浅谈双孢蘑菇覆土管理技术

河南夏邑县地处豫东平原,气候四季分明、空气温暖湿润适宜双孢蘑菇生长,十几年来,高棚层架双孢蘑菇栽培在夏邑县得到了大面积发展。夏邑菇农在不断学习外地先进经验的同时,结合当地的地理气候特点创造了许多具有地方特色的先进技术。这些技术不仅在当地双孢蘑菇栽培中取得了较高的经济效益,在对外技术输出中也获得了可喜的成绩。高棚层架双孢蘑菇覆土阶段的管理技术就是其中一例。     

双孢蘑菇覆土材料对比试验

以双孢菇As2796为试材,采用稻田土添加不同比例的废菌糠进行双孢菇覆土试验。结果表明:稻田土拌废菌糠体积比为50∶50作为双孢菇覆土材料,不仅成本低,而且菌丝生长快,出菇早,产量高,是值得推广的一种理想覆盖材料。     

杏鲍菇菌渣高效栽培双孢蘑菇关键技术

总结介绍漳州杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的经验和具体的技术流程：选择优良菌株，安排生产季节，栽培料的配方和处理，二次发酵与播种、养菌，覆土，出菇管理，以及病虫害防控技术。其中着重强调的关键点在于原料预湿发酵处理，覆土材料选择和处理等。     

草炭在双孢蘑菇沙壤土覆土中的应用研究

以草炭和沙壤土为覆土材料,‘As2796’双孢蘑菇为试材,研究了双孢蘑菇沙壤土覆土中添加不同比例草炭对双孢菇生长的影响.结果表明:沙壤土中添加25％和50％的草炭作为双孢蘑菇覆土材料综合性状表现较好,覆土的持水率达到34.6％以上,理化性状得到改善,覆土层菌丝生长健壮,商品性好,产量高,效益好;4潮菇产量达到12.38 kg/m2以上,纯收入达到86.42元/m2.     

双孢蘑菇简易覆土材料对比试验

选择湖北荆门本地的3种土样及其和砻糠混合组成的6种覆土材料进行对比试验,结果表明,棉花地土最适合作双孢蘑菇设施栽培的简易覆土材料。     

熟化牛粪作双孢蘑菇覆土材料

本试验利用经增温剂发酵熟化的牛粪与土的混合物作为又孢蘑菇的覆土材料，结果显示：熟化牛粪中的粪草粉部分与土以1：1.5的比例混合，能比对照细泥垄糠土增产5％左右，而牛粪中的粪粉部分对产量有负面影响。     

双孢蘑菇高产栽培覆土技术要点

覆土是双孢蘑菇由营养生长向生殖生长转化的关键技术之一。当双孢蘑菇的菌丝长满培养料后,就可以及时覆土。现将覆土的技术要点介绍如下。 1覆土材料的准备①覆土材料的要求：疏松,有持水能力,有利于菌丝的生长,一般用中壤土,也可用人工合成的营养土,但同样要疏松,有持水能力。目前,最好的覆土材料是泥炭土（也称草炭土）。     

6种药剂处理覆土对双孢蘑菇品质的影响

研究了6种药剂处理覆土后对双孢蘑菇子实体质量的影响.结果表明,各种药剂对双孢蘑菇的子实体形态和单菇重量影响不明显.疣克星稀释倍数为1 200倍、消毒剂稀释倍数为2 000倍～5 000倍、多菌灵稀释倍数为1 500倍～2 500倍、菇丰稀释倍数为2 000倍～2 400倍、甲基托布津稀释倍数为2 500倍时对双孢蘑菇增产明显;百菌清处理能降低双孢蘑菇产量.     

不同覆土处理对双孢蘑菇产量和品质的影响

分析了泥炭与田泥分别以1：3、1：1、3：1的比例混合,以及纯泥炭作为覆土材料,并以常用的田泥稻壳土的覆土材料作为对照,研究了不同覆土的理化性质对双孢蘑菇产量和品质的影响。结果表明泥炭的持水率高、孔隙度大、电导率高、容重轻、含氮量高,这些特性有利于双孢蘑菇的生长,因此纯泥炭作为覆土时产量最高,随着添加田泥比例的升高,容重升高,其他参数降低,双孢蘑菇的产量有所降低,泥炭和田泥以1：1的比例混合时产量和对照没有显著差异,且在双孢蘑菇的品质方面也优于对照,作为覆土材料较为经济。     

蘑菇覆土后搔菌技术

栽培双孢蘑菇要获高产稳产 ,掌握覆土的性状和覆土管理方法是一重要环节。就全国而言 ,各地覆土的配制及它们的性状各不相同 ,有用黄土作覆土的 ,也有用砻糠细泥、草炭配合土及黄土碳渣等作覆土的。但无论如何栽培中覆土的性状及管理方法 ,对于蘑菇菌扭结成菇蕾及其重要 ,这也就是蘑菇高产稳产的重要因素。1　覆土的消毒与覆土　将调配好的覆土 (pH7.5左右 ,含水分 5～ 7成 )以一方土 1L40 %的甲醛用量稀释成 1%～ 5 %的溶液再加上 0 .5 %～ 1%的敌敌畏或菊酯类杀虫剂喷洒消毒 ,甲醛的浓度视消毒时堆土的速度和土的干湿度而定。经消毒处理…     

无公害双孢蘑菇高效栽培技术

双孢蘑菇,又名蘑菇、口蘑、洋蘑菇,在北方俗称“双孢菇”,是目前世界上栽培量、消费量最大地食用菌品种.也是我国栽培面积最大、出口创汇最多的食用菌种类,全国总产量突破100万吨,占世界总产量的70%以上.     

双孢蘑菇不同覆土材料的对比试验

试验在2个试验基地进行6种不同覆土材料的双孢蘑菇出菇研究。结果表明:菌丝在100%泥炭土和发酵土两种覆土材料生长良好,无板结情况;与常规材料相比,可增产10%～20%。因此泥炭土和发酵土是适合我区栽培双孢蘑菇的理想覆土材料。     

熟化牛粪作双孢蘑菇覆土材料试验

本试验利用经增温剂发酵熟化的牛粪与土的混合物作为双孢蘑菇的覆土材料 ,结果显示 :熟化牛粪中的粪草粉部分与土以 1∶ 1.5的比例混合 ,能比对照细泥垄糠土增产 5 %左右 ,而牛粪中的粪粉部分对产量有负面影响     

秋季双孢蘑菇栽培技术

双孢蘑菇肉质肥嫩，营养丰富，栽培原料广泛，投资少，见效快。是一项致富快捷的生产项目，发展前景十分广阔。要取得秋季双孢菇的高产、高效，关键要把握好培养料的堆制、发菌期管理及覆土三个环节。现将这三个环节的关键技术简介如下：     

夏季利用空调栽培双孢蘑菇的技术研究

对夏季栽培双孢蘑菇的栽培技术和经济效益进行了详细分析 ,结果显示 :夏季栽培双孢蘑菇不仅在技术上是可行的 ,而且在经济上也是可行的     

日光温室双孢蘑菇栽培技术

根据日光温室保温的特点 ( 7～ 2 2℃ ) ,于 1996～ 1999年进行了双孢蘑菇的栽培试验 ,取得了显著的经济和社会效益。1　栽前准备1.1　菇棚的建造我地常见的日光温室座北向南 ,宽 8ｍ ,长度可因地而异。覆膜时上部留排气孔 ,规格为 1ｍ见方 ,孔距 2ｍ ,南面的膜要求利于掀揭 ,通风换气。提前扣棚 5～ 7天 ,使温度达 70℃左右 ,利于杀死杂菌、虫和螨。1.2　菌料的配备以每 10 0ｍ2 配料为准 :干麦草 180 0ｋｇ ,牛粪 15 0 0ｋｇ,尿素 2 0ｋｇ ,石膏粉 45ｋｇ ,石灰5 0ｋｇ ,过磷酸钙 45ｋｇ。选用当年无虫、螨及未变质的新鲜麦秸 ;牛粪要晒干…