蜂胶体外抗氧化活性研究进展

蜂胶是一种具有多种生物学活性的天然产物,其生物学活性和抗氧化特性有着密切的联系,因此蜂胶抗氧化活性是蜂胶研究的重要主题之一。主要介绍了近年来蜂胶体外抗氧化活性研究的一些新进展。     

不同产地蜂胶的抗氧化活性

不同地区生产的蜂胶,由于其化学成分不同,因而抗氧化活性也不同。比较了产自阿根廷、澳大利亚、巴西、保加利亚、智利、匈牙利、新西兰、南非、泰国、乌克兰、乌拉圭、美国、乌兹别克斯坦以及中国(河北、湖北和浙江)的蜂胶乙醇提取液的抗氧化活性以及总酚酸类、黄酮类的含量,结果表明:产自阿根廷、澳大利亚、中国、匈牙利以及新西兰的蜂胶醇提取液具有很强的抗氧化活性,并且抗氧化活性与其总酚酸类及黄酮类含量相关,其中主要的抗氧化组分为堪菲醇和咖啡酸苯乙酯。     

蜂胶抗氧化活性的测定方法

蜂胶对机体的诸多保健功效与其抗氧化活性有着密切的关系。本文对目前国内外采用的清除羟自由基和氧自由基能力测定法、β-胡萝卜素-亚油酸法、清除DPPH自由基法、ABTS阳离子脱色法、FRAP法、ORAC法等抗氧化活性测定方法的原理及优缺点作了概述和分析。     

纳米蜂胶黄酮体内外抗PPV活性试验

采用体内外试验研究纳米蜂胶黄酮抗猪细小病毒活性。体外试验,以普通蜂胶黄酮为对照,分3种加药方式(先加蜂胶,后加蜂胶,蜂胶和病毒同时加入)加至PK-15细胞中,用MTT法检测细胞活性,实时荧光PCR检测PK-15细胞中猪细小病毒(PPV)含量,观察蜂胶黄酮对PK-15细胞抗PPV及清除PPV能力的影响。结果显示,与普通蜂胶黄酮相比,纳米蜂胶黄酮可显著抑制PPV在PK-15细胞上生长,高浓度效果优于低浓度,3种加药方式中先加药物的效果最好。体内试验,豚鼠注射PPV后灌胃纳米蜂胶黄酮和普通蜂胶黄酮,检测血液中PPV含量、血清中HI含量。结果显示,高、中剂量的纳米蜂胶黄酮可以显著抑制PPV在血液中复制、减轻PPV对豚鼠体重的影响、提高血清HI效价。结论,普通蜂胶黄酮经纳米化处理后,可以显著提高其抗PPV活性。     

超临界蜂胶残渣再利用的初步探讨

抗氧化作用是蜂胶的主要生理功能之一，也是判断蜂胶功效高低的依据。本试验采用HPLC法分析了蜂胶超临界残渣中的黄酮类化合物含量并用国标法测定了其在油脂体系中的抗氧化活性，并与传统方法进行比较。结果表明：醇提超临界残渣无论在8种黄酮含量上还是在抗氧化活性方面都与醇提蜂胶相当，有较好的开发利用前景。     

中国随州蜂胶和巴西蜂胶抗氧化活性的比较

本文通过羟自由基清除率、脂肪过氧化值和黄酮类化合物含量的测定,对中国随州蜂胶和巴西蜂胶乙醇浓液的抗氧化活性和黄酮类化合物含量做了比较。结果表明：在固形物含量相同的情况下,二者的差异极显著9（P〈0．01）。结论,巴西蜂胶抗氧化活性和黄酮类化合物含量不如中国随州蜂胶。     

蜂胶黄酮的超声波提取工艺研究

通过单因素实验研究了蜂胶黄酮的超声波提取工艺,并对蜂胶中黄酮类化合物的清除活性氧自由基的能力进行测定。结果表明蜂胶黄酮的最佳提取工艺为：75％乙醇作为溶剂,料液比为1：10,提取时间为20min,超声波提取2次,温度为60cc,此时黄酮提取含量最高,达到5．046mg／g。蜂胶中黄酮提取液稀释100倍后对DPPH活性氧自由基的清除能力和Vc的清除能力相当,蜂胶黄酮是比较有开发潜力的抗氧化剂。     

几种商品蜂蜜、蜂王浆和蜂胶的抗氧化活性

近几年,由于对人类健康问题的关注,食品的生理功能越来越受到重视,由于对于这种兴趣的增加,许多的研究者对其进行体内和体外的研究。生理功能中最主要的功能之一就是抗氧化,它能够保     

黑曲霉酶解提取葛根黄酮的研究

试验以产高活性纤维素酶、果胶酶、蛋白酶的黑曲霉ANO2鲜曲对葛根进行酶解处理,然后对葛根进行常规提取,测定其有效成分黄酮的提取量,并与未加黑曲霉组进行了对比分析。结果表明:葛根黄酮的提取量提高21.1%,经t检验分析,加黑曲霉前后提取量均数差异极显著(P<0.01)。对酶解条件进行了优化,确定黑曲霉酶解法提取葛根的最佳条件为:最佳温度40℃、pH值4.0、酶解作用时间6h、加黑曲霉量为6%。研究表明,在最佳酶解条件下,黑曲霉ANO2鲜曲能显著提高葛根有效成分的释放提取。     

甘草黄酮抗氧化及免疫活性

为了研究甘草黄酮的抗氧化及免疫活性,试验通过DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除率测定甘草总黄酮的抗氧化活性,通过测定不同浓度的甘草总黄酮刺激小鼠脾脏淋巴细胞增殖能力、小鼠脾脏淋巴细胞抗体形成的影响,研究甘草黄酮的免疫调节作用。结果显示,甘草黄酮对DPPH自由基清除率为25%,对超氧阴离子自由基清除率为79.07%,对羟基自由基清除率为29.51%。各试验组小鼠脾脏淋巴细胞增殖能力均显著高于对照组;IL-2水平试验中,各试验组均显著高于对照组,试验3组极显著高于对照组,显著高于1,2组;在IgG抗体水平分析中,甘草黄酮各试验组均极限著高于对照组。说明甘草黄酮具有较好的抗氧化及免疫活性。     

蜂胶的免疫增强作用及其在疫苗中的应用

蜂胶极其复杂的化学成分，决定了它具有广泛的生物学作用。其中，蜂胶具有抗菌、抗病毒及增强机体免疫功能等作用；蜂胶颗粒能与抗原相互交联成类免疫刺激复合物（ISCOM）结构，具有抗原“仓库”和免疫刺激复合物作用；蜂胶本身没有抗原性，但可起到免疫佐剂的作用，促进抗体的生成；这些作用及其间的协同作用决定了蜂胶是一种天然的免疫增强剂。自20世纪60年代以来，蜂胶的免疫增强作用及其在疫苗佐剂中的研究不断深入，并取得了满意效果,这为新型而有效疫苗的研制和开发提供一些理论指导。     

台湾蜂胶的化学组成与生物活性

本文综合整理了近年关于台湾产蜂胶的研究成果,台湾蜂胶被归类为"太平洋蜂胶",主要可以分成3类,其中以产于5~8月的TW-I台湾绿蜂胶最具生产利用价值。台湾绿蜂胶的化学组成与其它地区产蜂胶的化学组成不同,目前已分离出10种具活性的蜂胶素(propolins),它们属于prenylflavanones类的化合物,我们命名为蜂胶素A、B、C、D、E、F、G、H、I与J。其中蜂胶素A、B、E、H、I与J是新的化合物。在生物活性方面,我们的研究显示台湾绿蜂胶具有多种生物活性功能,包括抗癌、抗氧化与抗菌活性,非常值得进一步研究与利用。     

快速检测蜂胶制品中蜂胶乙醇提取物含量的方法研究

以95%乙醇为溶剂,根据蜂胶提取物溶于乙醇后在一定的浓度范围内溶液的颜色与溶液的浓度成正比,选取291 nm为检测波长,检测各类蜂胶制品中的蜂胶乙醇提取物含量.     

蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量的测定

用高效液相色谱仪对蜂胶中10-羟基-癸烯酸含量测定结果表明,蜂胶中确实有10-HDA存在,就所测的样品来看,平均含量为0.22%.     

2013年国内外蜂胶研究概况(一)

对2013年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的279篇中英文文献及4篇博士、硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全性及在农业、畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2013年国内外蜂胶相关专利的公开情况。     

花粉、蜂胶对糖尿病SD大鼠的影响

以花粉、蜂胶水提液、蜂胶醇提液为材料，测定和比较了花粉和不同提取方法的蜂胶对糖尿病SD大鼠血糖的影响以及给药4周后对果糖胺、甘油三酯、总胆固醇、肌酐、丙二醛、白蛋白、总蛋白的影响，以及各组动物的肾重／体重。结果表明。花粉、蜂胶能在一定时间内控制血糖；花粉对肾脏具有一定的保护作用。花粉、蜂胶均能降低果糖胺、甘油三酯、总胆固醇、肌酐、丙二醛水平；减少总蛋白，白蛋白的消耗，说明花粉、蜂胶能改善糖尿病大鼠体内糖、蛋白质、脂肪代谢，减少糖尿病并发症的危害。     

蜂胶中类黄酮化合物分析方法的研究进展

类黄酮类化合物具有抗氧化、抗菌等诸多生物活性,是蜂胶中最重要的生物活性物质。综述了国内外蜂胶中类黄酮类化合物分析方法的研究进展。测定过程包括类黄酮的提取、分析分离以及定性和定量;分析技术包括分光光度法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法以及色谱技术联用等。     

2020年国内外蜂胶研究概况

对2020年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的442篇中英文文献、6篇硕士学位论文和2篇博士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的生物学活性、化学成分与蜂胶的质量控制,以及在农业畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2020年国内外蜂胶相关专利的公开情况.     

2018年国内外蜂胶的研究概况

对2018年国内外蜂胶的研究概况进行了综述,对公开发表的212篇中英文文献及2篇硕士学位论文的研究领域、地域分布、刊物分布等情况进行了统计分析和评述,并重点介绍了蜂胶的药理活性、化学成分与蜂胶的质量控制、蜂胶的安全性,以及在农业畜牧业等方面应用的研究新进展,同时也介绍了2018年国内外蜂胶相关专利的公开情况。