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浅谈绿色食品 总被引:1,自引:0,他引:1
徐启江 《黑龙江农垦师专学报》1999,(3)
绿色食品是指无污染、无公害、安全、优质的营养型食品。它是现代科学技术,特别是农业生物技术发展的必然产物;也是人类物质文明和精神文明日益提高后的迫切愿望和要求。发展生态农业、可持续农业,实施绿色工程将是人类二十一世纪的重要目标之一。1 发展绿色食品的重要意义11 是社会进步、人类文明、人民生活水平提高的需要随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,对食品的要求发生了质的飞跃。不仅要求量上的满足以及多种类的合理搭配,即科学的膳食结构,而且在质量上要求营养丰富、风味上乘、新鲜洁净、色泽鲜亮,符合美食… 相似文献
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绿色食品系指在无污染的生态环境中,并按特定方式生产、加工,由专门机构认定,允许使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养食品. 相似文献
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随着农业生产中化学肥料、化学农药等化学产品使用量的增加,一些有害的化学物质残留在农产品中;工业废弃物污染农田、水源和大气,导致有害物质在农产品中聚集;在食品生产、加工过程中,一些化学色素、化学添加剂的不适当使用,使食品中有害物质增加;食品贮存、加工不当,导致微生物污染。所有这些食品污染问题越来越受到社会各界的重视,进行绿色食品生产的经济效益、社会效益和生态效益已日趋凸现出来。 相似文献
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绿色食品蔬菜是无污染的安全、优质、营养类蔬菜的统称。因此,深受人们青睐。近年来,其种植面积在不断扩大。绿色食品蔬菜生产技术是一个完整的技术体系,要使产品达到绿色食品的标准,就必须掌握相应的操作技术,本文介绍了绿色食品蔬菜的主要内容和技术要点。 相似文献
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对绿色食品蔬菜生产的意义、保障措施、技术措施及其管理问题,进行了阐述,提出切实可行的办法. 相似文献
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农业科技成果在促进生产的同时,经营方式越来越远离自然,环境污染、生态失衡、土质恶化和食品品质下降等问题也随之而来。种种教训表明,农业生产不能只关注生产效率和经济效益,还必须考虑农业生产对资源、环境和消费者安全的影响。绿色食品作为一种能有效解决现代化农业“后遗症”的最佳途径,已经引起了广泛的重视,也对我区进行社会主义新农村建设具有重要意义。 相似文献
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绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定后许可使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。开发绿食品,实施绿色食品工程是以全程质量控制措施为核心,以资源和环境为基础,以技术和管理为依托,以市场为导向, 相似文献
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1绿色食品的概念及标准 绿色仪器是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证许可使用绿色食品樗的无污染的安全、优质、营养类食品. 相似文献
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黑龙江省是全国重要的绿色食品生产基地,绿色食品产业的经济总量、种植面积、认证数量、质量安全水平等多项指标在全国局领先地位.绿色食品生产过程中,肥料的使用问题越来越受到关注. 相似文献
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浅谈嫩江县绿色食品产业的发展 总被引:1,自引:0,他引:1
正一、绿色食品发展现状根据全县生态环境优势和资源特点,基地建设规模逐步扩大。山产品基地不断延伸,由无公害和绿色食品基地向有机食品基地方向发展。产品开发取得显著成效,全县绿色食品资源开发呈现出生产不断发展,以我县农业产业化龙头企业为重点,在突出特色、规模、品牌和效益的基础上,有计划、分层次地扶持有科技含量,有市场前景,具备竞争力的农产品加工企业和生产资料企业。农产品及深加工系列产品:重点为 相似文献