不同取料厚度对青贮窖中全株玉米青贮品质的影响

为探讨不同取料厚度对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,笔者分别从地上青贮窖中以每日5 cm、10 cm、20 cm和40 cm的厚度取料,测定样品干物质、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及粗脂肪的含量。结果显示,不同取料厚度对青贮玉米干物质、NDF、ADF、粗脂肪的含量影响均不显著(P0.05)。由此得知,不同取料厚度对青贮窖内玉米的品质没有影响。     

夏季窖内不同深度全株玉米青贮品质和营养价值的比较

为研究简陋覆盖方式对夏季青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,本试验从地上青贮窖表面往下10、20、40、80、160和320 cm处分别取样,进行青贮品质检测、营养成分分析和体外消化率测定.结果显示:(1)青贮窖表层(深度小于40 cm)全株玉米青贮的真菌和乳酸菌含量高,总糖含量少,NDF、ADF和丁酸含量高,p...     

青贮窖中不同深度全株玉米青贮品质和营养价值的比较

为研究简陋覆盖方式对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,本试验从地上青贮窖表面往下10、20、40、80、160和320cm处分别取样,进行青贮品质检测、化学成分分析和体外消化率测定。结果显示:(1)青贮窖表层(小于40cm)全株玉米青贮品质、化学成分含量以及DMD明显受简陋覆盖方式影响,其中,真菌和乳酸菌含量高,总糖含量少,NDF、ADF和丁酸含量高,pH高;(2)青贮窖中全株玉米青贮品质、化学成分含量以及DMD同时也明显受青贮窖深度的影响,随着深度增加,干物质、总糖和WSC含量、pH以及DMD逐渐降低,而乳酸、挥发性脂肪酸、NDF和ADF含量则升高,但真菌、乳酸菌、CP、EE和灰分含量未受显著影响。     

大型青贮窖内不同深度全株玉米青贮质量的比较

本试验在规模化牧场中目前采用的青贮装填、压实、封盖等管理条件下,分析不同深度全株玉米青贮常规营养价值、发酵品质以及奶牛瘤胃降解率的差异,为合理生产和取用全株玉米青贮提供理论支持和实践指导。试验采集黑龙江地区牧场中大型青贮窖全株青贮样品(n=6),以上层、中层、下层为切入点,测定不同深度全株玉米青贮常规营养价值、发酵品质、瘤胃内7 h淀粉降解率以及24、30和48 h干物质降解率(DMD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)和粗蛋白质降解率(CPD)。对于发酵品质,测定pH、淀粉、乳酸、乙酸、氨态氮含量及乳酸菌、酵母菌和霉菌数量这8个指标,通过模糊数学隶属函数值法进行综合评价。结果显示:1)青贮窖内不同深度的全株玉米青贮干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及淀粉含量均随青贮窖深度的增加而下降(P 0.05);且粗蛋白质、粗灰分和酸性洗涤蛋白质含量各层间差异不显著(P0.05)。2)青贮窖中层的全株玉米青贮的综合评价值最高,下层其次,上层最低。3)对于青贮窖不同深度全株玉米青贮的DMD,在24 h时,各层间差异均不显著(P0.05),但达到30 h后,中层全株玉米青贮DMD显著高于上层(P0.05),但与下层差异不显著(P0.05)。在24和30 h时,各层间NDFD差异均不显著(P0.05);在48 h时,中层和下层全株玉米青贮NDFD均显著高于上层(P0.05),但中层和下层间差异不显著(P0.05)。而不同深度全株玉米青贮CPD和淀粉降解率,在3个时间点均无显著性差异(P0.05)。结果表明,青贮窖内不同深度全株玉米青贮质量存在显著差异,随着青贮窖内深度的增加,干物质及淀粉等养分损失率增加,但pH、有机酸等发酵效果更好,并增加了瘤胃降解率。然而达到一定深度后,发酵品质趋于稳定,综合评价结果显示中层全株玉米青贮质量最佳。因而,在青贮制作过程中,应注重逐层压窖,推荐使用隔氧膜封窖。在取料过程中,上层、下层均匀取料,降低青贮饲料对饲粮配方一致性的影响。     

青贮品质评定(三)

正青贮玉米经过感官评定、理化评定、微生物评定和霉菌评定后,还必须确定其消化利用的效率,即消化率评定。青贮消化率的高低能够反映动物对青贮玉米养分的利用效率,能够很好地评价青贮的降解特性和营养价值。因此,全株玉米青贮的消化率评定,对于青贮品质的判定以及全株玉米青贮的推广都有重要指导意义。青贮饲料消化率评定方法主要有体内法     

添加不同比例的全株青贮玉米对马铃薯茎叶青贮品质的影响

本试验旨在研究添加不同比例的全株玉米与马铃薯茎叶混合青贮对其青贮品质的影响。以正常收获前10 d左右刈割的马铃薯茎叶作为原料,在青贮过程中分别添加40%、60%和80%的全株玉米,青贮发酵结束后分析其感官品质和营养价值。试验结果表明,马铃薯茎叶青贮过程中添加全株玉米可显著改善青贮的感官品质,提高其营养价值,增加粗蛋白质、可溶性糖和乳酸含量,降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量(P0.05),其中以60%的全株玉米添加比例效果最佳。马铃薯茎叶青贮过程中添加全株玉米提高了青贮品质,显著降低了青贮马铃薯茎叶的乙酸、丁酸含量(P0.05)。此外,添加全株玉米显著降低了青贮马铃薯茎叶的龙葵素含量(P0.05),改善适口性。因此,马铃薯茎叶青贮时,将马铃薯茎叶和全株玉米按照4:6的比例进行混合青贮可以提高青贮马铃薯茎叶的感官品质和营养价值。     

不同栽培利用模式对全株玉米青贮品质的影响

通过对不同玉米品种筛选和栽培利用模式的研究,筛选出适于本地区种植的优质玉米青贮品种,并确立优质青贮玉米最佳栽培利用模式.研究结果表明:乳熟期、蜡熟期和完熟期全株玉米青贮含水量在62%～71%,均可制作出优质青贮,青贮pH值平均为3.76,乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量平均为3.139%、0.358%、0.063%和0.066%,青贮粗蛋白质、粗脂肪含量、体外干物质消化率、体外有机物消化率和产奶净能比青贮前显著增加(P＜0.05),中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸洗洗涤木质素含量比青贮前显著降低(P＜0.05).种植密度对全株玉米青贮的常规营养成分含量、范氏纤维含量、体外干物质消化率、体外有机物消化率和产奶净能无显著影响(P＞0.05);施尿素(150～450 kg/hm2)对全株玉米青贮的粗蛋白质含量、粗纤维含量、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗洗涤木质素、体外干物质消化率、体外有机物消化率和产奶净能有显著影响(P＜0.05),300kg/hm2尿素水平的营养品质和青贮品质均优于150kg/hm2和450kg/hm2尿素水平,且蜡熟期品质最为优异.     

影响全株玉米青贮品质和产量的因素

玉米青贮是将带籽粒的新鲜玉米经过适当加工处理后,置于青贮窖中发酵而制成的饲料,其易保存,且营养价值高,生产成本低,在奶牛养殖中被大量使用。本文从玉米品种选择、种植管理、收获及水分控制等方面介绍了提高全株玉米青贮品质的关键措施,以供参考。     

种植青贮玉米效益高

1青贮玉米的营养价值青贮玉米不但生物产量高,而且含有丰富的营养成分,秸秆中的糖分、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含量高,是理想的的食草动物饲料,也是最经济的饲料。根据测定,玉米秸秆晒干后,营养价值降低约30%～50%,消化率低。秸秆青贮后只降低3%～10%,消化率也高。全株青贮玉米能有效地保存蛋白质和维生素、矿物质营养丰富,营养价值比收获籽实和秸秆高27%～40%,是一种全价饲料。青贮玉米经贮藏发酵后,使粗老的茎杆软化,长期保存青绿多汁,具有酒香味,     

西藏地区玉米与豌豆混合青贮发酵品质及体外降解效果的研究

试验旨在研究西藏地区玉米与豌豆混合青贮发酵品质及体外降解效果,为西藏地区冬春季非粮饲料资源开发提供有效措施。以西藏地区种植的玉米和豌豆为原料,设置4个不同的混合青贮组：全株玉米:全株豌豆=4:1混合青贮组（Y80%W20%）、全株玉米:全株豌豆=3:2混合青贮组（Y60%W40%）、全株玉米:全株豌豆=2:3混合青贮组（Y40%W60%）、全株玉米:全株豌豆=1:4混合青贮组（Y20%W80%）。在青贮30 d后打开青贮窖取样,测定混合青贮饲料的干物质、pH、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、挥发性脂肪酸、氨态氮和水溶性碳水化合物。利用牦牛瘤胃液对4组混合青贮饲料进行体外发酵,发酵结束后测定青贮饲料的干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的降解率和pH,计算不同混合青贮饲料组的组合效应值。结果表明：随着混合青贮中豌豆比例的增加,干物质和酸性洗涤纤维含量没有显著差异,粗蛋白和pH显著升高,而乳酸、中性洗涤纤维、水溶性碳水化合物和氨态氮含量显著下降（P<0.05）。体外降解效果研究得到,Y60%W40%青贮组和Y40%W60%青贮组中干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率高于Y80...     

基于主成分和灰色关联度对全株玉米青贮综合品质的分析

试验旨在综合分析不同地区规模化奶牛养殖场的全株玉米青贮品质,为合理利用全株玉米青贮提供理论依据。分别在黄淮海地区（山东、河南、河北）、长江中下游地区（安徽）、西北地区（陕西、山西、青海、宁夏、甘肃、新疆、内蒙古）、东北地区（黑龙江、吉林、辽宁）、华南地区（广西）、西南地区（云南、贵州）规模化奶牛养殖场采集全株玉米青贮样品,通过近红外光谱技术检测全株玉米青贮品质的相关指标,并运用主成分分析和灰色关联度分析方法对不同地区的全株玉米青贮进行综合分析。结果表明：①不同地区全株玉米青贮的营养成分和发酵品质存在显著差异（P<0.05）。②主成分分析提取了4个主成分,累计贡献率达到82.882%。这4个主成分分别反映了全株玉米青贮的粗纤维、有机酸含量及中性洗涤纤维消化率方面的信息,可以用来衡量不同地区全株玉米青贮的综合品质。不同地区玉米青贮品质由高到低依次是黄淮海、西北、东北、长江中下游、西南、华南地区。③通过灰色关联度分析不同地区全株玉米青贮品质并与理想质量指标比较,得到不同地区玉米青贮品质的等权关联度为0.71308~0.71264。黄淮海地区玉米青贮品质优于西北地区,其次是长江中下游、东北、华南及西南地区。综上所述,主成分分析和灰色关联度分析结果基本一致,黄淮海和西北地区的全株玉米青贮品质较高,华南和西南地区的全株玉米青贮品质较低。基于两种方法建立的全株玉米青贮质量综合评价模型能相互佐证,具有一定的可行性和科学性。     

乳酸菌发酵青贮对奶牛产奶量及乳成分的影响

利用从优质青贮饲料中分离鉴定并筛选的2株乳酸菌进行全株玉米的青贮中试试验,玉米青贮30天即可成熟。感官评定的结果表明,乳酸菌处理组的青贮饲料品质比对照组显著提高(p<0.05)饲喂添加乳酸菌的玉米青贮饲料对奶牛的产奶量没有显著影响,但是牛乳中蛋白质和非脂乳固体的含量也显著提高(p<0.05),而对乳脂肪的含量没有影响。     

不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异，选取5个粮饲兼用型玉米品种，于1/2~3/4乳线期刈割，使用聚乙烯发酵袋（50 cm×80 cm）在实验室条件下（15~20℃）发酵60 d，开袋后进行感官评价，测定青贮发酵品质，风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示：纪元128感官评分等级为中级，其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量（6.05% DM）显著高于纪元128（5.13% DM）和郑单958（5.13% DM）（P<0.05），乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25（P<0.01）。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质（CP）、沃锋9的粗脂肪（EE）、郑单958的可溶性碳水化合物（WSC）和纪元128的淀粉含量高于其他品种，分别达9.24% DM、3.11% DM、2.84% DM、30.33% DM。各品种相对饲喂价值（RFV）由高到低依次为：沃锋9（163.00） > 纪元128（160.93） > 郑单958（156.30） > 京科25（152.70） > 潞玉36（151.77）。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率（NDFD）（17.84% DM；18.28% DM）极显著低于京科25和纪元128（24.87% DM；22.97% DM）（P<0.01）。综上所述，沃锋9全株青贮的RFV最高，且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高，而氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量均较低，因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128，其RFV及48 h NDFD较高，而ADF及木质素（ADL）含量均最低。     

混合酸处理全株玉米青贮品质及其对绵羊生长性能的影响

试验旨在研究添加不同浓度混合酸对全株玉米青贮品质的影响,以及饲喂后对杜寒杂交(杜泊羊×小尾寒羊)F1代绵羊生长性能的影响。试验混合酸比例组成为甲酸45%、丙酸45%、丙酸钠10%,以蜡熟期全株玉米为青贮原料,分为4组,混合酸添加浓度分别为0(对照组)、0.3%、0.6%、1%。结果表明,与对照组相比,各试验组均显著降低了青贮中乙酸/丙酸的比值(P<0.05),且0.3%及0.6%组对全株玉米青贮品质改善效果较好。CNCPS结果显示,0.6%组显著提高了青贮中的慢速降解蛋白(PB₃)组分(P<0.05),同时降低了不可利用纤维(CC)组分(P>0.05),改善了青贮品质。与对照组相比,各试验组均有效地抑制了霉菌酵母菌的繁殖,改善了青贮的有氧稳定性。饲养试验结果发现,试验组绵羊平均日增重及料重比均优于对照组,其中0.6%及1%组绵羊的料重比显著优于对照组(P<0.05)。综上所述,混合酸处理能改善全株玉米青贮品质;0.6%浓度混合酸处理青贮饲喂绵羊后可显著提高杜寒杂交F1代绵羊的生长性能。     

Whole-plant Corn Silage Quality Treated with Mixed Acids and its Effect on Sheep Growth Performance

In order to explore different concentrations of mixed acids in improving quality of whole-plant corn silage and their effects on growth performance of Dorper×Han F1 sheep.4 levels of 45% formic acid,45% propionic acid and 10% sodium propionate were mixed,and 0(control),0.3%,0.6% and 1% were added to 4 groups of ripening period whole-plant corn.The results showed that compared with control group,the experimental groups could significantly decrease the proportion of AA/PA in silage (P<0.05);0.3% and 0.6% groups had the better effects.Based on the result of CNCPS,0.6% group significantly improved the PB₃ component (P<0.05),reduced the CC component (P>0.05),and improved the quality of silage.Compared with control group,the experimental groups effectively inhibited the mold and yeast reproduction,improved the aerobic stability of silage.The feeding trial results showed that ADG and F/G of sheep in experimental groups were better than control group,and F/G of both 0.6% and 1% groups were significantly better than that in control group (P<0.05).In conclusion,treatment of mixed acids could improve the quality of whole-plant corn silage,and silage treated with 0.6% levels of mixed acids could significantly improve the growth performance of Dorper×Han F1 sheep.     

不同方式处理的全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

[目的]探究不同方式制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,对其生产性能和经济效益的影响。[方法]选定中国荷斯坦牛开展全株玉米青贮饲喂试验。将28头奶牛随机分为对照组和试验组,每组14头。前者饲喂不添加菌剂制备的全株玉米青贮,后者饲喂添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮。统计各组奶牛日均干物质采食量、日均产奶量、料重比、乳脂率和乳蛋白率,计算各组奶牛日均经济效益和试验期总经济效益。[结果]采用添加青贮菌剂制备的全株玉米青贮饲喂奶牛后,奶牛日均干物质采食量和料奶比与对照组差异不显著,但日均产奶量、平均乳脂率和乳蛋白率显著提高（P<0.05）。每头牛日均产奶量增加1.91 kg,乳脂率增加0.22个百分点,乳蛋白率增加0.06个百分点。试验组经济效益明显提高,每头牛日均经济效益增加4.73元,正试期内总经济效益增加1 986.60元。[结论]采用添加青贮菌剂的全株玉米青贮饲喂奶牛,能有效提高奶牛的生产性能和经济效益。     

整株玉米不同成熟阶段对其青贮品质及有氧稳定性的影响

随着整株玉米不断成熟,其干物质(DM)、淀粉、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量不断增加,而可溶性碳水化合物(WSC)、水分含量不断降低。成熟早期高含量的WSC为乳酸菌提供了大量的发酵底物,可促进青贮发酵,但高水分会降低青贮料的有氧稳定性;成熟后期,低水分和低含量的WSC使青贮达不到理想的发酵效果,此外,高木质化也导致青贮料消化率降低。综合各方面因素,在1/3乳腺期到2/3乳腺期阶段青贮的整株玉米无论是发酵效果还是有氧稳定性方面均可达到较好效果。     

不同青贮饲料饲喂奶牛效果分析

[方法]为了对比全株玉米青贮饲料与甜高粱青贮饲料饲喂奶牛的效果,选用16头中国荷斯坦奶牛为试验对象,随机分为2组,开展对比试验。[结果]结果表明,2组奶牛日粮营养水平基本一致,试验组饲喂全株玉米青贮饲料、对照组饲喂等量的甜高粱青贮饲料,试验60 d。结果表明,试验组日平均产奶量较对照组多3.27 kg,效果显著,平均每日每头均增加纯收入10.5元,经济效益显著。[结论]这表明全株玉米青贮饲料饲喂奶牛效果优于甜高粱青贮饲料。     

冬油菜茬复种饲用玉米效果研究

[目的]开展冬油菜茬复种饲用玉米生产潜力研究,为探索饲草料新型高效生产模式奠定理论基础。[方法]在平凉市选有代表性的东部旱塬地,开展冬油菜茬复种饲用玉米与普通春播玉米试验研究,分析各自生产潜力及效果。[结果]复种方式下全株玉米秸秆产量显著低于春播方式(P<0.05),生产成本明显低于春播方式。[结论]冬油菜茬复种玉米可降低全株玉米秸秆生产成本,提高养殖经济效益,在平凉市规模化养殖场有一定的推广价值。