杂交河魨F1代苗种生产与养殖技术研究

我国长江中下游地区食用河纯鱼具有悠久的历史,特别在“清明”节前后有吃河纯的传统习俗。暗纹东方纯与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。宋代大诗人苏轼十分钟情河纯,曾有“食河纯而百无味”和“据其味,真是消得一死”的感叹。     

暗纹东方鲀温流水养殖技术

暗纹东方纯隶属于纯形目,(鱼屯)科,东方纯属,俗称河纯,为有毒的洄游性鱼类,其肉质鲜美,脂肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎,在我国民间素有“冒死吃河(鱼屯)”之说。暗纹东方(鱼屯)自1991年人工繁殖成功以来,我国部分地区已开始进行规模养殖,主要的养殖方式有池塘养殖、网箱养殖。本文简要介绍暗纹东方纯的温流水养殖技术,供广大养殖爱好者参考。     

淡水养殖新对象──暗纹东方鲀

暗纹东方鲀（Takifuguobscurus）隶属鲀形目、鲀科、东方鲀属，又名河鲀，俗称河豚，是东方鲀属中具有海淡水生殖洄游习性的少数种类之一，在淡水中产卵繁殖且幼鱼在淡水中肥育。这一习性使其在淡水条件下进行人工养殖成为可能。暗纹东方鲀肉味鲜美，蛋白质和脂肪含量丰富，深受广大消费者喜爱。自古就有“拼死吃河鲀”、“不吃河鲀不知鱼味，吃了河鲀百味皆无”的说法。清明前后，市场售价高达1000－1200元／kg，最高曾达2800元／kg。另外，由河鲀卵巢、肾脏、血液等部位提取的河鲀毒素是一种高级镇痛药物，在医疗上具有重要用途，国际市…     

“舍命吃河豚”

河豚，是纯科，东方纯属(Fugu abe)鱼类的通称。因它们常在河口及江河下游一带活动，其体形似豚，故称“河豚”(或河纯)。在山东称“艇巴”，河北称“腊头”，福建称“街鱼”，广东称“鸡抱”，广西称“龟鱼”等。可见其分布之广，在中国沿海均有捕获，而以长江、钱塘江及珠江河口出产较多，江、浙人都称之为“河豚”。常见的种类有：     

日本进口河鲀检查指南

日本人有生食的习惯，尤其对河纯生鱼片特别青睐，为此，他们不仅广泛开展河纯人工繁殖、养殖生产活动，也开展河纯捕捞，同时从别国大量进口河鲸鲜活品和冷冻加工品。我国开展河综捕捞、育苗、养殖及加工的企业日益增多，其渔获物真正用于饮食的不多，主要用于出口日本。为便于对日河纯贸易，现将《日本进口河纯的检查指南》介绍如下1．基本事项（1）种类和产地允许进口的河纯种类（按中文、拉丁文、日文排序）：斑点东方Takifugupoecilonotus（TemmincketSchgel）；虫纹东方Takifuguradiatus（Abe）；密斑刺DiodonhystrixLinnacus；六…     

河北渔业辉煌“十一五”——“缩短菊黄东方养殖期的方法”获国家发明专利

<正>采用现代育种技术,把东方纯属中个体较大、生长较快的红鳍东方纯与生长速度慢、个体较小的菊黄东方纯进行育种,成功培育出子一代。培育出的子一代(定名为"冀研一号"),跟菊黄东方鲀相比,"冀研一号"外观特征与其基本一致,但其具有很好的抗逆性,生长速度比菊黄东方鲀快2-3倍,养殖一周年就能达到商品规格。在国内红鳍东方鲀市场没有开放、养殖成本越来越高而商品鱼价格逐渐走低的情况下,培育出适合国内市场销售且生长较快的新品种是河鲀养殖业发展的一条新途径。该项目的试验成功,对河纯鱼种质改良、遗传学和分类学的研究都具有重要意义。该研究成果获得国家发明专利,申请号:200810054710.7公开号:CN 101248770A。     

暗纹东方鲀养殖的技术要点及经济效益分析

暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)，俗称河鲀，隶属于鲀形目、鲀科、东方鲀属，是一种名贵的特种水产养殖品种。每年4～5月份溯河进入长江或通江的湖泊中水草丰盛的地方产卵繁殖，幼鱼在淡水中肥育。由于对淡水的很好适应性和巨大的市场需求，暗纹东方鲀已经被培育成淡水养殖新品种，目前的养殖方式有池塘露天养殖和温室集约化养殖，或两的结合。     

红鳍东方纯人工育苗技术

红鳍东方纯属于鲍科，东方纯属。由于红鳍东方纯经济价值高，随着养殖面积的增大，造成了其苗种的紧缺，制约了其养殖业的发展。为解决苗种短缺问题，满足养殖用户对苗种的需求，笔者近几年来对红鳍东方纯进行了人工育苗的探索，现将其技术总结如下：     

富渔天下

正编者按:河纯产业新政——有条件解禁是近期业内热议的话题,所谓"有条件解禁"主要是指仅对暗纹东方鲀和红鳍东方鲀两个品种开放,这两个品种分别是我国南方和北方两大河纯养殖品种的代表。南方河纯养殖以暗纹东方纯为主,其中以江苏中洋集团股份有限公司(以下简称中洋集团)为代表;北方河纯养殖以红鳍东方鲀为主,其中以大连天正集团有限公司(以下简称天正集团)为代表。为更好的了解新政对我国河纯养殖产业发展的影响,本刊特邀中洋和天正这两家河纯养殖代表性企业做客本期"富渔天下"栏目,一起探讨新形势下我国河纯养殖产业的发展趋势。另外,本刊     

日本的东方鲀养殖现状

东方纯属于纯亚目、纯科、圆纯属，目前有条纹东方纯、弓斑东方统等23种，主要分布在韩国西海岸和北海道以南的日本海域。多年来，日本的东方鲸资源越来越少，价格昂贵，已失去了大众性。为了满足人们食用东方鲸的需要，日本政府和有关部门十分重视发展东方鲸养殖业。据日本《渔业·养殖业生产统计年度》记载，日本人工养殖东方纯始于1965年。当时因苗种问题没有彻底解决，养殖规模较小，经营业体只有10～40个，产量约100吨左右。到1981年经营业体超过200个，产量也超百吨以上。随着人工育菌技术的发展，自1989年开始，东方鲸养殖迅速发展。…     

暗纹东方鲀越冬养殖试验

暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)属硬骨鱼纲,辐鳍亚纲,棘鳍总目,鲀形目,鲀科,东方鲀属,其肉质洁白、细嫩,味道鲜美,享有“鱼中之王”的美誉,具有较高的经济价值。暗纹东方鲀为近海海域河川洄游鱼类,溯河性强。每年春末夏初,性成熟的亲鱼成群游入江河产卵,幼鱼在江河或通江湖泊中育肥,到翌年春季返回海里,在海里长大,到性成熟时再溯河到淡水中产卵。暗纹东方鲀为肉食性鱼类,在自然界中主食虾、蟹、螺、鱼苗、水生昆虫,是一种对盐度适应能力较强的鱼。近几年,随着暗纹东方鲀人工繁殖技术的突破和养殖技术的成熟,其养殖规模不断扩大。然而,由于…     

河鲀养殖与营养需求

河纯是纯形目、鲍科各属鱼类的统称,我国共有35种,自然分布在东海、黄海、渤海等水域,是重要的海洋捕捞鱼类。上世纪九十年代以后,我国大力发展河纯人工繁育及养殖技术,目前主要的养殖品种为红鳍东方纯和暗纹东方纯,并有少量假晴东方鲍和菊黄东方鲍,年养殖量3万吨以上,居世界首位。我国的河纯养殖广泛分布于辽宁至广东的沿海各省,各地养殖品种、     

杂交河魨“冀研二号”

“冀研一号（暂定名）”杂交河触是科研人员经过多年试验与研究,在河纯鱼种质改良基础上获得的新品种。“冀研一号”采用杂交育种、生态调控性腺同步发育技术及人工催产技术培育而成,是2006年成功培育出的红鳍东方触与菊黄东方触的杂交子一代。杂交河触集合了亲本个体较大、生长较快、抗逆性强等优势,6年来科研项目组累计推广养殖300多万尾。     

治愈暗纹东方鲀越冬水霉病

暗纹东万年6、7月份放苗，至11月份由室外池移入越冬地。做好越冬期间疾病防治，提高越冬成活率，是养殖河成败关键因素。在越冬期间，尤其以水霉病危害最大。笔者所在养殖公司，在11月份中旬将两地河综移入越冬他，发现河统体表均不同程度感染水霉。由于防治及时，措施得力，有效地治疗了水霉病。现把水霉病防治技术总结如下：一、暗纹东方水霉病发生原因1．进入11月份，当外界水温降低至20℃以下，水霉菌丝大量繁殖。老河纯地D未采取保温措施，河鲜易诱发水霉病。2由于拉网、运输、放养造成暗效东方统结余间组织破裂、充血，以及相互之间…     

暗纹东方纯池塘健康养殖新技术

河豚的鱼肉鲜嫩味美,带有肉刺的鱼皮,胶质浓厚,食之黏口,味觉美感远胜于鱼翅、海参,因此被誉为“长江三鲜”之首。国内对河纯的育苗和养殖研究始于20世纪80年代初,首先由上海市水产研究所在东海渔政的支持下成立课题,在上海奉贤基地开展了暗纹东方纯的研究,其后,由黄海水产研究所在胶南基地陆续开展了红鳍、假睛、铅点、黄鳍等多种东方纯类的研究,80年代初,河北、山东、浙江、江苏、上海等地陆续开展了铅点东方鲍、红鳍东方纯、弓斑东方鲍、假睛东方纯、暗纹东方鲍、菊黄东方纯、豹纹东方纯的人工繁殖。     

暗纹东方Tun的集约化养殖模式及病害防治对策

暗纹东方(鱼屯)(Takifugu obscurus),俗称河(鱼屯),是一种名贵的特种水产养殖品种,因其肉味鲜美,且体内含有河(鱼屯)毒素,自古就有“拼死吃河(鱼屯)”之说。每年3～5月份溯河进入长江或通江的湖泊中水草丰盛的地     

渔业十年改革的回顾与思考

武汉地处江汉平原，水域广阔，水产资源丰富，具有发展淡水渔业的得天独厚条件。可是以往受旧体制的束缚，长期不能摆脱“吃鱼难”的困境。党的十一届三中全会以来，武汉渔业在改革中发生了巨大变化，无论是淡水产量、上市量，还是鲜鱼自给率、城市人均吃鱼水平，现均已在全国大中城市中名列前矛。     

谈谈我市“淡水养鱼项目”财务管理的特点

重庆市“淡水养鱼项目”是利用世界银行贷款发展淡水渔业生产，增加市场鲜鱼供应，解决我市人民“吃鱼难”问题的一个系统工程。利用外资发展农业具有“科技起点高，商品批量大和战略着眼远”的特点。“淡水养鱼项目”的实施，将对我市水产业的发展起到重要的作用，为发展我市城乡经济，提高人民生活水平作出较大贡献。     

暗纹东方纯温棚养殖试验

暗纹东方纯（Takifugu obscurus）隶属鲀形目、鲍科、东方鲍属,俗名称河鲍、气泡鱼、河豚鱼。暗纹东方纯为海产的洄游性鱼类,春末夏初为生殖时期,成群溯河至长江中下游或鄱阳湖水系产卵。幼鱼在江河或通江的湖泊中肥育,至翌年春返至海中,     

首届河鲀美食节引发争议

日前，首届中国长江江鲜美食节在全国首个“中国江鲜菜之乡”——江苏省扬州市开幕。扬州市有两家酒店参加了美食节，并获得了主办方颁发的“金牌河鲍宴”、“金牌江鲜宴”奖牌。据了解，以河纯来冠名的美食节在国内还是首次。扬州经营河纯菜的餐饮企业为数不少，这是否意味着一直被禁止加工、经营的河纯能光明正大地走上餐桌了呢？