常见原料电解质平衡表的编制

１　编制意义在营养学中，电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子。生理体液中的电解质主要参与维持渗透压、调节酸碱平衡和控制水分的代谢，因此保持生理体液中的电解质平衡（ｄＥＢ）对于维持动物的正常生理功能具有重要意义。而生理体液中的电解质平衡直接受饲粮电解质平衡的影响。不少研究证实，饲粮电解质平衡显著影响营养物质的代谢、动物的健康和生产性能。合理的电解质平衡，有利于提高营养物质的利用率和动物的生产性能，有利于保持动物的健康。根据动物的生产目的不同，最适电解平衡亦不同。在配制日粮时，一方面要注意满…     

饲粮电解质平衡与家禽营养的关系

电解质是指那些在代谢过程中稳定不变的阴阳离子，体内电解质平衡是保证动物发挥正常生产性能的重要条件，电解质营养已成为挖掘动物营养和饲养潜力的一个重要方面。饲粮电解质是动物体内酸碱平衡缓冲系统的基本组成部分。适宜的饲粮电解质水平有利于维持体液渗透压，调节酸碱平衡，控制水的代谢，保证营养素的适宜代谢环境。大量研究表明，动物最佳的生理状况和最佳的生产性能需要适宜的饲粮电解质平衡。因此，饲粮电解质平衡与动物营养的关系近年来颇受动物营养学家重视，并且已成功地应用于解决实际生产中的各种营养难题。本文综述饲粮电…     

离子平衡的营养学原理及其在畜禽生产中的应用(续)

对离子平衡、电解质平衡和酸碱平衡的概念和相互关系及研究中存在的问题进行了讨论，阐述了动物体内的酸碱来源及其平衡调节，电解质离子的主要营养作用，代谢规律及应用前景，分析了比较了动物离子平衡的各种离子平衡公式。同时对日粮离子平衡与动物代谢性疾病的关系，日粮离子平衡与动物正常生长及营养代谢的关系进行了总结，对影响日粮离子平衡的主要因素和如何在畜禽生产实践中合理应用离子平衡技术进行了分析，对值得深入研究的问题进行了探讨。     

奶牛日粮中阴阳离子平衡的最新研究进展

在动物营养领域中,矿物质的研究和应用一直占有举足轻重的地位。矿物元素是体组织的重要组成成分,在机体的生物活动过程中起着重要作用。它能影响细胞内酶活力,调节体内渗透压平衡和酸碱平衡,并参与细胞的去毒作用。日粮中矿物质除了一小部分是单质,其余大部分是以离子结合成化合物的形式存在。研究发现,奶牛日粮中的阴、阳离子对奶牛的正常生产和健康有着重要意义,它们不仅影响奶牛体液的酸碱平衡和渗透压、机体的代谢活动以及多项生理指标,而且在奶牛不同的生理阶段,日粮阴阳离子平衡适宜能提高奶牛的采食量、产奶性能,还能有效预防奶牛的…     

离子平衡的营养学原理及其在畜禽生产中的应用

对离子平衡，电解质平衡和酸碱平衡的概念和相互关系及研究中存在的问题进行了讨论，阐述了动物体内的酸碱来源及其平衡调节，电解质离子的主要营养作用及代谢规律及应用前景，分析比较了动物离子平衡的各种离子平衡公式，同时对日粮离子平衡与动物代谢性疾病的关系。日粮离子平衡与动物正常生长及营养代谢的关系进行了总结，对影响日良离子平衡的主要因素和如何在畜禽生产实践中合理应用离子平衡技术进行了分析。对值得深入研究的问题进行了探讨。     

猪的锌营养

锌（Zinc）是动物体内的一种重要的微量元素,在维持动物的健康和正常生理机能等方面具有重要作用。猪缺锌时,体内多种代谢过程受阻,导致生产性能下降。NRC（1998）《猪的营养需要》中推荐3～10kg仔猪饲粮Zn的需要量为100mg/kg,10～20kg仔猪为80mg/kg。近年还发现在断奶仔猪饲粮中添加高剂量（2000～3000mg/kg）ZnO能够防止仔猪腹泻,高锌的应用呈现增长趋势。但高锌在营养代谢和生产上的实际作用和必要性尚未确定,且由于动物对无机锌的消化吸收率极低,应用高锌可能加剧动物生产对环境的污染。如何解决这一矛盾已成为动物营养学的重…     

不同蛋白质水平对肉鸡营养代谢的影响

正饲粮中的蛋白质是动物所需的数量最大的营养物质。在动物的新陈代谢过程中,对组织和器官蛋白质的更新、损伤组织的修补具有重要作用,当机体能量供应不足时,蛋白质还可以分解供能,维持机体的代谢活动。同时也是机体各种组织细胞的基本组成成分,也是机体物质代谢过程中各种酶、激素及细胞因子和抗体的主要成分,在肉仔鸡的生长、繁殖和免疫应答中起着重要作用。蛋白质饲料是动物生产中较为重要的     

色氨酸在畜禽生产中的应用

色氨酸是一种具有代谢活性的氨基酸,在畜禽日采食量、氮沉降量及蛋白质合成方面具有重要作用,传统的玉米-豆粕型饲粮色氨酸含量不能满足需要,适量添加色氨酸能平衡饲粮氨基酸,可以改善动物生产性能,减少粪源氮对环境的污染。文章对色氨酸在畜禽生产中的应用作以综述。     

值得重视的钙、磷的营养代谢

钙磷是动物体内含量最多的无机盐,约占总灰分的70%以上,在畜禽的矿物质营养中占有重要地位。体内钙磷除构成骨骼外,还具有许多重要的生理功能:维持神经肌肉和心脏的正常生理功能;维持体内环境的酸碱平衡,促进血液凝固,参与机体的体液调节功能。磷在体液中可参与多种重要的物质代谢和能量代谢过程,因此,钙磷的缺乏或过多,必然造成多方面的功能障碍。钙磷代谢的动态平衡是通过维生素D、甲状旁腺素和降钙素的调节来实现的,这三种体液作用于肠道、骨骼和肾脏三个靶器官,通过影响钙吸收与排泄,在成骨和溶骨这两个方面控制代谢的平衡,保持着血钙…     

日粮阴阳离子平衡对奶牛生产的影响

阴阳离子差指的是每千克干物质所含阴阳离子毫摩尔之差。日粮阴阳离子平衡技术可以调节机体酸碱平衡,维持瘤胃内微生物的正常运转,促进机体对矿物质和营养物质的消化吸收与利用,对奶牛的营养物质代谢、生产水平以及奶牛的健康有着重要的作用。适宜的阴阳离子差可以提高奶牛生产性能,促进母牛产后对钙的利用,进而降低围产期母牛发生乳热症等繁殖疾病的可能性。文章综述了日粮阴阳离子差的概念以及阴阳离子差对奶牛生理机能与生产水平的影响。