生态栽培食用菌原料配方

一、沼渣原料配方沼渣180公斤、秸秆颗粒70公斤、石灰粉10公斤、石膏粉6公斤、三元复合肥1公斤、食用菌三维营养精素120克。二、中药渣原料配方中药渣130公斤、玉米芯100公斤、麦麸20公斤、     

熟料栽培食用菌的病虫害防治措施

熟料栽培食用菌具有较多优点,但要求较高,操作不当就会导致经济损失。该文介绍了熟料栽培时的病虫害种类及发生特点,并提出防治方法,建议食用菌病虫害防治应以预防为主,配合相应理化措施,以减少病虫害的发生。     

玉米芯栽培平菇培养料配方优化试验

以玉米芯替代棉籽壳栽培平菇,分析不同配方对平菇菌丝生长速度、生长势、生物学效率、产出投入比和纯收入的影响,以优化平菇栽培配方。结果表明,用玉米芯和棉籽壳的混合培养料栽培平菇的增产增收效果显著,试验获得优化配方为棉籽壳52.2%、玉米芯34.8%、麸皮10%、石灰2%、石膏1%。中试示范表明,利用该配方栽培平菇,较目前普遍应用的纯棉籽壳配方生物学效率提高11.24%,产出投入比提高0.42,纯收入增加1.06元/袋。     

金针菇工厂化栽培培养料配方比较试验研究

以棉籽壳配方工厂化栽培金针菇为对照,以玉米芯为基料,设计4个配方进行金针菇工厂化栽培试验,比较不同配方对菌丝长势、生长周期、产量及产品质量的影响。结果表明:配方玉米芯25%、棉籽壳15%、木屑15%、麦麸10%、稻糠26%、豆饼5%、贝壳粉1%、石膏1%、石灰1%、玉米粉1%的培养料在菌丝长势、生长周期、产量以及质量均表现出较强优势。北方利用玉米芯工厂化栽培金针菇每袋可节约成本0.2元,用玉米芯替代棉籽壳工厂化栽培金针菇可获得良好的经济效益。     

不同培养料配方栽培杏鲍菇试验

采用不同的培养料配方栽培杏鲍菇的试验,结果表明,以棉籽壳 30％,玉米芯40％,麦草15％,玉米面15％的配方单袋产量最高,为0．334, 生物学效率为66．8％,投入产出比为1:3．23。其后依次为配方、配方、配方、配方,单袋产量依次为0．307、0．283、0．280、0．263;生物学效率依次为61． 4％、56．6％、56％、52．6％;投入产出比依次为1:3．47、1:2．18、1:3．37、1:2． 89。     

杏鲍菇不同培养料配方栽培的初步研究

以主推杏鲍菇‘杏20’为试材,研究了5个培养料配方对杏鲍菇袋栽菌丝生长和子实体产量的影响。结果表明,以配方②（玉米芯50％,棉籽壳32％,麸皮16％,石膏2％,石灰适量）最适宜杏鲍菇菌丝生长,其子实体产量最高,为301．0g／袋,生物学效率为75．3％。     

新疆食用菌栽培技术讲座（四）

四、菌种培养基根据食用菌对营养、水分和酸碱度的要求配制而成的培养料为培养基。它是食用菌生长发育的营养物质,亦称基质。     

北方食用菌熟料袋栽常见问题分析与处理

1袋栽培养料变酸变臭现象1.1原因。培养料装袋接种后,料内散发出一股酸臭味,影响菌丝生长。造成此种现象的主要原因有以下几个方面：培养料不够新鲜干净,有大量杂菌,     

草菇熟料袋栽高产栽培技术

草菇肉质鲜嫩脆滑、味道鲜美，是人们喜吃的、营养丰富的一类食用菌，国内外市场需求量很大。而且，栽培草菇设备要求简单、方法简便、原料成本低、生产周期短、经济效益显著，投入产出比可达1：2-3以上，因此草菇又是广大菇农普遍乐意栽培的食用菌。     

利用平菇菌糠栽培双孢蘑菇高产配方筛选研究

为筛选以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇的最佳配方,设主料菌糠与牛粪质量比〔m(菌糠)∶m(牛粪)〕5∶5(处理Ⅰ)、6∶4(处理Ⅱ)、7∶3(处理Ⅲ)、8∶2(处理Ⅳ)和9∶1(处理Ⅴ)5个处理,以尿素、过磷酸钙和石膏为辅料,研究了菌糠与牛粪不同质量配比对培养料发酵情况、菌丝生长情况以及鲜菇产量的影响。结果表明:以平菇菌糠和牛粪为主要原料栽培双孢蘑菇时,菌糠与牛粪的最佳质量比为6∶4。该配比下,培养料发酵温度上升较快,发菌速度和菌丝生长速度快,菌丝长势最好,现蕾密度最大,产量最高,达到了11.80 kg/hm2。     

食用菌液体菌种培养基与栽培料配方筛选研究

通过对比试验,开发研究出适合我区自然条件的液体菌种培养基配方和适应液体菌种栽培的栽培料配方。     

姬菇温室熟料双排茵墙栽培技术

凤城市位于辽东山区,食用菌野生资源和生产原料都很丰富,是辽宁省重要的食用菌生产基地。为实现食用菌的周年生产,提高食用菌栽培的经济效益,满足人们冬季对鲜菇的需求,2006年,我们开发了姬菇温室熟料双排菌墙栽培技术,冬季在日光温室内生产姬菇,取得了很好的经济效益。2008年全市共发展温室姬菇栽培280万袋,预计可产姬菇300万kg,实现收入450万元。现将其栽培技术总结如下：     

食用菌菌袋补水方法

常规栽培的平菇等食用菌,经过较长时间的出菇,菌袋大多失水严重,难以继续出菇。采用营养调配,菌丝后熟技术栽培的,生物学效率已在100％～150％,可不必继续进行出菇管理,应清理菌袋,打碎晒干,留作鸡腿菇、双孢菇、草菇栽培原料。采取常规技术生产的,要达到继续出菇的目的,必须给菌袋补水,可采取下述办法进行。     

以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方筛选

[目的]筛选以桉木屑为主料的秀珍菇栽培配方,为桉木屑无害化处理及资源化利用提供参考依据.[方法]以桉木屑50.0%、麦麸10.0%、石灰3.0%、石膏1.0%和过磷酸钙1.0%为基础培养基,分别添加35.0%棉籽壳、玉米芯、桑枝屑及甘蔗渣,设置4个秀珍菇出菇试验配方,进行菌丝生长情况、子实体产量、生物学效率和经济效益比较分析.[结果]添加桑枝屑的配方综合表现最理想,其生物学效率为72.5%、投产比为1∶1.96,可明显降低秀珍菇栽培原料成本,提高经济效益;添加棉籽壳的配方生物学效率达74.2%,但其成本过高,投产比仅1∶1.65;添加甘蔗渣的配方生物学效率较低,为65.3%,但其成本最低,投产比最高,为1∶1.99;添加玉米芯的配方表现最差,生物学效率和投产比均最低,分别为62.1%和1∶1.60.[结论]桉木屑加桑枝屑配方可作为秀珍菇高产高效的本地化原料栽培配方在广西各食用菌栽培区推广应用.     

平菇高产栽培麦草配方数学模型与优化

采用回归正交设计,研究麦草栽培平菇的配方组合与平菇产量之间的数量关系,建立了数学模型。结果表明,以麦草为主料,各组分的合适用量,以及它们之间的一定组合关系,可使产量大幅度提高,并具有较好的稳定性。同时提出了麦草栽培平菇的最优配方方案为:麸皮:玉米面:尿素:麦草:硫酸镁:过磷酸钙=15:5～7.27:0～0.3:75～85:0.0183:1.这在生产实践中很有应用价值。     

玉米芯栽培平菇技术

玉米芯栽培平菇以成本低、效益高而深受广大菇农欢迎。几年来的试验结果表明,玉米芯是代替棉籽壳进行食用菌生产的一种不可多得的资源,只要培养料处理得当,品种适宜,其生物学转化效率并不低于棉籽壳。一、选用优良品种菇农在选种时,要选用适应当     

越夏平菇栽培新技术

反季节越夏栽培平菇售价高、效益好,但栽培有一定技术难度。为减少农民因技术问题造成较大损失,现将近几年河北省文安县试验示范栽培的成功技术要点总结如下。一、选择高温良种食用菌栽培品种的选择很关键。生产中常见一些菇农没有将蘑菇的温型搞清楚,便直接种植,造成长时间不出菇,减产减收,平菇也是如此。越夏平菇宜选品种:夏平高1号,其子实体分化温度可达36℃,子实体最适生长温度     

板栗苞壳栽培食用菌的关键技术

板栗苞壳又称为栗蓬,是板栗坚果外面球形的密被针刺的总苞。合理利用板栗苞壳栽培平菇、秀珍菇、灵芝等食(药)用菌将拓宽板栗废弃物综合利用的渠道。1、栽培配方平菇栽培配方:板栗苞壳80%、稻草10%、米糠7%、石膏2%、过磷酸钙1%;秀珍菇栽培配     

珍稀硫磺菌全熟料袋式栽培

硫磺菌为珍稀野生食用菌,东北俗称梨树鸡或树鸡蘑,为担子菌亚门层菌纲非褶菌目多孔菌科硫磺菌属.硫磺菌子实体菌盖肉质、下沿渐细着生在基质上呈覆瓦状,边缘波浪状,颜色由浅黄到朱红色.其子实体色彩鲜艳,幼嫩时味道鲜美,营养丰富.     

金针菇栽培原料与菌渣中营养成分的变化分析

对金针菇栽培原料及菌渣中的主要营养成分进行检测,以充分再利用菌渣。结果显示,与栽培原料相比,金针菇菌渣中仅粗脂肪含量变化不显著;粗纤维、有机C和木质素含量均不同程度下降,其中木质素下降43.24%,差异达到极显著水平;而粗蛋白、总N、灰分、P含量明显升高,其中灰分增加幅度最大,为41.33%。金针菇菌渣C/N为28.75∶1,仍适合部分食用菌的二次栽培;粗蛋白与总N、有机C与粗纤维的相关系数分别为1.000和0.945,为极显著或显著相关。根据该相关关系,通过测定粗蛋白、粗纤维含量,即可估算总N和有机C含量,进而估算菌渣C/N。