贵定云雾贡茶实生苗种群的分类特征

为了解云雾贡茶的分类地位特征,以目前分布在贵定县云雾镇的人工栽培实生苗群体种为研究对象,对不同类群的云雾贡茶进行了分类鉴定.结果表明:采集的27份标本花器官均相同,叶片椭圆状披针形或倒卵状椭圆形,叶背面被贴伏柔毛,叶柄长3～4 mm,与茶树Camellia sinensis(L.)O.Ktze属同一种,但某些类群叶片结...     

光照对贵定云雾贡茶酶和氨基酸含量年变化规律研究

通过选取相近海拔高度的阳坡、阴坡、半阳半阴坡和林下四种不同光照条件,以贵定云雾贡茶实生苗为研究对象,分析各种光照条件下氨基酸和酶含量的年变化规律。分析结果表明：在4种不同光照条件下,丙二醛含量的大小顺序为：林下〉阴坡〉阳坡〉半阴半阳;超氧化物歧化酶（SOD）活性大小顺序为：半阴半阳〉阳坡〉林下〉阴坡;氧化氢酶（CAT）活性大小顺序为：半阴半阳〉阴坡〉林下〉阳坡;过氧化物酶（POD）活性大小顺序为：阳坡〉林下〉半阴半阳〉阴坡;氨基酸含量大小顺序为：阳坡〉半阴半阳〉林下〉阴坡。氨基酸含量最高主要集中在4-5月份。结论：光照对于茶叶生长最有利的条件为半阴半阳,茶叶品质最好的月份是4-5月。     

云雾贡茶不同叶型间主要经济性状的差异性比较

为弄清云雾贡茶不同叶型间的主要经济性状差异,采用随机抽样调查方法,对云雾贡茶自然分化的小叶、中叶和大叶3种叶型的年萌枝量、芽梢生长量、发芽密度、1芽1叶百芽重、产量和产值等主要经济性状进行了比较分析.结果表明:云雾贡茶不同叶型明前茶发芽密度均高于对照福鼎种,差异显著;中叶和大叶型百芽重高于福鼎种,差异显著;在种植密度相同条件下,小叶、中叶和大叶的理论产量较对照福鼎种提高20％～50％;小叶型产值最高,其次为中叶和大叶.     

贵定云雾贡茶生产基地环境质量监测与评价

依据无公害茶叶产地环境标准,运用单项和综合污染指数法,对贵定县云雾贡茶生产基地的灌溉水水质和土壤环境质量进行分析与评价.结果表明,调查区域内的9项灌溉水水质指标和7项土壤质量指标均达到国家标准,该区域环境质量属清洁安全型,适宜无公害茶叶生产.     

低温胁迫下贵州云雾贡茶生长调节剂的变化

以贵州云雾贡茶[Camellia sinensis(L.)Kuntze var.niaowangensis Q.H.Chen]一年生幼苗茶树为试验材料,用酶联免疫法(ELISA)测定不同低温胁迫下茶树叶片生长调节剂含量的变化,以探讨低温胁迫下茶树生长调节剂变化规律。结果显示,1、4℃处理云雾贡茶IAA、GA含量大部分显著低于对照,ABA含量、ABA/GA明显高于对照;10℃处理ABA、IAA、GA含量大部分显著高于对照,ABA/GA与对照无明显变化。随胁迫时间延长,1、4℃处理ABA、IAA含量随时间变化呈先上升后下降的趋势,GA含量呈下降趋势,ABA/GA呈上升趋势;10℃处理ABA和GA含量呈先上升后下降的趋势,IAA含量呈下降趋势。低温条件下,云雾贡茶能提高ABA类生长抑制物质,降低IAA、GA等生长促进类物质,通过调节植物体内生长调节剂平衡来应对低温胁迫。     

贡茶与斗茶

中国茶叶,起源于贡茶,唐代顾渚山贡茶院,是开古代官办茶焙之先河。贡茶历史悠久,源远流长。 贡茶制的由来已久,当人们学会饮茶时,便已将茶列为贡品,贡献给国君或天子,以尽君臣之义。封建社会里,皇帝至高无上,《诗经》所谓＂溥天之下,莫非王土,率土之滨,莫非王臣,＂天下奇珍异宝尽归皇室。     

贵定鸟王种与福鼎种茶叶的主要化学成分分析

为探明贵定当地茶种鸟王种与引进福鼎种茶叶中的化学成分差异,进一步提升鸟王种茶叶品质,选取种植在同一自然条件、不同茶叶等级、不同采摘时期的贵定鸟王种,以福鼎茶为对照,利用高效液相法测定两种茶叶中的氨基酸、咖啡因和儿茶素类含量,并分析其茶叶品质指标特征及差异。结果表明：两种茶叶中茶氨酸含量均显示出秋茶＞春茶＞夏茶的规律;鸟王种无论是嫩叶还是老叶,儿茶素没食子酸的含量均高于同等级福鼎种的含量,没食子儿茶素没食子酸、表没食子儿茶素和表儿茶素3种化合物（酯型儿茶素类）之和在鸟王种嫩叶、老叶和福鼎种嫩叶、老叶中的总含量分别为3430．16μg/g、2085．75μg/g和2964．10μg/g、1689．34μg/g,鸟王种儿茶素类（酯型儿茶素类）含量高于福鼎种;微量元素和氨基酸等没有明显差异。     

栗茶间作与覆草对茶树生长环境和茶叶品质的影响

[目的]探讨栗茶间作与覆草对茶园生长环境和茶叶品质的影响。[方法]通过栗茶间作、覆草试验,调查相应的环境气候、土壤情况,观察茶树芽叶生长状况,比较茶样相关品质成分。[结果]栗茶间作降低了风速和光照强度,提高了环境温度、湿度;覆草提高了土壤有机质及有效N、P、K的含量,减少了水土流失,增加了土壤含水量,提高了冬季地温;栗茶间作、覆草均增加了水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量,降低了酚/氨比。[结论]栗茶间作、覆草可以有效地调节茶树生长环境,改善土壤状况,调节茶叶酚/氨比,有利于茶叶品质的形成。     

伍家台贡茶地理标志知识产权的保护与对策

伍家台贡茶是历史名茶,为国家地理标志产品、国家地理标志商标、国家农产品地理标志.本文探讨了伍家台贡茶地理标志知识产权保护的发展对策,并建议统一伍家台贡茶的地理标志保护范围;尽快制订国家推荐性标准《地理标志产品伍家台贡茶》;充分利用“地理标志产品专用标志”与农业品牌类遗产“伍家台贡茶”,整合恩施州宣恩县的绿茶品牌;对伍家...     

不同环境下早籼品种稻米品质的鉴定与分析

在早、晚季不同环境条件下，测定了48个早籼品种的9个稻米品质性状，包括外观品质、加工品质和蒸煮品质。结果表明，糙米长宽比、糙米率、整精米率、垩白粒率、垩白度和直链淀粉含量的一级达标率分别为早季58．33％、4．17％、87．50％、2．08％、0和10．42％，晚季58．33％、68．75％、97．92％、14．58％、12．50％和22．92％。依据国际（1999）优质稻谷的评价标准筛选出可供早季种植的品种有源珍397，其稻米品质性状达三级标准；可供晚季种植的达一级标准的品种有新黄占，达二级标准的品种有明恢63、穗丰占、绿黄占和美国茉莉香稻。此外，还讨论了不同环境下品质性状变化特点。     

苔藓植物分布及其物种多样性的研究评述

\t\t\t\t\t目的\t\t\t\t\t揭示西藏色季拉山（东坡）海拔3 700~4 345 m地面生藓类植物的垂直分布规律。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t方法\t\t\t\t\t以不同海拔梯度地面生苔藓植物作为研究对象,每隔100 m设置样地进行调查,每个样地内采用系统取样方法,每隔2 m设置1个20 cm×20 cm的样方,每个样地内共25个样方进行多样性的测定,包括相似性系数、α 多样性指数和β多样性指数。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t结果\t\t\t\t\t该区有藓类植物24科63属110种。藓类植物种类数目在不同的海拔分布随着海拔高度的升高,科、属、种呈先增加后减少的趋势。8个样地的相似性系数在0.089~0.272 7之间,其中以V₅（海拔4 100 m,急尖长苞冷杉林）和V₆（4 200 m,方枝柏-杜鹃林）地面生藓类植物的物种相似性最高,共有种数也最多,达到了24种。α 多样性指数分布情况与地面生藓类植物基本相同,其中,海拔4 200 m处Shannon-Wiener指数值最高,达到了2.66;海拔4 345 m处的指数值最低,为1.74。海拔3 800 m和4 000 m的β多样性指数为最大,达到了0.934 3,海拔3 900 m和4 345 m之间的β多样性指数为最小,为0.321 1,说明该区地面生藓类植物在海拔3 800 m~4 000 m的变化幅度最大。\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t结论\t\t\t\t\t该研究结果对本区域后期苔藓植物的相关研究提供了极有价值的参考依据。\t\t\t\t     

栽培环境条件对专用小麦籽粒品质的影响

本文简单分析了我国优质专用小麦的生产和品质现状,指出我国发展专用小麦具有很大潜力,并分析了栽培环境条件对专用小麦品质的影响.     

小麦优质品种产量品质分析与评价

在小麦品种研究的基础上 ,以优质兼顾产量为目标 ,从国内引入 12个新品种 (系 ) ,经对其产量、品质、综合抗性等性状分析 ,总的评价是远丰 898属产量、质量兼顾型品种 ,西农 2 2 0 8、陕农 78、绵阳 2 5次之 ;陕 35 4农艺性状优 ,产量水平高 ,品质属弱力粉品种 ;小偃 5 4品质性状佳 ,属强力粉品种 ,但丰产性较差     

稻米蒸煮特性与品质性状的相关分析

对54个粳稻品种进行稻米蒸煮特性与稻米品质性状的相关分析,结果表明,提高稻米碾磨品质使蒸煮特性指标(pH值除外)有下降趋势;粒形3项指标与吸水率、膨胀率关系密切,长粒型米吸水率和膨胀率高,短粒型米吸水率和膨胀率低,垩白大小分别与碘蓝值、固体溶出物呈显著负相关;直链淀粉含量分别与碘蓝值、固体溶出物,碱消值与固体溶出物,都达到极显著正相关;稻米蒸煮过程中米汤的pH值主要受大米中蛋白质含量和脂肪酸含量的影响.     

杂种小麦品质性状的性状相关和主成分分析

为了探究化杀杂交小麦品质性状在不同世代的表现,以4个品质不同小麦品种组配的4个杂交组合为材料,对杂种F₁代(杂交当代种子)和F₂代(F₁代植株上的自交种子)及其亲本的籽粒品质性状和面团品质性状进行了杂种优势、亲子相关、性状相关和主成分分析。结果表明:(1)杂种小麦 F₁代品质性状的杂种优势远远大于F₂代杂种优势,杂种小麦F₂代存在较强的面团品质杂种优势;(2)在小麦品质改良过程中,以籽粒硬度和蛋白质含量作为选择指标,有利于筛选出高面筋含量、高沉淀值以及蛋白质品质和磨粉品质优良的基因型;(3)在杂种早代选择籽粒蛋白质含量时不能忽视低亲的影响,要提高杂种F₂代的沉淀值,关键是提高高亲和中亲的水平;(4)通过主成分分析可以将F₂代8个品质性状综合成2个主成分因子。     

不同光照水平对云雾“鸟王”茶氨基酸及酶的影响

通过选取相近海拔高度的阳坡、阴坡、半阳半阴坡和林下4种不同光照条件,以云雾"鸟王"茶实生茶树鲜叶为研究对象,分析各种光照条件下氨基酸含量和酶活性的影响。结果表明:氨基酸的含量在阴坡处理显著低于其他处理,阳坡、林下、半阳半阴坡处理之间差异不显著;MDA含量在4种光照处理下差异不显著;SOD活性在阴坡处理显著低于其他处理,阳坡、林下、半阳半阴坡处理之间差异不显著;CAT活性在半阳半阴坡、阴坡处理下显著高于阳坡处理,与林下处理之间差异不显著;POD活性在阳坡处理下显著高于阴坡处理,与林下和半阳半阴坡处理之间差异不显著。光照对于茶叶生长最有利的条件顺序为半阴半阳>阳坡>林下>阴坡。     

陆地棉纤维品质性状的相关性研究

对安徽省9个陆地棉品种的10个主要纤维品质性状进行了相关分析.结果表明:纺纱均匀性指数与长度、整齐度、比强度间呈极显著正相关关系,与短纤维指数、马克隆值呈极显著或显著负相关关系;对长江流域7省陆地棉品种的相关分析表明:纺纱均匀性指数与长度、整齐度、比强度、反射率呈正相关,与短纤维指数、马克隆值、成熟度指数、黄度呈负相关,其中与短纤维指数呈显著负相关.