日本的海胆市场

在全世界大多数国家中,海胆资源都没有得到充分利用。在很多人看来,海胆只有棘刺和壳能有点观赏价值。但在日本、欧洲的一些国家和南美,海胆却是一种美味佳肴,海胆的性腺既可以生吃,也可以用盐腌制后作下酒菜。1987年全国世界海胆和海参的产量合计约为102000吨,而1988年仅日本的海胆产量便达到21812吨,约值265亿日元(合20400万羌元)。为满足市场需要,日本不但在本国沿海捕捞海胆,而且还从美国、北朝鲜、南朝     

日本海胆人工种苗生产技术

<正> 海胆是生长在潮间带或浅海的常见棘皮动物,它多栖息于岩石下礁缝中,幼海胆生长在水深2～3m处,长大后逐渐向深水处移居。 在日本分布的海胆品种很多,主要有日本紫海胆、日本红海胆、虾夷马粪海胆等。由于海胆的生殖腺营养价值高,通常加工成盐渍海胆,酒精海胆和生鲜海胆,很受日本人的喜爱,视为高档佳肴。近年来,日本各地     

中间球海胆上市前快速健康育肥技术要点

<正>海胆属棘皮动物门、游在亚门、海胆纲,是近年新兴的养殖种类,2012年我国海胆养殖年产量已超过6000吨,其中90%以上出口日本。在日本,优质海胆的价格长期维持在高位,其中尤以中间球海胆(又名虾夷马粪海胆)最受欢迎。中间球海胆由大连水产学院于1989年引入我国,现已成为主要的海胆养殖种类。养殖中,获得体形硕大、性腺肥美的海胆是养殖目标。然而,传统的海上筏式养殖法管理粗放、受     

天津地区海胆工厂化养殖试验

正马粪海胆(Hemicentrotus pulcherrimus),属海胆纲(Echinoidea)、球海胆科(Strongylocentrotidae),为我国及日本沿海的特有品种,在中国主要分布在黄渤海地区,向南可分布到浙江、福建沿岸,是海胆养殖中的重要品种之一。中间球海胆(Strongylocentrotus intemedius)主要分布于俄罗斯和日本的沿海地区,是日本地区的主要经济种类之一,年产量可达到千吨。在我国海胆经济品种中属上乘,市场价格比     

海胆

海胆Echinoidea,是棘皮动物门海胆纲的通称。世界上现存的海胆约有850多种,我国沿海约有150多种。常见的如马粪海胆、大连紫海胆、心形海胆、紫海胆、刻肋海胆等。海胆是海洋里一种古老的生物,与海星、海参是近亲。据科学考证,它在地球上已有上亿年的生存史。     

虾夷马粪海胆养殖技术研究进展

虾夷马粪海胆（Strongylocentrotus intermedius）又称虾夷马粪球海胆、中间球海胆,隶属于棘皮动物门、海胆纲、正形目,球海胆科,原产于日本北海道和青森县沿海．     

《现代渔业信息》征订通知

紫海胆(Anthocidaris Crassisspina)属棘皮动物门、海胆纲、长海胆科。紫海胆的生殖腺(俗称海胆膏)含有蛋白质41％、谷氨酸6％、氨基葡萄糖15％，作为一种高级营养食品，畅销日本等地，也是一种创汇型的海产养殖新品种。在从多的海胆种类中，紫海胆最受日本客商的欢迎，     

烟台海胆产业发展的研究

海胆属棘皮动物门(Echinodermata)、海胆纲(Echinoidea),现已发现的海胆生种约有850种,其中经济种类不超过30种,主要产地为中国、日本、美国、加拿大、智利等。目前,我国已发现的海胆生种约有100种,其中重要经济种类不足10种[2]。海胆作为具有较高的食用价值、药用价值、科研价值的经济海洋生物,近年来海胆养殖规模不断扩大,现已成为我国沿海水产增养殖业的一个新兴产业。     

紫海胆人工育苗技术

紫海胆（Anthocidariscrassispina）隶属棘皮动物门,海胆纲,长海胆科,是食用海胆中的重要经济种类。我国主要产地是浙江、福建、广东沿海。其自然繁殖季节为5—7月,喜生活于水质清澈、礁石丛生、藻类丰富的海域,厌光,多栖息于阴暗的岩缝或石块下。本人于1996年赴日本研修紫海胆人工育苗技术,现将其介绍给广大同行,以供参考。1．亲海胆的饲养亲海胆长年饲养于室内恒温循环过滤槽中,饲育水温20℃,密度40个／m3水体,照应100Lx以下,盐度30%投喂饵料为裙带菜、海带等。2．采卵紫海胆1－2年达性成熟,外形上分不出雌雄,产卵量400万…     

紫海胆的生物学与养殖

紫海胆Anthocidaris crassispina,属于海胆纲、拱齿目、长海胆科,俗称海胆、细刺海胆.亚热带海洋棘皮动物,在我国分布于浙江、福建、台湾、广东和海南等省沿海,国外仅分布于日本南部沿海.     

水硬度对七彩神仙鱼幼鱼发育的影响

采用不同硬度的水对七彩神仙鱼幼鱼进行饲养。6周龄幼鱼在硬度为7.94°dH±0.30°dH时饲养84d后,比在硬度为14.71°dH±0.23°dH水中的幼鱼个体大,生长速度快。表明较高硬度的水有利于七彩神仙鱼幼鱼的生长发育。     

Estimation of variation of virulence of Renibacterium salmoninarum by survival analysis of experimental infection of salmonid fish

The variation of virulence of Renibacterium salmoninarum , the causative agent of bacterial kidney disease (BKD) in salmonid fish, was studied by infecting rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), with two isolates (strains 325 and 932) from diseased Atlantic salmon, Salmo salar L., and one isolate (strain 4366) from an apparently healthy Atlantic salmon. Coho salmon, Oncorhynchus kisutch (Walbaum), were injected with the strain 932 to estimate difference in fish species resistance. Fish were removed by random sampling for other study purposes, a study design possible with analysis of lifetime distributions incorporating both sampling-, death- and survival-times. At the end of the experiment, the rainbow trout infected with strains 325, 932 and 4366 had a survival probability of 33%, 51% and 72%, respectively. The coho salmon infected with strain 932 had a 26% survival probability. The strain differences were significant according to the log-rank test, and the risk ratio between the strains ranged from 1·8 to 5·4. The strain from the apparently healthy fish was least virulent. The survival of the fish species was different over time. Rainbow trout were more likely to die early in the time course, but high numbers of coho died later, resulting in an overall risk of mortality of 1·4 in favour of rainbow trout. Differences in virulence may reflect changed selective pressure on R. salmoninarum when introduced from feral stocks into the environment of fish farms.     

Characterization of protease inhibitors of seminal plasma of cyprinids

Anti-proteinase activity was demonstrated in the seminal plasma of cyprinid fish species (bream, chub, ide, dace, asp, goldfish, roach, common carp) using electrophoretic techniques combined with a detection method based on inhibition of bovine trypsin. We found species-specific protease inhibitors in the seminal plasma of cyprinids. At least three bands of protease inhibitors with different migration rates could be identified by native PAGE. Higher variability was characterized for bands with slower migration rates. Visualization of inhibitors after SDS-PAGE under non-reducing conditions allowed estimation of their molecular weights. Apparent molecular weights were within the range of 51–59 and 47–54 kDa for the bands with slower and moderate migration rates, respectively. The molecular weight of fast migration bands for roach and common carp were estimated to 23 and 30 kDa, respectively. Inhibitors of common carp seminal plasma differed in their affinity toward serine proteases. Three inhibitors in common carp seminal plasma could be visualized using cod and bovine trypsin, but only two inhibitors (of high molecular weight) were recognized with chymotrypsin. There were differences in anti-proteinase activity and seminal plasma protein concentration in relation to the origin of common carp seminal plasma (breeding lines) and time of milt collection (spawning vs. post-spawning season).     

浅谈船舶干舷的作用

近几年．在唐山沿海发生的渔船海难、海损事故经统计表明呈增多趋势。这与出海作业渔民的安全意识不强有很大关系．渔民为了挣取更多的效益,在海上,超抗风浪等级作业且人为地增加船的不规范载荷．造成船的储备浮力损失,酿成恶果。笔者认为．在渔船设计建造中,留取的干舷对渔船作业的安全性起相当重要的作用,必不可少。 一、储备浮力的重要性 所谓储备浮力就是自船舶设计水线至水密甲板的水密部分体积,其大小与干舷相关．于舷大则储备浮力大,干舷的重要性就在于能够使船在海中保持正常的浮性和安全。再者,在设计建造渔船时,为了改善…     

斑节对虾虾苗活力检测方法

该研究通过肉眼观察、镜检,进行干露、饥饿、盐度突降、福尔马林等抗性试验,并采用病毒检测等方法,以期建立评估斑节对虾（Penaeus monodon）虾苗活力和质量标准。结果表明,斑节对虾健康虾苗具有趋光性、集群性,体表光洁,肌肉透亮,肠胃食物充盈等特性。测试虾苗干露时间以15min为宜,健康虾苗干露后能立即恢复活力,而病弱虾苗多出现死亡、昏迷现象;虾苗的成活率随饥饿时间的延长而降低,随福尔马林浓度升高和时间延长而降低,随盐度突降幅度增加而降低。健康虾苗能忍受100～200μL·L^-1福尔马林溶液30min,成活率近100％;在盐度20～30下虾苗的成活情况较好,而其在淡水中仅能存活1h。对虾苗进行病毒检测,可以避免养殖中因虾苗携带病毒而可能导致的病毒性疾病的暴发。     

金鳟、虹鳟苗种长途运输实例

鳟鱼发眼卵和旨种运输是养鳟生产的重要环节。发眼卵多在冬季和早春运输,苗种多在晚春和夏季运输。苗种运输大多以鱼篓充氧进行短距离汽车运输,长途运输冷水性鱼苗种的实例很少。本文总结了金鳟和虹鳟苗种长途运输方法,以期与养鳟业界共同交流提高。一、包装材料和方法内包装材料是苗种运输专用塑料袋,规格54×104cm,外包装是泡沫塑料箱,规格63.5×45.5×30．5cm,纸箱规格64×46×32．5cm。塑料袋采取双层式,内装苗种和水共12.5kg,其中苗种0.5-1．3kg,100－2000尾。起运前苗种停食1－2天。运鱼用水水温调至6℃,鱼、水入袋后袋内…     

合浦珠母贝选育家系的遗传多样性分析

该研究选取具有多态性的6对微卫星引物对构建的2批合浦珠母贝(Pinctada fucata)完全双列杂交家系的遗传多样性进行了分析。6个微卫星标记在9个家系360个个体中共检测到32个等位基因,有效等位基因(Ne)为1.758 7~3.586 5,观测杂合度(Ho)为0.144 4~0.488 9,期望杂合度(He)为0.432 0~0.722 2,Shannon指数(I)为0.691 9~1.507 4。9个家系都有单态位点,平均Ho为0.129 2~0.466 7,平均He为0.155 0~0.439 6,平均I为0.248 5~0.712 2。有19个位点(占35.19%)极显著地偏离Hardy-Weinberg平衡。各家系之间的遗传距离为0.109 0~1.137 2,遗传相似性系数为0.320 7~0.896 8。家系L4B46与L4B48的遗传距离最大,与D3D313的遗传距离最小。UPGMA法聚类分析显示,9个家系分为3支,L4B48单独成一支,B4D426、B4D427与D4B445聚成一支,其余家系聚成一支。该研究结果为合浦珠母贝家系选择育种的亲本选择与交配设计提供了科学依据。     

同工酶(Isozyme)分析技术及其在紫菜(Porphyra)研究中的应用

同工酶是基因表达的直接产物,反映了编码蛋白质的DNA序列信息。利用同工酶分析技术不仅能区分紫菜叶状体的不同同工酶特征,而且能表现微型孢子体（丝状体）同工酶特征,利用不同种类和不同品系的紫菜丝状体的同工酶谱进行遗传多样性分析,对紫菜种质鉴定、遗传图谱的构建、寻找紫菜遗传多样性中心地区、筛选优良品种、进行种质改良研究都具有特别重要的意义。     

母猪胎衣不下的病因与防治要点

猪的胎盘属于弥散型胎盘,这种胎盘的结构特点和饲养管理的不当,常常导致母猪胎衣不下发生,给生猪的生产繁殖带来极大损失。本文针对母猪胎衣不下发生病因、综合防治进行详细阐述,旨在对预防和治疗胎衣不下能有所帮助。     

牙鲆刺激隐核虫病的防治

2005年七、八月份,乐亭、滦南一带多家工厂化牙鲆养殖场发生刺激隐核虫病,此种病虫害发病急、传染快、死亡率高。发生过该病的养殖场牙鲆死亡率一般都在50％～80％之间,这种病害给牙鲆养殖业带来很大损失。