德甜羊奶果栽培技术

羊奶果Elaeagnus conferta Roxb.正式中文名密花胡颓子,系胡颓子科胡颓子属,为多年生常绿攀缘植物。在自然情况下自行直立性较差,果实成熟时,一串串红似辣椒,极为美观,历来多为零星庭院式绿化、美化栽培,不作为经济栽培。由于该果尚处于半野生状态,都是实生类型,果实酸味较重,因此须加食盐或糖才能食用。德甜羊奶果是我站经过多年从实生类型中选育出来的纯甜型新品种,由云南     

杧果种质资源果实数量性状评价指标探讨

为了更好地对我国杧果种质资源进行评价研究,尽快建立我国数量化、规范化的果种质资源描述系统,2002-2004年,在广东省湛江市中国热带农业科学院南亚热带作物研究所杧果种质资源圃内进行了48-57份杧果品种(种质)资源果实的平均单果重、果核质量、可溶性固形物、可滴定酸含量及维生素C含量等5项数量性状指标的测定。结果表明,以上5个经济性状均存在14%以上的变异系数。可溶性固形物呈正态分布,其他4项指标均呈偏态分布。根据分析结果,提出单果重、果核质量、可溶性固形物、可滴定酸含量及维生素C含量5个数量性状的评价标准,建议将5个数量性状分为1-5个等级,每个级别提出2个参照品种,1个国外品种,1个国内品种。该项研究为我国杧果种质资源描述系统数量化、规范化的建立奠定了基础。     

野生胡颓子的开发利用与驯化栽培

胡颓子别名 :羊奶子、半春子、报春果。主要分布于我国长江流域以南诸省山区 ,近期笔者 ,在越城岭西麓的金紫山脉、猫儿山和越城岭部分区域的调查中发现 ,胡颓子在海拔 5 0 0～ 1 0 0 0 m的山林中分布极为广泛 ,野生资源丰富 ,若能合理开发利用这些资源 ,进行驯化栽培 ,将对山区野生果树的开发利用具有现实的意义。1　开发与利用价值胡颓子果实的营养价值极高。据测定 ,酱果含水 85 .3% ,油 5 .96% ,蛋白质 4.2 6% ,氨基酸总量 31 2 .38mg/1 0 0 g,单糖和寡糖 2 0 5 mg/1 0 0 g,有机酸总量 4.5 6% ,属低糖型水果 ,适宜当今人们对高营养低热…     

番茄种质资源果实外观性状与内在品质性状的通径分析

为了估测番茄种质资源外观果实性状对番茄果实中番茄红素含量和可溶性固形物含量构成的相对重要性,在对番茄种质资源数量性状相关性分析的基础上,对50份国内外番茄种质资源的10个果实外观性状与2个内在品质性状进行了通径分析。结果表明:果梗洼大小、果柄长度、果实硬度对于番茄果实番茄红素含量和可溶性固形物含量的直接效应较大,且受其它性状的间接影响较小。     

应用层次分析法对福州部分鲜食橄榄果实性状的分析与评价

以福州11个鲜食橄榄种质资源为材料,通过对鲜食橄榄果实的外形测定、感官评价和理化指标测定,应用层次分析法(AHP)将感官评价与具体数据相结合,确定以单果重、果形指数、回甘、涩味、单宁、粗纤维等12个指标为依据,通过定性赋分、定量统计、分段定级的方法给予评价。结果表明,‘甜香榄103号’、‘梅埔甜榄6号’、‘梅埔甜榄4号’、‘甜香榄106号’排在前4位,是鲜食橄榄选育的重点目标。     

胡颓子属五种落叶植物开花结果物候观测与分析

以胡颓子属(Elaeagnus Linn.)5种落叶植物为试材,观测其开花结果物候期,并运用系统聚类方法进行了分析。结果表明:木半夏、星毛羊奶子始花期出现于3月中旬,4月下旬果实开始成熟,为早花早熟型;毛木半夏、江西羊奶子的始花期出现于3月下旬或4月上旬,5月上、中旬果实开始成熟,为晚花中熟型;银果牛奶子始花期现于3月下旬,6月中旬果实开始成熟,为晚花晚熟型。     

番茄数量性状与番茄红素相关性分析

运用DPS软件对50份番茄种质资源的14个数量性状与番茄红素之间的相关性进行分析。结果表明:单花序花数、单花序果数和可溶性固形物含量与番茄红素含量呈极显著正相关;果梗洼大小、果柄长度和单果质量与番茄红素含量呈极显著负相关;果形指数与番茄红素呈显著正相关;果实硬度、果肉厚、商品果纵径与番茄红素呈显著负相关。     

黑龙江省西甜瓜栽培品种及种质资源对细菌性果斑病的抗性鉴定

采用室内苗期人工接种鉴定方法，对黑龙江省市售的16 份西、甜瓜栽培品种和84 份种质资源进行了细菌性果斑病的抗病性鉴定。10 份西瓜栽培品种中新红宝、京欣1 号、双抗大地雷、特大庆红宝、超丰F1、庆发7 号等6 个品种表现为中抗；景丰宝和齐红西瓜表现为中感；吉福2 号和庆农1 号表现为感病；6 份甜瓜栽培品种中齐甜1 号、永甜3 号和龙甜3 号3 个品种表现为中抗；日本甜宝和龙甜1 号2 个品种表现为中感；本甜3 号表现为感病；西、甜瓜栽培品种中均未发现高抗及免疫品种。49 份甜瓜种质资源中抗病材料占鉴定种质资源总数的57.1%，从中筛选出3 份高抗材料分别为X11-3、X11-1 和X11-8；在35 份西瓜种质资源中抗病材料占鉴定总数的48.6%，从中筛选出2 份高抗材料11W005 和11W003。     

徐州喜地农业科技有限公司铜山地喜桃专业合作社

<正>黄金新一号:成熟特早甜黄金桃。果实发育期65天,自花结实,非常丰产。果个大,商品性好,150~200克果占产量20%,200克以上果占80%。发展50亩以上者可洽谈合作,保护价收购。黄金蜜3号:徐州地区8月上旬成熟。菱形花,果实圆形,顶有尖。果个大,生产中宜保留225克以上大果,疏除小果,生产高档果供应高端市场。中桃10号(102):7月初开始成熟,不溶质。单果重250~376克,黄肉,甜,可溶性固形物含量13%~14%,黏核,品质优良。留树时间长,特耐贮运。自花结实,非常丰产。     

西双版纳羊奶果资源收集和评价初报

以西双版纳收集的18份羊奶果种质为试材,采用主成分分析方法分析果实的8个主要数量性状,并对参试羊奶果材料数量性状的品质表现进行综合评价。结果表明,8个数量性状变异系数介于8.7%~93.6%之间。单果质量与可食率呈极显著正相关,与维生素C含量呈极显著负相关;固酸比与可溶性固形物和还原糖含量呈极显著正相关,与可滴定酸含量呈极显著负相关。8个数量性状综合成为3个主成分,且这3个主成分构成的信息量可解释总信息量的79.601%。根据主成分综合值的排序,2010-7、2014-1、2014-6、2014-9等种质综合表现优良。     

贵州省野生桑果实品质指标的主成分和聚类分析

【目的】评价贵州省15份野生桑种质资源果实品质,筛选综合品质优良的资源,为果桑新品种选育提供参考。【方法】以15份贵州野生桑资源为试材,测定单果质量、硬度、色泽等7个感官和pH值、出汁率、可溶性固形物含量等8个营养品质指标,并采用主成分分析和聚类分析对其品质指标进行综合评价。【结果】不同野生桑资源果实品质之间存在显著差异,提取的5个主成分累积贡献率达87.998%,可以较好地反映桑椹品质的综合信息。聚类分析将15份野生果桑资源分为了两大类,分类结果与主成分综合得分结果基本一致。【结论】果2、果11、果24、果33等可作为贵州优良果桑种质资源加以利用。     

海南省番石榴种质资源收集及评价初报

以珍珠番石榴为对照,对收集的17份海南本地优质番石榴种质资源的可溶性固形物含量、果肉质地、风味、香气及平均单果重等性状进行调查和对比研究。结果表明,供试的番石榴种质资源品质佳,果肉皆嫩滑可口、甜,可溶性固形物含量高,具有芳香味;红肉种质资源芳香味更浓。尤其琼番石榴17号、5号、9号、8号和4号等5个种质资源表现更突出,不仅品质优,且平均单果重较对照高。     

梨种质资源果实若干数量性状评价指标研究

【目的】进一步完善我国梨种质资源描述评价体系，确定梨若干果实数量性状的分级评价指标及参照品种。【方法】对国家果树种质兴城梨圃保存的梨11个种456份资源和114份新品种共570份材料的9个果实数量性状进行数据采集及整理，使用SPSS 19.0软件进行数据统计分析，绘制各数量性状频率分布直方图，进行分级评价并选取参照品种。【结果】梨种质资源果实数量性状变异系数最大的是可滴定酸含量，为128.43%。9个果实数量性状数据均为偏正态分布。使用等距法绘制各果实数量性状频率分布图，果梗长度和果梗粗度采用5级分级，果心大小采用4级分级。由于脆肉型梨（含白梨、砂梨和脆肉型梨新品种）、西洋梨和秋子梨单果质量、果实横径、果实纵径、果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量6个性状差异显著，因此分别进行分级，相应分级标准为：脆肉型梨和西洋梨的单果质量、果实横径和果实纵径采用4级分级方法，秋子梨的单果质量、果实横径和果实纵径采用3级分级方法；果肉硬度均采用3级分级方法；可溶性固形物含量和可滴定酸含量均采用5级分级方法。每个性状的各等级选取2个参照品种。【结论】梨种质资源9个果实数量性状中可滴定酸含量的变异系数...     

不同葡萄种质果实可溶性糖组分特征分析

以国家果树种质郑州葡萄圃的301份葡萄种质为供试材料，进行果实可溶性糖组分及含量分析，明确其分布规律，筛选富含可溶性糖的优异葡萄资源，为葡萄资源的保护与利用提供理论依据。利用高效液相色谱对葡萄果实可溶性糖进行测定，采用聚类分析和主成分分析对葡萄果实中可溶性糖组分及含量进行规律总结。301份葡萄种质中，葡萄果实总糖含量的变化范围是从75.98 mg/mL（山葡萄N43-3）到229.45 mg/mL（赤霞珠）；94.35%种质的甜度值变化范围在120～270之间；78.07%种质的果糖含量高于葡萄糖含量，2.00%种质的葡萄糖含量与果糖含量相近（两者之差≤1 mg/mL），另有19.93%种质的葡萄糖含量高于果糖含量；蔗糖含量的变化幅度较大，变化范围为0～28.11 mg/mL。沈农香丰果实葡萄糖与果糖含量极为接近，二者含量仅相差0.03 mg/mL。黑佳酿、雷司令和阳光玫瑰等27份种质为果糖含量、甜度值较高的优异资源，可用于鲜食和制汁；赤霞珠、法国蓝和灰比诺等种质为高果糖、高葡萄糖的优异资源；金田翡翠的蔗糖含量在301份种质中最高，为28.11 mg/mL，可作为高蔗糖亲本进行利用。     

中熟油蟠桃新品种‘中油蟠7号’的选育

‘中油蟠7号’是通过多代杂交聚合选育出的中熟黄肉油蟠桃新品种,其母本为单株‘98-4-32’,父本为油蟠桃优异种质‘砧1-3’油蟠桃。果实大,平均单果质量250 g,大果400 g,果实平整、厚度大,底色黄,果面近全红;果肉黄色,硬溶质;风味浓甜,可溶性固形物含量15%,黏核;花为铃形,花粉多,自花结实;在郑州地区果实7月中下旬成熟,果实发育期约115 d。     

朝天椒优良种质资源筛选与评价

为合理利用与保存朝天椒种质资源,筛选抗病性强、经济性状优良、品质高的种质材料,对30份朝天椒种质资源的单果质量、果形、果实纵径、果实横径、株高、茎粗、始花节位、单株结果数、果实品质等主要性状指标进行了比较分析。结合田间抗病表现,筛选出丰产型材料3份(分别为遵椒3号、八里硬壳、永乐1号)、高品质材料3份(分别为剑河簇生椒、绥阳樱桃椒、遵椒2号),这些材料可作为辣椒生产和抗病育种的优选品种。     

鲜食橄榄部分果实性状数量分布及其分级指标研究

测定福建省福州市65份鲜食橄榄的果实纵径、果实横径、果形指数、单果重、果核重、可食率和可溶性固形物等果实性状,统计分析测定数据。结果表明,这些性状具体分级指标是对《橄榄种质资源鉴定技术规程》果实性状定性描述的有效补充。     

鲜食橄榄品质综合评价模型的建立与验证

【目的】建立鲜食橄榄品质的评价模型,为今后鲜食橄榄的种质资源研究、品种改良和优质栽培提供依据。【方法】以12个橄榄品种(系)为材料,依照箱线图法剔除异常数据后,利用相关性分析、主成分分析、层次分析等建立鲜食橄榄品质的评价模型,并结合感官审评进行验证分析。【结果】(1)对12个橄榄品种(系)的品质指标进行变异系数、相关性分析、主成分分析,以挑选出4个核心指标:可溶性总糖、总多酚、可滴定酸、总游离氨基酸含量,再用层次分析法构建了鲜食橄榄品质评价综合模型:Y(综合值)=0.417×总多酚含量+0.417×可溶性总糖含量+0.109×可滴定酸含量+0.056×总游离氨基酸含量。(2)综合评价模型对8个样品的果实评分与感官审评得分结果有较高的拟合程度,证明了利用该模型进行鲜食橄榄品质评价的可行性。【结论】建立的鲜食橄榄品质综合模型可作为模糊综合评价用于挖掘橄榄资源,减少人为主观因素的影响,提高对鲜食橄榄品质综合评判的科学性和有效性。     

早熟蓝莓新品种辽蓝513的选育北大核心CSCD

辽蓝513是以北高丛蓝莓品种斯巴坦(Spartan)为母本、南高丛蓝莓资源N6为父本杂交选育的F1代。果穗较松散,大果类型,近圆形,平均单果质量3.4 g,大果质量5.1 g,果面黑色,果粉中多,果蒂痕中、干、浅,萼洼深、小,可溶性固形物含量(w,后同)13.6%,总糖含量11.1%,可滴定酸含量0.69%,维生素C含量10.8 mg·100 g^(-1),花青苷含量93.90 mg·100 g^(-1),有香气(面积归一化相对含量42.8%),味甜,品质上。露地栽培模式下,辽宁熊岳地区4月下旬开花,6月中至下旬开始成熟,果实发育期55 d左右,成熟期稍早或同于早熟品种北陆,属早熟品种。该品种萌蘖多且长势强,结果枝培养快;果实成熟不易落果,果汁多,过熟不起沙,耐贮藏,适宜作为鲜食品种。     

黄肉鲜食桃品种‘黄金蜜桃3号’的选育

白肉桃占据我国鲜食桃品种的主导地位,黄肉桃由于富含类胡萝卜素等健康有益成分,近年来受到部分消费者的青睐。‘黄金蜜桃3号’是中国农业科学院郑州果树研究所选用桃优系‘92-3-39’(母本)和‘91-2-2’(父本),通过人工杂交培育出的黄肉鲜食桃品种。该品种果实近圆形,果顶圆平,偶有小突尖,平均单果质量258 g,大果质量363 g,成熟时果皮底色黄,茸毛长度中等,大部分果面着深红色,套袋果呈金黄色。果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)11.8%~13.6%,近核处红色素多,肉质致密,味甜,黏核。花铃型,花粉多,自花结实,丰产。郑州地区2月底花芽萌动,3月下旬开花,果实7月底至8月初成熟。