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黄伞又名脂鳞伞、柳蘑,属担子菌亚门层菌纲伞菌目球盖菇科鳞伞属.黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色,菌盖菌柄上均布满黄褐色鳞片,菌盖上有粘液.该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质,食之粘滑爽口,味道鲜美,风味独特.黄伞是一种中低温型食用菌,生产工艺简单,产量较高,市场售价高,现将其栽培技术介绍如下: 相似文献
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茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,学名Agrccybe aegirte(Brig)Bing,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人,肉质脆嫩、味道鲜美、香浓,口感佳。茶薪菇能降低胆固醇、利尿,对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇"。茶薪菇还可利用纤维素,半纤维… 相似文献
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一、概述 大球盖菇 Stropharia rugoso- annulala Fartow apudMUrrill(异名: Stropharia fefrii Bresadola naema-tolonmaferll (Bres) Siuger;Strorharia imalna BendixNaematoloma rugoso-annulata Farlow(1nMelrill)Sito),又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇斐氏假黑伞.系胆子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属,属名贵珍稀食用菌. 相似文献
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上海市南汇区农业技术推广中心 《农村实用技术》2005,(2):28-28
鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。据分析,鲜菇含水分92.2%;干菇中含有粗蛋白、脂肪、总糖、纤维,鸡腿菇还含有20种氨基酸(包括8种人体必需的氨基酸)。 相似文献
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黄伞,学名多脂鳞伞,俗名柳树菇、柳蘑。在分类学上属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。黄伞8-10月多生于杨树、柳树及桦树的倒木或枯枝、枯桩上,有时也生于针叶树的倒木上,单生或丛生。黄伞子实体肉质嫩脆,入口滑爽,风味独特,除含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及多种维生素和无机盐外,还含有多糖、麦角淄醇等多种生物活性物质,此外,子实体还可被用于预防葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎杆菌和结核杆菌的感染。 相似文献
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<正>姬松茸(见中彩3)又名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇,属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,蘑菇(黑伞)科,蘑菇(黑伞) 属,是夏秋发生的草腐好气性真菌,属中温偏高菌类,原产美国、巴西。1992 年由福建省农科院引进到我国栽培。 相似文献
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滑子蘑又名光帽磷伞,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,滑子蘑菌盖黏液含有多糖,对肿瘤有抑制作用,是一种很有发展前途的食用菌。同时可以做成饮料和食品,发酵产物的综合利用产物潜力很大,在东北三省已得到大面积推广。 相似文献
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火地塘大型真菌区系地理成分初步分析 总被引:1,自引:0,他引:1
对火地塘的大型真菌区系进行了初步分析。结果表明:含10种以上的科为口蘑科、丝膜菌科、多孔菌科、鬼伞科、马勃科、红菇科、蘑菇科、球盖菇科;含5种以上的属为杯伞属、小皮伞属、马勃属、小脆柄菇属、丝膜菌属、丝盖伞属、小菇属、乳菇属、红菇属、花褶伞属、环柄菇属、蘑菇属、环锈伞属、韧革菌属、灵芝属、蜡伞属、马鞍菌属;从属的区系地理成分上可分为: (1) 广布成分(46.1%);(2) 泛热带成分(6.1%);(3)热带亚洲-热带非洲成分(0.7%);(4) 北温带成分(130%)4个分布型。表现出典型的温带区系特征。 相似文献
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赣西北地区森林大型真菌区系成分初步分析 总被引:2,自引:0,他引:2
通过对赣西北地区森林大型真菌资源进行调查和区系分析,共确认隶属于子囊菌门和担子菌门的大型真菌216种,分属于42科82属。其中种类最多的科是多孔菌科,有33种;其次为红菇科30种,口蘑科和牛肝菌科各有20种,鹅膏菌科11种。该5个科占赣西北森林大型真菌总科数的11.91%,种数占总种数的52.78%。种数(包括种下单位)较多的属有红菇属(18种)、小皮伞属(12种)、乳菇属(12种)、牛肝菌属(10种)、鹅膏属(9种)、丝盖伞属(8种)、栓菌属(7种)和小菇属(5种)。属的区系地理成分可分为世界分布成分、泛热带成分、热带亚洲—热带美洲成分、热带亚洲—热带非洲成分、北温带成分、地中海区—西亚至中亚成分和东亚—北美洲成分,分析结果表明赣西北森林大型真菌的属以广布成分为主,其次为热带成分与北温带成分。 相似文献