野生资源——山花椒的开发利用及发展前途

山花椒(Zanthoxylum Schlninfolium Sled etzucc.)是经济价值较高的野生木本油料树种,种子富含油质,含油率达31.73—39.55%,出油率为20—30%,比大豆出油率高一倍多,油可食和工业用。油(米查)加工后可以做酱,也可作肥料和精饲料。其叶、根及果实均可入药,果皮除作调料和药用外,还含有百分之四的芳香油。其枝、干是不需干贮的易燃燃料,萌条可编织,侧根发达,是保土护坡的优良树种之一。山花椒在我市区分布很广,四县一区到处可见,据统计集中连片的就有十万亩左右。若把我市区现有山花椒资源保护利用起来,自然产量可达到一百三十多万斤,可出油三十二万斤左右,能解决八万多人的全年吃油问题(每年每人按四市斤计算)。山花椒虽然是经济价值较高的木本油料树种,但种籽产量还是很低的,岫岩县洋河公社有山花椒一万亩,一九七八年采收种子七万斤左右,平均亩产约七斤。弯沟大队的     

汶川地区花椒栽培的经验简介

花椒是一种经济价值高的油料作物。椒油属干性油,带辛辣香味,可食用,也可用来制肥皂或渗入油漆中使用。花椒种子榨油后的残渣,还可作肥料和牲畜饲料。花椒果壳味香辣,是很好的调料,又是重要的医药原料,还是国家的重要出口物资。花椒叶有香味,嫩叶能作酱菜食用,老叶可制农药。     

花椒主要病虫害防治技术

花椒是宜川县集义镇的主要经济树种，1994年确立建设花椒基地镇以来，花椒占到农民年总收入的70％以上，尤其是病虫害的影响，平均亩产仅有36斤，而管理好的椒园川地亩产可达400斤，山地可达150斤以上。     

危害花椒的天牛种类和防治

<正>花椒是经济价值很高的木本油料树种之一,种子含油量25％～30％,出油率22％～25％,即食用又作工业用油。我省花椒是全国重点产区之一,并有优良的品种,分布在太行山和燕山山区,近年来受天牛危害较重,成虫咬食花椒树叶,幼虫钻蛀树干,引起树木枯死,造成花椒减产。为此,笔者通过观察和资料收集,将危害花椒的天牛种类、形态特征、     

花椒的栽植收贮技术

一、花椒的价值花椒喜光好温,耐寒、耐旱、耐瘠薄,由于适应性很强,即可用做荒山造林保持水土的水土保持树种,又可作为庭院美化树种。利用花椒树体带刺的特点,在田边、地埂、果园周边栽植,可以发展地埂经济和培养绿色围栏。花椒是落叶灌木或小乔木,一般株高2米~3米。其花、枝、叶均有香味,既是人们生活中不可缺少的调味品,又是制造油     

江津花椒产业欣欣向荣

又值满园椒果飘香时,椒农忙了、笑了,花椒市场沸沸扬扬,江津人民亲手描绘了一幅花椒丰收图。产业基地速成规模重庆江津市种植花椒历史悠久,特别是近几年,在政府的正确领导下,在政策的激励扶持下,结合农村产业结构调整和林业工程项目的实施,花椒产业迅猛发展,已成为全市农村经济和林业的特色产业。江津花椒系竹叶花椒变异而来,经重庆市有关部门命名为九叶青椒。在多年栽培中经不断提纯选优,表现出产量高、成熟早、颗粒大、麻香味浓的特点。美籍华人汤玛斯·查理品尝后称赞其"椒香味浓,实属罕见,堪称人间极品"。对九叶青椒的优良     

商溪公社油桐生产调查报告(摘要)

商溪公社山多耕地少,是发展用材林、经济林的好地方。现有油桐林19134亩,占总面积的17.24%;占有林地面积的44.62%,年产桐油15—20万斤,平均亩产8—10斤。一、油桐林的经营方式和现状(一)油桐在人民生活中的位置。油桐生产是当地人民的主要经济来源。过去群众吃饭、穿衣和小孩读书都靠桐油。现     

滹沱河下游花椒栽培调查

花椒(Zanthoxylum simulans Hance)属芸香科花椒属,为落叶灌木或小乔木。果皮味香辣,是很好的调料,含芳香油4—9％,入药有去寒、顺气、止疼及增加食欲等功效;种子可榨油,含油量25—30％,一般出油率22—25％,是经济价值很高的油料树。滹沱河下游从五台县神西村至盂县阎家庄长约60公里的河谷内,包括五台、定襄、盂县的各一部分,海拔高度逐渐降低(700—400米),气候温暖,是山西省花椒主要产     

油茶丰产试验小结

我们观音山油茶场,面积5050亩,海掺高500—772米,自一九五八年建场以来,通过两个阶级的激烈搏斗,战胜了阶级敌人的干扰和破坏,终于在这坐荒山秃岭上营造油茶林3000亩,其中有800亩已开花结实,一九七四年产茶籽80.000斤,单产茶油25斤。今年是小年,平均单产茶油仍有22斤。林中有块妇女试验林,有油茶树48株,一九七五年产果654斤,打油60.5斤,折合亩产101斤的高产记录。     

油茶科研结硕果 一地三油过百斤

我们油茶林场是1975年3月建立的,共20人,经营油茶林5,000亩。一年多来,在毛主席革命路线指引下,坚持以阶级斗争为纲,深入进行党的基本路线教育,大力开展油茶培育管理的科研活动,取得了一些成绩:高标准垦复油茶林2,000亩;修枝整形、改造林相500亩;油粮、油油间作140亩,其中三油间作40亩,收花生6,540斤,折油945斤;收茶果14,300斤,折油730斤;茶油、花生油、菜油合计平均亩产91斤。5亩“三油”丰产试验地亩产121斤。油粮间作100亩,收黄豆4,868斤,红薯4,491斤,折合粮食10,636斤,人均531斤。间作总产值4,599元。通过抚育间作,油茶显著增产,一般亩产茶油13斤,最高达25斤。我们采取的主要措施是:     

乌桕栽培技术

乌桕是我国重要木本油料树种之一。据估计,全省现有乌桕20万株,今后还将积极发展。乌桕种子100斤,外面桕蜡,可榨皮油（桕油）25—26斤,里面种仁,可榨青油（梓油）16-17斤。皮油可制肥皂,并可提取甘油和硬脂酸。青油可做油漆和油墨。榨皮油后的桕饼,可作饲料。榨青油后的梓饼,可作肥料。果壳和籽壳,可制(?)醛。木材纹理细致,坚韧耐用,可制家具农具和艺术雕刻。乌桕树叶含单宁,可作染料。乌桕花可以养蜂采蜜。乌桕树根还可入药。因此,发展乌桕,增产油料,对我省加速建成工业省和高产稳产农业基地,关系非常密切。 一、积极扩大新造乌桕林面积 一、坚持适地适树     

花椒芽苗菜工厂化生产工艺

花椒嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜,采用传统栽植花椒,只能在很短的时间内采花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场,利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。 种子处理。花椒种子种皮坚硬,富     

花椒采收与干制

1　采收花椒成熟期通常在立秋前后。采摘过早,不仅色泽暗淡,香味欠佳,而且麻味也差;采摘过迟,又容易落粒和裂嘴,若遇雨水灌果,会发霉变质;采收适期的花椒果皮全部变红,皮上的油胞凸起呈半透明状,种子全部发黑变硬。采摘时,应在晴天露水干后,用手指甲或剪刀将穗柄剪断,一穗一穗地摘下。不宜用手捏紧椒粒采摘,这样会压破油胞造成跑油的椒粒,干后色泽黑褐而不红,其香、麻味会大减。同时,还应注意保护好枝等,切不可随意折断枝条。2　干制花椒采收后,应先按品种分置阴凉、通风处摊晾2～3ｄ。然后,曝晒干燥,在阳光下一日晒干的质量最佳。曝晒时,切…     

冕宁花椒产量与海拔高度的关系

冕宁是一个花椒主产县,为了解花椒产量与海拔的关系,采取全面普查和高产单株重点调查的方法,调查正路花椒和大红袍两个栽培品种,通过测产,将所得数据进行计算分析,结果如下:①普查计算了解到海拔对花椒产量的影响十分明显,生长在海拔2400米以下的产量随海拔降低而增高。海拔到2400米以上则产量减低。②重点调查全县单株高产树,结果,近三年花椒单株产量达到干椒皮20斤或鲜椒果95斤有:1、海拔到     

基于电子鼻技术的陇南花椒品种区分

为给花椒等级鉴定提供参考,利用电子鼻PEN3.5系统对陇南34个花椒品种进行区分,将测得的响应值数据进行主成分分析、聚类分析以及响应值分析。结果表明,陇南34个花椒品种中,除河北无刺二号与清椒品种区分不显著外,其余花椒品种均区分显著,并且仅5种类型传感器(W5S、W1S、W1W、W2S、W2W)对陇南花椒果实香味响应值较大,其余类型传感器响应值较小,而且不同花椒品种传感器响应值不同。将陇南34个花椒品种分为3类,第1类为无刺大红袍母株、汉源青椒、韩城无刺、嫁接无刺大红袍,第2类为嫁接梅花椒、云华七叶青、茂汶大红袍,其余品种为第3类。其中嫁接梅花椒果实香味含量最高,果实香味含量较高的是八月椒、川陕花椒、莱芜小红椒、韩城无刺、汉源青椒、嫁接无刺大红袍、茂汶大红袍、无刺大红袍母株和云华七叶青。电子鼻适用于陇南花椒品种的区分。     

花椒冻害调查

<正> 花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim)是我国栽培历史悠久、分布很广的木本香料、油料树种。河北省涉县是花椒的重点产区之一,全县有花椒树310万株,其中结果树160万株,年产量150至180万斤,年产值450多万元,是涉县农民的一项重要收入。 花椒性喜温。据有关资料介绍,幼树在气温低于-18℃时,枝条受冻害;成龄树则可抗-25℃低温。涉县1956年冬至1957年春曾发生过一次严重冻害,使全县90万株花椒     

深挖垦复是促进油茶增产的关键措施

油茶是一种产量较高的木本油料树种。但是否能够达到高产,却取决于培育管理工作的好坏,培管好了,产量很高,相反,产量就低,甚至荒芜欠收。如我省著名的油茶之乡永兴县枣子大队,8000多亩油茶,最高年景亩产油22斤,一般在15斤左右;邵东县黄草坪油茶林场200亩试验山,平均亩产油53斤,另有30亩丰产山,亩产油高达73斤;有的小面积亩产油过了百斤。但就全省而言,平均亩产油仅5—6     

花椒芽苗菜

花菽嫩芽具有独特的麻香味和丰富的营养,是极为珍贵的芽类蔬菜,采用传统栽植花椒,只能在很短的时间内采花椒芽,且产量低,难以形成大批量的商品供应市场,利用花椒种子直接生产芽苗菜,不仅可变废为宝,而且能解决花椒芽苗菜工厂化周年生产问题。     

花椒生物学特性初步观察

<正> 花椒 (Zanthoxylum bungeanum)是重要的木本香料和油料树种。河北省涉县是花椒的重点产区之一,全县有花椒树310万株,其中结果树158万株,年产花椒150-180万斤,是当地群众栽培的主要经济树种。长期以来,花椒的栽培管理十分粗放,因而产量低、品质差。为了改变这种状况,结合丰产栽培技术的研究,我们于1983-1984年对花椒生物学特性进行了观察。一、材料和方法观察树选自涉县索堡镇南沟村。该地海拔680米,年降雨量540-590毫米,年平均气温13℃,无霜期190天。观察样地设在山坡梯     

野山花椒开发前景看好

野山花椒开发前景看好野山花椒果实含有丰富的芳香油，香味不亚于栽培种花椒，嫩叶可做酱菜，别具风味。果实和叶子都可以提炼植物色素，广泛用于食品工业。摘自《内蒙古林业》１９９４年第７期野山花椒开发前景看好...