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巴西蘑菇属中温型的食用菌,菌丝体生长的温度范围为10~37℃,最适为25℃左右;子实体发育的温度范围为16~27℃,最适为18~25℃.根据这个温型,南方各省可春、秋季栽培. 相似文献
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巴西蘑菇因其原产于北美州、巴西、秘鲁等地而得名,日本人称之为“姬松茸”,中国人称之为小松菇。它具有较高的营养价值,口感脆嫩,具有杏仁香味。据报道,姬松茸干品曾经在美国卖到每公斤1500美元。价格如此昂贵,在于它具有神奇的抗癌、保健和营养功能。一、栽培季节巴西蘑菇菌丝的适温范围为10-37℃,出菇温度为20-33℃。因此,一般春季栽培选在3-5月(制种应提前2个月),秋季栽培选择9-11月份。播种后40-50天开始出菇时,气温能达到20-28℃为最好。所以,应根据当地气候特点,合理按排。二、栽培技… 相似文献
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双环蘑菇与双孢蘑菇多酚氧化酶活性的比较 总被引:2,自引:0,他引:2
分析测定6个双孢蘑菇菌株和4个双环蘑菇菌株子实体组织及子实体不同部位组织内的多酚氧化酶(PPO)活性表明,双环蘑菇子实体组织内的PPO活性明显比双孢蘑菇菌株的低。双环蘑菇菌株酶液的OD436值在0.211~0.245之间,而双孢蘑菇菌株酶液的OD436值大于0.273。由此推测,双环蘑菇抗褐变性与其子实体组织内的PPO活性低有关。双环蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性差异不明显。而双孢蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性存在差异。菌株4607,3003,2796菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性显著高于菌肉和菌柄组织,菌株4580,176,U3菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性略高于菌肉和菌柄组织。 相似文献
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在蘑菇栽培中或多或少地出现播种萌发后,蘑菇菌丝无法在菇床定植生长或长势较差,造成出菇期推迟,产量大幅度下降等不良后果,如何克服这一现象的发生,是菇农们关心的问题,笔者根据生产实践体会,浅谈蘑菇菌丝无法在菇床定植生长的几种原因和防止措施,以供参考。 相似文献
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