百年传承情 窨得茉莉香

<正>茉莉花是福州市花,其栽培时间几乎与古城福州历史一样悠久。在众多的香花中,福州茉莉花均以清香纯洁闻名遐迩。用茉莉鲜花与茶坯窨制而成的福州茉莉花茶既有烘青绿茶的香高味爽,又有茉莉花的浓郁清香,鲜灵持久,形成了独具一格的"冰糖甜"福州味,是各种花茶中的佼佼者,也是其它产地茉莉花茶所无法比拟的。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:"窨得茉莉无上味,列做人间第一香"。在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶是花茶类别中唯一的中国历史名茶,被西方人赞誉为具有"中国春天般的气息"。     

高产双瓣茉莉亩产突破千公斤

<正>日前,走进福建东来茶业公司长乐茉莉花种植基地,200多亩双瓣茉莉花傲然绽放,散发出阵阵清香。"双瓣茉莉花,俗称‘广东种’,是福建省福州市于1963年从广州引进的,经多次培育繁殖后的新型品种。"福建东来茶业公司董事长林增钦说,双瓣茉莉花香气浓郁,滋味醇厚,刺激性较强,是窨制浓香型茉莉花茶的最好花料。现在公司生产的浓香型茉莉花茶主要销往山东等北方市场,年销售量达400吨以上。据介绍,福州双瓣茉莉     

横县茉莉花茶产业发展现状及对策研究

横县是著名的"中国茉莉花之乡",茉莉花茶产业是横县的重要经济产业之一。基于实地调查横县茉莉花产业发展现状的基础,分析横县茉莉花产业发展存在的问题,提出加速和提升横县茉莉花茶产业发展对策建议,为促进横县茉莉花茶产业可持续发展提供科学参考。     

广西横县茉莉花种植现状与建议

茉莉花茶已经是国内外茶饮市场上一项极被推崇和赞誉的产品。目前我国茉莉花的种植主要集中在广西横县,其享有"中国茉莉之乡"的美誉。本文主要从广西横县茉莉花种植方面存在的问题进行概述,介绍该县茉莉花园土壤理化性质和病虫害现状,并提出对策与建议。     

基于SWOT分析的横县茉莉花产业发展研究

广西横县是"世界茉莉花与茉莉花茶的生产中心",茉莉花产业对于促进当地经济建设和社会发展具有重要意义。本文基于SWOT分析法,研究现阶段横县茉莉花产业的优势、劣势、机遇和挑战,并提出相应的产业发展建议,旨在为促进横县茉莉花产业健康发展提供可靠依据。     

农村职校专业服务农业特色产业转型升级发展的实践与探索——以横县职业教中心为例

正1.横县茉莉花产业发展存在的主要问题广西横县是著名的"中国茉莉之乡",是全国最大的茉莉花种植和花茶加工基地。茉莉花(茶)产量占全国的80%、全球的60%。经过多年努力,横县相继被授予"世界茉莉花和茉莉花茶生产中心"、"中国茉莉之乡"等称号。茉莉花产业已成为横县覆盖最广、带动农户最多、经济效益最好、最早实现产业化经营、辐射带动相关产业发展效果最显著的农业特色支柱产业,综合产值达     

好一朵美丽的茉莉花——记广西横县现代农业产业园

正"好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……"每当茉莉飘香的季节,广西壮族自治区横县现代农业产业园内茉莉"花海"一望无际,蔚为壮观。横县有"中国茉莉之乡""世界茉莉花都"之誉,茉莉鲜花和茉莉花茶产量均占全国80%以上、全球60%以上,号称"全球每10朵茉莉花,6朵产自横县"。近年来,横县依托创建国家现代农业产业园,坚持茉莉花"标准化、品牌化、国际化"产业发展方向,持续推进产业质量变革、效率变革、动力变革,大力     

“茉莉之乡”演绎全新“变奏曲”

<正>广西横县是世界上最大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地,茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量的80%,占世界总产量的60%。2016年12月,横县茉莉花、茉莉花茶双双入选中国品牌价值榜,品牌价值180.52亿元。在茉莉花产业的示范带动下,横县以市场需求为导向,转方式、强农     

茉莉老树低产改良技术研究

除了温度、光照、水分和土壤等自然环境之外,茉莉花栽培技术是茉莉花单产和品质的最重要决定性因素之一。广西横县是全球最大的茉莉花生产基地,被国际茶叶委员会授予"世界茉莉花和茉莉花茶生产中心",与茉莉花相关的产业更是该地区经济发展的一大支柱。但近年来该地区因受天气、土壤、病虫害以及化学农药和肥料的影响,使得大部分茉莉老树植株不断出现低产的不良现象,也因此使得针对这一现象的改良技术成了当地茉莉花种植户的新研究方向。     

福州茉莉花茶香飘北京受热捧

<正>被誉为业界风向标的北京国际茶业展于6月19~22日在北京展览馆举办,吸引7万多名中外客商,成交金额5.8亿元。福州市政府携带6家龙头企业亮相北京展览馆,身披"全球重要农业文化遗产"馨香的福州茉莉花茶甫一亮相,便受到海内外客商青睐。茉莉花源于西方,茶原产中国,在2000多年的文化交流中,它们在福州碰撞融合形成福州茉莉花     

茉莉花和茉莉花茶

茉莉花和茉莉花茶福建农业大学陈洪德，张育松前言茉莉花以其株形玲珑秀丽，叶色翠绿欲滴，花朵洁白玉润，香气清芬幽雅，被人们誉为众香花之首。而以茉莉鲜花窖制成的茉莉花茶，既保持浓醇爽口的茶味，又具有馥郁宜人花香，茶汤明净，滋味醇厚，鲜爽不浊，饮之沁人心脾，...     

福州市2009年将实施5大举措重振茉莉花茶产业

茉莉花茶占全国茶叶消费总量的25％，是福州的“千年品牌”。但目前福州市的茉莉花生产基地面积却不足700hm^2，不少花茶厂因缺花等因素外迁，茉莉花茶年产量仅约1万t。为此，2009年福州市将实施5大举措重振茉莉花茶产业：     

广西横县茉莉花产业链调查与发展对策

【目的】调查分析广西横县茉莉花产业链发展现状,为促进广西横县茉莉花产业进一步发展提出对策建议。【方法】采用随机抽样调查和半结构式访谈相结合的方法,对农户生产经营、企业生产经营和市场交易行为进行调查和分析。【结果】广西横县茉莉花种植规模较小,农户面临较大的自然风险和市场风险;龙头企业实力不足,茉莉花茶加工企业之间盲目竞争较严重;茉莉花市场交易人数多,单笔交易小,总交易量大,交易频率和交易费用较高,且交易基本通过代理进行。【建议】建立茉莉花专业合作社、提高龙头企业的竞争力和带动力、完善茉莉花交易市场、提高茉莉花标准化生产水平和价值,以促进广西横县茉莉花产业进一步发展。     

广西横县茉莉花产业链调查与发展对策

【目的】调查分析广西横县茉莉花产业链发展现状,为促进广西横县茉莉花产业进一步发展提出对策建议。【方法】采用随机抽样调查和半结构式访谈相结合的方法,对农户生产经营、企业生产经营和市场交易行为进行调查和分析。【结果】广西横县茉莉花种植规模较小,农户面临较大的自然风险和市场风险;龙头企业实力不足,茉莉花茶加工企业之间盲目竞争较严重;茉莉花市场交易人数多,单笔交易小,总交易量大,交易频率和交易费用较高,且交易基本通过代理进行。【建议】建立茉莉花专业合作社、提高龙头企业的竞争力和带动力、完善茉莉花交易市场、提高茉莉花标准化生产水平和价值,以促进广西横县茉莉花产业进一步发展。     

广西茉莉花茶产业升级配套关键技术研究

针对当前制约广西莉莉花茶产业发展的技术瓶颈问题,从茉莉花园和茶园产地环境质量、茉莉花和茶叶生产技术、加工窨制技术、产品质量标准等四个方面,研究探索茉莉花茶生产、管理的技术体系。     

横州市茉莉花茶全产业链开发的成效与启示

横州市是著名的"中国茉莉花之乡",茉莉花茶产业是横州市的支柱产业之一。通过分析横州市茉莉花茶产业的基本情况,归纳出茉莉花茶全产业链开发取得的成效,总结横州市茉莉花茶产业发展的经验与启示,为进一步提升横州市茉莉花茶产业,促进乡村振兴战略背景下现代农业产业的可持续健康发展提供科学参考。     

横县茉莉花电子交易与质量安全溯源平台研究

针对横县茉莉花传统交易现状,在分析平台建设需求的基础上,提出了茉莉花电子交易与质量安全溯源平台,通过开发电子交易系统、信息采集发布平台、种植管理系统尧追溯编码系统和追溯查询系统,构建统一安全体系和集成标准体系,实现平台系统间的集成和数据间的无缝对接,对横县取得茉莉花茶市场话语权、规避国内外贸易市场风险、推动横县茉莉花产业健康发展具有重要意义。     

福建省福州茉莉花茶出口总量全国第一

<正>由于福州茉莉花茶独特的品味和过硬的质量,改革开放前,我国出口的茉莉花茶百分之百为福州出产,成为知名的"中国春天的味道"。改革开放后,福州茉莉花茶的加工生产达到历史巅峰。近年来,福州市积极做大做强茉莉花茶产业,着力打造中国茉莉花茶之都,让茉莉花茶大放异彩,香飘海外。     

茉莉花食叶性害虫——花斑螟蛾的防治

茉莉花是亚热带的一种香料作物特产,它的花可窨制茉莉花茶和提炼茉莉浸膏,提供出口,换取外汇的主要工业原料,也是群众普遍喜爱的一种盆栽香花观赏植物。由于它常受一种食叶性花斑螟蛾害虫为害,造成很大减产和严重影响观赏效果。这类害虫主要以幼虫食害茉莉树的叶片、剥食小枝皮层、咬断新梢和花穗或蛀入花蕾内食害,致使开花少、花朵小也严重影响树势生长发展和香花产量和质量。严重发生时整株叶片被食尽光,留下光秃枝条而枯死。幼苗被害常引起大量死亡。花斑螟蛾在福州一年发生１０个世代,各代重叠发生,整年为害,每年以９－１１月…     

福州茉莉花茶产业竞争力分析

近年来,福州大力推进茉莉花茶产业的复兴。该文借助创新构建的"六力竞争模型",从产业的潜在进入者、替代品威胁、环境作用力、购买者的议价能力、供应商的议价能力、行业现有竞争者等6个方面对福州茉莉花茶产业发展竞争力进行分析,找出福州茉莉花茶产业发展的竞争优势及威胁,并为提升福州茉莉花茶产业竞争力提出可行性策略,振兴福州茉莉花茶产业。