新疆发展啤酒大麦的区位优势

随着国民经济的迅速发展。我国啤酒工业发展很快 ,据 2 0 0 1年度统计 ,啤酒产量已达 2 30 0万ｔ ,需啤酒大麦 30 0万ｔ,但是大约2 0 0万ｔ的啤酒大麦需从澳大利亚等国进口 ,这是因为国产大麦真正适宜作啤酒原料的不多。啤酒质量的高低 ,取决于大麦品质的优劣 ,而啤酒大麦的品质除了与品种因素外 ,与产地的生态气候条件 ,如日照、雨量、海拔、温度等密切相关 ,同时也与栽培管理的优劣相关。所以要发展我国的啤酒工业、减少对国外啤酒大麦的依赖 ,就必需立足于国内 ,选择最适宜生产优质啤麦的地区 ,建立啤酒大麦的生产基地 ,从而才能保证国产…     

啤酒大麦新品种单95168特征特性及栽培要点

随着啤酒酿造工业的飞速发展，我国已成为世界上第二啤酒生产大国，年产啤酒2000万t以上，年需求啤酒大麦原料450万t以上，由于国产啤麦品种还不尽人意和未形成大面积原料基地，使国家每年进口啤酒大麦原料200万-300万t，由于进口量大，往往原料品质得不到保证，浪费了大量的人力物力，一个产业的原料依赖进口也不是我国啤酒酿造业发展之路，随着啤酒工业的发展，大量的啤麦需求国外也无法供应。因而，为适应酿造业的发展，必须建立我国自己的啤酒大麦原料生产基地，大麦育种工作者也有责任选育出优质抗病的啤酒大麦新品种，满足酿造业对啤酒大麦品种的要求。     

优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”

我国近20年来啤酒工业发展迅速，2005年全国啤酒年产量超过2600万t，位居世界第一。预计2006～2010年我国年需啤酒专用大麦将从350万t增加到500万t左右。但我国近几年啤酒大麦年进口量250万t左右，已占我国啤酒大麦需求量的60％～70％，啤酒产业的发展已受国际市场制约，隐藏着巨大的国际贸易风险。因此，加快选育出品质达到或超过进口啤酒大麦的啤酒专用大麦新品种，发展国产啤酒大麦是十分必要和非常迫切的。杭州国家大麦改良中心育成的优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”满足了我省啤酒大麦生产的需求，推广应用前景广阔。     

啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性

随着城乡差距的缩小,人民生活水平不断提高,啤酒酿造工业进入飞速发展的时代.21世纪以来,我国一跃成为世界第一啤酒生产和消费大国,全国人均啤酒消费量己达世界平均水平,年产啤酒达3 800万t,每年仍以5%～10%的速度增长,年需求啤酒大麦原料350万t左右,由于国产啤麦品质还不尽人意,国家平均每年进口啤酒大麦原料150万～200万t,占总需求量的50%左右.中国啤酒工业对进口大麦的依赖性比较强,是世界上第一啤酒原料进口大国,占世界啤酒原料总贸易量的50%以上.因此,选育优质高产啤酒大麦新品种,生产优质啤酒大麦,推进国产啤酒大麦快速发展是当务之急.     

啤酒大麦新品种单95168特征特性及栽培要点

随着啤酒酿造工业的飞速发展 ,我国已成为世界上第二啤酒生产大国 ,年产啤酒2 0 0 0万ｔ以上 ,年需求啤酒大麦原料 4 50万ｔ以上 ,由于国产啤麦品种还不尽人意和未形成大面积原料基地 ,使国家每年进口啤酒大麦原料 2 0 0万～ 30 0万ｔ,由于进口量大 ,往往原料品质得不到保证 ,浪费了大量的人力物力 ,一个产业的原料依赖进口也不是我国啤酒酿造业发展之路 ,随着啤酒工业的发展 ,大量的啤麦需求国外也无法供应。因而 ,为适应酿造业的发展 ,必须建立我国自己的啤酒大麦原料生产基地 ,大麦育种工作者也有责任选育出优质抗病的啤酒大麦新品种 ,满…     

关于啤酒大麦品质的几个问题

一。啤酒大麦国家标准的制定过程和在执行标准前的准备工作1、啤酒大麦国家标准的制定过程和指标我国啤酒工业的发展十分迅速,作为啤酒工业的原料,啤洒大麦在数量、质量上均不能满足啤酒事业发展的需要。为了促进啤酒大麦的生产,必须实行优质优价,按质论价:尽快制定啤酒大麦及其试验方法的国家标准,才有利于提高啤酒大麦的产量和质量。     

盐城市发展啤酒大麦的剖析

啤酒营养成分丰富,被誉为“液体面包”列入营养品,是国际性饮料。啤酒工业在我国起步比较迟,发展比较慢。由于近年来农业生产不断发展,粮食大幅度的增产,人民生活逐步改善,食物结构发生了变化,对啤酒的需求猛增,人民的需要促使啤酒工业迅速发展,为此,啤酒工业对原料——大麦需要量空前增加。啤酒制造的工艺过程对大麦品质有严格的要求。所以,建立啤酒大麦生产基地已提到议事日程上来。盐城市是大麦产区种植历史悠久,因势利导开发利用     

啤酒大麦的施肥技术

最近几年,由于我国啤酒工业发展迅速,对啤酒大麦的需求量猛增,供需矛盾十分突出,每年还要向国外进口大麦.为了配合我国啤酒工业的发展,种足种好优质啤酒大麦,江苏省沿海地区农科所和江苏省农业科学院的有关科技人员,根据他们多年从事啤酒大麦研究的进展,结合各地大面积丰产经验,特编写适用性强的《啤酒大麦与麦芽》生产一文,由《江苏科技出版社》于今年下半年正式出版发行.经作者同意,本期选登《啤酒大麦的施肥技术》一节,供各地参考.     

浅淡施氮对啤酒大麦籽粒品质的影响

随着啤酒工业的不断发展 ,啤酒酿造对大麦籽粒品质的要求也越来越高。氮肥是影响啤酒大麦产量的最重要因素之一 ,也是影响啤酒大麦籽粒品质的最重要因素之一。盲目地高施氮肥 ,产量固然有所提高 ,但对籽粒的品质却无法保证。为此 ,于 1997～ 1999年2年内在本市孙楼村进行了不同施氮水平对啤酒大麦籽粒品质影响的试验研究。1　试验设计及安排方式试验田为黄粘土 ,地势平坦 ,排灌方便 ,属中、高水肥田块 ;2年前茬皆为玉米 ,单产(公顷产量 ,下同 ) 6 75 0～ 75 0 0 kg左右 ,啤酒大麦单产水平在 5 2 5 0～ 6 0 0 0 kg。土壤有机质含量为 18.375 …     

啤酒大麦条纹病与品种之间的关系调查

随着啤酒工业的迅速发展,啤酒大麦的需求量日益增长。近年来,甘肃河西走廊地区啤酒大麦发展很快,一个新的啤酒大麦生产基地已经形成,但由于条纹病的发生危害,影响了啤酒大麦的产量和品质,有效的防治大麦条纹病已成为河西走廊地区发展啤酒大麦的重要措施之一。为了选择抗病品种,开展综合防治,我们将近年在河西地区种植的几个     

啤酒大麦几个性状的相关和通征分析

目前我国啤酒工业发展很快,但二棱啤酒大麦的育种还是一个薄弱环节。本文研究二棱啤酒大麦几个不同农艺性状间的相关性及其通径系数,以便为亲本选用,性状选择提供依据。     

甘肃河西地区啤酒大麦丰产栽培技术规程

1、序言: 啤酒大麦是啤酒工业的重要原料,甘肃省河西地区的啤酒大麦以产量高,品质好,销路广,经济效益显著而发展很快。积极发展大麦生产,对提高农业经济效益,发展商品经济具有重要意义。为了进一步促进河西地区优质啤酒大麦生产的发展,根据1986—1988年开展的《啤酒大麦引种及丰产栽培试验示范》课题的试验示范结果,提出“甘肃河西地区啤酒大麦丰产栽培技术规程”。     

乌盟后山地区啤酒大麦生产基地

随着我国改革开放的深入发展，我盟啤酒工业和养殖业迅速发展，啤酒工业更为突出。在近2～3年内，发展两个专业麦芽厂和一个啤酒厂，每年需消耗啤酒大麦4万吨左右，而我盟的实际年产量却不足其生产能力的一半。远远不能满足啤酒工业发展的需要。乌盟后山地区独特的气候、地理位置和土壤等因素，为发啤酒大麦生产提供了十分有利的自然条件。发展啤酒大麦生产前景广阔，必将成为我盟后山地区的一项特色经济。现根据该区的生态优势等对啤酒大麦生产基地建设浅析如下。1啤酒大麦生产优势1．1地理位置特点该区位于内蒙古中部阴山山脉灰腾梁北麓，…     

试用灰色关联度分析评价大麦引种鉴定品种

啤酒大麦是啤酒工业的主要原料之一,是随着我国啤酒工业的发展而带动起来的农业产业。甘肃省是我国优质啤酒大麦基地之一,常年播种面积在100万亩左右,总产40万～50万t。啤酒大麦基地建设缓解了我国啤酒工业对国产优质啤酒大麦的需求,调整了种植业结构,初步形成了种植、销售和加工相互配套的商品化基地。但在基地建设过程中,已出现了品种单一,推广品种种性退化等现象。因此,引进选育优良啤酒大麦新品种势在必行。我省1983年在八一农场首先开始大麦的引种试验工作,通过引种鉴定,品比和区试,曾肯定了黑引瑞（瑞典）、莫特44（美国）…     

啤酒大麦港啤2号的特征特性及栽培技术

随着国内啤酒工业的迅速发展,对啤酒原料的需求急剧上升,对啤酒大麦的品质要求也越来越高.为适应啤酒工业对原料市场的需要,培育出较目前市场主打品种、在试验中也称对照品种在品质、丰产性、适应性、抗逆性等综合农艺性状更为优良的啤酒大麦新品种.连云港市农业科学院大麦育种课题组,于1995年用苏引麦2号作母本、早熟3号作父本,进行人工有性杂交,经系统选育,于2001年在其F5代中获得了具有一定特异性并性状完全稳定的系谱品系-850205.     

福建省泉州市成立啤酒大麦研究会

随着人民生活水平的提高,近年来啤酒工业蓬勃发展,啤酒大麦原料紧缺。我省啤酒大麦原料全靠外省供应,常因原料供应不上而被迫停产。为了适当啤酒工业发展的需要,加强对啤酒大麦品种的研究,为啤酒工业发展提供原料。泉州市粮油作物学会于1985年9月在大麦生产区的惠安成立了《泉州市啤酒大麦研究会》。参加这个研究会的有农业科研、推广、种子和工业部门的惠安啤酒厂的领导和科技人员等15人。其中农艺师9人,助理研究员1人,工程师工人,助理农艺师1人,其他3人。研究会设会长和秘书长,付会长,下分三个     

啤酒大麦生产现状与前景的探讨

随着我国啤酒消费量的大幅增长,啤酒工业快速发展,啤酒原料即啤酒大麦的需求量也越来越大,2001年全国啤酒大麦需求量达到220万t,其中60%依赖进口,占世界进口贸易量的53%,价格每吨高达2 200~2 600元,进口大麦的数量和质量都难以保证,因此啤酒大麦国产化是必由之路。如东是传统的     

日本啤酒大麦育种进展简介

日本啤酒大麦育种长期以来以优质作为主要目标,在前20多年中,产量的增长远远不及制啤品质的提高幅度,尽管日本国内自已生产的啤酒大麦远远满足不了本国啤酒工业的需要,但他们仍然始终坚持以优质为主。鉴于目前我们国内对啤酒大麦品质要求的提高,本文简单介绍一下日本啤酒大麦改良的     

试论我国西北地区啤酒大麦的生产优势

本文通过对我国西北春大麦区地理环境、自然资源、气候条件、单产水平、啤酒大麦品质和交通条件的分析,阐述了在本区发展啤酒大麦生产所具有的优势。为了充分发挥和利用这个优势,笔者从加强科学研究,建立良种繁殖基地,提高科学种田水平,扩大种植面积,提高单位面积产量以及实行产、供、销、加工一条龙等五个方面进行了分析和论述。提出在本区建设我国第一流的优质啤酒大麦生产基地,将对我国啤酒工业的发展,以及出口创汇,开发我国西北地区农业生产和经济建设具有重要意义。     

全国大麦生产协作会议简报

历史进入九十年代.改革开放大潮把我国的经济推向高速发展的轨道.啤酒工业和啤麦生产出现了新的形势即随着人民生活的提高,啤酒消费量猛增,据九三年轻工部资料,总生产量进入世界前列,高达1025万吨,质量档次要求高,对啤酒主要原料——啤酒大麦不但需要量大,而且品质要求也相应提高;啤酒大麦育种已有新的突破;科、农、工贸结合,建设啤酒大麦基地已有成功的经验;而对当前进口大麦价格高(1500—1800元/吨)质量下降的局面,急需挖掘与发展国产啤麦生产潜力、提高原麦质量迫在眉捷。为此,中国大麦专业委