低温对椰心叶甲成虫体内几种抗寒物质含量的影响

昆虫的抗寒性与其体内抗寒物质的含量密切相关.以短时低温处理椰心叶甲成虫,并以正常饲养的为对照,研究低温对虫体自由水、糖类(总糖、海藻糖、糖原)、甘油、脂肪含量的影响.结果显示:低温诱导处理后椰心叶甲成虫自由水含量急剧下降,由67.10％下降到45.11％,总糖含量略微下降,由19.82 μg/mg下降到18.00 μg/mg;而海藻糖、糖原、甘油、脂肪4种物质大量积累,其中,海藻糖由3.22 μg/mg上升到5.88 μg/mg,糖原由1.12 μg/mg上升到4.46μg/mg,甘油由11.45 μg/mg上升到15.10 μg/mg,脂肪由6.43％上升到8.14％.说明椰心叶甲对低温具有一定的应答反应,虫体抗寒物质应答系统为:海藻糖-糖原-甘油-脂肪,虫体有一定的耐寒性.     

花生施用硒素液效果研究初报

试验表明,花生施用硒素液后,对生长没有影响,对产量有一定的促进作用,花生籽仁中硒的含量明显增加.春花生在开花下针期、结荚期、饱果成熟期施用硒素液,籽仁中硒的含量分别为0.06μg/g、0.11μg/g和0.05 μg/g,分别比对照高39.5%、155.8%和16.3%.施用硒素液效果较好的时期为结荚期.     

海南岛18种野生蔬菜的成分测定及质量安全和价值分析

采集海南省琼中、五指山、保亭、乐东等市县的18种野生蔬菜样品,对其产地环境、制样方法及品种重金属含量差别等进行分析,用国家标准方法测试了样品中重金属和营养成分的含量,并依照有关标准,对试验样本的质量安全和营养价值进行分析。结果表明,所采野生蔬菜样品的产地环境相关技术指标达到无公害蔬菜产地环境标准要求。除枸杞菜(Lycium chinense)铬含量超标外,其余样品重金属含量均低于国家限量标准,有67%的样品重金属指标低于农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。所测试的18个野生蔬菜样品营养成分较为丰富,个别野生蔬菜的营养成分指标高于普通蔬菜。     

白鹃梅可食部分营养成分分析

[目的]分析测定白鹃梅的主要营养成分。[方法]对山野菜白鹃梅的花蕾、嫩叶（带嫩茎）和花等不同可食部位的维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、粗纤维、粗脂肪、硝酸盐的含量进行了分析测定。【结果】白鹃梅维生素c、粗脂肪和粗纤维含量高于常见野菜香椿、荠莱和马齿苋,分别为0．77、50．00、19．03g／kg,可溶性糖含量较低,为27．27g／kg,可溶性蛋白含量适中,为30．63g／kg,其中,白鹃梅花蕾和嫩叶（带嫩茎）的营养成分略高于花。白鹃梅的花蕾、花和嫩叶（带嫩茎）中硝态氮的含量分别为0．0790、0．1086、0．1122g／kg,属1级无公害蔬菜,可放心食用[结论]白鹃梅营养成分丰富,是一种极具开发利用价值的木本观食两用植物。     

固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定油菜薹中反式维生素K1含量

为准确测定反式维生素K1的含量，建立了基于固相萃取-高效液相色谱串联质谱的甘蓝型油菜（Brassica napus L.）菜薹反式维生素K1高灵敏检测技术。样品经正己烷提取、中性氧化铝柱净化后，用C30反相色谱柱，以甲醇 （含0.025%甲酸+2.5 mmol/L甲酸铵）为流动相，采用选择反应监测（selected reaction monitoring, SRM）模式进行定量分析，20 min内可实现顺反异构体色谱分离。方法学考察结果显示，反式维生素K1在范围内线性关系良好，相关系数为0.9985。该方法检出限为0.29 μg/kg，定量限为0.95 μg/kg。回收率为87.5%～117.6%，精密度（RSD）在0.72% ～9.59%之间。利用该方法对油菜薹和反式维生素K1含量高的3种蔬菜进行分析，发现油菜薹中反式维生素K1含量为340.08 μg/100g，高于小白菜（B. rapa spp. chinensis，260.93 μg/100g）、西兰花（B. oleracea var. Italic Planch， 167.65 μg/100g）和结球甘蓝（B. oleracea var. capitata，151.11 μg/100g）。本文建立的蔬菜中反式维生素K1准确定量分析方法操作简单、灵敏度高、结果准确。同时比较发现油菜薹是一种富含维生素K1的蔬菜。      

4株海洋红酵母分离鉴定及其代谢产物分析

从湛江特呈岛、东海岛及水产品市场采集海泥、红树叶、花、果、土壤、带鱼、章鱼、鱿鱼等样品,用于海洋红酵母分离;通过形态、培养特性观察及26S rDNA D1/D2区域序列分析对分离菌株进行鉴定,并作代谢产物分析。结果表明：从样品分离菌中鉴定出4株海洋红酵母,分别是胶红酵母ZJZ1、胶红酵母ZJD2、粘红酵母ZJN5和红酵母ZJH8;4株红酵母均产生类胡萝卜素、粗多糖、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、维生素B1、维生素B2和维生素B6;胶红酵母ZJD2产生的类胡萝卜素含量最高,为155.86 μg/g;胶红酵母ZJZ1产生的蛋白酶和维生素B6含量最高,为188.96 U/mL和1.14 μg/mL;粘红酵母ZJN5产生的维生素B1和维生素B2含量最高,为9.89 μg/mL和6.65 μg/mL;红酵母ZJH8产生的粗多糖、淀粉酶和纤维素酶含量最高,为14.696 μg/mL、99.271 U/mL和1.913 U/mL。     

Role and Function of Bird's Nest Fern, Asplenium nidus complex (Aspleniacceae) in Tropical Rainforest

巢蕨属植物统称为鸟巢蕨,是热带雨林中大型附生蕨类植物和生态系统中关键类群之一.由于多种原因,包括海南在内的国内外野生鸟巢蕨居群日益受到威胁.本文详细综述国内外对野生鸟巢蕨生态功能方面的研究成果,并分析鸟巢蕨在雨林生态系统研究中的特殊作用和存在问题,为今后加强对野生鸟巢蕨的保护、利用、研究等提供有益的参考.     

三峡库区菜用黄麻福农5号的品质分析

为开发菜用黄麻在三峡库区的推广和利用价值,对三峡库区种植的福农5号主要营养成分和保健价值进行了测定和研究。结果表明,福农5号的矿质元素、维生素和氨基酸含量丰富,膳食纤维(7.81 mg/100 g)和蛋白质(6.87 mg/100 g)含量高,含糖量(0.24 mg/100 g)则比低热量蔬菜甘薯茎尖(1.05 mg/100 g)的还低;其必需氨基酸结构合理,含有全部5种鲜味氨基酸和至少7种药效氨基酸;与茼蒿、西兰花和秋葵3种常见保健蔬菜相比,福农5号钙(3310 mg/kg)、钾(6060 mg/kg)、锌(7.18 mg/kg)、锶(10.4 mg/kg)含量高,钠含量(25.3 mg/kg)低,钾/钠值(239.5)高、钙/镁值(2.7)相当,锌/铜值(1.9)低。故三峡库区适宜菜用黄麻栽培,福农5号是食味鲜美的低糖低钠、高膳食纤维高蛋白高钙、富钾富锌富锶型保健蔬菜,具有较好的推广应用前景。     

不同品种菠萝果实维生素含量分析

利用高效液相色谱法分析了11个菠萝品种果实中5种维生素含量的差异。结果表明,在11个品种果实中,维生素C含量在99.9~230.9μg/g,维生素A含量在1.6~3.8μg/g,维生素B3含量在3.8~23.5μg/g,维生素B6含量差异较大,在4.5~67.1μg/g,巴厘、台农11号、Golden Winter Sweet、New Phuket、Phuket 5个品种中未检测到含有维生素B12,其它品种维生素B12含量在2.0~12.1μg/g。巴厘维生素A含量显著高于其它品种,台农11号维生素C含量显著高于其它品种,Golden Winter Sweet维生素B3和维生素B6含量最高,台农19号维生素B12含量最高。     

两季贡菊花生理生化指标及活性成分测定

研究了黄山贡菊的两季花突变种基本的形态学特征,并采用可见光分光光度计、紫外分光光度计、毛细管电泳等方法对其生理生化指标和活性成分进行了测定。结果显示,叶片及茎中可溶性糖的含量分别为3.00和3.65μg/m g,可溶性蛋白的含量分别为2.08和0.57μg/m g,总叶绿素的含量为0.52 m g/g。逆境处理后,游离脯氨酸和丙二醛的含量分别达到106.90和12.18μm o l/g。叶片组织提取的酶液中过氧化物酶的活性为8.73 u/g(组织),过氧化氢酶最大酶活为36.5 u/g.m in。商品干花中,总黄酮的含量为5.17 m g/g;挥发油常温下为蓝绿色,得率为0.36%;绿原酸的含量为0.57 m g/g。     

Nutritional and toxic factors in selected wild edible plants

Nutritional (ascorbic acid, dehydroascorbic acid and carotenes); antinutritional and toxic components (oxalic acid, nitrate and erucic acid) were determined in sixteen popular species of wild edible plants which are collected for human consumption in southeast Spain. Ascorbic+dehydroascorbic acids contents were very high in several species, especially in Chenopodium album L. (155 mg/100 g). Carotenoid content ranged from 4.2 mg/100 g (Stellaria media Villars) to 15.4 mg/100 g (Amaranthus viridis L.). A range of values was found for oxalic acid from absence to 1100 mg/100 g of plant material. Nitrate contents ranged from 47 mg/100 g ( Salicornia europaea L.) to 597 mg/100 g (Amaranthus viridis L.). Low amounts of erucic acid were found in the Cruciferae family (Sisymbrium irio L. 1.73%; Cardaria draba L. 1.23%) and Plantago major L. 3.45%.     

BA与NAA对药用黄花石蒜鳞片组织培养的影响

以野生药用植物黄花石蒜(Lycoris aurea Herb.)为材料,选用其鳞茎的内层鳞片、中层鳞片2个不同部位的外植体,研究MS培养基中9种不同BA与NAA的浓度配伍对黄花石蒜鳞片的组织培养效果。结果表明:MS+10mg/L BA+5mg/L NAA+0.7%琼脂+3%蔗糖,有利于内层鳞片和中层鳞片外植体不定芽、不定根的发生,产生褐变量也较少,其培养效果显著较好。在培养基中BA、NAA的浓度分别高于或分别低于10、5mg/L,其培养效果均显著较差。相关分析表明,2种外植体相同BA与NAA浓度配伍的培养效果为极显著正相关,这进一步说明,对一种外植体培养效果较好的BA与NAA的浓度配伍对另一种外植体的培养效果仍然较好。多重比较与相关分析均说明,在培养基中BA、NAA的浓度分别为10、5mg/L对内层鳞片外植体和中层鳞片外植体的培养效果均较好。     

“热研11号”黑籽雀稗植株再生体系的建立

以热带牧草"热研11号"黑籽雀稗(Paspalum atratum cv.Reyan No.11)种子为材料,对其外植体植株的再生过程进行系统研究.结果表明,以MS无机盐 9.0mg/L维生素B1 9.5mg/L维生素B6 4.5mg/L尼克酸 1.0mg/L水解酪蛋白 30.0g/L蔗糖 8.0g/L琼脂为基本成分(MSM),附加植物激素类物质2.0mg/L2,4-D时,适合种子的愈伤组织形成,愈伤诱导率可达65%:继代培养基附加1.0mg/L2,4-D和0.1mg/LKT:分化的培养基附加6.0mg/L6-BA,分化率可达50%;生根培养基附加0.5mg/L激素类物质NAA,生根率100%.完成植株再生约需13周.     

茶叶中硫丹及硫丹硫酸酯的ELISA快速测定

研究应用酶联免疫方法,快速检测茶叶中硫丹及硫丹硫酸酯。茶叶提取后,不净化,用PBS缓冲液稀释500倍后,进行酶联免疫方法测定,方法平均回收率为86.6%~91.1%;经SPE净化后,回收率68.7%~123%。标准曲线IC₅₀为2βµg/L,线性范围1~10βµg/L。直接提取法最低检测限2βmg/kg,净化法为0.06βmg/kg。经气相色谱/质谱联用方法验证,灵敏度、精密度和准确度均符合快速检测要求。该法具有快速、简便、低耗、易操作等特点。     

白木香2种外植体的组织培养

沉香是国际上极负盛名的药用和香料资源之一。在亚洲许多国家,沉香产业既是传统行业也是发展迅猛的新兴产业。沉香优良种质的大规模应用对沉香产业的可持续发展具有重大意义。因此优良沉香种质资源是近年沉香产业关注的重点和热点,但一些优良种质的品质特性无法通过有性繁殖遗传,大规模繁育存在技术障碍。植物组织培养技术在品种优良性状保持、种子资源保存、快速繁殖等方面具有非常突出的优越性,被广泛应用于中药资源保护和中药产业发展。为建立工业化生产的沉香广谱再生体系,本文以白木香无菌苗和成龄植株的枝条为材料从外植体消毒、丛生芽诱导和生根培养三方面进行组织培养研究。结果表明,通过0.1%多菌灵溶液浸泡3 min,流动水冲洗3 h处理,对采摘自大田的白木香枝条有较好的除菌效果。0.1%升汞溶液消毒6~8 min,可有效保持外植体的成活率。在培养基中适当添加灭菌剂也能有效控制材料染菌。无菌苗茎段丛生芽诱导较易,大田枝条的丛生芽诱导较难。WPM + 20 g/L蔗糖+0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA (G₄)有利于无菌苗的丛生芽诱导;1/2 MS+25 g蔗糖+2 mg/L 6-BA+0.01 mg/L NAA (I₃),1/4 MS+20 g/L蔗糖+ 2 mg/L 6-BA+0.5 mg/L NAA (J₂)和WPM+20 g蔗糖+1 mg/L 6-BA+0.01 mg/L NAA (K₂)有利于成龄植株枝条外植体的丛生芽诱导,将膨大的丛生芽团切割后转接于不含植物生长调节剂的WPM培养基中可促进丛生芽伸长。WPM培养基中添加10~20 g/L蔗糖,并加入0.1~0.5 mg/L NAA可诱导无菌苗和茎段外植体的新芽生根。本研究以沉香2种外植体进行组织培养,成功获得再生植株,为沉香优良种质的无性繁殖提供技术参考。     

海南4种菊科野菜的营养成分测定

测定了海南4种菊科野菜(革命菜、鬼针草、苦荬菜、地胆头)的营养成分,并对其营养价值进行分析。结果表明,与栽培蔬菜生菜相比,革命菜的粗灰分含量,革命菜、鬼针草、地胆头的粗纤维含量,革命菜、苦荬菜的粗脂肪含量,革命菜、苦荬菜和鬼针草的维生素C含量均明显高于生菜。结合其丰富的矿质元素含量,说明这4种野菜具有较高营养价值。     

十里香茶基因组DNA高效提取与RAPD方法建立

本文以嫩芽和鲜叶为材料,建立了十里香茶高效、微量基因组DNA提取方法,提取的DNAOD260/280在1.7～2.0之间,DNA产率在81.8～483.5 ng/mg之间,能够满足RPAD的需要。同时建立了十里香茶RAPD分子标记方法,25μL PCR反应体系中包含:50 ng DNA模板,1.2μL引物,2.5μL 10×PCR Buffer,2.5μL 25 mMMgCl2,2μL 10 mM dNTP,14.8μL ddH2 O1,U Taq聚合酶。PCR扩增程序为94℃预变性3 min,94℃变性1 min,36℃退火1 min 20 s,72℃延伸2 min4,0个循环后72℃延伸10 min。15个RAPD随机引物以十里香1号DNA为模板,分别扩增出1～7条带。     

Characterization of Molecular Species and Anti-Inflammatory Activity of Purified Phospholipids from Antarctic Krill Oil

The phospholipids (PLs) from Antarctic krill oil were purified (>97.2%) using adsorption column chromatography. Forty-nine PL molecular species were characterized by ultrahigh-performance liquid chromatography-quadrupole-time-of-flight mass spectrometry (UHPLC-Q-TOF-MS). Most of molecular species contained eicosapentaenoic acid (EPA, 20:5), docosahexaenoic acid (DHA, 22:6), docosapentaenoic acid (DPA, 22:5), and arachidonic acid (AA, 20:4). Notably, a special species PC (20:5/22:6) (1298.17 nmol/g) and many ether PLs were detected. The Antarctic krill PL liposome (IC₅₀ = 0.108 mg/mL) showed better anti-inflammatory activity than crude Antarctic krill oil (IC₅₀ = 0.446 mg/mL). It could block NF-κB signaling pathway via suppression of IκB-α degradation and p65 activation and dose-dependently reduce the cellular content of inflammatory mediators including nitric oxide (NO), reactive oxygen species (ROS), and inflammatory cytokines in lipopolysaccharide (LPS)-stimulated RAW 264.7 cells. In addition, it can suppress carrageenan-induced mouse paw swelling. Results from the present study could provide a reference for better evaluation of nutritional and medicinal values of Antarctic krill oil.     

Plant regeneration from leaf tissues of four North Dakota genotypes of potato (Solanum tuberosum L.)

An efficient plant regeneration system was developed fromin vitro leaf tissues of four North Dakota potato genotypes. The best medium for genotype ND860-2 was Murashige and Skoog medium with 20.0 μM IAA and 11.4 μM zeatin riboside. Two to three weeks of initial dark treatments had a significant effect in reducing the time for shoot regeneration and increasing the number of regenerated shoots. Four antibiotics commonly used inAgrobacterium- mediated transformation were tested for their effects on shoot regeneration. Shoot induction was completely inhibited by kanamycin at 15 mg/L and hygromycin at 4 mg/L or higher, but not by carbenicillin (except at 1000 mg/L) and cefotaxime. Hygromycin significantly stimulated shoot induction at 1 mg/L.     

Studies on chemical composition and utilization of the wild edible vegetable athalakkai (Momordica tuberosa)

A wild crop of athalakkai was identified, and the majornutrients of its fruits were assessed. South Indian recipes, poriyal,fry, pulikulambu, pickle, and vadagam, were prepared using athalakkai.Product acceptabilities were evaluated by a panel of 10 trained housewives using a 9, point hedonic scale. It was observed that athalakkai containshigher amounts of calcium, potassium, sodium and vitamin C than bittergourd (Momordica charantia L). It was also observed that athalakkaihad a high crude fiber (6.42 g/100 g) content. The recipes prepared fromathalakkai were highly acceptable. This research suggests the need to exploitthis wild vegetable commercially through its increased use. Howeverresearch should be conducted to identify the antinutritional factors and theeffect of processing on these factors.