高产奶牛的饲料供应技术要点

在我国一般成年母牛（5胎）305d,产奶在6000kg和乳脂率3.4％以上的个体，都可看作高产奶牛。     

胎次对荷斯坦牛产奶量及乳脂率的影响

为了探讨胎次对荷斯坦奶牛产奶量和乳脂率的影响,本试验选用67头健康无病的荷斯坦奶牛,研究了胎次对荷斯坦牛305 d产奶量及乳脂率的影响,并分析胎次与产奶量及乳脂率的相关性.结果表明：胎次对奶牛产奶量的影响显著（P＜0.05）,而未对乳脂率产生显著影响（P＞0.05）.由相关分析可知,胎次和产奶量呈极显著正相关（r=0.452,P＜0.01）,胎次与乳脂率的相关不显著（r＝0.056,P＞0.05）.     

"七选择"选购高产奶牛

根据国颁专业标准《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002-85规定．高产奶牛是指一个泌乳期305天产奶量6000kg以上，乳脂率3．496（或与此相当的乳脂量）的牛群和个体奶牛。怎样挑选高产奶牛呢？笔者建议从以下几个方面进行挑选。     

近交对中国荷斯坦牛泌乳性能的影响

为研究近交对中国荷斯坦牛泌乳性能影响，收集2008年5月至2022年2月河南37家奶牛场67 150头中国荷斯坦牛1～5胎次共128 282条泌乳性能记录数据，筛选后用于分析的数据共23 933头奶牛40 737条数据。个体近交系数F_ped是基于系谱信息采用R(v4.1.2)nadiv包计算，将奶牛按照近交系数分为无近交组(F_ped=0)、低近交组(F_ped≤6.25%)和高近交组(F_ped>6.25%)3个组。采用R(v4.1.2)方差分析(aov)函数，分析不同近交系数分组对泌乳性能指标的影响。采用DMU软件(v6)和动物模型按照总数据和分胎次对泌乳性能进行近交衰退评估，在评估模型中近交系数作为协变量，近交系数回归系数即为近交衰退效应值，并进行显著性检验。结果表明：近交对奶牛305 d产奶量、305 d乳脂量和305 d乳蛋白量有极显著影响；近交系数每增加1%,305 d产奶量、305 d乳脂量和305 d乳蛋白量分别减少8.55 kg(P<0.01)、0.22 kg(P<0....     

用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响

选用36头产奶牛,按产奶量、泌乳月和胎次配对的原则随机均分为对照组和试验组。试验处理为大豆皮替代饲粮30％的玉米。正试期90天。结果表明,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正奶(FCM)产量和乳脂率均较对照组有明显提高,处理组日产奶量提高1.5千克;由于乳脂率的差异,4％FCM产量提高2.7千克(P<0.08)。乳脂率提高0.32个百分点(P<0.05)。结论:在奶牛饲粮中用大豆皮替代30％玉米时,可以提高产奶量和乳脂率;大豆皮可作为奶牛较好的精料替代成分。     

产犊季节和胎次对测定奶牛日泌乳性能的影响

[目的]通过研究产犊季节、胎次对奶牛测定日泌乳性能的影响,以期为指导日粮配方调整、增加牛奶产量和提升原料奶质量提供科学依据。[方法]采集江苏某奶牛场2012年度408头奶牛共3012条生产性能测定记录,用线性模型分析产犊季节和胎次对测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、305d产奶量及体细胞评分的影响进行分析。[结果]表明：不同产犊季节对测定日产奶量和305d产奶量的影响极显著（P〈0．01）,对乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比无显著影响;不同胎次除对乳脂率影响显著外（P〈0．05）,对其它奶牛泌乳性能及体细胞评分均影响极显著（P〈0．01）。[结论]夏、秋两季产犊奶牛的305d产奶量高;2～3胎产犊奶牛的泌乳性能较佳,随着胎次的增加,特别是5胎及以后,泌乳性能的各项指标都有不同程度的降低。     

严把“七根据”挑选高产奶牛

根据《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002．85规定,高产奶牛是指一个泌乳期305d产奶量6000kg以上,乳脂率3．4％的牛群和个体奶牛。据1994年我国良种登记牛695154头的统计．平均产奶量为75kg。同年美国荷斯坦登记牛中,有产奶记录的256945头牛．平均产奶量为8730kg,乳脂率3．66％。由此可见,在不同年代和不同国家高产奶牛的产奶水平是不同的。     

影响奶牛乳脂率的因素及提高措施

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标，由于许多地区已经实行“以质论价”的原则，所以乳脂率对于奶牛饲养经济效益的高低具有重要意义。本文就影响奶牛乳脂率的因素和提高奶牛乳脂率的措施作一综述。     

兰州地区黑白花奶牛乳脂率分析

兰州地区黑白花奶牛乳脂率分析兰州市畜牧兽医研究所马娟娟，刘克仁为了解兰州地区乳脂率现状，给奶牛育种工作提供科学依据，在兰州市奶协的组织安排下，我们对兰州地区黑白花奶牛的乳脂率进行了较全面测定。一、材料与方法１．样品来源１９９２年３—６月，在兰州市与白...     

反-10,顺-12共轭亚油酸、丙酸盐和醋酸盐对奶牛乳脂产量和乳成分影响的研究

奶牛日粮引起的乳脂降低综合征(MFD)是由于瘤胃脂类代谢发生改变,产生某些特定的异构体(如反-10,顺-12共轭亚油酸),从而抑制乳脂的合成,然而这些异构体在瘤胃的流出量并不完全代表乳脂下降的观测值。高精饲料日粮引起MFD的同时产生大量的丙酸,这表明丙酸和反-10,顺-12共轭亚油酸(CLA)可能共同抑制乳脂的合成。本试验旨在研究丙酸和反-10,顺-12CLA相结合(均为乳脂合成的抑制剂)对奶牛乳脂分泌的影响,以及2种养分(乙酸和丙酸)对乳脂合成的对立作用。选取6头荷斯坦奶牛,采用6×6拉丁方设计,试验持续21d(养分灌注14d)。试验处理分别为:对照组;瘤胃灌注1500g/d乙酸(A);瘤胃灌注800g/d丙酸(P);十二指肠灌注1.6g/d反-10,顺-12CLA(CLA);瘤胃灌注750g/d乙酸+400g/d丙酸(A+P);十二指肠灌注1.6g/d反-10,顺-12CLA(CLA)+瘤胃灌注800g/d丙酸(CLA+P)。研究结果表明,处理A和P组奶牛干物质采食量(DMI)下降;与对照组相比,处理P和CLA组乳脂率和乳脂产量分别下降了9%和15%;处理A组乳脂率提高了6.5%,但并不影响乳脂产量(奶产量下降的原因);A和P、CLA和P对乳脂和乳脂肪酸率、乳脂产量的作用是可加性的(A+P和CLA+P);当灌注等量的反-10,顺-12CLA时,添加丙酸组乳脂下降高达40%,显著高于反-10,顺-12CLA单独灌注组;CLA+P组与高精饲料引起的MDF乳脂肪酸组成相似。因此,本试验条件下,反-10,顺-12CLA、乙酸和丙酸对乳脂合成均有作用,且具有可加性。高精饲料日粮引起的MDF,除了考虑反-10,顺-12CLA的抑制作用,丙酸也能起到抑制乳脂合成的作用。     

影响华南华北地区奶牛泌乳性能的非遗传因素研究

本研究分别对广西贺州（华南场）和河北保定（华北场）2个奶牛场荷斯坦奶牛DHI测定记录进行整理,并利用SPSS 22软件进行数据分析,旨在探究泌乳季节、产犊季节、胎次和泌乳阶段对华南和华北地区奶牛泌乳性能的影响。结果表明：泌乳季节对华南和华北场奶牛日产奶量及乳成分均有极显著影响;产犊季节对华南和华北场奶牛泌乳期305 d产奶量有极显著影响,对华北场泌乳期平均乳脂率和平均乳蛋白率影响显著,对华南场泌乳期平均乳脂率和平均乳蛋白率无明显影响;胎次对华南和华北场奶牛泌乳期305 d产奶量及平均乳成分均有极显著影响;泌乳阶段对华南和华北场奶牛日均产奶量和乳成分有极显著影响。以上结果表明,泌乳季节、产犊季节、胎次、泌乳阶段对华南和华北地区奶牛的泌乳性能有不同程度的影响,且存在地区差异性。     

“七选择”选购高产奶牛

根据国颁专业标准《高产奶牛饲养管理规范》ZBB43002·85规定,高产奶牛是指一个泌乳期305天产奶量6000千克以上,乳脂率3.4%(或与此相当的乳脂量)的牛群和个体奶牛。那么,怎样挑选高产奶牛呢?笔者建议从以下几个方面进行挑选:一、根据奶牛品种选择当前全世界奶牛品种,主要有荷斯坦牛(又称黑白花牛)、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中95%以上是中国荷斯坦牛(中国黑白花牛),此外还有新疆褐牛、三河牛及草原红牛等。荷斯坦牛属大体型奶牛,产奶量最高,年产万千克以上的牛群比较多见,我国最高牛群已达8773.2千克。美国个…     

育成奶水牛阶段体重对初产年龄的影响

<正> 奶水牛耐热、耐湿、耐粗饲,较荷斯坦奶牛更适合南方饲养。目前我国饲养的乳用水牛主要是摩拉、尼里/拉菲等引进品种及其杂交后代,年产奶量在1 500—3 000 kg,乳脂率6.5％～9％,优秀牛305 d产奶量达4 000 kg,一个泌乳期所产乳脂及非脂乳固物已接近南方荷斯坦奶牛的生产水平。水牛世代间隔长、初产年龄较迟(一般荷斯坦奶牛在30月龄以前     

提高乳脂率奶牛的饲养管理途径

提高乳脂率奶牛的饲养管理途径○广东省农科院畜牧研究所（广东市５１０６４０）余德谦我国荷斯坦奶牛的乳脂率不高，大多在３５％以下，许多牛场或专业户牛奶的乳脂率降到３０％以下，甚至出现２５％－２０％的超低乳脂率。由于牛奶乳脂率达不到收购标准，使奶牛...     

奶牛乳脂率下降的原因与对策

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,而影响奶牛乳脂率的因素很多.对奶牛养殖者来说,了解影响奶牛乳脂率的各个因素并采取相应的措施避免乳脂率下降,具有非常重要的意义.文章在提示乳脂率下降机理的基础上,分析了导致乳脂率下降的因素,同时提出了提高乳脂率的措施,为促进奶牛养殖业的健康发展和提高奶牛养殖的经济效益提供参考.     

产犊季节对荷斯坦奶牛产奶量的影响

对宁夏平吉堡奶牛场荷斯坦奶牛4个不同的产犊季节的305d产奶量影响进行了分析。结果表明．在宁夏地区荷斯坦奶牛的产犊季节对奶牛305d产奶量有显著的影响。4月份产犊奶牛的305d产奶量最高,显著高于1、7和10月份产犊奶牛的产奶量,1月份和10月份产犊奶牛产奶量明显高于7月份产犊奶牛产奶量,但1月份年口10月份间没有差异,7月份产犊奶牛305d产奶量最低。     

放牧和舍饲对奶牛乳脂率的影响

本文通过对８５４农场和８５１１农场奶牛两种不同饲养方式的调查分析，认为放牧降低乳脂率，完全舍饲对乳脂率的变化影响较小，本文最后提出４条提高乳脂率切实可行的措施。     

饲喂醋酸钠可提高奶牛乳脂率

乳脂率是衡量奶牛生产性能的一项重要指标,由于多数地区实行以乳脂率计奶价的原则,故乳脂率对奶牛饲养经济效益高低具有重要意义。但值得指出的是,目前国内饲养的奶牛乳脂率已呈下降趋势,尤其放牧期更明显。实践表明,给奶牛饲喂醋酸钠可有效地提高奶牛乳脂率。 引起奶牛乳脂率降低的原因,一是日粮中蛋白质、能量和矿物质微量元素不平衡,必需氨基酸缺乏;二是饲料物理状态和日粮结构不合理,如精、粗料比例失调等;三是乙酸、丁酸、丙酸     

引进澳大利亚荷斯坦奶牛与本地荷斯坦奶牛生产性能比较

正近年来,宁夏自治区从国外引进了大量的荷斯坦奶牛,已经成为宁夏自治区的重点项目,该项目引进优秀的荷斯坦奶牛基因,为宁夏自治区奶牛育种改良提供优秀的基因库。据报道,澳大利亚荷斯坦奶牛平均305 d产奶量约7.2~7.5 t,乳脂率4.05%,乳蛋白率3.34%~([1]),而中国荷斯坦奶牛305 d产奶量仅5.0~5.2 t,乳脂率和乳蛋白率也不理想。为此,笔者通过对贺兰山奶业公司引进的澳大利亚荷斯坦奶牛产奶性能调查,将其与通过贺兰山奶业公司自行选     

提高我省奶牛乳脂率的技术途径

1.前言乳脂率是衡量奶牛生产性能的重要指标之一。由于乳脂率同产奶量呈负相关,同乳蛋白率、乳糖率和无脂固形物(SNF)间均为正相关,因此,在注重提高产奶量的同时,还应注意对乳脂率的选择,使乳品质亦得到改善。由于现在收购牛奶按质论价,因此若乳脂率过低,对奶牛饲养者和乳品加工部门均不利。按照我省地方标准,鲜奶的乳脂率