食用菌虫害防治技术

随着食用菌栽培的发展,其害虫的危害也日趋严重。主要害虫有蝇、蚊、螨类等。以春、秋两季发生最重,影响食用菌的产量和品质,严重的造成绝收。因食用菌为特殊食品以及对农药的高度敏感和选择性而长期困扰食用菌生产的进一步发展。为此,近年来,我们积极探索、研究,总结出一套食用菌害虫综合防治技术,初步解决了防治难题,控制了危害。     

食用菌栽培技术研究

为了加强我国食用菌栽培技术,满足人们的需求,文章阐述了我国食用菌的发展历程以及发展前景,论述了食用菌菌种选育的方法,研究了食用菌栽培料的选用,总结了食用菌栽培模式,以期对有关工作者给予一定的启发研究.     

云南热带作物园发展食用菌产业的前景探析

食用菌又称“蕈类”或“菇类”,是指可供人类食用的真菌,它不仅营养丰富,风味独特,而且种类繁多,用途广泛,许多种类为食药兼用品,被誉为“天然、营养、多功能”的健康食品,备受人们的喜爱,具有广泛的市场和商业前景.     

食用菌冬季栽培技术探析

近年来,随着生活水平的不断提高,人们的饮食需求在不断提升,食用菌作为一种富合营养的食物,受到了人们的广泛欢迎.特别是在低温季节进行食用菌的栽种,具有高产稳产、病虫害轻及性能好的优势,且凭借其自身菇体盖大、色质好的优势,可以更好地丰富人们的饮食结构.在冬季蔬菜市场中,蔬菜品种相对较少,食用菌的市场规模更大,为农户的种植带...     

食用菌栽培技术研究

为全方位推动我国食用菌行业快速、稳定发展,文章详细分析了食用菌的栽培历程和发展前景,探讨了食用菌栽培技术要点,以实现各项资源与能源高效化利用,为相关人员提供参考。     

浅谈食用菌产业的发展

随着互联网的高速发展,各行各业都准备开始新一轮的改革大浪潮。我国作为现代农业大国,食用菌的生产以及销量在全世界食用菌产业中都是佼佼者。因此在高速发展的时代下,食用菌产业未来的发展前景将会变得多元化。对食用菌产业的发展现状和食用菌的药用价值进行了介绍,并对食用菌产业的未来发展进行了展望。     

食用菌病虫害防控技术

食用菌在生长的过程中很容易出现病虫害,如果防治措施使用不当,会对食用菌的生产造成严重影响。为此,应分析食用菌生长过程中常见的病虫害,并积极采取有效的防治措施,保证生产效率和质量。论述了食用菌栽培中的主要病害和虫害,提出了防治措施,以期为食用菌栽培和病虫害防控提供参考。     

天津市食用菌技术工程中心北大核心

天津市食用菌技术工程中心依托天津市林业果树研究所建设,2014年5月通过市科委验收。工程中心建有研发中心6200 m2,中试示范基地占地10667 m2,拥有液相色谱仪、倒置显微镜、菌包自动化生产线、液体菌种发酵系统、食用菌干制生产线、多模式多温型智能出菇房等设备设施。具有科技创新、成果转化、中试生产、示范推广、科普宣传五大功能。'中心'具有'创新、转化、推广'三大职能,围绕食用菌产业发展的瓶颈问题开展科研创新.     

食用菌知识产权保护探讨

在食用菌菌种法律法规保护体系下,专利和植物新品种保护是食用菌知识产权保护的有效形式。围绕首例真姬菇专利侵权案件,探讨食用菌知识产权保护形式、侵权判定的考量因素以及DNA分子技术在鉴定中的应用,为食用菌知识产权保护提供一定的参考。     

食用菌废料的综合利用研究

在食用菌生产中,任意丢弃或堆制废料,是目前食用菌肥料处理上存在的一大问题。食用菌废料可以从以下8个方面进行重复利用：菌糠用于双孢菇制种,废料做家畜、家禽饲料,做农家肥料、燃料,做蔬菜育苗时代替覆土,提取激素和农药,废料饲养昆虫等。2001~2003年,周口市8县两区对食用菌废料综合利用的累计经济效益达2.5亿元。     

食用菌生产的机械化技术

介绍了农户在食用菌生产过程中使用机械的优势，提出了农户生产食用菌的生产工艺、技术要点、机具配置及工作原理，指出了农户在食用菌机械化生产中应因陋就简，实行半机械化流水生产作业，以最少的投入取得最大的经济效益为发展方向。     

食用菌病害综合防治对策

食用菌生长发育过程中遇到的各种病害问题直接影响其质量安全,基于食用菌生产中常见病害发生特点,从树立预防意识、选择优质菌种及配料、净化生产环境、物理防治、化学防治等方面,分析和探讨食用菌病害综合防治对策,为食用菌安全生产、产品质量提升提供参考。     

食用菌菌糠的再利用

近年来,随着食用菌生产技术的不断发展,食用菌栽培逐渐成为我国农业生产废弃物处理的途径之一。但是,随着食用菌产业的迅速发展,也产生了越来越多食用菌栽培后的菌糠,这些菌糠大多被菇农随意丢弃,形成新的农业废弃物污染。研究表明,食用菌的废弃培养料可以再次利用、变废为宝。     

名贵食用菌

鸡腿菇:其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝。大盖球菇:肉质清香可口,维生素B和人体必需的矿物质及烟酸含量十分丰富。杨树菇:营养丰富,清香味美,是高档出口菌品。姬松茸:具有杏仁的独特香味,其蛋白质和糖质的含量为香菇的2倍多,所含的甘露聚糖对肿瘤痔疮等有神奇疗效。真姬菇:菌肉肥厚,菌柄脆嫩,香甜味美。盖菇:又名高温平菇,菌肉香脆,无纤维状,夏季出菇,可弥补市场鲜菇不足。名贵食用菌