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我国是大蒜的消费大国和生产大国,大蒜种植面积、产量均居世界首位。为了充分挖掘大蒜作物的市场价值文中从蒜农决策方式、农产品市场运行状况、气候条件、大蒜加工产品供给、大蒜出口产品结构等方面分析了对大蒜价格的影响,提出了稳定大蒜市场价格的对策建议,对大蒜市场价格调控、合理优化大蒜产业布局具有积极作用。 相似文献
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<正>1什么是脱毒大蒜?大蒜属无性繁殖作物,在长期的无性繁殖过程中易感染多种病毒,造成大蒜种性退化,使大蒜产量和商品质量下降。大蒜病毒病是为害大蒜生产的主要病害,导致减产30%-50%,己成为影响大蒜生产的障碍因素之一,引起世界各国科学家和政府部门的关注。利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒,既保证了原大蒜品种的优良特性,又使大蒜的生长势 相似文献
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分析了大蒜种植过程中生产使用农药情况和国内外大蒜农药残留限量标准状况,从大蒜生产基地、标准化、科学的种植和管理以及大蒜安全生产全程质量控制等方面提出了应对措施,为大蒜安全生产和全面提高大蒜产品质量提供参考。 相似文献
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大蒜病害的发生特点与防治 总被引:2,自引:2,他引:0
<正> (一)蒜田病害的发生特点 大蒜病害主要有大蒜叶枯病、大蒜茎腐病、大蒜紫斑病、大蒜细菌性软腐病、大蒜灰霉病、大蒜锈病及大蒜病毒病等。 相似文献
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大蒜重茬病害不仅影响大蒜的产量和品质,而且严重制约大蒜产业的可持续发展。因此,研究大蒜重茬病发生的原因及防治措施是实现大蒜产业可持续发展的当务之急。 相似文献
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本文结合试验和连续五年的大面积推广实践.论述了“地膜覆盖栽培”在黔西北山区大蒜生产中的重要地位和作用:大蒜实行地膜覆盖栽培,能提高大蒜生长的土壤温度、促使大蒜早出苗、整齐度高,能改善和提高大蒜的主要经济性状,促进大蒜增产增收,从而推动大蒜产业化生产的发展。在黔西北山区大面积推广大蒜地膜覆盖优质高产综合配套栽培,是一项适合山区实际的大蒜先进生产技术。随着市场竞争的不断加剧,为了提高大蒜的产量和质量,建议大力推广和普及此项技术。 相似文献
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大蒜属无性繁殖作物,在长期的无性繁殖过程中,易感染多种病毒,造成大蒜种性退化,使大蒜产量和商品质量下降。大蒜病毒病是危害大蒜生产的主要病害,可导致减产30%~50%,已成为影响大蒜生产的障碍因素之一,引起世界各国科学家和政府部门的关注。利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒,既能保证原大蒜品种优良 相似文献
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我国是大蒜的主产国之一,年产量占世界总产量的1/4,日本及东南亚市场80%的大蒜从我国进口。自现代医学的发展揭示了大蒜具有重要的药理活性以来,大蒜制品愈来愈受到人们的重视,开发大蒜制品已成为一种潮流。目前常用的大蒜加工机械主要有: 相似文献
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大蒜是具有很高营养价值和保健价值的调味品。但食用大蒜及蒜制食品后口腔中会产生一种难闻的臭味。下面介绍天然脱臭大蒜处理方法,可去除大蒜臭味,保持原有的营养价值及风味,并对大蒜及其加工制品具有保鲜、护色效果。非常适合大蒜加工企业及家庭作坊采用。 相似文献
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我国大蒜科植业和出口贸易发展迅速。然而,大蒜出口遇到了以下问题:
第一,大蒜加工品种少,科技含量和附加值低,经营观念和模式陈旧,品牌意识不强。目前,我国大蒜出口主要集中在保鲜大蒜和干燥大蒜上,深加工和高科技产品比例很小。这些原因,一方面使得大蒜出口市场单一,抗风险能力薄弱,市场稍有波动就难以承受;另一方面也使得大蒜产品市场竞争力不高,效益低下。 相似文献
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我国是大蒜的主要生产国,一方面,大蒜的栽种面积不断被扩大。大蒜的栽植和收获是大蒜生产过程中两个重要环节,其人工作业劳动强度不断增大,已经成为制约大蒜规模化种植的瓶颈。另一方面,由于大量农村劳动力外出打工,使得农村劳动力紧张,因此大蒜得生产机械化不断被遏制,本文通过对国内外大蒜生产机械化现状的分析,来探讨我国大蒜生产机械化的发展,并提出相应的发展建议。 相似文献