出口型优质香菇菌种选育

一、材料和方法 1、参试菌株我们从引进筛选的种质资源库库存72个菌株中,根据品种的质量指标和北方气候特点对香菇温型的要求,确定了苏香1号、L－26、申香4号、939、135、241（以上6个菌株引自上海农科院食用菌研究所）、Cr－04（引自福建三明真菌研究所）、     

菌草栽培大球盖菇试验初报

近年来,闽北地区逐步尝试应用菌草栽培各种食用菌。笔者以菌草为主要栽培料,进行栽培大球盖菇试验,希望为寻找栽培大球盖菇新原料提供依据。现将试验结果报告如下。1材料与方法1.1供试材料供试菌株大球盖菇(引自三明市真菌研究所)。供试草本植物种类:皇竹草(巨菌草)。1.2供试配方①菌草80%,谷壳20%;②稻草80%,谷壳20%。培养料按667m2(1亩)(实地面积400m2)干料4000kg计算,配方①、配方②栽培面积分别为100m2。培养料要求     

草菇品比试验

草菇(Volvariella volvacea)是夏令菌菜,原产亚热带,用稻草栽培。80年代以来,河南省利用棉籽壳开始商业性生产,但单产较低,经济效益差。为选育适合棉籽壳栽培的高产菌株,我们于1985年7—8月,对保藏的5个草菇菌株,进行了栽培试验,现总结如下。一、材料和方法(一)菌种 V_1、V_4、V_5引自福建省三明真菌研究所,原编号分别是 V_(95)、V_(8301)、V_(8302);V_3引自广东省微生物研究所,原     

6个草菇品种的大棚地栽试验

为了加快草菇品种更新 ,我们于 2 0 0 2年夏季对我地常用的 6个草菇品种进行了大棚地栽试验 ,试验结果初报如下 :1　供试品种　V1、V1 1 ,引自常州蔬菜研究所 ;V1 7、V1 8(台湾种 ) ;V2 3、V2 38,引自江阴市蔬菜食用菌指导站。2　试验方法　①菌种培养 :母种采用常规PDA培养基。原种和栽培种采用棉子壳培养基 ,栽培种用 1 5cm× 30cm聚乙烯袋 ,32℃恒温培养。②出菇试验 :栽培料为棉子壳 30 % ,废棉60 % ,复微石膏 1 % ,石灰粉 9%。 8月 7～ 1 4日堆料 3 ,0 0 0kg。8月 1 5日铺料播种 ,每品种各设 3个重复 ,每重复用干料2 0kg ,随机分布…     

玉米秸秆栽培草菇技术要点

正1栽培季节一般4月中旬至6月中旬备料,料处理10~15 d播种,发菌7~10 d出菇。从备料到产菇结束约需30~40 d,一个夏季可载3~4潮,如保护地栽可提前到谷雨前后,秋延后栽可推迟至秋分左右。2品种选择经试验适宜玉米秸栽培的草菇品种有:V97、V9715(均引自广东省微生物研究所)、单生草菇(引自北京吉蕈园科技有限公司)、V901(引自上海市农科院食用菌研究所)、V110(引自江苏     

栽培茶薪菇配方筛选试验

茶薪菇俗称茶树菇 ,杨树菇 ,学名Agroeybechaxingu ,味道鲜美 ,营养丰富 ,菇体含有 1 8种氨基酸和多种矿物元素 ,中医学认学茶薪菇性平甘温 ,有祛湿、利尿、健脾胃等功效 ,为在我国南方地区尽快推广这一优秀食用菌 ,我们采用抗逆性强、产高质优的茶薪菇 8号为试验菌种 ,对分别以木屑和玉米芯为主料的几种培养料进行筛选研究 ,以期得到南方地区栽培茶薪菇的最佳培养料配方 ,现将结果报道如下 :1　材料与方法1 1　供试菌株　茶薪菇 8号 ,引自福建省三明真菌研究所。1 2　培养料配方　A组木屑为主料 :A1 木屑80 % ,麦麸 1 0 % ,茶籽饼 5 % …     

烟草废料和紫茎泽兰栽培金针菇试验

为了开辟食用菌生产原料,我们进行了烟草废料和紫茎泽兰(Eupatorium adeno phorum)栽培金针菇试验。材料与方法1.供试菌株金针菇三明一号,引自福建三明真菌研究所。     

白灵菇废料畦栽鸡腿菇试验

当前鸡腿菇多为熟料袋栽 ,用料多为棉子壳、作物秸秆等。今年我场推广栽培了 4,0 0 0 ,0 0 0棒白灵菇 ,采菇结束后产生大量的白灵菇菌糠。为了摸索适合本地生料畦栽鸡腿菇技术 ,充分利用栽培白灵菇产生的菌糠 ,特进行了本试验。1　材料与方法1.1　试验菌株　C12 0 2菌株 ,引自中国农科院。自行由一级种转扩至三种 ,母种用 PDA(加富 )培养基 ,原种用棉子壳培养基 ,三级种培养料主要为发酵稻草及棉子壳 ,8月 2 5日接三级种。1.2　供试配方　主料为白灵菇栽培出菇后废弃的菌糠 ,由于春季出菇后菌糠丢弃于垃圾坑内 ,日晒雨淋 ,菌糠全部感染绿…     

暗褐网柄牛肝菌优良菌株的筛选

以8个不同采集地来源的暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌株为试验材料,分别进行了菌丝固体培养、液体培养初筛和出菇复筛试验。结果表明:8个供试菌株在M1琼脂培养基(200g马铃薯、20g葡萄糖、2g酵母膏、1g MgSO_4、1g KH_2PO_4、20g琼脂、1000mL水)上菌丝长势均粗壮浓密,在M1液体培养基(M1琼脂培养基不加琼脂)中,除菌株Cy3和Cy6(因菌丝生长缓慢或几乎不继续生长而被淘汰)外其它6个菌株均生长良好;出菇试验中,菌株Cy4表现优良栽培性状:菌丝在培养料中长势强,子实体产量高[单菇重(101.0±5.2)g,成熟率95%],商品性状好(菌盖黑褐色、菌柄黄色粗壮和基部稍膨大)。     

陇南山区猴头菇高产优质栽培技术

由于猴头菇独特的食 (药 )用作用和广阔的市场前景 ,当地猴头菇生产者蜂涌而起 ,盲目上马 ,缺乏科学性 ,因此 ,栽培成功率和产量低 ,质量差 ,缺乏市场竞争力。笔者向甘肃省气象局申请立项 ,经 1994～ 2 0 0 0年对猴头菇栽培试验和技术推广得出 :陇南猴头菇一年有春秋两个出菇高峰期 ,接种栽培期为春夏和初秋两个发菌时段 ,先进的栽培工艺和合理利用当地气候资源 ,是高产优质栽培猴头菇的必要条件。1　试验材料　 1菌株 :L1 9猴头菇 ,引自江苏江都市天达食用菌所。 2培养基配方 :桦木屑 77% ,米糠或麸皮 2 0 % ,蔗糖、石膏、过磷酸钙各 1%。…     

白灵菇三个菌株品比试验

近年来白灵菇在我市发展迅速,面积逐年增加,由于使用的品种多头引进,菌株的名称多而杂,为了避免因菌种选用失当造成损失,天津市林果所食用菌研究室从外地引进了3个菌株,对其进行了品种比较试验,筛选出适宜我市推广的高产优质品种。现将结果报告如下:一、材料与方法1.材料(1)供试菌株白灵菇-1:引自华中农大菌种保藏中心;白灵菇-2:引自新疆天山菌业研究所;白灵菇-3:引自北京金信食用菌公司。(2)培养基母种培养基:马铃薯200g、葡萄糖20g、木屑50g、琼脂20g、水1L。栽培袋料配方:棉子皮60%、木屑20%、麸皮19%、石膏1%。2.方法先将白灵菇的3个菌…     

无公害秀珍菇标准化栽培技术

1　范围适用于秀珍菇的室内袋栽。2　生产场地2 1　生产场地生态环境良好、水质优良 ,无有毒有害气体 ,周围 30 0m无各种污水及其它污染源。2 2　生产区域环境应符合NY 5 0 10的要求 ,生产用水应符合GB 5 74 9的要求。2 3　采用墙式堆叠或层架栽培。墙式层架堆叠菇房内每隔 1 5～ 2m立一根柱 ,每 3～ 4根一排 ,高度 2 3～ 2 5m (分 3～ 4层 ,每层高 0 5～ 0 8m) ,行距 1m ,四周通道宽 0 7m ,人行道宽 1 5m。3　栽培袋制作3 1　栽培季节　春栽 2～ 3月制菌袋 ;秋栽 9～ 10月制菌袋。3 2　培养基配方　a)棉籽壳 36 %、木屑 36 %、麦…     

微量元素和维生素对金针菇菌丝生长的影响

在《食用菌》第3、4期中,我们分别讨论了碳氮源和大量元素对金针菇菌丝生长的影响,本文主要报道微量元素和维生素对菌丝生长影响的研究结果。材料与方法(一)试验材料金针菇菌株8508引自桐乡真菌研究所.     

秀珍菇生物学特性及高产栽培技术

秀珍菇又名白平菇 ,其学名为黄白侧耳。秀珍菇菇形秀小、白漂 ,口感柔嫩 ,美味爽口 ,营养丰富 ,富含蛋白质、多糖、脂肪、维生素和微量元素 ,人体必需 8种氨基酸含量齐全 ,备受广大消费者喜爱。由于品种来源不同 ,部分秀珍菇品种表现特征稍有差异。据卢政辉等报道 ,秀珍菇有两个菌株 :一是引自日本的“小平菇” ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖灰色 ,成熟后色白 ,丛生柄短 ,产菇集中 ;二是引自台湾的小平菇 ,出菇温度 8～ 2 4℃ ,菌盖浅灰色 ,单生、柄短 ,中生或偏生。现将其生物学特性及高产栽培技术介绍如下 :1　生物学特性1 .1　营　养　栽培…     

香菇菌筒喷施菌丰灵试验

我校食用菌课题组于 2 0 0 0年开始在沈阳市苏家屯浑河农场等地进行了香菇菌筒喷施“菌丰灵”试验。通过近两年的试用 ,结果表明菌丰灵在香菇转色、提高产量、减少畸形菇等方面效果较理想。现将试验结果报告如下。1　材料与方法1.1　供试菌株　香菇 0 87,引自辽宁省农科院。1.2     

适于地道栽培的金针菇菌株的筛选

人防地道栽金针菇在我省已大面积推广,但产质量还不尽人意.为了筛选出适合人防地道栽培的稳产高产金针菇品种,我们于1991年对引进的七个菌株进行了比较试验,现将结果报告如下.一、材料与方法(一)供试材料①菌株:初雪WF_1引自华中农大,FV02自选,FV32引自上海农科院,向阳黄引自山东省农科院,日本金针菇引自山东师大,FV31引自福建三明真菌所.②培养基配方:棉子壳78%,麸皮20%,糖1%,石灰1%,料水比1∶1.2,pH自然.     

绣球菌驯化栽培

从野生的绣球菌(Sparassis crispa )子实体中分离纯化绣球菌菌株,通过平板试验、液体发酵试验筛选绣球菌菌丝生长的最佳固体和液体培养基,并用预处理过的松木屑等为材料栽培绣球菌,结果表明:最佳培养基分别为M6(啤酒酵母1.0%、蜂蜜粉0.3%、蛋白胨0.1%、大豆粉0.1%、KH 2PO 4 0.1%、琼脂2%、pH 4.5)、L4(M6 去掉琼脂);菌丝在23～25 ℃条件下培养,约2个月显蕾, 菇蕾在12～15 ℃培养,约4个月得到成熟的子实体,生物转化率约57%.     

安徽省当涂县食用菌研究所2000年高产优质菌株简介

菌种生产许可证 :皖当菌字 (1998)第 980 0 1号　　　　　菌种经销许可证 :皖当菌字 (1998)第 980 0 1号平菇菌株出菇℃转化率　　　　　　　　　　菇　体　优　良　特　性　　　说　　明殷育 3号殷育 5号殷育 7号殷育 8号殷育 30号2～ 303～ 342～ 362～ 362～ 3340 0 @ 0 %     

香菇品种L26适温性试验

近几年 ,河南省栽培代料香菇数量达几亿袋 ,在种植的 L2 6品种常常出现出菇迟 ,甚至不出菇的现象。为此 ,我们对 L 2 6品种的适温性做了一些试验。现报告如下 :1　材料与方法1.1　菌种来源　香菇 L2 6品种 ,其母种、原种均引自河南农业大学生物工程学院。1.2　试验材料　 18mm× 180 m m试管 ;PDA培养基 ;栽培种培养基为木屑 78% ,麸皮 2 0 % ,石膏和糖各 1% ;恒温培养箱。1.3　试验方法　 1把香菇 L 2 6母种接入 PDA培养基试管斜面 ,放入 2 0℃、2 4℃、2 8℃、3 2℃的恒温培养箱中 ,每个温度处理放 10支 ,观察记录菌丝萌发时间、生长…     

用种过金针菇的废料袋栽平菇

笔者经两年实践证明,用棉子壳栽培金针菇后的废料再进行熟料袋栽平菇,发菌快,出菇早。现将结果报告如下。(一)供试菌种高温831,引自山东省青州市食用菌研究所。该菌株耐高温,抗杂菌力强,是一株适宜夏季栽培的高产菌株。(二)培养料处理金针菇采收结束后,挑选无杂菌、无虫害的菌袋,拍碎后暴晒2～3天,收存备用。栽培时,取其废料73%、新鲜棉子壳20%、石灰5%、过磷酸钙2%,含水量控制在60%左右,pH12～14(因831菌种适宜的pH 为10～13,灭菌后正好降为10～13)。