茶树台刈的理论和方法

从茶叶栽培历史上看,茶树台刈更新是我国劳动人民在长时期的茶叶生产实践过程中经验的累积。全国广大茶区,群众有经验有习惯。但长时期以来,没有被重视与提高,使很多茶区墨守成规,甚至造成滥砍乱刈,不但不能起到台刈更新的作用,反而使茶农因台刈茶树而受到经济上不必要的损失。1952年苏联专家贝可夫和哈利巴伐同志在中南茶区考察以后,已经指出我们的台刈方法是落后的,有迫待改进的必要。 一、茶树台刈的意义     

地膜覆盖在秋末茶树台刈中的应用

在茶园管理中,台刈是对衰老茶树改造的非常措施,台刈是通过砍除茶树地上部分,促进根颈部细胞分化,萌发新芽,重新培养树冠的一种方法,在生产中,对改造老茶园,促进生产,具有重要的意义。就台刈的时间而言,通常安排在茶树地上部分生长休止期进行,具体要综合考虑气候、生产的安排、     

茶树催发素对茶树新梢化学成分和品质的影响

于春茶萌发前用茶树催发素喷施茶树树冠，分析喷施后茶树新梢化学成分含量和组成的变化。结果表明，供试的３个茶树品种喷施茶树催发素后，鲜叶化学成分向有利于绿茶品质的方向变化。氨基酸提高１６．８％，维生素Ｃ提高２０．４％，咖啡碱降低１７．４％，茶多酚降低９．４６％，酚氨比下降１９．６％，儿茶素品质指数提高１４．５％。差异均达到显著水平。鲜叶的内质评分提高５．８％     

茶树催发素对茶树新梢化学成品和品质的影响

于春茶萌发前用茶树催分素喷施茶树树冠，分析喷施后茶树新梢化学成分含量和组成的变化。结果表明，供试的３个茶树品种喷施茶树催发素后，鲜叶化学成分向有利于绿茶品质的方向变化，氨基酸提高１６．８％，维生素Ｃ提高２０．４％，咖啡碱降低１７．４％，茶多酚降低９．４６％，酚氨比下降１９．６％，儿茶素品质指数提高１４．５％，差异均达到显著水平，鲜叶的内质评分提高５．８％。     

茶树催发素对春茶萌发的影响

利用茶树催发素在浙江杭州，余杭，建德，安吉，湖南祁阳，湖北宜昌等地对４６个茶树云品种进行了叶面喷施，证明茶树催发素对提早春茶开采作用显著。一般能提早春茶采５－７ｄ，发芽密度提高２７．５％－５２．４％，新梢速度快１９．４％－３９．４％，１芽１叶梢长增加１１．９％－４７．１％，明前茶鲜叶增产１１４．６％，春茶鲜叶增产１２％－１５％。     

杀菌剂阿砣防治茶树炭疽病的试验报告

通过一年的对比试验,从不同角度研究了杀菌剂阿砣对成龄茶树炭疽病的防治效果.试验结果表明,施用阿砣防治茶树炭疽病害能够促进茶树健康生长、早发芽、提高茶芽密度、提高茶叶产量及提高茶农经济效益等.     

诱变茶树品种中儿茶素的分析

儿茶素属于黄烷醇类化合物,在茶叶中含量较高,是茶叶中重要的化学组分。现代研究证明,儿茶素具有抗衰老、降低胆固醇、抑菌、抗氧化、抗辐射和抑制强致癌物质亚硝酸胺的形成等。茶树品种中儿茶素组成及含量与制茶品质的关系十分密切,其含量越高,茶汤滋味越强。本文以诱变茶树品系为材料,对春茶一芽一叶蒸青样儿茶素组分及含量进行测定,并分别与原始材料黔湄419号(大叶类)品种和杂F1-1号(小叶类)品系中儿茶素组分及含量相比较,探讨诱变茶树品系中儿茶素组分及含量的变化,以掌握品种特有的生化组分,为品种的适制性和开发新的茶叶产品提供科学依据。     

柳州九万山野生茶树春季鲜叶生化成分分析

选取柳州九万山野生茶树春季150个单株作为供试材料,利用紫外分光光度计法(UV)和高效液相色谱法(HPLC)对柳州九万山野生茶树资源春季鲜叶生化成分进行了较为系统的分析。结果表明,从柳州九万山野生茶树春茶资源中筛选出7株植株生化成分优质的资源,共同表现为水浸出物含量较高,茶多酚含量适中,氨基酸3%,酚氨比20,咖啡碱含量5%,儿茶素及EGCG含量适中:筛选出1株具有高茶多酚(34%)特性,10株具有高氨基酸(4%)特性,9株具有高咖啡碱(5%)特性,6株具有高儿茶素(180 mg/g)特性,3株具有高EGCG(50 mg/g)特性。     

茶树密度试验报告

本试验的目的是研究在本地区的自然条件下,茶叶不同种植密度的生长规律,产量规律和经济效益,旨在探索最佳密度。试验处理为亩植一千、二千、四千、六千和八千株,结果表明:较密的处理(尤其是八千株/亩的处理)可以获得早成园、早高产、早收益,从而达到“短周期、高效益”的目的。     

茶树的花芽分化

茶树花芽原基形成以后,花芽的继续分化可以分为三个时期,即:萼片形成期,花瓣形成期,雄蕊和雌蕊形成期。在生长锥顶端有二层外套细胞。     

春茶采后茶树病虫害防治措施

春茶采后。随着气温的升高。各种病虫害也渐入相应的高峰期而为害茶树。目前茶树病虫害以虫害居多。如食叶类害虫（茶毛虫、茶尺蠖）、吸汁性害虫（假眼小绿叶蝉、茶瘿螨）等在部分茶园较重;病害则以茶炭疽病为主。茶农应积极采取预防为主、综合防治的策略,避免盲目用药,减少茶园喷药次数,达到经济、无公害化的病虫害防治效果。     

贵州茶树种质资源研究进展及野生茶树资源调查

根据文献资料综述了贵州茶树种质资源研究进展;通过实地调查研究,对贵州西南部的野生茶树资源进行了标准化整理和数据描述.     

概论茶树专用肥的应用前景

本文从９０年代茶园肥料的发展趋向、茶树专用肥对促进“两高一优”茶叶生产的效应和加强茶业社会化服务体系等三个方面，论述了茶树专用肥的开发前景，并针对当前茶业生产的目标，提出推广茶树专用肥是科技兴茶，振兴茶叶经济的重要举措之一。     

茶树嫁接技术应用

茶树嫁接技术的推广应用,对加快老茶园品种改造,提高良种覆盖率,推动茶叶产业化建设起到积极作用.1999年以来,我们利用秋冬农事空闲,进行"低位嫁接,以土代绑"的茶树秋冬季嫁接试验,取得了成功,总结出了一套成熟、实用的嫁接技术.     

茶树组织培养研究进展

对茶树组织培养技术在茶树种苗快速繁殖、辅助育种、次生代谢产物生产等方面的应用进行综述,阐述了以茶树根、茎、花、种子等为外植体开展的组织培养的培养基研究,并提出组织培养过程中产生褐化、污染的原因及控制对策。