渔业科技入户示范县,主推品种是牡蛎和对虾,渔业科技入户工作重点是开展近江牡蛎吊养技术和对虾池塘健康养殖技术指导,提高养殖水平和生产效益。     

潜走式池塘清淤机现场演示推广会在沪举行

由水科院渔机所研究、上海折泾机械厂制造的SQY7型潜走式池塘淤机现场演示推广会于今年8月8日在上海祈泾机械厂召开。来自上海市各郊县水产口及部分省市的100多名代表参加了会议.与会者首先听取了研究和制造单位就该机的研制及使用情况所作的报告,然后去现场观看了该机的实地操作表演,上海市水产局顾惠庭局长及其他有关方面也参加了会议,顾局长还为这次会议作了总结发言。会议期间,与会者纷纷与厂家洽谈定货.该机的研究任务是1986年由了海市水产局下达给水科院渔机所的,于1988年试制成功。经国家渔     

闯海釆蚝八姑娘——记钦州海水养殖场“三八”采蚝船

广东省钦州海水养殖场有一对著名的"三八"采蚝船,船上有八位来自城市的姑娘.在金光灿烂、碧波翻滚的茅尾海上,经常可以看到这些年轻健壮的姑娘,穿着游泳衣,俨如轻快的海鹰,时而潜下海底,时而露出海面,熟练地采着蚝块.人们以赞美的眼光注视着她们,夸她们有志气,赞她们是"铜皮包铁骨"的硬姑娘.她们今年上半年超额百分之六十四完成了全年的采蚝任务,成为全场的标兵小组.     

深圳沙井蚝传承千年 异地养殖续品牌辉煌

正蚝三村、蚝四村、蚝家菜馆、蚝沙幼儿园、蚝业小学……走在深圳市沙井路,目之所见均与"蚝"相关。在"蚝乡"深圳市沙井,千年的文化传承留下了宝贵的"蚝"古迹,蚝墙、蚝壳屋、"蚝仙"传说、打蚝歌、"好事"(蚝豉)见证了沙井人世代养蚝的历史,沙井蚝也是深圳最早的国家级名牌出口产品之一。为进一步擦亮沙井蚝品牌,12月20日,由广东省海洋与渔业厅、南方日报社主办,深圳市水产行业协会协办的深圳沙井蚝品牌建设推广会在此间举行,近百人参加会议。     

阳西县养殖户在开展科技入户工程中的心声

在阳西县成为全国5个渔业试点县之一后，广东省海洋与渔业局科技外事外经处领导高度重视，以“想渔民所想，急渔民所急”为科技入户工作的出发点，多次带队赴阳西县深入基层，走村入户，在示范户家里、养殖示范场塘头和县、乡的培训班上与科技示范户和技术指导员进行座谈，了解渔民心声，体察渔民民情，向示范户和技术指导员宣传中央一号件精神以及实施农业科技入户工作的重大意义。     

“三区养蚝法”增产达两成

广东省阳西县“程村蚝”享誉海内外,至今已有180多年的养殖历史,养殖的主要品种为近江牡蛎。程村蚝场位于阳西洋边海海域内咸淡水交汇区,面积广阔,风平浪静,潮流畅通,水质优良,是理想的天然蚝场,被定为国家级近江牡蛎吊养标准化示范区,是广东省最大的桩架吊养牡蛎基地。     

我社在西昌市举行“养猪新技术培训会”

<正>5月27日,畜禽业杂志社与四川省西昌市畜牧局在西昌市组织了"养猪新技术培训会"。当地养猪场(户)100余人及畜牧技术人员80余人共计180余人参加了培训。畜禽业杂志社李鹰、四川巨星集团副总裁岳良泉、宁波三生药业有     

“国际渔业展览会”将在广州举行

中国水产学会和中国科协国际科技会议中心定于1990年11月29日～12月3日在广州科技中心联合举办。国际渔业展览会”，展览内容有；     

2007年广东省渔业科技入户工作会议在阳西县召开

为认真总结2006年我省渔业科技入户工作成果及经验,表彰渔业科技入户工作先进集体和先进个人,周密部署2007     

芙蓉鲤养殖推广会在宁乡召开

1980年11月27至29日,由省水科所组织,在宁乡县召开了芙蓉鲤推广会议。参加会议的有省水产局、邵阳、涟源、常德、益阳、湘潭地区农业局及有关县、市渔场共18个单位的领导和技术人员。到会代表认真总结了一年来芙蓉鲤养殖推广情况,1980年省水科所、邵阳地区     

阳西县渔业科技入户工作传喜讯——省渔业专家组到我县“传经送宝”

3月10日中午，阳西县程村镇红光村委会的大会议室里传出阵阵热烈掌声。原来，广东省水产技术推广总站站长姚国成高级工程师等省渔业科技入户专家组的专家在市县有关领导的陪同下，正在这里举行养蚝养虾技术讲座，并现场解答慕名前来听课的蚝农虾农提出的养殖生产的技术问题，专家们对水产养殖生产技术的精彩阐述，不时引发蚝农虾农们的鼓掌。