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荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食。荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15℃-20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5~7。荷兰芹有板叶和皱叶两种。前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。荷兰皱叶芹适宜我国西北地区栽种,其周年栽培方式如附表所示。现将其栽培要点介绍如下:  相似文献   

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<正> 荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受人们喜爱。荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为13~20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5~7。荷兰芹有板叶和皱叶两种。前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。笔者经  相似文献   

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荷兰芹又名洋芫荽、香芹,喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15℃~20℃,湿润阴凉的土壤其生长品质最佳,适宜土壤pH值5~7。荷兰芹有板叶和皱叶两种,前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。笔者经过3年多品种比较栽培试验,结果显示,荷兰  相似文献   

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荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受人们喜爱. 荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15~20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5~7.荷兰芹有板叶和皱叶两种.前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食.作者经过3年多时间在陕西关中西部作品种比较栽培试验,其周年栽培方式如表1所示.结果显示,荷兰皱叶芹适宜我国西北地区栽种,现简要总结其栽培要点.  相似文献   

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荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受消费者喜爱。荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15~20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值  相似文献   

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荷兰芹又名洋芫荽、香芹、以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受消费者喜爱。  相似文献   

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<正>根芹又名根洋芹、球根塘蒿,为伞形花科芹属2年生草本植物。根芹地上部分茎叶类似芹菜,地下肉质根主要为短缩茎和根的上部,浅黄色,椭圆形或近球形。根芹主要以脆嫩的肉质根和茎叶供食,可凉拌、炒食,亦可榨汁。根芹可作药用,具有降压、镇静、利尿、促进食欲等功效。与叶芹菜相比,根芹食用时具有较淡的芹菜香味,但粗纤维含量远低于叶芹菜,更适合老年人食用,营养价值也较叶芹菜高。根芹喜冷凉湿润的气候条件,生长适宜温度为  相似文献   

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荷兰芹又名洋芫荽、香芹,是伞形科欧芹属中的一二年生草本植物。荷兰芹的嫩叶色泽浓绿,营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素和蛋白质,特别是硒的含量很高,佐餐食用能增强人体的免疫力。荷兰芹以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,作为一种新兴保健蔬菜深受人们喜爱。  相似文献   

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绿色保健蔬菜长寿芹   总被引:2,自引:0,他引:2  
长寿芹(Angelica keiskei Koidzmi)又名明日叶、长寿菜、八丈芹、海峰人参,属伞形花科多年生草本植物,是一种药食兼用的稀有植物,原产日本伊豆、八丈诸岛。因为其生命力强、生长快,大有“今日摘叶,明日又长新芽”之势,故俗称明日叶。长寿芹分别于1995年和1999年引进到我国云南、海南试种,目前栽培面积约有150~200hm2。本文对长寿芹的植物学特征、生长特点、营养价值、保健功能与食用方法等进行简单介绍,供读者参考。  相似文献   

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本文研究了不同浓度(0.15%、0.20%、0.25%、0.30%、0.35%、0.40%)磷酸二氢钾叶面喷施对大叶芹生长及生理指标的影响。结果表明,喷洒0.25%~0.30%磷酸二氢钾有助于促进大叶芹株高、叶面积和干鲜重的增加,植株的根系发达,叶片中有机酸含量提高,且有利于叶片中光合色素的形成和光合速率的提高,对大叶芹生长繁殖有益。  相似文献   

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皱叶甘蓝,别名皱叶洋白菜、皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜,为十字花科芸薹属二年生草本植物,是甘蓝种中能形成皱褶叶球的一个变种。与普通结球甘蓝的区别在于其叶片卷皱,而不象其他甘蓝的叶  相似文献   

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<正>火车头耐热、耐抽薹型大圆叶菠菜进口品种,播后40~50天即可上市。叶大而肥厚,浓绿稍皱,根颈粉红,商品性好。适宜晚春、初夏和早秋栽培。捷雅中晚熟品种,株型中等,生长直立。叶片阔三角形,近圆形,叶面平滑,叶片深绿,微锯齿状。早期生长缓慢,不会徒长,生长稳定。  相似文献   

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大叶芹,学名短果茴芹,是辽东山区优良的山野菜品种。有较高的食用价值和药用价值,嫩茎叶可食,翠绿多汁,清香爽口,吃法多样,可炒食、凉拌、做馅、煲汤、制罐头,是比较受人们欢迎的山野菜之一。笔者在本文对大叶芹的生长特性、食用价值、药用价植进行阐述,使人们更加了解食用大叶芹的好处,对冷棚中大叶芹的绿色栽培技术进行分析总结,以期为大叶芹产业发展提供参考。  相似文献   

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大叶芹[Spuriopimpinnella bracarpa (Kom.)Kitag]文名假茸芹,俗称山芹菜,为伞形科多年生草本植 物,是我省长白山区特产的森林野菜.其嫩茎叶具特殊的清香,食之脆嫩爽口.大叶芹食用方法多样,可炒食、凉拌,还 可制成南北各种风味小菜,深受消费者喜爱.大叶芹还是我省每年大宗出口产品,在国际市场也深受欢迎.近年来由于 城市居民生活水平提高,营养保健意识增强,大叶芹以其生长山野、无污染、无公害倍受青睐.大叶芹由于采集期相对 集中,一般应市时间只有15~20天,因此,难以满足市场需要.自1996年以来,我们对大叶芹进行日光温室人工栽培试 验,返季节上市,取得了成功,并获得了可观的经济效益.  相似文献   

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普那菊苣是一种富含矿物质、消化率极高的多年生饲草。 1.生物学特性:菊科多年生草本植物,莲座叶丛型,主茎直立,莲座叶丛期株高80厘米左右,抽茎开花期达170~200厘米。基生叶片大,块状主根深而粗壮,抗旱、抗寒,耐盐碱,在含盐量0.2%的土壤上生长良好。普那菊苣有良好的抗旱性,但不适宜在排水不良的土壤上种植。  相似文献   

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西宁地区乌塌菜栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
乌塌菜别名塌棵菜、塌菜.于2000年由上海引进.在西宁地区表现为:植株叶片平展塌地生长,开展度30em左右,叶椭圆形或倒圆形、墨绿颜色,叶面微皱、有光泽、全缘,四周向外翻卷.  相似文献   

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大叶芹又名假茴芹、山芹菜,为伞形科大叶芹属多年生草本植物,在辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。是天然山野菜。其嫩茎叶具特殊的清香,食之脆嫩爽口,大叶芹食用方法多样,可炒食、凉拌,还可制成南北各种风味小菜,深受消费者喜爱。大叶芹还是东北三省每年大宗出口产品,在国际市场也深受欢迎。近年来由于城市居民生活水平提高,营养保健意识增强,大叶芹以其生长山野、无污染、无公害备受青睐。日光温室栽培大叶芹投资少,见效快,在农村及城市近郊推广普及具有广阔前景。  相似文献   

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土壤水分对香料烟发育及某些生理生化特性的影响   总被引:13,自引:0,他引:13  
1994~1995年采用盆栽方法,研究了土壤水分对香料烟发育及某些生理生化特性的影响。结果表明,随土壤水分含量下降,香料烟生长受阻,烟株变矮,叶数减少,叶片变小;中部叶叶绿素减少,光合速率下降,上部叶则呈相反趋势;叶片扩散阻力增加,蒸腾速率下降;过氧化氢酶活性减弱,膜质过氧化水平提高;调制后烟叶的总糖含量下降,含氮化合物增加。土壤绝对含水量为5%~7%时,蛋白质和烟碱含量过高,对品质不利,土壤含水量8%~12%时,烟叶中化学成份比例较为适宜。  相似文献   

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美潮包心生菜:结球大而紧实,味甜,耐热,耐湿,7月~元月均可播种,全生育期70~80天.辛善森-精英:散叶生菜,耐热耐抽薹,播种后55天左右可收获;生长均匀一致,叶色亮绿,叶形美观,头部叶片展开形成卷菜,有饰边皱叶;食味爽脆,品质佳,商品性好. 美国加州大速生:散叶生菜,植株半直立叶片倒卵形,略有皱折,淡绿色,品质甜脆,无纤维,不易抽苔,生长速度快,播种后约44天成熟.抗病抗虫性强,适应性广,在温度12℃以上地区可长年种植.  相似文献   

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菜心为十字花科云薹属白菜亚种的一个变种,一年生草本植物,是我国著名的特产蔬菜。菜薹以花薹供食,色泽碧绿,清新可中,营养丰富。菜薹对温度和光照要求不严格,种子发芽和幼苗生长适温25~30℃,叶片生长和菜薹形成适温为15~20℃,水分要求充足,不耐早,应保持土壤湿润又不积水。对土壤适应性强,喜有机质丰富,保水保肥能力强的壤土或沙壤土。  相似文献   

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