益生菌在饲料添加剂中的应用

随着养殖规模的扩展和养殖理念的更新,抗生素在使用过程中产生的毒副作用越来越引起人们的关注。将益生菌作为饲料添加剂,可以将益生菌的功效和优质饲料的优点结合在一起,成为替代含抗生素饲料的新型饲料,且能起到维持肠道菌群的平衡、提高动物生产水平、减少动物肠道病原微生物和净化环境的作用。虽然目前益生菌饲料添加剂还不能完全替代抗生素类添加剂,但是其应用速度和范围在逐步提高,并将成为养殖业发展的必然方向,前景可期。     

丁酸盐在动物营养中的应用

抗生素具有促进动物生长．预防、治疗动物疾病等重要作用，从而被添加于饲料中广泛应用于动物生产．但是随着人们对抗生素的乱加滥用．抗生素带来的药物残留．引起“致残、致畸、致癌”，病原菌耐药性增加等问题。2006年1月1日，欧盟全面禁止了抗生素在饲料中的使用。因此寻找抗生素类促生长添加剂的替代品迫在眉睫。丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力．抑制肠道病原菌等作用，是目前较好的抗生素替代品之一。     

关于无抗猪肉的思考

多年来,在规模化养猪生产过程中,使用抗生素类饲料添加剂是预防猪病和促进猪只生长的主要手段。但是,因抗生素的大量和长期使用而带来的药物残留问题、病原菌的耐药性问题以及猪肉安全问题等,越来越困扰着百姓的生活。大多数欧盟国家已经限制将抗生素类饲料添加剂作为猪的生长促进剂,有的国家甚至已经全部禁用抗生素类饲料添加剂,世界其他国家也在逐步限制抗生素类饲料添加剂的使用。     

养猪应正确使用添加剂

饲料添加剂是养猪生产不可缺少的饲用物质，正确使用可以促进猪的生长发育，提高饲料报酬，防治疾病，缩短饲养周期，增加经济效益。在使用过程中应注意以下几个问题。１选择目前，添加剂的种类较多，有矿物质添加剂，微量元素添加剂，维生素添加剂，激素类添加剂，中草药添加剂。应根据猪的生长阶段、饲养条件、健康状况及发育情况，有目的地选择使用。例如激素类添加剂在猪的催肥阶段使用较好，而抗生素类的添加剂则在环境条件较差、疾病流行地区或小猪的生长阶段使用效果明显。使用时应正确选择，如果不分年龄、种类、发育阶段随便乱用，…     

发酵饲料及易发酵碳水化合物对单胃动物肠道菌群发酵的影响

幼龄动物由于其自身的免疫力较低，其肠道容易受到病原菌的侵袭，由此造成临床上的诸多疾病。这些肠道疾病的发生往往导致养殖对象体重下降和死亡，最终造成经济损失。为了提高养殖对象的生长性能，养殖户及饲料厂商往往会在饲料中适量或过量加入抗生素航微生物促进剂AGPs）以防治疾病。     

止痢灵和太湖三号两种添加剂饲喂肉猪试验

抗菌素作为饲料添加剂已有近四十年的历史,但是,大量应用或长期使用抗菌素所带来的问题已十分明显,一是抗菌素在畜体内和畜产品内的残留,二是病原菌产生抗药性及畜体肠道菌群产生失调,从而引起人畜某些疾病的预防和治疗上的麻烦。因此,用其他舔加剂来代替抗菌素,在国内外已展开了研究,其中饲用活菌制剂的应用最为引人注目。据报道,我国台湾派斯德公司生产的猪用添加剂“乳铁素”就含有生物活菌制剂。上海市松江兽医生物药品厂分厂生产的DM423菌粉,经部分省市使用,确有防治家畜消化道某些疾病的效果,但还未作为育肥猪饲料添加剂。本试验使用该厂DM423作为添加剂饲喂育肥猪,并同德清兽药厂产品“太湖三号”复合饲料添加剂作对比。观察测定DM423对育肥猪的饲用效果。     

抗生素替代物的现状和远景(3)

6用饲料添加剂替代抗生素 6．1抗生素改变肠道微生物区系 抗生素用做家禽、猪及其他家畜的生长促进剂已有多年。抗生素的好处包括在特定条件下降低下痢发病频率，改善体重和饲料转化率，提高存活率，以及在许多场合可改进加工性状，如由于良好的肠道健康及消化导致的胴体或胸肉产出量的增加。肠道细菌种群的改变和细菌与宿主之间的相互作用可解释抗生素的上述作用。     

益生菌耐药菌株的选育与鉴定

目前市售益生素类微生态制剂,均不能与抗生素同时使用,而在饲料添加剂中及饲养过程中,特别是肉鸡、蛋鸡,常使用大量饲用抗生素及抗球虫药,以达到促生长及防治疾病之目的.为解决上述矛盾,我们选育了耐药益生素菌种,以期达到益生素与饲用抗生素及抗球虫药合用,提高动物的生产性能的目的.     

几种猪肠道传染病的诊断和防控

引起猪肠道疾病的病原体有多种,主要有细菌、病毒和寄生虫等。由于有些肠道疾病与日龄有关,可根据年龄做初步鉴别。本文重点阐释五种猪肠道传染病的病原、发病机制、临诊、症状治疗和控制。1猪艰难梭菌性肠炎艰难梭菌是一种新发现的重要病原菌,主要引起初生仔猪腹泻。艰难梭菌最初是在伴有抗生素性腹泻的人群中发现的。该病原菌也是1~7日龄初生仔猪及其他家畜或实验动物发病的主要原因。     

酶/益生菌的复合物可提高氨基酸的消化率

正不同动物在饲料中使用的饲料添加剂是不同的,因为猪胃肠道内的底物不同。最近发现,可产生适应性酶的新型饲料添加剂可解决这一问题。集约化的舍内饲养是养猪最有效、最经济的方式,但也并非没有局限性。最大限度地提高饲料利用率,实现持续增长率,控制和预防疾病是难以在标准的肥育猪生产模式中克服的问题。过去,生产商大多使用抗生素作为降低猪群发病和减少环境中病原体的有效工具。然而,     

膳食营养素及饲料添加剂对猪肠道微生物群的影响研究进展

肠道微生物群有助于宿主肠道发挥多种生理功能,对改善猪的肠道健康、提高猪的生产性能具有重要作用。肠道微生物具有很强的可塑性,易受饮食、抗生素的摄入、病原体感染、宿主状况、外界环境等因素的影响。饮食的变化是影响肠道微生物群的主要因素。很多营养素和饲料添加剂具有调控猪肠道微生物的结构组成、促进肠道健康的作用。调节日粮营养素水平、补充饲料添加剂是猪生产中常用干预肠道微生物方法之一。文章综述膳食营养素和饲料添加剂（益生菌、益生元、酶制剂和植物生物素等）对猪肠道微生物群的影响,为其在猪生产中的应用提供参考。     

益生菌与畜禽肠道微生物

<正>抗生素添加剂应用于饲料行业极大地推动了畜牧业的飞速发展。然而,抗生素类抑菌促生长剂的长期使用导致耐药性菌株的产生,引起抗生素药物残留以及危害环境,破坏肠道正常菌群平衡,影响畜禽的细胞和体液免疫功能。因而,饲料中禁用抗生素的呼声越来越高。从20世纪70年代开始,微生物学者转向进行微生态制剂的研究和实际应用,逐步探明了常见动物体内(特别     

益生菌对动物肠道微生物生态学影响的研究进展

益生菌是一种能够扶植正常微生物菌群，颉颃病原菌，把生态失衡调节为生态平衡的活的生物饲料添加剂。作者主要在益生菌对动物肠道微生态学的影响及其作用机制方面进行了综述。     

猪肠道微生物组成、影响因素及其对重要经济性状的影响研究进展

肠道微生物在调节宿主生理机能、代谢和免疫功能等方面发挥着非常重要的作用,是影响猪健康和重要经济性状表型的重要因素之一。近年来,人们对猪肠道微生物的研究和了解越来越深入,了解猪肠道微生物组成将有助于为从肠道菌群方向入手改善猪群健康和提高生产性能提供参考。作者首先综述了不同发育阶段、不同肠道部位以及主要商品猪和中国地方猪肠道核心菌群组成;其次系统总结了宿主遗传背景、饲粮种类、性别、环境以及抗生素、益生菌和饲料添加剂使用等因素对猪肠道微生物组成的影响;最后概述了猪肠道微生物主要功能及其对饲料利用率、脂肪沉积、宿主行为和免疫炎症等方面的影响。     

饲用有机酸的益生特性及其在猪生产中应用研究进展

饲料中添加抗生素可在一定程度上提高猪生长性能,降低饲养成本。然而,添加抗生素导致的药残问题目益受到人们关注。其他促生长饲料添加剂如中草药、益生菌、益生元等也被广泛应用,可在一定程度上替代饲用抗生素。其中,有机酸及其盐类是常见的饲料添加剂之一。有机酸具有降低胃液pH,抑制肠道病原菌增殖,提高猪生长性能等益生特性。文章综述了有机酸生物特性、益生功能,及其在猪生产中应用效果的研究进展。     

“止痢灵”和“太湖三号”两种添加剂饲喂肉猪试验

抗菌素作为饲料添加剂大量或长期使用所带来的问题已十分明显,一是抗菌素在畜体内和畜产品中的残留,二是病原菌的抗药性及畜体肠道菌群生态失调,从而引起人畜某些疾病的预防和治疗上的麻烦。因此,国内外已开始用饲用活菌制剂来代替抗菌素。据报道,我国台湾派斯德公司生产的猪用添加剂“乳铁素”,     

植物提取物对猪健康性能的影响

饲料安全是保证畜禽类食品安全的基本条件,发展无公害的绿色饲料添加剂,是养殖业的当务之急。植物提取物饲料添加剂具有促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等优点,而且无抗药性、无毒副作用及残留,有益于动物和人类健康,在饲料工业中日益受到重视。文中综述了植物提取物饲料添加剂对猪肠道微生物、肠道免疫和猪生产性能的影响,并对植物提取物饲料添加剂的发展前景及研发进行了探讨。     

国内外益生菌生产应用现状

自192 9年英国的Fleming发现抗生素以来,人类的生产、生活有了极大的改观。但从本世纪5 0年代起,随着抗生素作为饲料添加剂被广泛应用,其种种弊端也逐渐被人们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调、产生耐药性、药物残留和降低畜产品品质等。绿色添加剂益生菌(probiotics)的研究开发随之引起各国的重视。益生菌又称活菌剂、生菌剂、益生素,为“一种可通过改变肠道菌群而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂(Fuller ,1989)”。该制剂避免了抗生素长期使用的毒副作用及耐药性或抗药性问题,可防治微生态平衡失调。同时它促进畜禽生…     

酵母多糖的功能活性及在动物生产中的应用研究

饲用抗生素被认为是20世纪畜牧业生产最伟大的生物技术,距今已有60多年的历史。自从20世纪50年代首次报道金霉素对猪有促生长作用以来,国外把抗生素广泛作为抗菌、促生长剂应用到饲料中。抗生素在防治动物疾病、提高畜禽生产率,满足人类动物产品需要上发挥了巨大作用。但由于病原菌产生抗药性,抗生素在动物体内和动物产品中的残留,同时,抗生素经动物代谢后在环境中的残留破坏了生态环境,以及这种残留加速耐药菌的产生等问题引起了人们的广泛关注。因而,从60年代开始,抗生素作为饲料添加剂使用一直存在争议。     

几种畜禽专用抗生素饲料添加剂

目前国内使用的抗生素饲料添加剂（抗菌促长药）从总体看仍以四环素族为主，包括四环素、土霉素。金霉素。此类药的特点是抗菌谱广，毒副作用较小，价格较便宜。但缺点是：对致病性大肠杆菌、沙门氏菌、假单胞菌抗菌力弱，特别是四环素族是人畜共用抗生素，来自医用抗生素，饲喂动物后吸收量较大，机体内残留较多，长期使用易使病原菌产生耐药性，给人畜疾病的防治工作带来不良后果。（l）现在国内外已经开发出多种效果好、毒性小的畜禽专用抗生素饲料添加剂，我们尽可能选用此类抗生素添加剂，慎用人畜共用或与医用同源的抗生素作为饲料添…