米邦塔食用仙人掌的营养与保健

墨西哥“米邦塔”食用仙人掌是仙人掌科的多年生植物,由野生种选育而成。1988年由农业部引进,2000年嘉祥县试种成功,在日光温室内种植,长势极佳。由于食用仙人掌生命力强、抗逆性强、适应性广、保健价值优,现已成为参与农业结构调整,发展高产优质高效农业的新型作物。 “米邦塔”食用仙人掌茎片大而厚,长宽比为2:1,刺座疏,叶刺短而软,     

新的蔬菜资源米邦塔食用仙人掌

仙人掌,别名仙巴掌、观音掌、霸王树、龙等,为仙人掌科仙人掌属植物．原产于美洲、墨西哥一带,广泛分布于非洲、亚洲、美洲等热带及亚热带地区。米邦塔食用仙人掌是经过多年选育而成的可供菜用、果用及药用的仙人掌种类、在墨西哥排在蔬菜产量的第5位、成为食用广泛的蔬菜之一。作为新的蔬菜资源．我国引种了米邦塔仙人掌,在北京、海南等地已建立了较大规模的生产基地。食用仙人掌栽培较容易、可在露地和保护地种消、管理较粗放、只要掌握基本的栽培知识均可种植。一、米邦塔食用仙人掌的特征、特性食用仙人掌同普通观赏用仙人掌一样为…     

食用仙人掌的大棚栽培技术

米邦塔食用仙人掌(下称仙人掌)是我国于1998年从墨西哥引进的品种,经过科学驯化,已成为蔬菜家庭中的一员。它具有较高的营养价值和医用保健价值,深受人们的喜爱。采用大棚等保护地种植,不仅满足人们     

食用仙人掌的大田栽培

一、选地整地 (一)选地 选地是种植食用仙人掌的第一步,也是关系到仙人掌产量和效益的关键性一步.选地时必须充分考虑食用仙人掌的生态习性和对栽培环境的要求.     

食用仙人掌温室栽培技术

食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,叶掌状、扁平、绿色,有短刺.原产墨西哥,喜热、喜光、耐干燥,西北地区,温室内可四季栽培.食用仙人掌是世界四大绿色保健蔬菜之一,不仅具有丰富的营养,还兼具保健与药用功效,有很高的经济效益.     

仙人掌的药用与食用

仙人掌原产墨西哥,生于热带沙漠之中,适应 特殊的环境,在长期的进化过程中,形成了肥厚的内质茎,贮存了大量的水和丰富的营养物质,使仙人掌能耐旱、耐高温。仙人掌不仅可防风固沙,改造沙漠,千姿百态,供作观赏,且可供药用和食用,恶劣的生长环境使仙人掌具有较高的营养价值和优异的医疗保健功能。墨西哥种植了大量的菜用仙人掌,欧美国家也开发了很多的仙人掌食品和药品,我国对仙人掌的开发和利用还很少。 仙人掌的内质茎含有多种营养成分,有多种氨基酸、糖类、膳食纤维、苹果酸、绿原酸、果胶、富含ＶＣ,含有ＶＢ１、ＶＢ１、Ｖ…     

食用花卉 市场热点

①米邦塔食用仙人掌是经农业部评审鉴定的21世纪优质保健蔬菜，具有清热解毒、促进新陈代谢、补钙、降血糖、降血脂等多种食疗保健功能，市场潜力巨大。而普通仙人掌食用价值低或有毒性，发展食用仙人掌产业一定要选准认准品种，以免失败或上当。我场供正宗米邦塔仙人掌，提供农业部鉴定意见、专家文章、菜谱等资料。②供食用加工利用价值大的美国库拉索等系列芦荟品种10余个。③对心血管疾病有特效的费菜，也叫救心草、土三七，已形成市场新亮点，有眼光的企业家已作产业化开发。以上3种食用花卉不仅食疗保健功能明显，适应当前世界范围内…     

食用仙人掌的生物学特性

一、与野生仙人掌的区别　　　　１、形态特征　　　　墨西哥食用仙人掌茎片大而厚，长宽比为２∶１，刺座疏，叶刺短而软，茎节接触点较细，生长速度快，肉质翠绿，纤维少；野生仙人掌茎片小而薄，长宽比为３∶１，肉质黄绿色或浅绿色，纤维多，刺座密，叶刺长而硬，茎节接触点较粗，生长发育很慢。　　　　２、营养成分　　　　食用仙人掌营养成分含量高，而且种类也比较丰富，食用时口感微酸适度；而野生的仙人掌品种为了适应自然环境，本该含有的营养成分，如维生素Ｂ１、Ｂ２、氨基酸及矿物质等，含量降低或退化，食用时口感过于酸涩。…     

食用仙人掌在贵州省罗甸的表现及栽培技术

“米邦塔”食用仙人掌是我国近年来从墨西哥引进的仙人掌类新品种,既能食用,又有较高的观赏价值。由于受环境条件的限制,其在我国各地栽培的表现差异较大。贵州省柑桔科学研究所于1999年从海南引进“米邦塔”食用仙人掌种片,进行露地栽培,试验结果表明,米邦塔仙人掌在贵州省低热河谷地区长势良好,能安全越冬。现将其栽培技术介绍如下。1 试验园的基本情况 贵州省柑桔科学研究所地处贵州南亚热带罗甸县境内,试验地点年均温19.6℃,1月均温10℃,≥10℃有效积温为5700～6700℃,无霜期340 d以上。试验园面积0.33 hm~2,沙质壤土。采用露地栽     

食用仙人掌的引种栽培技术

仙人掌类植物(Cdctus)原产美洲热带干旱沙漠地区,种类繁多,分布甚广,全世界有140属2 000种以上,绝大部分可供观赏。而在美洲的仙人掌王国墨西哥有着丰富的仙人掌类植物资源,占全世界仙人掌种类的一半,其中有一种十分重要的种类——食用仙人掌。我国农业部优质农产品开发服务中心已成功引进了墨西哥食用仙人掌的一个主要品种——米邦塔仙人掌(MILAP ALTA)。1999年12月湖北省种子管理站与我场联合在海南省农业厅优质农产品开发服务中心引种开发该品种600片,扦插280m2已获成功,6个月仙人掌繁殖生产出种片2 580片,667m2产值可达16万元。1 食用仙人掌开发利用价值据国家蔬菜系统工程技术研究中心种质改良实施点提供的初步研究报告显示,米邦塔仙人掌的含氮量、粗蛋白的含量基本与对照蔬菜(结球甘蓝、生菜和黄瓜)持平或略低,属于蛋白质含量较低蔬菜,水溶性氨基酸含量不高,以苏氨酸、丝氨酸和酪氨酸为主,纤维素、维生素C、β-胡萝卜素、可溶性糖含量均不突出;有机酸以柠檬酸和苹果酸为主,未检出草酸;其中钾、钙、铜、铁、锰、锶及硅的含量与其他蔬菜相比均属于较高水平,特别是钾的含量明显高于其他蔬菜,而钠离子及重金属含量都很低。黄酮类物质(芦丁、槲皮素)以及多糖的含量比较高,是一种有发展潜力的蔬菜。     

食用仙人掌家庭栽培技术

家庭种植仙人掌不仅可观赏,美化环境,调节室内空气,而且还可食用、药用、调整膳食结构、治疗某些疾病.由于仙人掌病虫害少,抗逆性强,家庭栽培容易成功.经过多年栽培实践,积累了一些食用仙人掌家庭栽培的经验.现介绍如下.     

新型保健蔬菜──“米邦塔”食用仙人掌

墨西哥食用仙人掌“米邦塔”是经专家多年培育、选拨出来的以食用为主．具有多种用途的仙人掌品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分析验证，证明它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。同时，在药用、观赏、果用、美容护肤、环保等方面也具有其利用价值，有广阔的发展前景。主要表现在以下几方面。１　“米邦塔”食用仙人掌浑身是宝，嫩茎、老茎、果实均可利用。它营养丰富，每百克鲜茎中含钙１６２ｍｇ、铁２．６ｍｇ、磷１７ｍｇ及钾、铜、猛、锶、硅等多种矿物质。含维生素Ａ２２０ｍｇ、维生素Ｂ１…     

“米邦塔”食用仙人掌膳食营养品评会在北京召开

“米邦塔”食用仙人掌是农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进的一种菜用植物。1999年7月10日在国家蔬菜工程技术研究中心召开了“‘米邦塔’食用仙人掌膳食营养品评会”。会上，来自中央和北京市有关单位的农业、蔬菜、卫生、营养、药物等方面专家及主管部门负责人?..     

近期热门

食用仙人掌,想说爱你不易食用仙人掌是一种药食两用的特色蔬菜,原产地墨西哥,目前除墨西哥外,食用仙人掌在北美洲其他国家以及亚洲、欧洲和非洲的许多国家和地区也有一定规模的种植面积和消费群体。我国农业部自1999年以来陆续从墨西哥引进的食用仙人掌品种有7个,其中最主要的品种是从墨西哥米邦塔地区引进的,故称为“米邦塔食用仙人掌”。“米邦塔食用仙人掌”肉质绿色,有节无刺或基本无刺,茎节为扁平状,呈卵形,长14～45cm,株高2～3m,生长期10～15年,喜干燥、喜光、喜热。它在我国南方冬季气温保持在0℃以上时可露天种植,在北方可采用大棚…     

平凉市日光温室食用仙人掌生态型有机无土栽培技术

米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,可加工成多种保健品,因此发展食用仙人掌种植是一项利国利民、具有良好前景的高效农业项目.从基质配制、栽培设施建造、种片选择、扦插生根、定植以及定植后的温湿度调节、整形修剪、病虫害防治、采割等方面介绍了平凉市日光温室食用仙人掌生态型有机无土栽培与管理技术.     

江淮地区米邦塔食用仙人掌的生产管理技术

米邦塔仙人掌 (ＭｉｌｐａＡｌｔａ)是我国近年从墨西哥引进的新型保健蔬菜 ,是目前唯一通过农业部评审鉴定的食用型仙人掌。它富含多种矿物质、柠檬酸和苹果酸。不仅补钙效果好 ,而且具有降血糖、降血脂、清热、解毒之功效。经农业部优质产品开发中心在全国进行的多点种植证明 ,它是适于我国推广种植的新型保健蔬菜良种。但由于我国地域辽阔 ,各地气候及水土条件差异很大 ,在引种推广米邦塔仙人掌时 ,只有依据本地环境条件 ,采取相应的管理措施 ,才能达到理想效果。现就江淮地区如何种植、管理米邦塔仙人掌谈一下个人体会。1　生产技术1.1…     

墨西哥食用仙人掌栽培技术

墨西哥食用仙人掌属于仙人掌科，原产于美洲，墨西哥是主要分布区。汕人掌主要分为菜用、果用、饲料用、药用和染料用5大类。菜用仙人掌是指可作蔬菜食用的汕人掌，主要食用其嫩望，品种较多。中国农业部优质产品开发服务中心于1998年3月首先引进了墨西哥食用仙人掌的一个主要优良品种——米邦塔进行试种获得成功。同年8月，我场也引进种苗种植取得成功。由于仙人掌属喜温忌寒植物，越冬温度要求保持SC左右，所以在我市露地栽培即可。现将墨西哥菜用他人掌露地栽培技术要点介绍如下。一、选地整地私人掌喜欢阳光、怕水湿、耐瘠薄。因此，栽…     

墨西哥食用仙人掌高产栽培

食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,高2～3米,生长期长达10～15年,叶掌状、扁平、绿色、有短刺或基本无刺。原产墨西哥,喜干燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏、秋栽培最佳。 食用仙人掌是畅销欧美市场的四大绿色保健蔬菜之一,具有丰富的营养价值和药用保健功能。目前国内     

“米邦塔”食用仙人掌引种试验

“米邦塔”仙人掌是我国近年来从墨西哥引进的仙人掌新品种 ,具有食用、药用、观赏等多种用途。 1 998年我所从海南引进该品种进行试验 ,现将结果介绍于下。1　试验基本情况　　试验在本所进行 ,面积 0 .2ｈｍ2 。土壤为沙壤 ,ｐＨ值 7.8,年均温 1 9.6℃ ,1月均温 1 0℃ ,7月均温 2 6.7℃ ,极端高温 40 .5℃ ,极端低温-3 .5℃ ,≥ 1 0℃有效积温 670 0℃ ,年降雨量1 1 62ｍｍ ,无霜期 3 40ｄ(天 )。采用大棚栽培和露地栽培两种方式进行试验 :( 1 )大棚长、宽分别为 1 5ｍ、5ｍ ,以小钢管作支架 ,栽种前于棚内作高 2 0ｃｍ的畦 ,畦距 3 5ｃｍ…     

食用仙人掌的栽培技术

仙人掌好似叶,其实那是肉质茎,多年生草本植物。它耐热抗旱,易于管理,具有清热解毒、凉血降压、止血养颜等功能．是目前不可多得的新型绿色保健蔬菜。墨西哥食用仙人掌,其口味纯和,肉质茎鲜嫩,纤维较少,营养丰富,可作为当家品种栽培。其栽培技术如下。