Evaluation of Chromogenic Reaction Ability of Hydrochloric Acid (Sulfuric Acid)-vanillin by the Colorimetry for Determining Tea Catechins Aggregates

测定了茶叶儿茶素及绿茶、红茶中的儿茶素与盐酸(硫酸)-香草醛的显色反应水平,通过对反应系数、准确度、精密度测定和比较,评价了儿茶素与酸性香草醛的显色反应能力.结果表明:两种酸性体系对儿茶素反应灵敏,且呈高度线性相关(R2盐酸=0.9976±0.0014,R2硫酸=0.9978±0.0018);显色反应系数上,盐酸法为34.77±10.00(绿茶)、83.83±20.13(红茶);硫酸法为39.65±8.97(绿茶)、86.68±19.87(红茶),均低于茶叶儿茶素总量经验计算公式中Roberts系数(145.68).盐酸-香草醛显色反应体系的回收率为94.22％±3.33％(绿茶)、99.71％±1.39％(红茶),精密度的变异系数为0.08％(绿茶)、0.07％(红茶);硫酸-香草醛显色反应体系的回收率为95.78％±1.95％(绿茶)、99.95％±2.56％(红茶),精密度的变异系数为0.07％(绿茶)、0.06％(红茶),表明两种体系均能测定茶叶儿茶素总量.来源于不同茶类、等级茶的儿茶素类与酸性香草醛的显色能力差异极显著(F=37.434＞F0.01[1,5]=6.61),说明两种反应体系均能客观表征茶叶儿茶素总量.由经验公式计算法得到的回收率(绿茶120.59％±34.86％,红茶114.09％±0.20％)和变异系数(绿茶28.91％,红茶0.17％)均不稳定,且其测定的儿茶素总量也偏高于实际值.     

东北地区纸浆林用主要杨树品(树)种生根能力的测定

对东北地区纸浆林用12种杨树品(树)种进行水培生根试验,结果表明:迎春5#生根能力最强,水培12 d时生根率达92.3%,平均根长为2.69 cm;水培16 d时生根率达到100.0%,平均根长为5.20 cm。白林2#生根较整齐,生根率稳定在84.6%,平均根长1.40 cm。新疆杨、8859-150、8859-214在水培试验时间内,没有生根。根据生根率、侧根萌动早晚、平均根长综合确定,迎春5#、白林2#、沙×草、白林3#和8859-172五个品种生根时间早、生根率高。