我国有机食品现状及发展对策探讨

阐述了有机食品的概念,分析了我国有机食品的现状及有机食品产业存在的问题,同时针对这些问题提出了发展我国有机食品产业相应的对策.     

我国有机食品市场发展与管理对策研究

推动我国有机食品的发展,可有效提高农业可持续发展的能力,保护和改善农村环境,提高农民收入,减少和控制农业源污染,实现经济效益和生态保护的双赢。我国在有机食品的开发方面有巨大的潜在市场和充足的有利条件,因此建立和完善我国有机食品的生产、流通、管理和市场体系就显得尤为重要。对有机食品生产基地、产业发展和市场流通现状以及有机市场存在的问题和改制的建议进行了较系统的总结和论述,以期为我国有机食品产业的健康快速发展提供参考。     

我国有机食品产业发展现状及对策

我国在自然条件、生产传统、人力资源等方面均适合生产有机食品,发展有机食品具有相当大的优势。介绍了国内外有机食品的发展现状,总结了我国有机食品产业发展面临的问题,并提出了对策,以期为有机食品的发展提供参考。     

我国有机食品发展现状及开发策略

阐述了我国有机食品发展现状。指出了我国发展有机食品的必要性和迫切性，并在认真分析了我国有机食品产业存在主要问题的基础上，从合理确定有机食品发展规划和布局、加强有机食品生产和发展体系建设、严格有机食品的市场准入制度和加强有机食品生产基地的环境管理等方面提出了相应的策略。     

我国有机食品发展的现状与前景

从我国目前通过有机认证的企业数量、生产面积和产量,概述了我国有机食品发展的现状。我国有机食品发展过程中存在的主要问题是市场知名度不足,生产规模小,产品和产业结构不合理,有机生产技术研究和服务相对滞后,有机食品生产基地分布不均衡以及有机食品认证的规范性和诚信问题。但传统农业、廉价劳动力资源、市场需求和政府支持等优势,必将促进我国有机食品的健康发展。     

我国有机食品产业现状及发展优势

阐述我国有机食品的产业现状及面临的问题,结合我国实际介绍发展有机食品的优势,以促进有机食品产业的发展。     

我国有机食品产业发展的营销对策

阐述了有机食品产业发展的背景,分析了我国有机食品行业面临的问题与挑战,提出了我国有机食品企业发展的营销对策。     

信任危机下我国“三品一标”的发展策略

以社会信任危机为背景,讨论了阻碍我国有机食品、绿色食品、无公害食品以及农产品地理标志发展的主要问题,针对这些问题提出了相应的发展策略,为我国加快发展"三品一标"提供决策参考。     

2014 年我国绿色食品和有机食品工作重点

本文概述了2013年我国绿色食品和有机食品发展的主要成效,提出了2014年我国绿色食品和有机食品发展思路,以及确保绿色食品质量、维护品牌公信力、提升产业发展水平、巩固和保持有机食品竞争优势、不断提高服务能力等方面的工作重点及推进措施。     

有机栽培早春青花菜

有机食品蔬菜栽培技术难点是病虫害的综合防治和有机肥料的合理施用,特别是青花菜以嫩绿的花球为主产品最易受到菜青虫和夜蛾类幼虫的侵害,而我国生物农药的品种较少,且广谱性强,药效较慢,这是影响有机食品迅速发展的主要制约因素之一.山东省肥城市边院镇菜农按照国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)<有机食品操作技术规程>,采用早春大棚有机栽培青花菜,连续6年,其产品质量达到了"国际有机作物改良协会(OCIA)"标准,年年获得OCIA颁发的"有机食品基地、加工、贸易证书",取得了显著的经济、社会、生态效益.     

认识有机农业、有机食品——本刊专访中国有机农业产业发展联盟主席杜相革

有机农业近几年在我国发展迅速,相伴而生的一系列有机食品等农副产品越来越多的进入普通人家的饭桌上.有机农业、有机食品对于大多人还是只知其名,不解其意,日前<农产品加工业>杂志记者邀请中国农业大学有机农业技术研究中心主任,中国农业大学农学与生物技术学院教授,博士生导师,中国有机农业产业发展联盟主席杜相革为我们解答有机农业、有机食品的相关问题.     

河南省有机食品发展浅析

河南作为农业大省,在我国加入WTO后,面对“绿色堡垒”的压力和挑战,发展有机食品已成当务之急。发展有机食品不仅是保护消费者利益的需要,也是目前推动农业结构调整、提高农产品市场竞争力、实现农业可持续发展的一项有效措施。1.有机食品的概念有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准,在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机食品认证机构认证,使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也称生态食品。2.国…     

发展有机蔬菜种植的前景分析

随着我国经济的不断发展，人民生活水平也随之提高，更加重视自身的健康问题，尤其是对食品安全问题的重视。目前，有机食品受到越来越多人的重视，有机食品的需求量也随之增多，应该在优越的自然条件下，延展有机蔬菜栽种产业，大力开发有机食品，以满足人们生活的需求。本文将对发展这种蔬菜培植的前景进行解析，以便于有机食品的开发与利用，促进农业的发展。     

舌尖上的中国有机产品

有机食品市场的巨大潜力,使得有机食品市场出现诸多问题。难辨真伪、以次充好成为消费者在选择有机食品时面临的主要问题。监管体系的不健全,有机食品市场变成了"有机可乘"市场。新修订的《有机产品认证实施规则》实施后,市民买有机食品不再"雾里看花"。     

舌尖上的中国有机产品

有机食品市场的巨大潜力,使得有机食品市场出现诸多问题。难辨真伪、以次充好成为消费者在选择有机食品时面临的主要问题。监管体系的不健全,有机食品市场变成了"有机可乘"市场。新修订的《有机产品认证实施规则》实施后,市民买有机食品不再"雾里看花"。     

八大误区制约我国有机农业发展

<正>目前,由于我国部分生产企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,导致有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。有机农业在我国已有近20年的历史,全国有机农业种植面积约为200万公顷,有机产品也逐渐被公众普遍认同。但是由于部分企业急功近利、有机生产者素质偏低、有机农业研究严重滞后、政府监管缺乏有效机制等原因,国内有机食品在近年出现诚信缺失问题,影响了公众对有机食品的信任,制约我国有机农业发展。目前,国内对有机农业和有机食品还存在一些误区,澄清事实,有利于有机农业的发展。     

国内外有机食品市场流通发展的比较与建议

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的要求逐渐从量的追求转移到质的提升上,有机食品市场在这种形势下产生并迅速在国内外市场发展起来.本文通过国内外有机食品生产流通发展现状的比较分析,概括出中国有机食品市场的主要特征和存在的问题,进一步深入探讨总结出导致该差距的主要原因和表现,提出规范和完善中国有机食品市场流通的几点建议.     

浅谈食品安全现状和新疆有机食品的发展

针对目前食品生产和加工过程中存在的普遍使用违禁药物行为,本文分析了食品质量安全问题的现状,提出了新疆发展有机食品的可行性和迫切性,并深信随着人们生活水平的提高,有机食品必然会有十分广阔的发展空间.     

有机食品研究进展

有机食品和绿色食品是21世纪食品行业发展的重点和热点,有机食品目前在市场上还存在许多关键问题.就有机食品的定义,标准,发展原因,国内外发展状况,存在的问题及对策进行了初步的探讨.     

有机农业好

解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%～50%—— 　　有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受. 　　有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济. 　　在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等. 　　在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景. 　　要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来.