四季养鹅月月谈

(一)春节前肉鹅销售形势 2009年1月26日是我国人民传统的新春佳节,就养鹅业多年来全年阶段性销售的走势来看,春节前是鹅产品销售旺季,除了2008年春节前,南方因受罕见冰雪灾害的影响,道路封堵,交通不畅,商品肉鹅收购、调运受到很大的限制,出现了我国养鹅业历史上多年来少有过春节前鹅产品"旺季不旺"的先例外,南方有些地区仅春节前后1个月的鹅食品消费量就占到全年度消费总量的20%左右.     

百问百答话养鹅

◆2010年全国养鹅业的产销形势预测2009年10月之后,我国的养鹅业就进入下半年到次年上半年的生产和销售时段,而这一时段的开始,就是从鹅苗的孵化和销售为特征,商品肉鹅的销售为基础的。那么2009年10月至2010年元月4个月的鹅苗销售究竟是什么样的情况呢,春节前后全国养鹅业总的趋势是怎么样的状态?首先,回顾一下近10多年我国养鹅产业发展     

四季养鹅月月谈

（一）六月份全国养鹅业基本状况按照多年来全国养鹅业发展的一般规律，六月份各地的情况是：     

2010年全国养鹅业的产销形势预测

2009年10月之后，我国的养鹅业就进入下半年到次年上半年的生产和销售时段，而这一时段的开始，就是从鹅苗的孵化和销售为特征，商品肉鹅的销售为基础的。那么2009年10月至2010年元月4个月的鹅苗销售究竟是什么样的情况呢，春节前后全国养鹅业总的趋势是怎么样的状态？     

鹅遗传育种研究进展

世界上养鹅历史非常悠久，大约４５００多年，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。据考证，我国饲养鹅历史大约有３１００多年（曾凡同等，１９９７）［１］。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计９０年代初鹅存栏数已超过１亿只，１９９５年出栏鹅近４亿只。中国具有丰富的鹅种资源，分布遍及全国。但长期以来，各地方品种闭锁繁育，没有形成科学的选育制度和培育方法，加上饲养管理条件和卫生防疫制度较差，从而限制了养鹅业的发展。因此，探求鹅的品种资源，不同鹅种的生产性能，研究鹅的遗传特性以及改良各地方鹅种的生产性能等方面…     

以动态观点防治鹅病

养鹅业是畜牧业的一个组成部分。由于鹅的生长速度快，性合群，疾病少，易管理，除了幼年期外，饲料以草料为主，是一项投资小，收效快，效益高的农村致富项目。我国是养鹅生产大国，尤其是近10年来，养鹅业在全国东西南北中迅猛发展。2002年我国鹅肉产量占世界总产量92．1％，不但产量高，而且鹅品种全，有12个品种之多。     

种鹅繁殖性能的相关研究进展

世界上养鹅历史非常悠久，大约4500多年，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。据考证，我国饲养鹅历史大约有3100多年。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计90年代初鹅存栏数已超过1亿只，1995年出栏鹅近4亿只。     

发展鹅业经济的思考与建议

我国驯雁养鹅已有数千年的历史，但多少年来，养鹅只是以草换蛋，以草换肉而已。近十年来，鹅业生产有了长足的发展，但作为一个产业来讲，还存在诸多亟待解决的问题和认识上的一些盲区。笔者试就解决这些问题提出一些拙见，以供同仁参考。     

冬季鹅的饲养管理技术

冬季养鹅,饲养周期短,鹅在冬季活动量少,增重快,特别是塑料大棚养殖,更为冬季养鹅提供了优越的条件。一般经70～80d的饲养即可出栏上市,每只鹅体重可达3～4kg,此时正赶上春节前肉食品销售旺季,市场需求旺盛,价格     

“养鹅业的第二个春天真的到了”——千名养鹅人齐聚鄢陵 共商中国鹅业发展大计

秋风送爽、丹桂飘香。9月9～11日,中国鹅业发展大会在河南鄢陵顺利召开,来自全国各地的养鹅专家、学者及养鹅场负责人等共计千余人会聚一堂。参会嘉宾就中国鹅业如何实现更快更好的发展发表了独到的见解。青岛农业大学王宝维教授提出"中国鹅业的发展出路在于加工企业,加工企业越多,鹅的发展形势就会越好。";浙江省绍兴县天鸿鹅业有限公司总经理陈永水指出"目前鹅的市场北养南销、南养南销暂时还不会改变,但是不久的将来大部分的鹅会养在长江沿岸,这个趋势越来越明显。到2015年中国的鹅业将走向一个巅峰。";等等,这些观点无疑给养鹅人指出了未来发展的方向与出路。据悉,我国养鹅距今已有3000多年的历史,早在唐朝杜甫的笔下,就留下了"房相西亭鹅一群,眠沙泛浦白于云"的诗句。本次会议由国家水禽产业技术体系、中国绿色食品协会鹅业专业委员会主办,大西北养鹅基地、河南天亿林牧科技有限公司等单位协办。大会宣告成立了中国绿色食品协会鹅业专业委员会。     

四季养鹅月月谈

从10月份开始,气温明显转冷,养鹅业下半年产销逐渐进入旺季,种鹅产蛋、种蛋孵化、鹅菡销售、牧草种植、秸杆储存、肉鹅饲养等工作都将逐步展开,养鹅企业和广大养鹅群众要根据当地实际情况,提前做好各项工作.     

从风浪中寻觅最佳节点——2009·河南·商城第三届全国鹅业发展大会侧记

我国的养鹅业具有投资小、周期短、见效快的诸多特点,特别是2006年下半年至2007年底,养鹅业回报率较高,产业整体效益提升,出现18个月的高利润时段。然而进入2008年,在养鹅农户高价购进鹅苗、饲料价格上涨、经济发展趋缓等多种不利因素下,全国养鹅业出现多年未遇的市场疲软,产品价格低迷、销路不畅,养鹅业在前景迷茫、充满变数的情况下步履艰难地步入2009年。中国的养鹅业如何从风浪中寻觅最佳节点、在市场变化中赢得商机？这是每个从业者关心的问题。正是在这个背景下,河南商城全国鹅业发展大会在上月底召开,与会者就行业发展的主题进行了热烈交流,以下略记之。     

台湾养鹅产业全景扫描

台湾家禽孵化同业公会联合会总干事李鸿忠是台湾养鹅行业的专家,并担任养鹅协会秘书长多年,曾多次参访过内地的养鹅业,与内地养鹅业界有广泛的联系。在李鸿忠先生2007年6月22-24日参加2007中国禽业发展大会期间,本刊记者就台湾养鹅产业链各个环节特别是光照环控鹅舍的生产技术对他进行了专访。     

中国现代鹅业发展浅见

1鹅业是中国的骄傲 我国有三千多年的养鹅历史。在漫长的农耕文明时代．勤劳智慧的中国人民．培育出了几十个不同类型的鹅优良品种．使我国成为世界上鹅品种资源最丰富的国家。     

今后的养鹅业如何才能得以健康发展

<正>从2006年下半年至2007年年底,这18个月的时间里,养鹅业给广大的养殖者带来了很高的效益。然而到了2008年,养鹅产业却步入了整体效益下滑、产业衰退萎缩的时期。在养鹅农户高价购进鹅苗、饲料价格上涨、南方冰雪灾害、肉鹅价格下滑、四川汶川大地震、全球金融危机、百姓消费量锐减的不利因素影响下,全国养鹅业出现了多年未遇的市场疲软、价格低迷、销路不畅、效益下滑等现象,并在前景迷茫、充满变数的情况下步履艰难地步入2009年。     

中国养鹅业的发展前景

我国饲养鹅的历史非常悠久，据考证距今大约有３１００多年的历史。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计９０年代初鹅存栏数已超过１亿只，１９９５年出栏鹅近４亿只。但长期以来，养鹅生产主要以农户散养为主，没有形成规模生产，且饲养管理技术及卫生防疫措施较差，因而...     

走出发展养鹅业的误区

近年来，我国的养鹅业获得了长足发展。笔者应邀先后去了广东、河南、江西、江苏等地不少市、县、镇(乡)，以协助某些地区、单位或个人发展养鹅业做论证与开发，也都到了现场(含已办、正办、拟办)。可谓喜忧参半，喜的是对养鹅业的比较效益已有共识，忧的是其中若干误区，宜及时从理念和技术上，得以克服，以利养鹅业正常有序稳步发展。     

试论四川养鹅生产发展之路

我国是世界上养鹅数量最多的国家，四川又是我国养鹅数量最多的省份。2000年全省出栏肉鹅8068.9万只，占全国出栏总数的20％以上。地方鹅种－四川白鹅是我国著名地方良种，在中型肉用鹅中因其产蛋量高而被10多个省市引进利用，四川已成为国内养鹅业重要的种源基地。近年来，我国许多地方把发展养鹅等高效节粮型草食畜禽作为畜牧业战略性结构调整的重要措施和广大农民脱贫致富的启动项目。养鹅业正成为加速牧业发展和振兴农村经济的一个新兴的特色产业。相比而言，四川作为养鹅大省，近年来鹅的发展速度则相对滞缓。本文从鹅的生物学特点、四…     

顺应大势扩内需 蓄锐待发觅商机——2009·中国养鹅业突破重围全攻略

我国的养鹅业具有投资小、周期短、见效快的诸多特点。改革开放以来,以农户为主力军的养鹅产业得到了迅猛的发展。许多地方的实践证明,养鹅是农民群众因地制宜开发副业经济的亮点,是农村发展畜牧业的优选项目,是农业调整产业结构的朝阳产业。养鹅业不但使为数众多的农民群众增加了经济收入,也带动了与之配套的饲料、兽药、农机、运输、餐饮、劳务等相关市场和行业的发展,特别是2006年下半年至2007年底,全国的养鹅业群众经济收入丰厚,加工企业产品畅销赢利,养鹅产业整体效益提升,出现18个月的高利润时段,然而进入2008年在养鹅农户高价购进鹅苗,饲料价格上涨,南方冰雪灾害,肉鹅价格下滑,四川汶川地震,全球金融危机,百姓消费量减等不利因素的影响下,全国养鹅业出现多年未遇的市场疲软,价格低迷,销路不畅,效益下滑的现象,致使养鹅产业在前景迷茫、充满变数情况下步履艰难地步入2009年。     

百问百答话养鹅

为发展养鹅产业鼓与呼…… 为了适应我国养鹅产业的发展形势，《水禽世界》与“全国鹅业专家咨询服务团”合作开办了“百问百答话养鹅”专栏。[编者按]