饲用微生物,抗菌剂和酶制剂在肉牛生产中的应用效果

许多试验及应用效果证实 ,在肉牛生产中科学使用饲用微生物、抗菌剂和酶制剂 ,对提高肉牛的健康水平、饲料利用率 ,促进增重具有良好的效果。１饲用微生物的应用效果健康牛的消化道内栖息着多种微生物 ,但当牛受到饲料变换、运输或疾病等应激作用时 ,会引起消化道内微生物群落的变化 ,使微生态平衡遭到破坏。饲喂有益微生物 ,可补充和促进消化道内有益微生物的增殖 ,刺激消化道非特异性免疫反应 ,产生干扰素 ,提高免疫球蛋白的浓度和巨噬细胞的活性 ,增加机体的免疫功能和抗病力。饲用微生物还分泌杀菌物质 ,产生有机酸、溶菌酶、过氧化氢等…     

饲用微生物添加剂对肉鸡生产性能的影响

饲用微生物添加剂,又称活菌剂、生菌剂,是以动物体内正常菌群为主体的有益微生物经特殊工艺制成的活菌制剂。直接饲用微生物制剂能保持动物肠道内微生态平衡、补充营养成分、防止有害物质的产生、提高机体免疫功能．是一类无毒、无副作用、无毒性残留的新型饲料添加剂。为了验证饲用微生物添加剂对内鸡的增重、防病等方面的效果．也为在本地的养鸡业中大面积推广微生物添加剂提供科学依据,进行本试验。     

2株益生菌在鳗鲡消化道内的定植与演替

对鳗鲡分别人工灌喂含有益生菌A40209CDC4(枯草芽孢杆菌,Bacillus subtilis)和A31009NA(少动鞘氨醇单胞菌,Sphingomonas pauci mobilis)的饲料,于停止灌喂后的第1、2、3、4、5、7、9、15、20、30 d进行细菌的分离培养,研究试验菌株A31009NA和A40209CDC4在鳗鲡消化道内的定植与演替规律。结果显示:A40209CDC4能在鳗鲡胃内定植至少7 d,在肠道内定植至少17 d;A31009NA能在鳗鲡胃内定植至少4 d,在肠道内定植至少9 d;消化道细菌总数与益生菌数量同步变化。试验结果表明:试验用益生菌菌株A40209CDC4和A31009NA均能在鳗鲡消化道内定植,并具有从胃至肠的迁移规律;人为添加具定植能力的益生菌时,将对养殖动物消化道菌群数量产生显著影响。     

蛋鸡无抗养殖技术的探索

<正>抗生素作为饲料促生长添加剂被广泛应用,但广泛应用尤其超标使用所引起各种病原微生物产生的抗药性以及动物的二重感染,严重影响畜禽健康状况,影响畜禽产品的质量及其安全性,还会导致人类体内病原微生物对抗生素产生耐药性,进而直接威胁人类健康。近二三十年来,抗药菌株的比率不断增加,人类医治细菌传染性疾病的难度越来越大,所需抗生素的有效使用剂量节节攀升,人们开始相信是动物产品药物残留引起,因而对饲用抗生素的反对意见日趋强烈。随     

影响饲用酶制剂效果的因素

饲用酶制剂是一种具有特殊性能的蛋白质,能显著的提高饲料利用率。自从Jensen等（1957）第一次将淀粉酶应用于饲料以来,这种被人们称之为“绿色”的添加剂已在国内外饲料生产中得以广泛的应用,并且获得肯定的应用效果,越来越多的饲料生产者和畜禽养殖经营者在逐步接受这种饲用酶制剂的产品。但在生产实际中影响酶制剂效果的因素较多,一些因素在一定生产条件下难以控制。因此,作者拟从酶制剂本身、动物、饲料生产工艺等因素对酶制剂应用效果的影响着手做一综述,供同行参考。三饲用酶制剂使用形式和剂量对其效果的影响饲用酶制剂在饲…     

抗氧化剂在饲料中的应用

饲料中的油脂和脂溶性维生素、胡萝卜素及类胡萝卜素等易被空气中的氧氧化、破坏,使饲料营养价值下降,适口性变差,甚至导致饲料酸败变质,所形成的过氧化物对动物有毒害作用。抗氧化剂的使用可延缓或防止饲料中物质的这种自动氧化作用。添加抗氧化剂可防止饲用油脂、鱼粉、动物屠宰副产品等饲料原料脂肪的氧化酸败。在叶粉、青草粉中添加抗氧化剂,可防止其中维生素Ａ原和色素的氧化破坏,保存其着色效果和利用率。在预混料中添加抗氧化剂时,可防止其中维生素活性下降。饲料抗氧化剂有：乙氧基喹啉、叔丁基羟基甲苯（ＢＨＴ）、丁基羟…     

抑菌微生态制剂替代饲用抗生素技术研究

本课题筛选抑菌活性高的乳酸菌菌株和芽孢杆菌菌株,研究其代谢产物抑菌效果和抑菌谱,对抑菌谱不同的芽孢杆菌和乳酸菌复配,试验在动物上的效果.通过实验筛选抑菌性芽孢杆菌B7348和乳酸菌LP-11,将二者合理搭配可替代饲用抗生素在饲料中的使用.在提高机体抵抗力,减少发病率方面,已达到和超过饲用抗生素的效果.     

特养动物抗寒应激的饲料和饲料添加剂

抗寒应激的饲料和饲料添加剂．能给动物提供热能，促进养殖动物产生热量．消除内寒、外寒引起的寒冷应激．提高养殖动物在寒冷环境中的抗逆能力及生产性能等作用。适于冬春寒冷季节应用。本文着重介绍目前应用尚不普遍的适于特养动物用的抗寒应激的饲料和饲料添加剂。     

日粮纤维对单胃动物消化生理功能的影响

大量研究表明：饲料中的纤维会影响单胃动物的采食量、消化器官的结构和组织形态、胃肠道的运动与排空速率、消化液的分泌、消化道的ｐＨ值、消化酶的活性以及消化道内的微生物区系，这些影响与日粮纤维的种类和含量有很大关系。     

生产优质安全水产品的必由之路

四、建立并不断完善以抗生素为专题的宣传、普及体系。为了全面、深入地了解饲用抗生素的利弊，必须大力宣传、普及抗生素的相关科学知识及其正确的使用方法，根据安全性严格划分和使用两类饲用抗生素，一类可作为饲料添加剂使用，另一类只能作为药物使用而不能作为饲料添加剂使用；使用安全性高的动物专用抗生素和不易产生耐药与药残的抗生素品种，注意配伍禁忌及其质量，根据动物的不同种类及不同的生理阶段和不同抗生素的不同抗菌谱对症下药，严格控制抗生素使用剂量、疗程和用药方法；选择合适的添加量，     

不同风味添加剂对风味物质在猪肉中沉积的影响

为探究不同风味添加剂对风味物质在猪肉中沉积的影响，将27头杜长大三元杂交育肥猪随机分为3组，每组3个重复，每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验1组在对照组饲粮中添加5 kg·t^-1风味添加剂，试验2组在对照组饲粮中添加1 kg·t^-1植物提取物。饲喂45 d后，分别对饲料、血清和猪肉进行挥发性物质成分分析。结果显示：对照组、试验1组、试验2组饲料主要风味均为柑橘香气混合青草和油脂的气味，其中试验1组较其他2组柑橘香气更浓郁；试验2组中醇类、醛类均对于血清和肌肉风味贡献较大；就挥发性风味物质在饲料、血清、肌肉之间的传递来讲，试验2组饲料效果优于其他2组。本研究表明，饲料中烃类物质含量提升对于物质的传递效果没有明显变化；醛类物质通过饲料添加剂补充到动物体内可能会导致动物肌肉中醛类风味物质大幅提升。     

益生菌菌种特性及主要作用

1　益生菌1 .1　益生菌益生菌是利用动物体内有益微生物菌株及其代谢产物 ,经特殊工艺制成 ,添加于饲料 ,改善畜禽肠道微生态平衡的一种微生物饲料添加剂。美国食品与药品管理局 (FDA)和饲料控制官员协会公布了可以直接饲喂、安全的微生物菌种有 42种 ,我国农业部第 1 0 5号公告公布了允许使用的饲料级微生物菌种有 1 2种。1 .2　益生菌菌种应具备的条件1益生菌菌种最好来自动物自身肠道 ,可保证益生菌进入肠道后能定植和迅速生长繁殖 ,利于发挥益生功能。2具有良好的益生功能 ,有利于提高宿主抗病力和促进动物生长发育。 3在体内外易于繁…     

饲用抗生素的研究与应用进展

从饲用抗生素的促生长作用机制及应用前景等方面，阐述了饲用抗生素对动物的胃肠道微生物、免疫调节、消化道组织结构及内分泌的影响作用机制；阐述了饲用抗生素提高畜牧业经济效益的同时，也给人类健康和环境带来危害的两面性及其应用前景。     

活菌制剂在配合饲料中的应用与研究

活菌制剂以活的细菌及其相应物质直接饲喂动物,能补充畜禽消化道内的有益微生物,扶植生理性或正常的微生物群,改善消化道菌群平衡,迅速提高机体抗病能力、代谢能力以及饲料消化利用率,从而达到防治消化道疾病和促进畜禽生长的双重作用。笔者就活菌制剂在配合饲料的应用技术与研究进行了探讨。     

饲用抗生素与动物免疫机能研究进展

１前言饲用抗生素以其防病促生长的功效辉煌地走过了５０多年,为畜牧业和人类社会的发展作出了巨大的贡献。随着抗生素作为饲料添加剂在饲料工业中的广泛使用和新品种的不断出现,对饲用抗生素作用机理的研究已成为一个活跃的研究领域。基于抗生素的促生长作用在动物幼龄阶段最明显,而这个阶段正是动物产生并建立免疫系统的时期,而且免疫功能是机体抗御微生物的固有机制,与抗生素理应起到相辅相成的作用,于是有人提出抗生素可能与动物的免疫系统有关。饲用抗生素是否影响动物免疫系统的生长发育？是否影响机体免疫功能？饲用抗生素又是…     

浅谈饲用酶的生产和使用

浅谈饲用酶的生产和使用谷军，杨晨敏（黑龙江省科学院应用微生物研究所哈尔滨１５００１０）酶是一种具有生理活性蛋白质，生物体内的各种生化反应几乎均是在酶催化作用下完成的．在畜禽的饲喂过程中，饲料中的营养物质如淀粉、蛋白质、脂类等大分子物质进入消化道中后，...     

如何科学使用毛皮动物疫苗

1．疫苗注射的时间。在每年饲齐毛皮动物的周期内,总共有三个发病、死亡的高峰期：第一个高峰期是在小兽产后半个月之内,小兽出现大量的死亡（预防这个阶段的死亡主要依靠提早对种兽使用优质饲料添加剂．在怀孕早期、中期使用低水平的饲料饲养毛皮动物,从而提高出生小兽的均匀度）.     

饲粮中补饲维生素E对转群仔猪抗应激的影响

饲粮中补饲维生素Ｅ对转群仔猪抗应激的影响山东省威海市禽蛋发展总公司畜牧场郇秀荣黑龙江省富拉尔基发电总厂养殖场赵德胜应激对动物机体可造成不同程度的影响。养猪生产中一些非特异性的应激因子可造成猪只生产力、抵抗力以及饲料利用率降低。这些因子包括物理的（如过...     

芽孢杆菌作为微生物饲料添加剂的生理功能研究进展

芽孢杆菌由于其抗逆性强、耐高温高压、易贮存等优良特性,且具有调节肠道菌群平衡、增强动物免疫力、提高生产性能等诸多营养功能,因此近年来被开发应用作为动物微生物饲料添加剂。笔者综述了芽孢杆菌的种类、生理功能、饲用方式与剂量,为更好研究、开发、应用芽孢杆菌提供参考。     

添加"活酵素"对蛋鸡粪理化特性的影响

选用健康、产蛋正常的海兰褐种鸡为试验动物，在饲料中添加不同剂量（0．2％，0．4％，0．6％）的微生态制剂——“活酵素”，观察其对蛋鸡粪理化特性的影响。结果表明：饲料中添加不同剂量的“活酵素”均能改变鸡粪中的一些理化指标、降低臭味物质含量和减少氮的排出量，其中粪中有机酸含量处理2比对照组降低4．49个滴定单位，差异显著（P〈0．05），处理3比处理2略有升高；挥发酸含量处理3比对照组降低71．7％，差异显著（P〈0．05），处理3比对照组有所升高；水分、pH值、挥发性盐基氮和含氮量试验组比对照组均低，但差异不显著（P〉0．05）。综合试验结果，在降低臭味物质方面，蛋鸡饲“活酵素”添加量以0．4％为宜。