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兔肉具有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量,其综合营养价值高于猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值,而且纤维细嫩,加工后易被人体消化吸收,是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。 相似文献
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陶思文 《中国农业信息快讯》2014,(2S):140-140
根据云南省水富县发展兔产业一乡一品中所存在的乱引种、规模小、效益不高以及饲养管理水平低带来的危害,结合所存在问题而谈谈自己的改进办法,为本县的兔产业发展提供科学依据。 相似文献
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近些年来,随着市场的需要,重庆市巴南地区的肉兔生产发展较快,规模养殖不断扩大。在多年对巴南地区肉兔生产的指导和实践,探索归纳总结出适于重庆三峡库区应用的肉兔规模养殖高产关键技术环节。 相似文献
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近期,江苏省宜兴市一位农户表示:称他近期一直想找个致富项目,前段时间给小孩买了几只小兔子当宠物,没精心照顾,兔子就长得很大了,由此他萌生了养殖肉兔的想法,想了解肉兔的市场行情怎么样?需要哪些投入?记者就此采访了扬州市兔业产销合作社负责人后龙江。据后龙江介绍,今年以来兔肉的市场行情不怎么好,目前农户销售的兔肉收购价在13元/公斤,而去年 相似文献
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肉兔的无公害养殖主要表现在所产的兔肉的安全生产,兔肉不受污染,成为绿色食品。 一、肉兔品种选择。肉兔品种有伊拉兔、布列塔尼亚兔、齐卡兔、新西兰兔、加里福尼亚兔、大耳白等。在引种的时候,种兔应来自有种兔生产经营许可证的种兔场,种兔应生产 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2008,(6)
山两省平顺县兴隆肉兔养殖基地是一家专事对外出口肉兔的股份制养殖企业,总占地面积1万平方米,总投资192万元,从业人员20人,是山两省备案养殖基地之一。基地建设内容包括养殖区、生活区、饲料加工区、消毒间和病兔隔离区等一系列设施,养殖区可容纳种兔3000余只,年出栏商品兔可达10万只。 相似文献