湖北三峡库区晚熟脐橙不同海拔果实品质变化及枯水防控技术研究

以湖北三峡库区秭归地区不同海拔伦晚脐橙(Lane Late navel orange)果实为试验材料,探讨了湖北三峡库区晚熟脐橙果实枯水防控栽培技术,进行了晚熟脐橙种植区域布局研究.结果表明,在湖北三峡库区,长江南面晚熟脐橙适宜区域化种植在海拔360 m以下,长江北面在海拔350 m以下.在适宜范围外,随海拔升高,晚熟...     

湖北·秭归晚熟脐橙增收

近日，笔者在秭归县水田坝乡了解到，当地纽荷尔脐橙的收购价已达到4元／kg，红肉脐橙已达到4．60元／kg。柑桔是秭归农民的第一大支柱产业，现有柑桔种植面积1．87万hm^2，其中脐橙种植面积1．67万hm^2,年产量超过30万t;     

‘晚棱’脐橙及其芽变材料南瓜状脐橙果实品质综合评价

以‘晚棱’脐橙及其芽变材料南瓜状脐橙果实为试材,连续3年测定其发育过程中不同时期的横径、纵径、果形指数、单果重、果皮厚度、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量等指标。采用主成分分析法对‘晚棱’和南瓜状脐橙上述10个指标进行分析,综合评价二者的果实品质。结果表明,提取出2个主成分可以反映‘晚棱’和南瓜状脐橙果实品质指标85.843%的信息,根据综合得分式计算,南瓜状脐橙在果实成熟中后期的果实品质优于‘晚棱’。     

赣南纽荷尔脐橙果实品质比较研究

以赣南9个县市的96个纽荷尔脐橙园为试材,研究树龄、土壤类型、施肥种类和年平均气温对脐橙果实品质的影响。结果表明,随树龄增加,脐橙果实可溶性固形物含量提高;红壤和紫色土果园的果实品质较好,黄壤稍差;施用花生饼肥或生物有机肥为主的果园果实品质更好,可溶性固形物含量和固酸比显著高于施用化肥为主的果园;年平均气温19.2～19.7℃生态区的果实可溶性固形物含量和固酸比显著高于17.7～17.8℃生态区和18.5～18.8℃生态区。     

奉节脐橙树体营养状况研究

为了解重庆三峡库区奉节县脐橙树体营养状况,2010—2013年对该县7个主产乡镇的191个脐橙园的当年生春梢营养枝叶片营养元素含量进行了分析。结果表明,树体营养元素失衡较严重。总体上,在叶片大中量元素中,N含量充足且以过剩(偏高或过量)为主,过剩比例为58.11%;P含量以适宜和偏高为主,比例分别为59.16%和31.94%;K含量以偏低为主,含量不足(缺乏或者偏低)的比例为56.03%;Ca含量以适宜和过剩为主,比例分别为62.83%和30.89%;Mg和S含量不足的比例分别为31.94%和26.70%。在微量元素中,Fe含量最为丰富,含量不足的比例仅5.76%;Mn和B处于适宜范围的果园比例也较高,分别为70.68%和62.07%;Zn含量最为缺乏,含量不足的比例高达82.20%;Cu含量不足的果园也较高,占51.84%。奉节脐橙生产上应该重视补充锌肥,适量补充钾、镁和铜肥。     

套袋对脐橙果实品质的影响

脐橙是国际著名的鲜食良种 ,其色、香、味具佳 ,素有“柑橘之王”的美誉。我国栽培生产的脐橙内质可与美国的“新奇士”媲美 ,然而由于外观品质的不足及果实残毒物等问题 ,使我国脐橙在市场中缺少竞争力。套袋作为一项改善果实品质的有效措施 ,在苹果、梨、桃、葡萄等落叶果树上已广泛应用 ,但在柑橘上应用较少。本文以湖南新宁县宝丰园艺中心、安化无病虫柑橘良繁场及湖南农大果树教学基地的主栽脐橙品种为试材 ,进行了套袋试验研究 ,试图了解套袋对脐橙果实品质的影响及应用前景。1　材料与方法1 .1　试验地点2 0 0 2～ 2 0 0 3年在湖南省…     

柚果实采后枯水与过氧化物酶关系的研究

垫江白柚果实采后在自然通风库贮放60天时果皮POD出现活性高峰,之后下降,且处于较低水平,同时MDA含量及累积速率较快;果实枯水也在60天时开始出现,之后枯水程度逐渐加重。经冷激处理后果皮POD活性在贮藏中后期保持较高水平,果皮及果肉中MDA含量及累积速度较缓,果实枯水现象得到延缓。长寿沙田柚果皮POD活性远高于垫江白柚,均活性为垫江白柚2倍,其果皮及果肉中MDA含量低且累积速率慢,果实在贮期内未出现枯水现象。POD同工酶谱显现沙田柚在慢区具特有的1、4酶带,而垫江白柚在慢区及快区各具一条明显酶带,冷激没有改变原有酶谱,只是谱带强弱受到调节。     

提高脐橙果实品质的技术措施

1　种植优良的品种 (系 )脐橙因品种 (系 )不同其果实品质和商品性能差异较大 ,经多年试验观察 ,纽荷尔、奈维林娜、佛罗斯特、克拉斯特、福本等品种 (系 )表现果型高庄美观、色泽橙红艳丽、风味浓郁 ,目前在市场上售价高 ,经济效果好。2　重视土壤管理 ,改善果实品质一般深施厩肥、麸肥、绿肥和沤制垃圾肥 ,对解决微量元素缺乏 ,增甜减酸 ,增强果皮光滑度和果实色泽 ,效果均很明显。生产中应避免偏施氮肥 ,平坦地积水果园及地下水位过高时 ,应及时开沟排水 ;而在高温干旱季节及时灌溉可防止脐橙裂果和日灼病的大量发生 ,并可增大果实体积 ,…     

海拔高度对脐橙营养生长与果实品质的影响

早在三十年代,四川已引进脐橙栽培,但由于生态适应性影响,在盆地内部多表现为只开花不结实,因而发展受到限制。位于长江三峡口的奉节县,由于其独特的生态环境条件脐橙生长比较适应,但境内多高山深谷,小区气候环境复杂,不同海拔高度使脐橙的营养生长和果实品质有差异,但有关的研究较少。对此,我们进行了调查,以期为脐橙发展规划和配套丰产栽培技术提供依据。     

富川脐橙果实品质改进与提高之要点

富川得天独厚的生态、气候优势，造就了上乘的脐橙果品。20世纪90年代以来，因果大皮薄色艳，外形美，品质佳深受港澳及国内消费者的欢迎，多次获得部、省(区)果品评比与农业博览会的金、银奖。在成绩面前找差距，通过调查笔者发现富川脐橙还存在一些有待进一步改进的问题，主要是：     

椪柑果实贮期水分变化及其与枯水的关系

椪柑果实贮期水分变化及其与枯水的关系王日葵，何首林，胡西琴，邵蒲芬，朱让果，戚淑先（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２西南农业大学浙江农业大学）控制柑桔枯水一直是柑桔生理病害研究中的难点。柑桔枯水果实表现为汁胞粒化或萎缩，从表面上看，水分严重损...     

胡柚果实采后枯水的研究

胡柚果实贮藏前期（６２天），果皮组织中的超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性趋缓慢下降，过氧化物酶（ＰＯＤ）活性迅速上升，随后ＳＯＤ活性持续增加，ＰＯＤ活性略有下降并维持较高水平，果肉组织中的ＳＯＤ活性则呈相反变化，前期活性增加，于第６２天达最高，之后持续下降，但ＰＯＤ活性很低，且变化无规律。随着果皮中ＳＯＤ活性的增加和果肉中ＳＯＤ活性的下降，果实开始出现枯水（贮藏１２０～１３０天），并日趋严重。贮藏过程中果皮和果肉的可溶性糖含量均呈减少趋势，但前者变化幅度明显小于后者。１００ｍｇ／ｋｇＧＡ３处理可减缓贮藏过程果皮组织中的ＳＯＤ和ＰＯＤ活性变化、推迟果肉组织中ＳＯＤ活性高峰的出现、提高果肉中可溶性糖含量，降低果皮中的可溶性糖水平，显著地减轻果实枯水的发生。     

浅析奉节脐橙产业发展现状与对策

奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果,也是当地农民经济收入的主要来源之一。本文通过分析介绍奉节脐橙产业的发展优势和存在问题,针对性地提出了一些奉节脐橙产业发展的建议和对策。     

椪柑果实采后枯水的研究

椪柑(Citrus reticulata Blanco var .Ponkan )果实采后贮藏期间,果皮和果肉的果胶甲酯酶(PMK)(E、C、3、1、1、11)和多聚半乳糖醛酸酶(PG)(E、C、3、2、1、15和67)各有两个活性高峰。活性高峰期间果实容易失重;活性高峰过后,果实开始出现枯水。 果实初枯时,呼吸强度逐渐增大;全枯时,呼吸强度迅速上升。糖和有机酸含量随着贮藏期的延长而降低。枯水果实汁囊的含水量大于正常果实汁囊的含水量。 由于PME和PG活性的增高,加速果胶物质的降解,导致细胞之间和细胞内部气体通道的形成,促进有氧呼吸,加速营养成分的消耗,加速枯水的发生和发展。采后果实枯水的产生,营养物质的消耗是主要的,其次才是水分的损失。     

不同生境对脐橙果实风味品质的影响

随着我国加入WTO,柑桔业面临着更大的果品质量和市场激烈竞争等方面的挑战[1]。提高果品质量,已成为我国脐橙产业发展中亟待解决的突出问题。柑桔果实众多品质指标中最主要的指标是风味品质。甜酸度又是果实风味品质的关键因子,它在很大程度上取决于果实内所含糖的种类、数量以     

建设奉节脐橙基地的可行性调查报告

脐橙是我县的一大资源优势,也是我县的一个开发性的大工程。县委县府提出:“根据实际出发,大力开发山区经济,充分发挥脐橙优势,在八七年以前,建立8万亩以户营为主体的脐橙商品基地,以彻底改变山     

不同砧木对脐橙树体与果实品质的影响

砧木对柑桔生长、产量和品质等都有重要影响 ,由于不同砧木与不同柑桔品种 ,甚至不同品系的组合都会表现较大差异 ,砧木筛选是柑桔栽培的重要环节。近年来 ,我国的脐橙生产发展很快 ,引进或选育的脐橙品种 (系 )众多 ,但是 ,对脐橙砧木的研究少有报道。目前 ,脐橙生产上广泛采用的砧木主要是类型混杂的枳。为了比较系统地了解不同砧木对脐橙树体和果实品质的影响 ,我们以较有代表性的华盛顿、朋娜和纽荷尔 3个脐橙品种 (系 )为材料 ,开展了脐橙的砧木比较试验。全文 3个脐橙品种 (系 )分别简称为朋娜、纽荷尔和华盛顿。1　材料与方法试验地…     

纽荷尔脐橙果实品质评价系统的建立与应用

为使纽荷尔脐橙果实品质评价标准化,为各地纽荷尔脐橙的品质比较提供参考。收集了湖南省不同产区的纽荷尔脐橙28份构建纽荷尔脐橙果实品质评价系统,采用30份脐橙果品对其进行应用。通过测定果品的9个果实品质指标作为数据集,基于纽荷尔脐橙品种特性,纽荷尔脐橙果实评价系统将指标数值趋向性调整,标准化,赋予权重,得出纽荷尔脐橙果实品质得分排名,结合主成分分析法及专家品鉴的方法验证纽荷尔脐橙果品评价结果。建立了纽荷尔脐橙果实品质评价系统模型,开发并应用了纽荷尔脐橙果实品质评价应用软件。与主成分分析法和专家品鉴结果相比,该评价系统能够为纽荷尔脐橙果实品质评价提供更为客观的结果。纽荷尔脐橙果实品质评价系统,能够为多品种多地区脐橙果实品质提供客观标准的评价,为品种选育及适地适栽提供参考。     

本地早柑桔果实贮藏中内源ABA、IAA变化与枯水的关系

本地早柑桔果实贮藏中内源ＡＢＡ、ＩＡＡ变化与枯水的关系陈昆松１陈青俊２张上隆１（１浙江农业大学园艺系，杭州３１００２９；２浙江省轻工业研究所，杭州３１０００９）关键词柑桔，果实，ＡＢＡ，ＩＡＡ，枯水ＴｈｅＲｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐＢｅｔｗｅｅｎＣｈａ...