暮春饮食要清淡

春夏更迭之时，天气偏热，宜于进食清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加绿叶菜，忌生冷油腻之品。传统医学认为，春季为肝气旺盛之时，养肝以食为先。鸡肝昧甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的住品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。不宜多食酸味食品，以免使肝气过盛而损害脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、     

四月8种水果品尝春天的滋味

<正>一年之计在于春,一年的养生也从春天开始。中医讲春天应肝,春天是肝旺之时,肝气旺可伤脾,因此,春季饮食要注意多食甜、少食酸。市场上的水果种类五花八门,但真正的应季水果却为数不多。四月吃什么水果?本刊推荐8种给你。梨梨含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,对于发热和有内热的人有不错的作用,能润喉生津,润肺止咳,滋养肠胃,还能缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。梨除了有这些作用之外,还有降低血压、清热镇静的作用,并且梨中含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。提醒梨性寒,所以脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人不宜多吃。     

瞒膳调理 强身健体

药膳是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用。药借食力，食助药威，二者相辅相成．相得益彰，既具有较高的营养价值．又可防病治病、保健强身、延年益寿。本文从补养心、脾、胃和肺四方面介绍一些简单的药膳方供读者参考。     

春季养生重养肝

正四季之中,春天属木,而人体的五脏之中,肝也是木性,因而春气通肝,春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血,非常重要——养肝,从春天开始。1.饮食调节春天是肝火旺盛的时节,酸性的食物会损伤脾胃。因此应考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品。多吃一些味甘性平的食物,如大枣、菠菜。还要注意补充一些维生素和矿物质含量较高的食物,如海鱼、牛肉、枸杞子、豌豆、     

秋季养身篇——秋季的饮食之道

秋季饮食的原则是以"甘平为主",即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物.传统医学认为,秋季多吃酸,则克脾,引起五脏不调,而多食甘平类的食物,则以增强脾的活动,使肝脾活动协调.     

内蒙古巴达尔胡地区艾鼬的食性

对内蒙古巴达尔胡农场及周边地区收集的133堆艾鼬粪便进行了食性分析。结果表明,艾鼬食物由鼠类、鸟类、爬行类、昆虫、植物果实类等动植物组成,其主要食物为鼠类,占食物组成80．45%。不同季节的食物组成成分不尽相同：春秋季节的食物多鸟类,夏秋季节的食物多为昆虫。艾鼬食物中的各种鼠类四季出现的频次亦不相同：春季主要食黑线仓鼠,夏季主要食草原黄鼠,秋、冬季仍以黑线仓鼠为主。艾鼬对食物具有选择性,各种鼠类在食物中出现的频次同该地区相应的鼠类密度存在差异。     

春季养生小常识大盘点

正春回大地,万物复苏,人也变得活泼精神起来,春季是一个美好的季节,也是养生的好时节。想养生,就必须知道一些养生常识。那春季养生小常识具体有哪些呢?春季宜养神。专家介绍,冬去春来,大自然阳气开始生发,人体也一样进入阳气生发之时,容易阳亢阴虚而伤心神;此外,肝血养心神,春季肝阳偏旺,也容易导致心神失养。这些,正是我们出现春困、烦躁、情绪波动等情况的原因。春季宜养脾胃。肝属木,脾属     

仔猪饲养管理技术要点

仔猪的饲养管理技术要抓好保温、吃初乳、补铁、补食补水、抓旺食、适时断奶、早期防病等技术要点.才能保证仔猪健康生长发育,造较高的经济效益.     

笼养条件下雪兔生物学特性的研究

通过对笼养条件下雪兔的观测，对其生活习性，食性，主要食物的营养成分，生长发育，换毛规律等生物学特性进行了系统的研究。结果表明：雪兔凶的喜食植物为３０余种；体重增长的线性回归方程为ｙ＝－２３．２２３＋３０．９２９ｘ；春季换毛顺序是：头－背－耳－两胁－腹－四肢－尾。     

“五色”食物养五脏

中医有"药食同源"的说法,不同颜色的食物可以治疗不同的疾病。心脏功能不好的人可多吃红色食物;肝功能不好的人可多吃绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多吃黄色食物;肺功     

高黎贡山赧亢东白眉长臂猿春秋季食谱及食物结构

为了解白眉长臂猿的食谱及食物结构,分析食谱及食物结构年际间和季节间的变化情况,探讨白眉长臂猿对食物变化的应对策略及其适应机制,于2007—2008年春、秋季,在高黎贡山赧亢采用焦点动物取样法观察和记录东白眉长臂猿的食性及取食行为,将其行为分为食叶、食果、饮汁、食虫、食花和食茎6种类型;将食物结构分为果实、嫩叶、花、茎和动物类5种,并计算其取食量及所占百分比。观察结果表明:白眉长臂猿春季食物16种,有4种食物取食量较多;秋季食物23种,有5种食物取食量较多。分析结果显示:秋季食物组成的Shannon-Wiener指标高于春季,春、秋季中各有5种食物重叠。crosstabsχ2test结果表明:相同季节比较,5种重叠食物取食量的差异性均极显著。从食物结构来看,虽然春季植物性食物结构的Shannon-Wiener指数高于秋季,但春、秋季间食物结构是相似的,均以果实为主、嫩叶次之,花和茎较少。动物类食物在春、秋季均有取食,但次数少。食谱随时间和季节而变化是赧亢东白眉长臂猿对栖息环境变化的适应,食物结构在年际间和季节间呈稳定状态反映了东白眉长臂猿的食性特点。     

夏季"上火"食疗有独特疗效

夏天,阴雨绵绵的天气比较多,中医认为湿气通于脾,所以人在夏天容易出现脾虚。脾气虚是指脾功能不足,特点是吃得少,吃东西不香,食后腹胀,人懒乏力,四肢没劲,发展下去就会出现形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。     

猪肉的保健作用

我国食物资料显示。猪肉含脂肪较多，能使人虚肥。多食亦可致胃肠饱胀、愎泻等。肥胖患者、高血压患者、中风病人以及胃肠虚寒者，都应慎食或少食，而对普通的健康人群来说，则不必大忌。根据文献记载，猪肉若佐以药物，亦能治疗多种疾病。     

夏季吃桃莫贪多

桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处。多吃桃子容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，     

冬小麦春季管理技术

种好是基础,管好是关键,大地回春,万物复苏之时,小麦也将进入管理的关键时期,由于去冬以来我地降雪量少,给小麦的春季管理也带来了难度。小麦越冬之后相继进入返青、起身、拔节阶段,是小麦春季管理的主要时期,是促弱苗转壮、控旺苗稳健生长的重要时期,     

蜜蜂四季管理要点

1．春季及时饲喂，保温降湿 早春季节尚无供蜜蜂采食的植物性花粉等天然的食物来源，因此，及时为蜂群提供合理的食物来源是保证蜂群生存和复壮的必要条件。供蜂群采食的食物来源可以是糖类、奶类、蛋类或含糖量较高的薯类块茎等，在饲喂时可以按一定比例进行搭配，每脾蜂每次喂给80～150克。     

山药栽培技术

山药具有补脾健胃、降低血压和血糖、延缓衰老的作用，既是药中珍品，又是人馔佳蔬，还可以以粮充饥，为药食兼用作物。     

迎考配用益智汤 短期增强记忆力

您的家里有考生吗？一年一度的高考渐行渐近，大家关心的是如何让孩子在短期内增强记忆力，提高分析解答试题的能力，保持最佳考试状态。专家指出，合理食疗胜过保健品，建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳，取约之性．用食之味，发挥食借药力，药助食功的协同作用，既对大脑有针对性营养补允，又有药性防治记忆力减退，减少考生失眠，提高大脑的工作能力。     

开发莲子致富快

莲子为药食两用品，具有益肾固精、补脾止泻、止带、养心等功效。随着人们生活水平提高，保健意识增强，莲子作为保健食品已走进寻常百姓家，用量随之上升。     

特种水产品入冬后的管理技术

入冬后，气温逐渐下降、鱼类由旺食转入少食、停食直至进入冬眠阶段。此时要及时做好已达商品规格鱼的起捕上市工作，还要抓好未上市鱼特别是名特优水产品的越冬管理工作，让它们过个好冬。