湖泊网箱养鳜试验

在鄱阳湖选择适当的湖区开展网箱养鳜，对网箱的箱体结构、大小，网箱内的水深及饲养管理技术等进行了探索。结果表明，网箱面积以1－8m^2为宜，网箱内水深以2.5-3m为好；网箱上有遮阳设施，有利于鳜鱼生长。     

高温季节鳜及饵料鱼池塘浮游生物调查研究

于高温多雨季节对广东省清远市鳜养殖基地的6个鳜（Siniperca chuatsi）及饵料鱼养殖池塘发病前后的浮游生物组成进行了调查分析。结果表明,易发病池塘,水中浮游生物总生物量比其他池塘略低。浮游植物优势种均为微囊藻（Microcystis sp.）,颤藻（Oscillatoria sp）等蓝藻。此外,池塘出现出血病症状时,浮游生物的马格利夫（Margalef）丰度指数和香农（Shannon-weaver）多样性指数均处于较低水平,这两项指数可作为池塘发病的预警参考指标。在实际生产中,平时应注意调节水质,以稳定水中浮游生物的数量和组成,在天气不佳时更应多加巡塘,以便及早发现病情。     

水库不投饵网箱养殖匙吻鲟生产性试验

2002年6月在隔河岩水库进行不投饵网箱养殖匙吻鲟生产性试验，结果表明：面积为360m^2的不投饵网箱，放养10cm左右的匙吻鲟鱼种l500尾，经1年养殖平均达到576．4g，成活率达90．5％，产匙吻鲟782．75kg，单产达2．17kg/m^2，产值共计75144元，折合亩产值139156元，生产性试验开支共计27820元，创利润47324元，单位网箱利润131．5元／m^2，每养殖l尾匙吻鲟创利润34．85元，折合亩利润8397l元。投入产出比1：2．70。水库不投饵网箱养匙吻鲟已显示出良好的经济效益、生态效益和社会效益，具有广阔的推广应用前景。     

鳜食性驯化的研究

依据鳜的感觉倾向性制定专门驯食程序，经4年总计91655尾鳜大规模试验研究，在生产条件下1人1个批次可驯食成功小规模鳜苗种（15g)6157尾，驯食成功率93％；可驯食成功大规格鳜苗种（150g)3780尾，驯食成功率90％。甲状腺素处理和鳜种群遗传背景似能对鳜驯食效果产生影响。     

网箱养鱼投饵技术的探讨

对网箱养殖吃食性鱼类投饵技术中的颗粒饲料适口性、投饵次数、投喂量等问题进行探讨     

雪野水库网箱养鳜鱼试验

１９９７年７￣１０月在莱芜市雪野水库设置２７只网箱,进行鳜鱼养殖试验。总产鱼１２９５９．３ｋｇ,平均尾重１．２ｋｇ,商品率８６．５％,平均单产１９．２ｋｇ／ｍ＾２,最高单产２３ｋｇ／ｍ＾２,投入产出比为１：２．５７。试验认为,饵料鱼规格应控制在鳜鱼体长的４０％￣５５％,在网箱中设置隐蔽物,采用饱食投喂法,可以提高成活率,降低饵料系数。     

鳜鱼养殖技术要点

鳜鱼是当前内陆淡水养殖的热门品种之一 ,其养殖模式有多种 ,现将其技术要点分别介绍如下。1　池塘主养1 1　池塘条件水源充足、清新 ,底泥少或无 ,池塘面积 1～10亩 ,以 2～ 5亩为宜 ,水深 2米左右 ,排灌增氧设备齐全。1 2　饵料鱼培育(1)饵料鱼品种　根据适口性、经济性原则 ,可选择银鲫、鳙、草、鲂为饵料鱼 ,有条件引进鲮鱼则更为理想。(2 )饵料鱼养殖利用鳜鱼池放养前的空闲期培养前期饵料鱼 ,可自繁银鲫苗或在鳜鱼放养前 10～ 2 0天投放家鱼苗 ,苗放养量 4 0～ 6 0万尾 ,其饲养方法宜用豆浆或其它饲料 ,不宜过多施肥。中后期饵料鱼则…     

鳜鱼人工繁殖的主要技术要点

野生或人工养殖的鳜鱼 ,雄鱼一冬龄以上 ,雌鱼二冬龄以上 ,可以用作亲鱼进行人工繁殖。通过不同水温下鳜鱼开口时间和团头鲂出膜时间的对比 ,适时催产团头鲂 ,使鳜鱼苗及时获得足量、适口的生物饵料。     

山塘小水库高产混养鳜鱼增效技术

在山塘小水库养鱼高产的基础上，应用鳜鱼混养增效技术，提高水面养殖效益。42座206．2hm^2塘库混养鳜鱼成活率74．8％，鳜鱼增产36326kg，增加产值144．38万元，增加效益92．91万元，投入产出比1：2．81。     

不同饲喂条件下鳜蛋白酶活性的变化

鳜鱼胰脏蛋白酶活性最高，其次为肠粘膜的，胃蛋白酶活性最低。摄食人工饵料的鳜胃蛋白酶最适pH值为3．0，其余部位均为7．2。摄食天然饵料鳜的胃蛋白酶最适pH值为2．6，幽门垂、胰脏的为7．2，肠粘膜及内容物的为8．0。摄食天然饵料鳜的蛋白酶的活性普遍高于摄食人工饵料鳜的。在最适温度条件下，摄食天然饵料和摄食人工饵料鳜的蛋白酶活性有显著差异，表现出鳜对饵料具有明显的适应性。