几种特种鸡蛋的生产

特种鸡蛋市场需求旺,用量大,前景诱人。生产特种鸡蛋投入不多,其效益是普通鸡蛋的2～3倍。硒蛋:在鸡饲料中添加1%的无机硒盐,鸡可产下含硒量较高的硒蛋。硒对老年心血管疾病和克山病有一定疗效。高锌蛋:在鸡饲料中添加1%的锌盐,饲喂20天后,可产出比普通鸡蛋含锌量高15倍以上的高锌蛋。高碘蛋:在鸡饲料中加入4%～6%的海藻粉,或在100千克饲料中加入50克碘化钾,每只蛋鸡日喂饲料100～150克,连喂7～10天,可产下比普通鸡蛋含碘量高15～30倍的碘蛋。低胆固醇蛋:鸡饲料的配制以玉米、豆粉和酒糟为主,辅以必要的维生素和矿物质微量元素;饮用中性水,…     

食疗鸡蛋市场需求旺

在国内市场普通鸡蛋供过于求，养蛋鸡收益低微时，食疗鸡蛋市场却需求旺，用量大，前景诱人。生产食疗蛋投入生产，其效益是普通鸡蛋的２～３倍。据市场调查，目前急需开发以下６种食疗蛋：硒蛋：在鸡饲料中添加１％的无机硒盐，鸡可产下含硒量较高的硒蛋。硒对老年人心血管疾病和克山病有一定疗效。高锌蛋：在鸡料中加入１％锌盐，饲喂２０天后，可产出比普通鸡蛋含锌量高１５倍以上的高锌蛋。高碘蛋：在鸡料中添加４％～６％的海藻粉，或在１００千克饲料中加入５０克碘化钾，每只蛋鸡的日喂饲料１００～１５０克，连喂７～１０天，可产下…     

药疗鸡蛋市场前景广阔

药疗鸡蛋是在调配的鸡饲料中添加特殊成分,使鸡产出对一些慢性疾病有一定疗效功能,且无副作用的鸡蛋。目前,国际国内市场对药疗蛋需求量大增,其经济效益十分可观。据调查,眼下急需开发的药疗蛋,主要有以下几种: 1.低胆固醇蛋,这种鸡产出的蛋比普通蛋中的胆固醇含量降低55％,钠含量降低25％左右;2.高碘蛋;3.高锌蛋,在蛋鸡饲料中加入锌化物,喂养20天,可产     

国内高碘鸡蛋的研究

碘是人体的必需微量元素之一,是维持人体新陈代谢的重要物质。鸡体具有富集作用,并能将无机碘转化为有机碘,当鸡吃进高碘饲料后,所产的蛋中碘含量大大提高,称之为高碘鸡蛋。高碘鸡蛋最早在日本研制成功,日本千页大学经过20年的实验,于1976年生产出每个鸡蛋含碘量300微克的高碘蛋,作为商品正式投放市场。它富含有机碘为普通蛋的20倍左右,即达到每100克蛋含0.6—1毫克碘,此外,还含有丰富的钙、维生素,而且,蛋中的碘主要集中于蛋黄中,占84％—91％,蛋白中仅含9％—16％,因此,高碘蛋黄粉是高磺蛋最有希望的开发产品。高碘鸡蛋虽然国外研究很多,但到目前为止国内报道不多。高碘鸡蛋的生产一般是给鸡长期     

食疗佳品高碘蛋及其生产方法

蛋的营养价值是众所周知的。蛋内含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。普通的鸡蛋也含有碘,一般为每蛋6～10微克,最高也仅有30微克。从1956年开始,日本生产一种特殊的蛋,含碘量比普通的鸡蛋高几十倍,达300～2,000微克。维生素A含量也高30％。1976年这种蛋已作为正式商品在日本上市。1977年推广至全日本。目前,日本全国长期订购食用这种蛋的约有50万人。不仅畅销日本,也打入了美国和西欧市场。为了满足市场上的需求,日本还把它加工成为蛋粉或各     

保健佳品——高碘鸡蛋及其食疗作用

据长春华春禽业联合总公司张希庆报道:普通鸡蛋中胆固醇的含量为470～650毫克/100克湿重,而在高碘鸡蛋中的含量仅为普通鸡蛋中含量的一半,较接近于食品的国际标准规定含量200毫克/100克湿重。所得高碘鸡蛋就是把一定形式的含碘物质添加到产蛋母鸡饲料中去,它们产下即     

给鸡喂牧草可增加蛋中贝塔胡萝卜素含量

日本千叶县畜产中心通过在鸡饲料中添加牧草的办法,成功开发出一种"多功能鸡蛋",其中的贝塔胡萝卜素含量比普通鸡蛋高10倍多。 这家农业科研机构提供的资料说,它的养鸡场在饲料里添加的是名叫多花黑麦草的新鲜牧草,添加量为大约40％。被喂了这种混合饲料的鸡,其所产鸡蛋每百克蛋黄中含贝塔胡萝卜素约200微克,是一般鸡蛋的大约15倍。贝塔胡萝卜素有助于清除人体内的活性氧和过氧化脂质,对防止细胞老化有一定作用。给鸡喂牧草可增加蛋中贝塔胡萝卜素含量@张可喜     

高碘蛋的生产方法

高碘蛋是一种食疗药蛋。每枚高碘蛋的含碘量为５００～２０００微克,其它维生素的含量也高于一般蛋。人若经常食用高碘蛋,能预防感冒,改善贫血状况,使肾病和糖尿病的病情好转。甲亢、高血压、气喘、神经衰弱、鼻炎等患者,经常食用高碘蛋,其疗效也比较显著。要使蛋鸡产高碘蛋,主要是在蛋鸡饲料中添加含碘的饲料添加剂,从而提高蛋中的含碘量。含碘的饲料添加剂有许多种,主要有：１．海藻。在海藻中,碘的含量丰富。在蛋鸡饲料中,可添加海藻饲料,连续饲喂蛋鸡７天后,产下的蛋所含的有机碘就会超过普通鸡蛋的１５～３０倍。只要坚持…     

鸡产药蛋的饲喂技术

随着食物疗法的兴起,在养鸡方面,采用改变产蛋鸡饲料成分,增喂一些特殊的药物、微量元素,控制饮水,水质等措施,就能生产出各种类型的药蛋.食用药蛋,对预防和治疗高血压、甲状腺、冠心病、糖尿病等,均可取得满意效果。目前世界上把药蛋列为保健食疗佳品,正常人的健康食品。现将几种药蛋生产技术介绍于下,供养鸡户选用。一、高锌蛋:在鸡饲料中添加1％的锌盐,饲喂20天后产下的蛋就是高锌蛋。比普通蛋含锌高15倍以上。儿童每天吃1个可预防缺锌。二、高碘蛋:在鸡饲料中添加4～6％的海藻喂鸡,连喂7天产下的蛋就是高碘蛋。这种蛋比普通蛋含碘量高15～30倍. 三、微量元素蛋:在饲料中添加0.4％微量元素,鸡产下的蛋中含较多的锌、铁、碘微量元素。每日吃1个,可加速人体生长发育,增强免疫力。低锌儿童     

饲喂碘化钾制取高碘蛋

选用200日龄以上的星杂288产蛋母鸡100只,分为试验组和对照组,各50只。饲养在相同的条件下,对照组只喂基本日粮——配合饲料,试验组在100公斤配合饲料中,加入50克碘化钾,每天饲喂量为100—150克。试验共20天,试验组从饲喂碘饲料开始,到停喂后5天,每5天收集鸡蛋5个,分别测定蛋中碘的含量。结果表明:饲喂     

畜牧信息十一则

一、生产药疗蛋、市场销售看好 目前,国内市场普通鸡蛋已供过于求,养蛋鸡收益低微,而药疗鸡蛋市场需求旺,用量大,前景诱人。生产药蛋投入不多,其效益是普通鸡蛋的2～3倍。据市场调查,目前国内市场急需开发以下6种保健药疗蛋:     

高碘鸡蛋生产技术

1.添加海藻粉:一般在鸡的饲料中添加4～6％的海藻粉,让其代替玉米面喂产蛋鸡,连续喂养7天,鸡产下的蛋就是高碘蛋。     

怎样让鸡产药蛋

1．高锌蛋：在鸡饲料中添加1％的锌盐，饲喂20d后母鸡产下的蛋就是高锌蛋。这种蛋比普通蛋含锌量高15倍以上。2．高碘蛋：在鸡饲料中添加4％～6％的海藻，连喂7d产下的蛋就是高碘蛋。这种蛋比普通蛋含碘量高15～30倍。3．微量元素蛋：在鸡饲料中添加0．4％的微量元素，鸡产下的蛋会含有较多的锌、铁、碘等微量元素。4．低胆固醇蛋：鸡的日粮以玉米、豆粉、酒糟为主，辅以必要的维生素和矿物质微量元素，并喂给中性饮水，其产下的蛋是低胆固醇蛋。据测定这种蛋比普通蛋的胆固醇含量低55％，钠含量低25％。5．硒蛋：在鸡饲料中添加1％无机盐，…     

鸡产药蛋的饲喂技术

随着食物疗法的兴起，在养鸡方面，采用改变产蛋鸡饲料成分，增喂一些特殊的药物、微量元素，控制饮水等措施，就能生产出各种类型的药蛋。食用药蛋，对预防和治疗高血压、甲状腺肿大、冠心病、糖尿病等，均可取得满意效果。目前世界上把药蛋列为保健食疗佳品、正常人的健康食品。现将几种药蛋生产技术介绍如下，供养鸡场户选用。１ 高锌蛋 在鸡饲料中添加１％的锌盐，饲喂２０天后产下的蛋就是高锌蛋，比普通蛋含锌高１５倍以上。儿童每天吃１个可预防缺锌。２ 高碘蛋 在鸡饲料中添加 ４％～６％的海藻喂鸡，连喂７天产下的蛋就是高碘蛋。…     

生产低胆固醇蛋二法

一、添加鱼油在蛋鸡饲料中按每产一个蛋添加19克鱼油(或在蛋鸡饲料内加5％左右的鱼油),可使所产鸡蛋每个蛋内含胆固醇为190～210mg。     

高碘蛋的生产与应用

日本千叶大学从1956年起,对高碘蛋进行了开发研究。经过20年的实验,1976年终于成功地生产出每只鸡蛋含碘量达0.3毫克以上的高碘蛋,并作为商品正式投放市场,1977年推广全国。目前在日本长期订购食用这种蛋的约有50多万人。这种蛋的特点,主要是蛋内含有丰富的有机碘,其含碘量为普通蛋的数十倍。也就是每100克蛋内含有0.6～1.0毫克左右的碘质。此外,还含有丰富的钙和维生素等。     

高附加值鸡蛋市场看好

近年来,在日本超级市场上高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多,消费量也在逐年增加。这种特殊鸡蛋的生产场家在全国各地都有,上市的品种有70多个,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品,市场前景看好。强化营养蛋是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化的一类蛋,具有独特的营养功能。例如在饲料中添加特定的营养强化剂后生产的健脑蛋、健骨蛋等,添加硫酸亚铁和维生素D 强化剂后生产的铁D蛋,添加维生素B后生产的智慧蛋,添加强化碘后生产的高碘蛋,还有添加特定成分生产的防虫牙蛋、精彩蛋、彩虹蛋等。调节机能蛋生产过程与强化营养…     

高附加值鸡蛋市场看好

近年来 ,在日本超级市场上高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多 ,消费量也在逐年增加。这种特殊鸡蛋的生产场家在全国各地都有 ,上市的品种有 70多个 ,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品 ,市场前景看好。强化营养蛋是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化的一类蛋 ,具有独特的营养功能。例如在饲料中添加DHA强化剂后生产的健脑蛋、健骨蛋等 ,添加硫酸亚铁和维生素 D强化剂后生产的铁 D蛋 ,添加维生素 B后生产的智慧蛋 ,添加强化碘后生产的高碘蛋 ,还有添加特定成分生产的防虫牙蛋、精彩蛋、彩虹蛋等。调节机能蛋生产过程与强化…     

保健鸡蛋市场吃香

近年来 ,在日本超级市场上 ,高附加值品牌的特殊鸡蛋不断增多 ,消费量也在逐年增加。这种特殊鸡蛋的生产场家在全国各地都有 ,上市的品种有 70多个 ,其中高碘蛋已成为国内外食品卫生部门的特许产品 ,商场前景看好。强化营养蛋。是在饲料中添加了特定的高能营养素后转化一类蛋 ,具有独特的营养功能。例如在饲料中添加 DHA强化剂后生产的健脑蛋、健骨蛋等 ,添加硫酸亚铁和维生素 D强化剂后生产的铁 D蛋 ,添加维生素 B后的智慧蛋 ,添加强化碘后生产的高碘蛋 ,还有添加特定成分生产的防虫牙蛋、精彩蛋、彩虹蛋等。调节机能蛋。生产过程与强化…     

提高牛乳品质和产奶量的饲料添加剂

1．海带。每天在每头奶牛饲料中加海带200克,可提高产奶量7％,乳中含碘量由每升100微克增加到600微克,乳腺发病率减少92％,泌乳期延长25～30天以上,并降低了饲料消耗。