肉仔鸡对维生素A需要量的研究进展

维生素A是肉仔鸡生长发育过程中不可缺少的微量元素之一,过量和缺乏都影响肉仔鸡的生长发育。文章综述了维生素A的来源与代谢、影响维生素A代谢的因素及维生素A的缺乏症和中毒症,提出了维生素A在肉仔鸡日粮中的需要量及研究进展,以便为科学饲养肉仔鸡提供理论依据。     

日粮锌与维生素A水平及其相互作用对肉仔鸡生产性能的影响

本试验选用艾维茵肉仔鸡作为试验动物，以玉米和大豆粕为主要原料配制基础日粮，采用二因子多水平试验设计，探讨在实用日粮条件下锌缺乏和锌过量对肉仔鸡维生素A代谢的影响，从而进一步研究影响维生素A代谢的临界低锌和高锌浓度，揭示肉仔鸡体内锌与维生素A代谢的相互关系，进而探讨锌与维生素A对肉仔鸡生产性能的影响。     

日粮锌与维生素A水平及其相互作用对肉仔鸡生产性能的影响

本试验选用艾维茵肉仔鸡作为试验动物,以玉米和大豆粕为主要原料配制基础日粮,采用二因子多水平试验设计,探讨在实用日粮条件下锌缺乏和锌过量对肉仔鸡维生素A代谢的影响,从而进一步研究影响维生素A代谢的临界低锌和高锌浓度,揭示肉仔鸡体内锌与维生素A代谢的相互关系,进而探讨锌与维生素A对肉仔鸡生产性能的影响.     

肉仔鸡水溶性维生素需要研究进展

水溶性维生素包括维生素C和B族维生素，在肉仔鸡的生长发育过程中起着重要作用。水溶性维生素过量或不足都会对肉仔鸡生长发育造成障碍。本文主要针对肉仔鸡水溶性维生素的需要量以及不同水溶性维生素的功能和缺乏症进行总结，旨在为水溶性维生素的合理利用和肉仔鸡的健康生产提供参考依据。     

铜和维生素A及互作效应对肉仔鸡生产性能及理化指标的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每重复14只(公母各半)。采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究了日粮添加不同水平的Cu(0,8,150,225 mg/kg)和维生素A(1 500,5 000 IU/kg),对肉仔鸡不同生长阶段(0~4周龄和5~7周龄)的生产性能及理化指标的影响。结果表明:铜的适宜添加量,前期为8 mg/kg,后期为0~8 mg/kg;全期高铜抑制了肉仔鸡生产性能、免疫功能、CuZn-SOD活性及胰岛素浓度;维生素A(5 000 IU/kg)组获得较好的生产性能、免疫功能及CuZn-SOD活性,并显著(P<0.05)抑制了血清胰岛素浓度;Cu与维生素A互作效应对前期体增重及全期料重比影响均显著(P<0.05),对后期淋巴细胞ANAE %、全期血清CuZn-SOD活性及前期血清胰岛素浓度影响均极显著(P<0.01),且二者间存在互补作用。     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡肠道铜存留量的影响

试验将108只1日龄艾维菌肉仔鸡作为研究对象,采用完全随机试验设计分成15组,试验分成0～4周龄和5～7周龄2个阶段。日粮维生素A分别设750,1500,2700IU／kg3个添加水平,铁的添加水平为0,30,60mg／kg,通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明：在肉仔鸡5～7周龄铁添加水平对回肠、大肠铜含量影响极显著（P〈0．01）,回肠、大肠的铜含量随铁水平的升高而降低;铁对0—4周龄空肠铜含量影响显著（P〈0．05）,空肠铜含量随铁水平的升高而升高。维生素A添加水平在肉仔鸡0～4周龄对十二指肠铜含量影响显著（P〈0．05）,对5～7周龄回肠铜含量影响极显著（P〈0．01）,回肠铜含量随维生素A水平的升高而升高。铁和维生素A的互作效应对5～7周龄肉仔鸡回肠铜含量和铜表观存留率影响极显著（P〈0．01）。     

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应初探

本研究以艾维因肉仔鸡为模型 ,采用2×3(VA×Zn)实验设计来探讨肉仔鸡体内锌对维生素A代谢的影响。锌的添加量为0 ,40mg/kg和160mg/kg;维生素A的添加量为1500IU/kg 和8800IU/kg。结果证明在肉仔鸡体内锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用 ;日粮锌和维生素A水平对血清维生素A浓度有互补作用。锌、维生素A及其交互作用对各脏器的锌沉积有不同程度的影响     

锌、铁和维生素A互作对肉仔鸡血清和肝脏抗氧化效应的影响

试验选用360只健康1日龄艾维茵肉仔鸡(公、母混养),采用2×2×3三因子析因化设计,将360只试验雏鸡随机分成12组,每组设3个重复,每个重复10只鸡。锌的添加浓度为50、100mg/kg,铁的添加浓度为30、60mg/kg,维生素A的添加浓度为1500、3000、6000IU/kg。测定了肉仔鸡血清、肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,过氧化氢酶(CAT)活性、铜锌超氧化物歧化(酶CuZn-SOD)活性,丙二醛(MDA)含量,以此来研究不同水平的锌、铁、维生素A同时添加,三者在肉仔鸡血清、肝脏抗氧化功能方面的互作效应。结果表明:锌、铁与维生素A三者互作对提高肉仔鸡血清CuZn-SOD活性影响极显(著P<0.01),对提高肉仔鸡肝脏GSH-Px活性和降低MDA含量影响极显(著P<0.01)。这说明锌、铁、维生素A三者之间在肉仔鸡抗氧化方面存在协同效应。     

铜、维生素A及互作效应对肉仔鸡体内糖代谢及血清乳酸脱氢酶和十二指肠淀粉酶活性的影响

1900年Abderhalden报道，只采食牛奶的动物易患贫血症，而且这种贫血症不能通过补铁得以缓解，这说明动物一定还需要一些其他的未知物质。1928年Hart指出，铜在动物体血红蛋白合成过程中具有重要作用。铜为葡萄糖代谢调节所必需。维生素A可促进肾上腺皮质醇的分泌，对碳水化合物代谢有影响。试验旨在探讨铜、维生素A及其互作效应对肉仔鸡体内糖代谢的影响，现报道如下。     

饲粮中锌与维生素A水平对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡480只为试验动物,随机分为16组,以玉米和大豆粕为主要原料配制基础日粮,采用二因子(Zn×VA)5×3试验设计,通过饲粮中添加不同水平锌和维生素A来初步探讨肉仔鸡体内锌与维生素A代谢的相互关系及其对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:基础日粮中维生素A水平在3000～12000IU/kg范围内,对肉仔鸡生产性能无明显影响。锌水平为22.61mg/kg、维生素A水平为3000IU/kg的对照组在试验期内无缺乏症状,死亡率低,采食量、体重和饲料效率均与锌正常组相似。锌水平在47.61～87.61mg/kg、维生素A水平在3000～12000IU/kg范围内,肉仔鸡各项生产指标较好,尤以锌47.61mg/kg、维生素A3000～6000IU/kg时的效果最佳。锌水平在167.61mg/kg时生产性能下降,在327.61mg/kg以上时各项生产指标均较差,且有典型症状。     

牛磺酸对肉仔鸡卵黄囊内微量元素转移吸收及生产性能的影响

本试验以Ross父母代肉仔鸡为对象,研究了日粮中添加0.1％牛磺酸对卵黄囊内微量元素转移吸收及生产性能的影响。结果表明:牛磺酸可显著提高肉仔鸡6日龄体重,降低0-45日龄的料重比66％的卵黄囊营养物质吸叫集中在24—72时龄。添加0.1％牛磺酸可使此阶段卵黄囊营养物质消失率提高77.94％,使114时龄卵黄囊营养物质的累积消失率提高16.01％,并显著提高了其中铁、铜、孟、锌、铬的消失率,从而使肝中微量元素铁、铜、锰、锌含量显著升高。     

日粮不同铜、维生素A水平及互作效应对肉仔鸡体内几种蛋白代谢相关指标的影响

选用1日龄艾维因肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每重复14只(公母各半).用4×2(Cu×VA)完全随机设计,铜的添加量为0、8、150、225 mg/kg,维生素A的添加量为1 500和5 000 IU/kg.探讨日粮不同铜、维生素A水平及互作效应对肉仔鸡体内几种蛋白代谢相关指标的影响.结果显示日粮低铜(0～8 mg/kg)组血清尿素氮(SUN)质量浓度降低,血清总蛋白(TP)质量浓度提高,血清谷草转胺酶(GOT)和谷丙转胺酶(GPT)的活性提高;高剂量维生素A(5 000 IU/kg)组SUN质量浓度降低,TP质量浓度显著增加;低铜(0 mg/kg)与高剂量维生素A(5 000 IU/kg)在降低SUN质量浓度和提高TP质量浓度方面有协同作用.结果表明低铜(0～8 mg/kg)利于肉仔鸡体内蛋白质合成.     

饲粮铜和维生素A及其互作效应对肉仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨铜和维生素A及其互作效应对内仔鸡生长性能及抗氧化功能的影响.试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只,随机分为8组,每组4个重复,每个重复14只鸡.采用4×2(铜×维生素A)完全随机设计,饲粮铜的添加量分别为0、8、150、225 mg/kg,维生素A的添加量分别为1 500、5 000 IU/kg,分为2个生长阶段,前期为1～4周龄,后期为5～7周龄.结果表明:1)高铜( 150、225mg/kg)抑制了全期肉仔鸡生长性能,提高了全期血清铜蓝蛋白(Cp)和后期血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P＜0.05).2)5 000 IU/kg维生素A组获得较好的生长性能,提高了全期血清T-SOD活性,降低了前期血清Cp活性(P＜0.05).3)铜和维生素A互作效应对前期体增重、血清Cp和T-SOD活性及全期料重比有显著影响(P＜0.05),且二者间存在互补作用.铜(8 mg/kg)×维生素A(5 000 IU/kg)组与铜(0 mg/kg)×维生素A(5 000 IU/kg)组对前期肉仔鸡获得良好生长性能和提高血清T-SOD活性均有促进作用,但对血清Cp活性有显著降低作用(P＜0.05).由此可见,在基础饲粮铜水平为16～23mg/kg时,铜的适宜添加量为前期8 mg/kg,后期0～8 mg/kg;全期维生素A的适宜添加量为5 000 IU/kg.     

液体纳米维生素对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

试验选用480只1日龄健康艾维茵肉仔鸡。随机分为4组,每组设4个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别给予含液体纳米维生素4000、6000、8000倍稀释液的饮水。试验期为42d。试验旨在研究液体纳米维生素对肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。结果表明,液体纳米维生索能显著提高肉仔鸡的平均日增重、饲料利用率和出栏重（P〈0．01）,可显著降低肉仔鸡均日采食量和死亡率（P〈0．01）;屠宰试验测定表明,液体纳米维生素可显著提高肉仔鸡半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率（P〈0．01）,对屠宰率也有一定影响,但差异不显著（P〉0．05）。因此,液体纳米维生素能显著提高肉仔鸡的生产性能以及改善胴体品质．且较高水平的液体纳米维生素会产生较好的生产效率     

警惕维生素A过量

英国农业和公共卫生部最近递交一份文件指出,猪、肉仔鸡、羔羊肝脏中维生素 A 过高会危害人的健康。已证实,维生素 A 过量有致畸作用。虽然这种可能性极小,但孕妇食用维生素 A 含量过高的动物肝脏,会发生胎儿畸型。美国已有关于维生素 A 过量导致新生儿腭裂的报道。因此,英国的 FMA 建议,生长猪和     

减少肉仔鸡腿部疾病的关键措施

随着肉仔鸡生产性能的提高,腿部疾病的发病率呈上升趋势,不仅影响肉仔鸡的生长速度,也使肉品质下降,影响上市率和经济效益。(一)病因1.营养性腿病。肉仔鸡生长迅速,物质代谢旺盛,对营养物质要求全面。当饲料中钙、磷缺乏或比例不当易造成软骨症;锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素、维生素B6等微量元素及维生素的缺乏则引起脱腱症,维生素B2的缺乏则引起蜷趾症。2.传染性腿病。当肉仔鸡患有化脓性关节炎、鸡脑脊髓炎、病毒性关节炎及肉鸡传染性生长障碍综合症时均会造成腿部疾病。3.代谢障碍性腿病。肉仔鸡全程饲养采用“高蛋白、高能量”…     

铁和维生素A及其互作效应对肉仔鸡肠道各段锰存留量的影响

Malhotra(1984)等报道,缺铁大鼠摄入锰和铅后,脑内脂质过氧化作用增加,锰、铅、铜含量上升。同时补充铁和锰,铁并不能抑制锰对琥珀酸脱氢酶(SDH)和细胞色素氧化酶(CCO)的影响,铁对锰的影响可能是由于降低了胃肠道对锰的吸收的缘故。在体内,铁与锰可能竞争结合部位。而维生素A对锰的影响未见报道。本试验的目的旨在通过在肉仔鸡日粮中添加不同水平铁和维生素A,从各肠道中锰含量的变化探讨铁和维生素A对机体锰吸收的影响和肠道各段对锰的吸收情况。1材料与方法1.1试验设计与营养指标本研究采用3×3(Fe×VA)完全随机试验设计,试验分0～4…     

维生素C对热应激状态下肉仔鸡生产性能及维生素C合成能力的影响

选用21日龄AA肉仔鸡240只,研究了热应激（室温32－35℃,相对湿度80％－825）和非应激（室温20－25℃,相对湿度65％－70％）状态下日粮添加维生素C对肉仔鸡生产性能和体内维生素C合成能力的影响。试验结果表明,肉仔鸡在应激状态下血浆维生素C含量降低,日粮补充200mg/kg维生素C可以明显提高血浆维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C含量。热应激导致肉仔鸡肝脏维生素C合成关键酶－古洛糖酸内酯氧化酶活性明显降低,使维生素C的合成能力减弱,日粮汪厍维生素C可提高应激状态下肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性,随肉仔鸡日龄的增加,肉仔鸡肝脏古洛糖酸内酯氧化酶活性有上升趋势,表明维生素C合成能力随日龄的增加逐渐提高。     

肉仔鸡维生素A营养研究进展

VA具有广泛的生理作用,缺乏或过量都会对肉仔鸡机体新陈代谢和生产性能产生不良影响。本文综述了VA对肉仔鸡骨骼、血清指标、免疫和生产性能的影响,以及VA和其它营养物质之间关系,并在此基础上阐述了肉仔鸡日粮适宜的VA水平。     

减少肉仔鸡腿部疾病的关键措施

随着肉仔鸡生产性能的提高,腿部疾病的发病率呈上升趋势,不仅影响肉仔鸡的生长速度,也使肉品质下降,影响上市率和经济效益. (一)病因 1.营养性腿病.肉仔鸡生长迅速,物质代谢旺盛,对营养物质要求全面.当饲料中钙、磷缺乏或比例不当易造成软骨症;锰、锌、胆碱、尼克酸、叶酸、生物素、维生素B6等微量元素及维生素的缺乏则引起脱腱症,维生素B2的缺乏则引起蜷趾症.