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相似文献
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1.
宋代的茶叶有两类:一类是片茶,另一类是散茶。“凡茶有二类,日片,日散。片茶蒸造,实卷模中串之,唯建、剑则既蒸而研,编竹为格,置焙室中,最为精洁,他处不能造,其名有龙、凤、石乳、的乳、白乳、头金、蜡面、头骨、次骨、末骨、粗骨、山挺十二等,以充岁贡邦国之用。”“其出虔、袁、饶、池、光、歙、潭、岳、辰、澧州、江陵府、兴国、临江军,有仙芝、玉津、先春、绿芽之类二十六等,两浙、江、鼎州又以上中下或第一至第五为号。”团茶是作茶饼的形状,也就是片茶。  相似文献   

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宋代茶叶生产在唐五代基础上有新的发展。主要表现为:茶叶产地空间分布广阔;茶叶产量的提高;专业化生产的加强;名茶名品的增多。  相似文献   

3.
两宋是古代茶产业发展的重要时期,其茶叶产区在唐五代的基础上迅速扩展至当时98个州府军,主要分布在长江中下游及东南沿海地区。宋代茶叶产区的迅速扩展,既有经济因素及当时社会饮茶风气的影响,也与茶叶所具有的治疗疾病、愉悦身心的功能有关,不仅将古代茶产业推向新高度,而且为元明清茶产业的进一步发展奠定了良好的基础。  相似文献   

4.
唐宋时期,我国茶叶生产有了空前发展,在国家政治、经济、军事上日益占据重要地位。“回鹘入朝,大驱名马,市茶而归”,是我国历史上有名的“茶马贸易”。“税茶”始于唐代,“榷茶”在宋代已成为一种制度,茶利收入是宋代财政收入的重要部分。唐代茶产地:山南、淮南、剑南、浙东、浙西、黔中和岭南等七大地区(据《茶经》)。宋代,种茶地区比唐代大为增加,除淮水以北诸路外,南方诸路皆产茶,淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区,至绍兴末年(绍兴三十二年)东南十路,六十州,二百四十二县产茶,川峡也是盛产茶叶之地。  相似文献   

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《当代农业》2011,(13):28-29
一、FST-3CX-750型茶树修剪机 生产企业:富士特有限公司(江苏汇丰农机股份有限公司)主要配置及参数:规格型号:  相似文献   

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《农家致富》2011,(13):28-29
一、FST-3CX-750型茶树修剪机生产企业:富士特有限公司(江苏汇丰农机股份有限公司)主要配置及参数:规格型号:FST-3CX-750外形尺寸(长×宽×高):1010毫米×245毫米×250毫米整机净重:5.2千克割幅:75厘米配套动力:1E34F汽油机排量:23.5毫升  相似文献   

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《农家致富》2013,(12):27
一、FST-3CX-750型茶树修剪机生产企业:富士特有限公司(江苏汇丰农机股份有限公司)主要配置及参数规格型号:FST-3CX-750外形尺寸(长×宽×高):1010毫米×245毫米×250毫米整机净重:5.2千克割幅:75厘米配套动力:1E34F汽油机排量:23.5毫升立  相似文献   

8.
<正> 以茶叶为食品原料开发各种天然营养保健食品热正在世界各地兴起,尤其是日本已将茶叶广泛应用到多种食品中。而我国茶叶保健食品的应用起步晚、质量不高,现就茶叶保健食品加工技术作一介绍。 1 茶叶原料的制备 1.1 以干茶为原料提取原汁。将一定量的干茶先用10~12倍  相似文献   

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以茶叶为原料生产天然营养保健食品热正在兴起,而我国茶叶保健食品的开发起步晚,规模小.现就茶叶保健食品加工技术作一介绍.  相似文献   

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以茶叶为食品原料开发各种天然营养保健食品热正在世界各地兴起,尤其是日本已将茶叶广泛应用到多种食品中。而我国茶叶保健食品的应用起步晚、质量不高,现就茶叶保健食品加工技术作一介绍。一、茶叶原料的制备1.以干茶为原料提取原汁将一定量的干茶先用10~12倍的沸水提取水溶性物质,得到1%~2%的茶汁,在60~70℃条件下第一次真空减压浓缩,浓缩比为1∶4,得6%左右浓缩液,再经第二次和第三次真空减压浓缩,可得40%左右浓度的茶叶原汁。2.以鲜叶为原料提取原汁茶叶经杀青后用饲料粉碎机粗切,再用LTP锤击机细切,将粉碎后的碎叶装入布袋或用布包起…  相似文献   

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宋代茶叶在军事边防上的作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
宋代茶叶在军事边防上的作用南昌大学历史系黎世英在宋代,我国茶叶生产有了飞跃的发展,在国家政治、经济、军事中日益占据重要地位。宋代种茶地区:除淮水以北诸路外,南方诸路皆产茶,淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区,至绍兴末年(绍兴三十二年...  相似文献   

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一、原材料 ①牛奶。要求新鲜优质,不含抗菌素或防腐剂。②白砂糖。色泽洁白,松散干燥,没有任何异味。③茶叶。视当地居民饮食习惯而定,一般选用新鲜、品质较好的绿茶。  相似文献   

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中国茶叶加工具有悠久的历史,但长期处于经验阶段。20世纪50年代后,加工研究有了较大进展。近10余年来,由于新技术的引进和茶叶加工多样化,从而使加工研究有了突飞猛进的发展。20世纪我国开始重视机械制茶。80年代后,茶叶加工进入全面发展阶段,名优茶加工技术和名优茶机迅速发展,传统加工工艺技术进一步完善,  相似文献   

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在分析茶叶生产技术创新变革的基础上,阐述了加强茶叶技术创新的思路,探讨了制茶技术的创新点和研究方向,旨在指导茶产业健康持续发展。  相似文献   

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