木耳出耳期棚内小气候的调控技术

1　通　气　在高温、高湿的夏、秋季出耳 ,要特别注意空气的调节管理。如出耳室或棚内二氧化碳浓度过大 ,氧气不足 ,耳片就难以伸展 ,呈肉瘤状畸形 ,又极易感染杂菌。所以应随着耳片的生长 ,逐渐加强通气 ,一般每天早、中、晚应各通风 1小时左右。若耳场内有异味 ,空气较闷 ,就标明二氧化碳浓度高 ,必然影响木耳的呼吸和生长发育 ,需立即通风换气 ,并清理场内杂物及破袋烂耳 ,地面撒石灰粉。每次喷水后也应开窗通风半小时至 1小时 ,排除积于子实体表面的水。气温超过 3 5℃ ,中午和白天不宜通风 ,应于早晨、晚间通风 1～ 2小时 ;天气阴闷或…     

夏做豆芽防烂芽

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一。但夏季在加工豆芽过程中常会遇到烂芽现象 ,影响经济收入。烂芽的原因 ,一是豆粒本身带有病菌 ,或是盛豆芽的容器及器具消毒不严 ;二是培育时的温度过高 ,再加上浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此 ,应根据具体发病原因进行综合防治。1　豆子精选与处理　选择无霉变、无虫蛀颗粒饱满的豆子。在浸种前用 0 5%石灰水进行冲洗 ,也可用热水烫豆 ,以消毒杀菌 ,促进豆内酶的活性 ,提高发芽率 ,减少发病。2　生产场地的清洁与消毒　场地内应装 40W紫外线杀菌灯 ,经常开灯杀菌。生产场地由专人管…     

葡萄夏季烂果的原因及防治措施

近年来,葡萄烂果现象日趋严前,经蒯查发现平均烂果率在20％以上,特殊年份高达50％,个别地块几乎绝收,严重影响了葡萄的产量和品质,给果农带来了一定的经济损失。下面将近几年的管理经验总结如下供果农参考。     

盛夏季节栽培白毛木耳的研究

白毛木耳是毛木耳在特定条件下的突变白色型菌株。经试验观察,它的种性稳定,不易退化,耳片朵形,质地、口感如同毛木耳,因其色白,凉拌后形似海蜇皮,更易被人们接受。该品种适温较广,适合栽培季节长,特别是可在夏季栽培,弥补了市场上食用菌鲜品的短缺,为此我们对其进行了在盛夏条件下的栽培研究。     

苹果烂果病的发生原因及防治措施

苹果烂果病是由轮纹病、炭疽病、霉心病和褐腐病等综合侵染造成的。近年来,鲁西南苹果烂果日趋严重,据调查,一般果园烂果率30%～40%,严重者50%～70%。自1995年以来,我们调查了烂果病的发生原因,并探索了一套行之有效的防治技术,烂果率控制在5%以内,现总结如下。1　田间烂?..     

黄背木耳病虫害防治

黄背木耳病虫害防治孔凡海（四川省云阳县江口食用菌研究所６３４５００）病虫及杂菌的为害，是黄背木耳生产的大敌。如不及时防治，对木耳产量和质量都有严重影响，重者造成绝收。目前，影响黄背木耳生产的主要病虫害有以下几种：（一）杂菌类常发生在菌袋接种后，进入菌...     

木耳贮藏巧防虫

1 杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应消除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行交仓消毒，用量为0.2-0.3g/m^2,用纱布条浸药液挂于室内,     

槐耳的鉴定与考证

槐耳又名槐蛾，是中国历史上著名药用真菌，可追溯到１６００年前《肘后方》有关记述。但清代起渐湮没，现代误认为它是槐树上生长的黑木耳。它在民间仍有应用，认为可治疗癌症及炎症，有的地区还列为收购对象，但并非黑木耳。本文介绍对槐耳的菌种名称鉴定，考证及药用的基本情况。     

夏季丝瓜棚下套种紫木耳技术

丝瓜棚下荫凉、潮湿、通风良好,丝瓜光合作用放出充足的氧气,有利于紫木耳耳片的生长;反过来,紫木耳菌丝呼吸放出大量的二氧化碳,供丝瓜光合作用,出耳后的废料翻入土壤后又是良好的有机肥,有利下茬作物的生长。因此在夏季丝瓜棚下套种紫木耳,既创造了紫木耳与丝瓜互为有利的良好生态环境,又增加了菜农的收入,还丰富了酷暑季节的蔬菜市场。现将其套种技术介绍如下:     

大棚杏烂果病的原因及防治对策

我镇现有杏树保护地栽培面积1.8 hm2,主要品种为凯特杏、玛瑙杏、金太阳.据1999年春调查,大棚玛瑙杏、金太阳杏的烂果率达23.2%,凯特杏为1.2%;2000年春,由于加强了综合防治,大棚杏(玛瑙杏、金太阳杏)病果率降到4.7%,明显减少了经济损失.     

木耳蓟马的危害及其防治

蓟马是木耳的主要害虫,危害严重,常酿成流耳,完全失去商品价值,甚至使栽培失败。在对蓟马的形态特征、生活习性、发生规律、各龄期危害观察的基础上,总结了蓟马综合防治方法,如保持栽培场所四周环境清洁卫生,栽培防治,药剂防治等,有效地控制虫害。     

白毛木耳9501栽培管理技术

毛木耳常见的有黑面白背或黄背 ,双面粉红或紫红等不同品种。 1995年春本人通过采集野生毛木耳进行分离 ,精心选育一种毛木耳新菌株 ,在弱光的环境条件下栽培 ,其子实体柔软 ,双面长满细短白色茸毛 ,外观鲜白略带微黄 ,肉质透明 ,食之有接近黑木耳的滑嫩口感 ,产品投放市场 ,深     

葡萄夏季烂果原因及对策

1烂果原因 1）病菌侵染。引起葡萄烂果的主要病害有白腐病、炭疽病、霜霉病,特殊年份也有叶枯病和黑腐病。2）营养不良。树势衰弱,偏重氮肥,缺少钾、钙、微量元素或挂果过多、负载量大,致使植株长势弱,降低了抗病能力。3）气候潮湿。夏剪不及时,果园郁闭、通风透光不良、雨水过多、土壤和空气湿度过大,加速了病害的传染和蔓延。     

红大耳的特性及其栽培要点

笔者于1990年引进台湾的红大耳品种,经栽培观察表明,该菌株属中高温型毛木耳品种,朵形大,肉厚,质地较柔软,产量高,抗杂菌能力强,是继 AP_4毛木耳优良品种后的又一株具有栽培价值的好品种。     

青椒烂果的防治

青椒烂果作为疫病等多种病害的共同症状 ,由于其病原不同 ,症状有别 ,防治方法也不尽相同 ,现结合本地椒农多年实践 ,对青椒几种烂果的防治分述如下。1　疫病引起的烂果疫病从青椒苗期到结果期一生都有发生 ,是目前造成花、叶、果凋落的主要病害。烂果多数先从蒂部染病 ,呈水渍状灰绿斑 ,后迅速变褐软腐。湿度大时 ,表面长出稀疏的白色霉层 ,果实干缩不脱落。其他部位如茎杈枝叶上 ,常有水渍状褐斑。药剂可选用 6 4%杀毒矾 5 0 0倍液、72 %甲霜灵锰锌 6 0 0倍液或72 %杜邦克露 80 0倍液喷雾 ,7天 1次 ,连喷 2～ 3次。2　灰霉病和菌核病引起…     

白背木耳联农117内销配套技术

白背木耳以其耳大肉厚、黑白分明、背毛明显、口感脆嫩、营养丰富而成为出口创汇产品，但口感脆、背毛长、耳片大却成了这一高产优良品种内销的障碍。笔者根据多年的生产经验，采用联农１１７及其配套技术培育出的产品，口感柔软，大小适中，背毛较少，有透明感，深受消费者青睐，内销市场看好。１ 菌棒生产１．１ 品种选择 联农１１７系我中心１９９６年选育的杂交新品种，出耳温度 １０～３５ Ｃ，鲜耳紫褐色，干时黑色，口感滑腻、适口性好，耐粗放管理，干品市场批发价为２６～３２元／ｋｇ，是我区年制棒 ８５８．１万袋大面积推广当家…     

秋延后温棚黄瓜连作黄背木耳高效栽培技术

保护地栽培蔬菜目前已成为广大菜区的主要生产形式,但生产中各种保护地设施利用率偏低。而温棚内特有的温湿条件又极有利于多种食用菌的生长发育。为此,我们自１９９７年以来开展了温棚蔬菜立体、高效、周年栽培技术模式的研究,取得了一系列的研究成果。本文将秋延后温棚黄瓜连作黄背木耳高效栽培的技术总结报道如下：１时间安排我省中西部地区秋延后黄瓜９月下旬定植,元旦春节大量上市,２月上旬栽培结束,此时棚温 ２０℃左右,黄背木耳的出耳（１５—１８℃）。因此,１０月份开始母种原种制备,１１月开始栽培用种生产,菌袋生产安…     

克霉灵防治木耳绿霉菌试验

绿霉菌在木耳栽培过程中极易发生,轻则减产,重则失败.若遇高温天气,耳农们则缩手无策.为此,我所于1992年6～8月,采用克霉灵在木耳栽培袋上进行防治对比试验,取得了显著效果.一、材料与方法(一)材料供试菌种为紫木耳,由湖南省食用菌研究所菌种厂提供.克霉灵由山西省运城地区化学工业设计研究所试验厂提供;消毒灵由四川成都市青羊蚕药厂提供;石灰为本地出窑生石灰.栽培袋配方:棉