壳聚糖对湘黄鸡肠道菌群及生产性能的影响

在研究壳聚糖饲用微生物制剂(制剂)对肉鸡生产性能和抗病效果的基础上,试验进一步研究了饮水中添加0、0.5%、1.0%和1.5%制剂对湘黄鸡肠道微生物菌群的影响。结果发现,饮水中添加制剂能显著降低湘黄鸡盲肠中大肠杆菌的含量(-5.71%~-13.05%,P<0.01)和显著提高乳酸杆菌的含量(8.82%~13.57%,P<0.01)。同时在日增重和育成率上,0.5%和1.0%制剂组分别比对照组提高2.59%、9.31%(P<0.05)和5.70、7.01百分点(P<0.05)。表明制剂在降低湘黄鸡盲肠中大肠杆菌数量的同时促进乳酸杆菌增殖,对改善肉鸡的肠道微生态环境和提高生长性能具有明显的作用,且以低剂量添加效果较佳。     

泰和鸡生长发育,屠宰性能及肉品质的研究

以泰和鸡为实验材料，以本地地方黄鸡为对照，研究了泰和鸡生产发育、屠宰性能及肉品质，结果表明，泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡，屠宰率偏低，而在肉品质（肉色、嫩度等）方面却明显的优于地方黄鸡。     

商品代振宁黄鸡的饲养环境与技术控制

正振宁黄鸡是浙江省著名的地方良种。根据振宁黄鸡饲养条件项目研究,表明饲养环境条件可显著影响振宁黄鸡的生产性能和养殖效益,在农闲地、草林地放养的振宁黄鸡生产性能较佳、经济效益较好,适宜的环境条件、适中的放养密度都有利于提高振宁黄鸡的生产性能和养殖效益。     

益生菌在养鸡生产中的应用

随着养鸡业的不断发展 ,集约化养鸡过程中的应激 ,如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热 ,都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物 ,以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响 ,日益引起全世界的关注 ,许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视。然而由于其作用效果的不稳定性 ,不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度。本文综述益生菌对鸡生产性能的影响 ,供养鸡生产者参考。1　鸡的消化道特点鸡…     

壳聚糖微生物饲料添加剂对湘黄鸡生长性能及抗病效果的影响

本研究以壳聚糖微生物饲料添加剂(金壳素制剂)为试验因子,以饮水中添加0%、0.5%、1.0%和1.5%该制剂为因子水平,以无免疫接种、无保健或临床用药为前提条件,选择300羽湘黄鸡进行了为期44d的饲养试验,以研究金壳素制剂对湘黄鸡生产性能及抗病效果的影响。结果表明:试验组中日增重、采食量和成活率、全净膛率等性能指标比对照分别提高了9.32%、2.43%和7.01%、4.91%,但试验组平均料肉比为2.05,比对照组的2.07提高率不足1%。表明该制剂可提高肉鸡食欲、增强抗病力和促进生长,但同时发现该制剂对于试鸡的饲料转化率与生长速度的作用不尽一致,其原因有待进于一步探讨。     

益生菌在养鸡生产中的应用

随着养鸡业的不断发展，集约化养鸡过程中的应激，如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热，都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物，以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响，日益引起全世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视。然而由于其作用效果的不稳定性，不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度。本文综述益生菌对鸡生产性能的影响，供养鸡生产者参考。　　一.鸡的消化道特…     

肉用型隐性白羽鸡的研究与利用

洛克型隐性白羽鸡因其特别的羽色遗传基础、良好的体型外貌及产肉性能而成为黄鸡配套系中必不可少的品系。为适应黄鸡生产发展的要求，国内先后育成了京星黄鸡、“８８２”、新兴２号、康达尔黄鸡、“苏禽９６”等鸡种；它们的制种模式都是以隐性白羽鸡为母本，用优质地方鸡种作第一父本，Ｆ１代再配以第二父本，生产优质鸡，为此国内每年需引进隐性白羽母雏近１０万只。深入开展隐性白羽鸡的研究，提高国内现有品系的生产性能；筛选出特定羽色修饰基因及羽性基因的纯合群体；生产自别雌雄的隐性白羽鸡，满足国内优质黄羽肉鸡制种企业对隐性白羽鸡的需求；研究国内饲养面广、量大，能代表地区消费习惯的地方鸡种的羽色修饰基因的基因型，提高杂交后代的白羽隐性率；提高地方鸡种保种场鸡蛋的利用价值，从而促进我国地方鸡种的研究与保存，推动我国优质鸡产业健康、稳定地发展。     

优质三黄肉鸡的饲养管理特点

地方黄羽土鸡繁殖力低,生长缓慢,饲料报酬低,养殖效益差,因此,一些单位和家禽育种企业,对一些地方黄羽土鸡进行纯化,并与引进的生长速度快的肉鸡品系杂交配套,选育出了一批优质三黄肉鸡品种,其生产性能特别是生长速度有所提高,体质、外型、毛色趋于一致。如清远麻鸡、石歧杂鸡、882黄鸡、江村黄鸡等,这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味,又兼备快大型肉鸡较高的产肉性能。由于优质黄羽肉鸡生长快,饲料报酬高,肉质细嫩,味道鲜美,且具有地方黄羽土鸡“三黄(”羽毛黄、喙黄、胫黄)的特点,目前已成为发展肉鸡生产的一个重要方向。但与快…     

微生态制剂对肉仔鸡生长性能的影响

益生素又名促生素、微生态制剂,是根据微生态平衡理论,用动物体内正常微生物及其促进物质经特殊加工制成的活菌制剂.它能够在数量或种类上补充肠道内缺少的正常微生物,调整或维持肠道内微生态平衡,促进有益菌增殖,抑制致病菌生长.有益微生物产生各种消化酶,降解饲料中的某些抗营养因子,从而提高饲料转化率.经过调查发现,一些饲料厂、养殖场在生产中不用益生素或者用的较少,主要原因是益生素容易受到多种因素的影响,实际作用效果不稳定或不明显.因此,为了进一步研究和验证益生素对畜禽生产性能的影响及作用,以快大型石歧杂肉用黄鸡作为试验鸡进行了试验.     

壳聚糖微生物饲料添加剂对湘黄鸡生长性能及抗病效果的影响

本研究以壳聚糖微生物饲料添加剂（金壳素制剂）为试验因子，以饮水中添加0％、0．5％、1．0％和1．5％该制剂为因子水平，以无免疫接种、无保健或临床用药为前提条件，选择300羽湘黄鸡进行了为期44d的饲养试验，以研究金壳素制剂对湘黄鸡生产性能及抗病效果的影响。结果表明：试验组中日增重、采食量和成活率、全净膛率等性能指标比对照分别提高了9．32％、2．43％和7．01％、4．91％，但试验组平均料肉比为2．05，比对照组的2．07提高率不足1％。表明该制剂可提高肉鸡食欲、增强抗病力和促进生长，但同时发现该制剂对于试鸡的饲料转化率与生长速度的作用不尽一致，其原因有待进于一步探讨。     

泰和鸡生长发育屠宰性能及肉品品质的测定

以泰和鸡为实验材料,以本地地方黄鸡为对照,研究了泰和鸡生长发育,屠宰性能及肉品品质。结果表明,泰和鸡生长速度显著慢于地方黄鸡,屠宰率偏低,而在肉品品质（肉色、嫩度等）方面却明显优于地方黄鸡。     

种鸡场空舍期工作关键点的控制

种鸡场空舍期工作的目的,主要是通过对鸡舍内外环境及设备的清洗、消毒和维护,以清除鸡舍及设备上的病原微生物,切断各种病原微生物的传播链,确保上一群鸡不对下一群鸡造成健康和生产性能上的影响,保证设备正常运行.     

益生素、光合菌(PSB)饲喂肉鸡试验

益生菌、PSB在绿色饲料中替代抗生素已被国内外广泛应用的有益微生物菌群,但是这两类微生物在体内、体外最终对环境产生的pH绝然相反.因此,对这两类菌如何应用,应用剂量对机体生产性能、抗病效果都需要试验观察.本研究旨在经过肉鸡试验,观察两组菌剂对鸡的死淘率、生产性能及对黄鸡皮肤的着色效果.     

我国黄羽肉鸡发展现状与对策

1黄羽肉鸡的特点与选育进展 　　黄羽肉鸡按其生长发育的快慢可分为快大型、中速型和优质型三种。快大型黄鸡 50～ 60 d即可上市,生长性能和生产效率高,肉质、肉味、羽色方面略有不足,脚稍粗大,但生产成本低。中速型黄鸡体型外貌、羽色和肉质肉味较好,销路大,价格适中。而优质型黄鸡是在地方鸡种保存、整理和利用的基础上培育起来的小型鸡种,脚细而黄,肉味鲜美, 110日龄左右体重达 1.1～ 1.3千克,售价较高。 　　为了充分、合理、有效利用地方鸡种资源,逐步建立优质鸡的繁育、生产体系,早在 1980年,中国农科院畜牧所、江苏省家…     

“黎村黄”鸡的选育及标准化生产示范的经验与体会

2007年,广西容县祝氏农牧有限责任公司承担科技部农业科技成果转化资金项目《优质土鸡新品种“黎村黄”的中试转化项目》。广西容县祝氏农牧有限责任公司以霞烟鸡和广西三黄鸡为素材,经精心培育,育成了黎村黄鸡配套系,并通过建立核心群,健全良种繁育体系,配套完善全程规范化生产系列技术,进行种鸡与技术中试,稳定提高了种的生产性能、均匀度和肉质肉味,进一步提高黎村黄鸡遗传稳定性,降低饲养成本。     

通过饲喂自体微生物改善肉鸡的生产性能

鸡只与其肠道微生物群是互相依存的统一体。饲料的组成会影响微生物群的行为，从而影响该饲料的消化利用率。为了得到能使鸡只发挥理想生产性能的饲料配方，应考虑‘饲喂”其肠道微生物。鸡只大肠、小肠中微生物群落的密度可达到每克回肠、盲肠内容物分别含有109和1011微生物。如此高浓度的具有代谢活性的微生物，不仅可影响宿主对营养物质的利用率，而且会影响宿主的相对健康状况，从而影响其快速生长的能力。因此，在考虑营养问题时，应该将鸡只和微生物看作一个具体的、有内在联系的并依赖于养分提供的统一体。最新的营养观点建议，未来…     

宁都黄鸡的选育与开发利用

1产地与分布宁都黄鸡是江西省小型地方肉鸡品种,主产于江西省宁都县黄石、对坊等镇,至今已有一千五百多年历史,具有早熟、脚矮、三黄、五红、体型小、肉质好的特点,羽毛有黄、白、黑、麻等。由于长期的农家饲养,体型外貌不尽一致,产蛋性能较差。20世纪80年代,宁都黄鸡开发工作加快,商品鸡销往广东、福建等省市,黄羽、黄脚、黄皮符合三黄鸡的特征,倍受欢迎,农村种鸡群中黄鸡比例日渐增加。80年代末,宁都开始推广大棚山地散养技术,使鸡饲养量逐步扩大。1996年,宁都黄鸡饲养量虽已达400万只,但体型外貌不一、繁殖性能差、售价下降等现象的出现,…     

动物微生态制剂的研究及应用现状

动物微生态制剂是指利用动物体内正常微生物及其代谢产物或生长促进物质经特殊加工工艺而制成的制剂，其具有补充、调整或维持动物肠道内微生态平衡，提高动物免疫能力，达到防治疾病、促进健康或提高生产性能的目的。广义地说动物微生态制剂既包括正常微生物，尤其是优势种群，还包括一些能促进正常微生物群生长繁殖的物质所制备的     

日粮中添加微生态制剂对苏禽黄鸡生长性能和屠宰性能的影响

本文旨在研究日粮中添加微生态制剂(BM1259制剂)对苏禽黄鸡生长性能以及屠宰性能的影响.选取7日龄苏禽黄雏鸡公母160只,按体重随机分成两组,即对照组和试验组,每组80只,即80个重复.对照组喂给基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%BM1259制剂.结果显示:与对照组相比,试验组鸡日增重在第四、五、六周分别提高...     

溢多利复合酶饲养黄鸡效果的研究

饲用复合酶作为新型添加剂日益引起国内外广泛的兴趣。广东省珠海市溢多利酶制剂有限公司是我国第一家专业生产饲用复合酶的中外合资企业，生产猪、禽、反刍动物、水产动物等专用的复合酶制剂产品。我们曾进行了溢多利复合酶饲养仔猪和肉鸭效果的试验研究，此次试验研究溢多利复合酶VIOR─868饲养康达尔黄鸡效果，以探讨复合酶对黄鸡生长性能和经济效益的影响。1材料与方法本试验选用广东省深圳市康达尔911黄鸡（3周龄）1200只，划分为2个组，每个组3个重复，每个重复200只黄鸡。两个组分别是对照组（不加酶）和试验组（加溢多利复合酶VI…