农谚与播种期

农谚与播种期南京农业大学中国农业遗产研究室张家炎一、前言我国劳动人民在数千年的农业生产实践中，不断寻求和探索，积累了丰富的农业知识。除了见诸史料的宝贵的农业生产实践经验外，还有可以与之媲美的数量庞大的农谚在劳动群众中广泛流传。农谚就是我国历代劳动人民...     

中国农书在国外

我国农业历史悠久,素有农业古国之称,是世界上最大的动植物起源中心之一。很多栽培植物和家养动物,包括绚丽多彩的花卉和金鱼在内,是我国古代劳动人民从野生动植物中驯养和培育出来的。古代劳动人民在漫长的农业实践中,创造并积累了异常丰富的生产经验,这些经验世代相传,经过农学家总结提高,著有种类繁多的农书,这是我国先民留给我们的宝贵的文化遗产。这些来自生产实践的农书,不仅指导我国历代农业生产的发展,就是在世界农业史上也占有重要地位,它们对各国农业生产和农业科学的发展都产生了深远的影响,因而受到各国农史界的极大关注。     

古代栗子的种植及贮藏

栗子是原产我国,分布很广的木本粮食果树。栗子的种植,在我国有着悠久的历史。在长期的生产实践中,劳动人民选育了许多优良品种,栽培管理技术与贮藏技术不断提高、发展,为现今的栗子种植,积累了宝贵经验。     

山西玉米生产的基本经验

山西是我国黄河流域的一个古老农业区,这里的劳动人民在长期的农业生产实践中,总结形成本地区宝贵的生产经验,积极改善生产条件,不断总结传统经验,引进推广应用先进栽培技术,将历史传统经验与现代先进技术紧密结合起来,扬长避短,不断改近提高玉米栽培技术,把山西玉米生产提高到一个新水平。     

植棉农谚辑释

植棉农谚是我国农民千百年来植棉经验的结晶,也是祖国宝贵的农学遗产之一。由于它是劳动人民在植棉实践中总结的经验,所以绝大部分是有科学道理的;同时,它的文词通俗,简而易懂,又有压韵音节,因而一直广泛地流传在老棉区中,对棉花生产起着一定的指导作用。     

我国历史上对作物病虫害的药物防治概况

我国农业有着悠久的历史。历代人民在发展农业、与大自然作斗争的漫长过程中,逐渐加深了对作物病虫害的认识,积累了防治的宝贵经验。目前生产上应用广泛、成效显著的药物防治法,在我国肇始也已甚早。笔者试就我国历史上对作物病虫害的药物防治状况,作一概述。     

大暑、物候与中国农时

24节气是天文、气候与农业生产实践三者结合的简要而明确的农事历，在我国历法中占有重要地位。24节气来源于黄河流域，是我国劳动人民创立于秦汉时代。随后逐渐推广到全国各地，结合各地农业生产实践不断创造了适合各地农事活动的24节气谚语，并赋予节气以新的含义。它是我国人民在长期的农业生产实践中所积累的丰富和宝贵的农业气象经验的总结。     

地膜覆盖技术是传统农业向现代化农业转化的重要措施

我国以因地制宜精耕细作为精华的传统农业技术,具有悠久的历史和丰富的经验。其中,利用杂草、树叶、秸秆、马粪、糠秕、沙土、卵石等,覆盖培育蔬菜、瓜类、稻麦、果木等作物,或培壅其根免致霜雪冻损的技术,称之谓地面覆盖栽培技术。这一技术,也是我国劳动人民,从悠久的农业生产实践中首先总结出来的宝贵经验。从我国最古的农书,战国末期     

《中国农业百科全书·农业历史》卷品评

《中国农业百科全书·农业历史》卷品评首都师范大学宁可魏明孔我国是一个有着悠久历史的农业大国。在漫长的历史长河中，劳动人民经过辛勤耕耘，积累了丰富的农业生产经验，其许多发明创造均居于世界前列。自阶级社会以来，“重农轻末”一直成为历代统治者的指导思想，其...     

中国淡水渔业史话

我国渔业生产,有十分悠久的历史。捕鱼食鱼可以上溯到原始人类。万千年来,劳动人民通过生产实践,积累了极其丰富的经验,这些宝贵的遗产,不仅是研究自然科学史的重要资料,而且是发展我国现代化渔业的技术基础。本文拟按我国淡水渔业的简要发展过程,从天然鱼类的利用,从原始捕捞到人工养殖,从盲目捕用到计划保护等作一概述,期望同志们指教。     

追花夺蜜话养蜂

我国古代劳动人民很早就认识了蜜蜂,从殷墟出土的甲骨文中就发现了最早的"蜜"字.我国历代对养蜂的记载,可以说举不胜举.     

金针史话——黄花莱栽培史浅谈

黄花菜,色如金,形似针,故日金针,属百合科多年生宿根草本植物。作为食品、药用和观赏,独具一格。我国古代十分重视金针栽培,种植历史悠久,品种资源丰富,历代人民的辛勤劳动,给我们积累了宝贵的财富。为了学习、继承前人的经验,古为今用,现将有关金针栽培史料,作以归纳整理,仅供科研、生产部门借鉴。     

我国养猪历史综观——从出土文物与史籍看我国养猪业的发展进程

根据考古学家与古生物学家的研究,我国是世界上最早把野猪驯化为家猪的国家之一。其养猪历史悠久,在整个发展过程的各个阶段,都有它光辉灿烂的成就。这些历代劳动人民的辛勤劳动和创造才智的结晶,对推进世界养猪业的发展,曾起过重大作用,这是值得我们中华民族引以自豪和骄傲的。回顾我国养猪业的历史进程,认眞地总结我国人民的传统养猪经验和成就,并从中探索我国养猪业发展的规律,这对继承和发扬我国古代文化遗产,推动我国养猪业的进一步发展,建设现代化农业有着重要的现实意义的。     

我国古代研究家畜饲养问题的方法——直接观察法和间接推知法

实践出真知。我国古代劳动人民在饲养家畜的实践中,积累有很丰富的宝贵经验。这些经验的获得是和他们在日常饲养家畜的工作中仔细观察与研究家畜的实际饲养问题分不开的,有关这方面的资料,经过分析、整理和旧纳,总结于下:一、在饲养家畜的实践中必须研究和了解家畜的生理规律和生活习性早在一千四百多年前,我国杰出的农业科学家贾思勰,在他总结当时劳动人民从事农业,包括畜牧业的先进经验而编写的《齐民要术》一书中《养牛、马、驴、骡篇》内,即已明白地指出:“寒温饮饲,适其天性”。“天性”实际上就是家畜的生理规律和生活习性。     

气象谚语申报非物质文化遗产的意义与建议

气象谚语是我国劳动人民在长期的生产生活实践和民俗活动中积累下来的经典语言,是经验的总结,至今仍在影响和指导着我们的日常生活和农业生产。该文就气象谚语这一我国劳动人民独创的文化遗产,申报国家级非物质文化遗产的重要意义与面临的困境展开探讨。     

论民族民间文化艺术教育的现实意义

民族民间艺术产生于历代劳动人民的生活劳作,它记录和表达了劳动人民的思想感情和审美趣味,它表之于情,达之于意,蕴含天地万物,形式和内容丰富多采,独具特色。优秀的民族民间艺术凝聚的是劳动人民智慧的结晶,蕴藏着中华民族的精神。因此,优秀的民族民间艺术教育对于人类的培养成长具有积极良好的作用。所以,优秀民族民间艺术教育的重要现实意义是不可低估的。     

论茶叶的分类

前言我国劳动人民,在长期的生产斗争中,积累了宝贵的制茶经验,创造出各种不同的制茶方法,制成各种各样的茶叶,使我国成为世界上茶类最完备,品种花色最丰富的产茶国家,这是我们祖国的荣誉。分类是作为帮助我们系统地认识事物的一种重要手段。可是,长期以来,由于对各种各样的茶叶缺乏系统的整理,加上命名和分类的不一致,往往造成同物异名或异物同名的混乱现象。     

我国古代有关畜牧兽医知识的著作

历代劳动人民数千年来在经营畜牧业生产的过程中,通过生产实践,积累了极其丰富的经验。每一历史阶段中往往有少数具有文化的畜牧兽医工作者及个别热心于国计民生的文人,总结前人的、自己的或民间的经验,著成畜牧兽医专书或将其收入农书、医书、稗史和杂记中,这种著作在每一历史阶段中虽然有限,但数千年积累下来亦颇可观,可惜历代反动统治者很少重视这部分文化遗产,很多都散佚了。     

中兽医学在国内外发展情况的研究及思考

中兽医学（Traditional Chinese Veterinary Medicine，TCVM）即我国传统的兽医学，它是我国历代劳动人民同家畜疾病进行斗争的经验总结，具有独特的理论体系及丰富的多彩的病证防治技术。中兽医学已有数千年的历史，几千年来，它对我国家畜的繁衍起了保障作用，并对世界兽医学做出了巨大的贡献。     

从汉语谚语看中国农民勤奋行为的价值及其特征

谚语是劳动人民群众全部生活经验与社会历史经验的结晶,集中反映出劳动人民群众的思想、行为.本文通过分析部分汉语谚语,探讨中国农民勤奋行为的价值及其主要特征.