南瓜多糖的提取及其抗氧化性研究

【目的】对酶法提取南瓜多糖的提取条件进行优化,并对其抗氧化能力进行测定.【方法】以南瓜为原料,通过单因素试验和正交试验优化了南瓜多糖果胶酶提取工艺条件,并采用水杨酸法测定了南瓜多糖对羟基自由基(·OH)的清除效果.【结果】南瓜多糖的最佳提取工艺条件为:提取温度30℃,果胶酶质量浓度2.0%,料液比1∶40,提取时间2.5h;该工艺条件下多糖的得率为27.19%.南瓜多糖质量浓度为0.3 mg/mL时对羟基自由基(·OH)的清除率最高,清除率为23.30%.【结论】研究结果为南瓜的精深加工提供了理论依据,并为深入研究南瓜多糖的功效奠定了基础.     

超声波法提取鸡油菌多糖及其抗氧化性研究

[目的]优化超声波法提取鸡油菌（Cantharellus cibarius）多糖的工艺,并对其抗氧化性进行研究。[方法]在单因素试验基础上,通过正交试验,对超声波法提取鸡油菌多糖工艺条件进行优化研究,并通过清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH.）的试验研究其抗氧化能力。[结果]各因素对多糖得率的影响程度由大到小依次为：超声浸提时间〉超声浸提温度=料液比〉超声浸提功率。最佳工艺条件为：超声浸提时间2.5 h,超声浸提温度65℃,料液比为1∶40,超声浸提功率800 W,此条件下的多糖得率为4.72%。鸡油菌粗多糖表现出较强的清除DPPH.的能力,其IC50为0.92 mg/ml,鸡油菌多糖具有较强的抗氧化性。[结论]该研究可以为进一步开发利用食药兼用的真菌资源和发挥其潜在的价值提供理论基础。     

香蕉皮多糖的提取及其抗氧化性研究

[目的]从香蕉皮中提取多糖,并研究其体外抗氧化作用。[方法]水提法提取香蕉皮多糖,苯酚-硫酸法测定多糖含量。应用1,1-二苯代苦味酰基自由基（DPPH）法,研究香蕉皮多糖的抗氧化活性。[结果]得到的香蕉皮多糖的含量为30%。在试验设置的浓度范围内,香蕉皮多糖清除DPPH自由基的能力随着浓度的增加而增加;其中2.0 mg/ml的多糖样品对DPPH自由基的清除率达76.2%,相当于10μg/ml的VC。[结论]该试验为进一步合理开发利用香蕉皮提供了理论依据。     

一种从富含多糖果实中提取RNA的方法

利用醋酸钾沉淀多糖,结合多次氯仿抽提和LiCl沉淀等,得到一个可以在冬枣、葡萄、甜樱桃、桃、番茄等富含多糖果实中适用的RNA提取方法。     

虫草参多糖抗氧化性研究

采用热水浸提法提取虫草参多糖,研究虫草参多糖的抗氧化活性,结果表明:虫草参多糖具有很好的清除超氧阴离子、羟基自由基和DPPH·自由基的能力,其抗氧化能力与多糖浓度存在着一定的相关性,在一定范围内,浓度越高抗氧化能力越强。     

微波提取藜麦秸秆多糖及抗氧化性的测定

该研究采用微波法提取藜麦秸秆多糖,在单因素实验的基础上,以得率为评价指标,考察所选的各因素对微波法提取工艺的影响,选出最佳的提取工艺条件。结果显示,微波功率455W,微波时间5min,料液比1∶30,秸秆粒度100目,多糖的得率为1.93%。正交实验优化结果为:微波功率455W,微波时间6min,料液比1∶30,秸秆粒度100目。同时用DPPH法和水杨酸法比较了多糖的抗氧化性,多糖对DPPH·和·OH的清除率分别为71.09%、29.72%。结果表明藜麦多糖是一种有效的自由基清除剂。     

西葫芦水溶性多糖抗氧化性的研究

[目的]为西葫芦多糖的药物和功能性食品开发提供科学依据。[方法]采用热水浸提法提取西葫芦可溶性多糖;采用蒽酮-硫酸法测定多糖的含量。羟自由基由Fenton体系产生;超氧自由基由邻苯三酚自氧化体系产生。[结果]在37℃下,乙醇用量是提取液体积的4倍,药物浓度为2 mg/ml时,其产物对羟自由基的清除率为37.1%。在25℃下,乙醇用量是提取液体积的4倍,药物浓度为2mg/ml时,其产物对超氧自由基的清除率为23.3%。[结论]西葫芦多糖对超氧自由基和羟基自由基均有明显清除作用。     

金银木果中胡萝卜素的提取及性能的研究

采用正交试验研究金银木果中胡萝卜素的提取条件,并对色素的稳定性进行了初步的探讨.结果表明,以氯仿为浸提液、料液比1:6、超声处理15min,提取效果最好.色素在pH =4 ～9、及温度在20℃ ～ 70℃都有较好的稳定性.常用食品添加剂对色素的影响不大.但色素对光的稳定性较差,Fe3对色素影响较大.     

构树果实多糖提取工艺条件的优化

为探讨构树果实多糖提取的最佳工艺条件,用恒温水浴法提取,乙醇沉淀纯化,苯酚-硫酸法测定构树果实多糖的含量,对影响构树果实多糖提取率的料液比、提取时间、提取温度等因素进行分析,用正交试验法对构树果实多糖提取的工艺条件进行优化,并对提取率进行验证.结果表明:构树果实多糖提取的最佳工艺条件为:料液比1:30,浸提温度95℃,...     

微波辅助法提取猕猴桃果实多糖的研究

采用微波辅助法提取猕猴桃果实中的多糖,并对料液比、温度、时间3个因素进行单因素试验和正交试验,确定了猕猴桃果实中多糖的最佳提取工艺,即微波预处理30 min后,温度70℃,料液比1∶25,时间3 h。     

金银忍冬的引种及栽培技术

2003年11月,从长白山引进金银忍冬种子。经过5a多引种栽培试验,对其植物学特征、生物学特性、生长节律及繁殖技术等进行了试验研究。结果表明:金银忍冬适应性强,耐寒、抗旱、易繁殖、易移栽、无病虫害;种子繁殖采取低温沙藏处理后再用冷水浸种48h,发芽率87.3%;嫩枝扦插用1 000mg.kg-1 NAA处理插穗2s,生根率最高,为92%,属于皮部生根型树种;其主梢每年有2个生长高峰。树形优美,枝叶繁茂,花期2个月,红色果实可在枝条上存留一个冬季,是城乡绿化的优良树种。     

2种忍冬果实挥发性物质组成1）

采用顶空固相微萃取（ HS－SPME）技术提取挥发性物质,用气相色谱－质谱联用法分析了金银忍冬（ Loniecr a ma ckii Maxim）和蓝靛果忍冬（ Lonicera caerulea L．）果实挥发性化学成分。结果表明,在2种果实中共鉴定出32种成分。其中在金银忍冬果实中分析出16种成分,包括3种烷烃类、1种酯类、4种醇类、5种醛类、2种酮类和1种萜烯类物质;从蓝靛果忍冬果实中鉴定出18种成分,包括4种醇类、11种酯类、1种醛类、1种酮类和1种酸类物质。2种忍冬果实中的酮类和烷烃类物质质量分数相对较少。     

金银忍冬的园林配置

对金银忍冬的观赏价值、园林应用进行了总结.针对目前在园林应用中存在的主要问题,从园林配置中景位的确定、配置参数的设计等方面提出了具体的解决办法,对常用配置方式的景观元构成提出了建议.     

金银木叶中黄酮类化合物的提取

为了明确金银木叶中黄酮类化合物提取的最佳工艺条件，通过对不同浸提温度、不同浸提时间、不同乙醇浓度、不同料液比等单因素的浸提效果进行比较分析，确定了最佳单因素水平。再通过正交实验，确定了以乙醇为浸提剂提取金银木中黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为：乙醇质量分数60％、浸提温度70℃、浸提时间4h、料液比1：30。确定提取级数为2次，提取率达95％以上。     

金银忍冬茎和叶中绿原酸的提取及含量测定

[目的]为寻找绿原酸新药源、综合利用金银忍冬提供科学依据。[方法]采用超声技术提取金银忍冬茎、叶中的绿原酸,高效液相色谱法对绿原酸含量进行测定。[结果]检测波长选择为327 nm。绿原酸进样量与峰面积在0.20~1.00μg范围内具有良好的线性关系。精密度试验的RSD为1.30%,说明仪器较精密。稳定性试验的RSD为1.15%。加样回收率试验的RSD为1.35%,平均回收率为98.52%。金银忍冬叶和茎中均含有绿原酸,经外标法测定其含量依次为:叶(1.54%)>茎韧皮部(0.44%)>茎木质部(0.42%)。[结论]超声提取法简单、快速,检测方法可行,测定误差较小,结果较准确,重现性好,可用于金银忍冬茎和叶中绿原酸的定量分析。     

天津滨海地区洋白蜡与金银木灌溉制度研究

为解决天津滨海地区园林树木耗水量大的问题,该研究以该地区常见的园林树木为材料进行了灌溉制度方面的研究.该实验是把水分作为单因子的完全随机区组设计,以中子水分仪作为土壤水分测量工具,研究了5—10月洋白蜡和金银木在天津滨海地区特殊土壤条件下的土壤水分动态及其植物形态指标,并制定了相应的灌溉制度,包括灌水饱和点、灌水补偿点、计划湿润深度、灌水定额、灌溉周期和灌溉定额,其中洋白蜡灌溉定额525mm、灌溉次数7次;金银木灌溉定额350mm、灌溉次数10次.     

金银忍冬种子变温催芽处理的研究

[目的]提高金银忍冬种子的发芽率。[方法]设置高温15~25℃、中温5~15℃、低温1~5℃3种温度,对金银忍冬种子采用2段或3段变温处理进行催芽。[结果]金银忍冬种子在两段变温处理中,高温—中温处理的种子最早发芽,发芽势最强,发芽率最高,开始发芽时间是第16天,发芽势25%,发芽率83%;在3段变温处理中,高温—中温—高温处理的种子最早发芽,发芽势最强,发芽率最高,开始发芽时间是第13天,发芽势39%,发芽率86%。变温处理缩短了金银忍冬种子的催芽时间,提高了种子发芽率。[结论]生产中应适当考虑采用高温—中温和高温—中温—高温2种变温处理对金银忍冬种子进行催芽。     

金银忍冬腋芽离体培养技术研究

为了提高金银忍冬苗木的繁殖速度,采用了不同培养基的配方,对其腋芽进行离体培养技术研究,尝试寻求一种最佳的离体培养方式.结果表明把消毒后的金银忍冬腋芽在超净台下切割成0.2～0.3 mm大小后转入MS＋KT 0.5 mg/L＋NAA 0.1 mg/L＋GA3 1.0mg/L诱导培养基中培养,萌发率可达到92％;萌发后转入MS＋KT 0.5 mg/L＋NAA 0.04 mg/L增殖培养基上培养,会具有较高的增殖系数;生根培养基采用1/2 MS＋IBA 0.8 mg/L＋活性炭3 g/L配方,生根效果最好,生根率可达到100％.     

4种忍冬属(Lonicera)植物花粉的形态比较

通过扫描电子显微镜对4种忍冬属植物的花粉进行观察,发现其花粉长圆球形至圆球形,金银忍冬的花粉最小,台儿曼忍冬的花粉最大。4种植物的花粉均为三环沟型,萌发沟为子午向,金花忍冬的花粉萌发沟最长,几乎到达两极。4种植物的花粉表面均具刺,有细小穿孔,台儿曼忍冬花粉表面的刺小,等大,且有规则的脊与凹坑,其他3种花粉表面的刺大小不等;忍冬的花粉表面除具细小穿孔外,还有不规则条纹。     

连钱草总多酚提取及其抗氧化性分析

以连钱草(Glechoma longituba)为原料,乙醇为溶剂,采用浸提法提取连钱草中总多酚含量并对其抗氧化性进行分析,研究乙醇体积分数、温度、时间和料液比对总多酚含量的影响,通过正交试验对浸提条件进行了优化.结果表明,最佳浸提条件为50％乙醇,温度80℃,时间2.0 h,料液比1∶25 (g∶mL).在此条件下浸提,得到的总多酚含量为4.275 mg/g,且连钱草提取物对自由基具有一定的清除能力.