贵州虫茶资源及其利用的现状调查

为给贵州虫茶资源的开发利用提供依据,采用走访调查和室内饲养鉴定相结合的方法对贵州产虫茶昆虫种类及分布、生产虫茶的寄主植物、虫茶品种以及虫茶资源利用情况进行研究。结果表明:贵州产虫茶昆虫为鳞翅目螟蛾科米缟螟、紫斑谷螟、灰直纹螟、黄环纹丛螟和织蛾科米仓织蛾等5种。其中,米仓织蛾为新发现的产虫茶昆虫种类。寄主植物为豹皮樟、红果黄肉楠、化香树和三叶海棠等4种。贵州虫茶品种主要有米缟螟豹皮樟虫茶、米缟螟红果黄肉楠虫茶、紫斑谷螟豹皮樟虫茶、紫斑谷螟红果黄肉楠虫茶、米仓织蛾豹皮樟虫茶、灰直纹螟化香虫茶、灰直纹螟三叶海棠虫茶和黄环纹丛螟化香虫茶等8种。黔北地区工厂化生产虫茶的昆虫主要是米缟螟和紫斑谷螟,寄主植物是豹皮樟和红果黄肉楠;黔东南地区生产虫茶的昆虫主要是灰直纹螟和黄环纹丛螟,寄主植物是化香树和三叶海棠。     

赤水虫茶的研究进展

赤水虫茶是以毛豹皮樟为原料，在特定环境条件下，经米缟螟、紫斑谷螟或米仓织蛾的幼虫取食、消化等作用后，具有特有品质特征的排泄物。查阅文献资料，并结合我国各地所产虫茶的研究报道，对赤水虫茶的历史渊源、产茶昆虫及寄主植物、化学成分、药理作用、生产工艺、感官评价及理化指标等进行总结，并对赤水虫茶的利用前景进行展望，旨在促进赤水虫茶的产业化发展及产品创新。     

论昆虫旅游食品、纪念品的开发

通过描述昆虫具有很高的营养、保健、药用和观赏价值,充分说明旅游业利用食用昆虫、药用昆虫、虫茶昆虫和观赏昆虫来开发旅游食品和旅游纪念品的必要性、可行性及前景,同时对昆虫旅游资源的可持续利用提出了建议.     

中国虫茶资源及其保健功用

虫茶是昆虫食叶后排泄的虫粪粒泡制供茶食疗的奇特饮料,喝入口中顿觉清香凉爽、余味怡思、润喉益腑、其味甚佳,具有保健功能,颇有特色食疗作用,成为闻名国内外的特种饮用佳茶.明代李时珍<本草纲目>有茶蛀虫:"此装茶笼内蛀虫也,取其屎用.""蛀屑(主治)聤耳出汁……".清代(城步县乡土志>卷五:"亦有茶虽粗恶,置之旧笼一、二年或数年,茶悉化为虫,余名‘虫茶’".     

20%速灭威乳油

20%速灭威乳油属氨基甲酸酯类杀虫剂,其毒理机制为抑制昆虫体内的胆碱酯酶,致使昆虫麻痹死亡.该乳油具有触杀、熏蒸和一定的内吸作用,击倒害虫能力强.对叶蝉、飞虱有特效,还可用于防治棉花棉蚜、棉叶蝉、棉铃虫等,也可防治茶树茶蚜虫、茶小绿叶蝉、茶树蚧壳虫、黑刺粉虱和柑桔锈螨等害虫.该乳油遇碱分解,属中等毒性农药.……     

三叶虫茶的化学成分和药理作用研究进展

三叶虫茶是由米缟螟（Aglossa dimidiata Haworth）幼虫（又名米黑虫,属鳞翅目螟蛾科昆虫）取食三叶海棠植物（Malussiebodii）后,在体内经特殊的生理化学反应排出的粪粒经加工后被人们当作茶用的物质,又称为三叶海棠虫酿茶,当地人们又称之“虫茶”．     

“湖南虫茶资源考察与利用暨复合虫酿茶研究”课题通过鉴定

由湖南农业大学植物科学技术学院文礼章教授主持 ,湖南中医学院附属第一医院有关专家协作研究的湖南省自然科学基金项目“湖南虫茶资源考察与利用暨复合虫酿茶研究”课题于 1 999年 1 2月 1 9日在长沙通过省级鉴定 .该课题在实地调研传统民间虫茶的起源和产区生产特色的基础上 ,提出了三叶虫茶和化香虫茶概念与鉴别特征 ,系统地研究了产虫茶昆虫——米缟螟的生物学生态学特性 ,首次明确了以三叶海棠叶为食料条件下米缟螟的一系列种群繁殖要求 ,为缩短虫茶生产周期 ,设计工厂化养殖方案提供了理论依据 .鉴定专家一致认为 ,该项成果体现了从基…     

昆虫性信息素在信阳茶园中的应用效果初报

为了探索昆虫性信息素在茶园中的应用效果,利用茶毛虫和茶尺蠖性信息素在信阳震雷山茶园进行了引诱试验.结果发现,当虫口密度较低时,性诱剂诱虫量与害虫的种群数量呈正相关,能准确反映害虫种群数量的变化动态.如茶尺蠖第1代成虫,性诱剂每日诱虫量高于黑光灯诱虫量,其中性诱剂日诱虫量最多为35头,而同日黑光灯的诱虫量仅为3头;茶毛虫...     

茶小卷叶蛾颗粒体病毒的感染试验

<正> 昆虫病毒对宿主的侵染力,除因宿主品种不同而受感染的程度各异之外,取决于病毒、昆虫生理状态、环境条件和三者之间的复杂关系.宿主昆虫感病率因病毒株系毒力强弱及感染病毒剂量的不同而异;同时,也因宿主昆虫的虫态龄不同而异.然而病毒和宿主昆虫又都受到环境条件各种因子的影响.为了解和掌握茶小卷叶蛾颗粒体病毒以下简括AOGV不同剂量对不同虫龄的感染效果及某些理化因子对病毒侵染力的影响,为病毒的生产和应用提供依据,我们进行了下述感染试验.     

湖南省城步山区饮虫茶人群分布及饮用原因分析

为了解城步山区普通人群饮用三叶虫茶的民族习俗,采用分层随机抽样方法,通过问卷调查和当面访问,考察了湖南省城步山区城镇和农村人口(647人)的饮用虫茶情况.结果发现:普通人群饮虫茶率为77.7%,年饮虫茶率为52.5%,且地区间和民族间差异极显著;13.1%的男性和9.3%的女性饮虫茶者每天均饮虫茶;样本人均年虫茶消耗量为136.17 g,饮虫茶率随年龄增加而稍有增加;在饮虫茶者中,61.4%的男性和54.6%的女性每周饮1次或以上;81.0%的饮虫茶者选择饮用虫茶是因为当地和家中一直延续饮虫茶习惯;83.5%的虫茶由家庭手工制作;100%的饮茶者确定饮用虫茶后无不良反应.饮三叶虫茶是湖南城步山区普遍的传统社会行为,特别在其主产地长安营村,几乎人人饮虫茶,但当前虫茶自产自销的消费模式阻碍了虫茶产业的发展.     

茶尺蠖的发生规律及防治方法

茶尺蠖(Ectropis obliqua hypulina Wehrli),又名拱拱虫、量寸虫、寸梗虫、吊丝虫等.南平地区时有发生并造成一定程度的为害.以幼虫食叶,一年中以夏秋茶期间为害最重,严重时可使枝梗光秃,状如火烧,三茶、四茶不能采,树势衰弱,耐寒力差,冬季易受冻害,二、三年后才能恢复原有产量.解放前所谓"拱拱虫,拱一拱,下半年来茶农只好喝西北风"指的就是它.据有关报道,除茶树外,该虫还可为害大豆、豇豆、芝麻、向日葵及辣蓼等.     

茶蛀梗虫幼虫寄生性昆虫的调查

茶蛀梗虫Casmara patrona Mey rick是湖南茶树的一种重要害虫。已发现有4种天敌昆虫可寄生其幼虫,其学名是:Psen pulcherrimus,Bracon sp.,Macrocentrus sp.和Eriborus tere-brans (Gravenhorst)。前2种是中国新记载种,后2种是中国新寄主记录种。本文叙述了它们的形态特征、生活习性和采集地或分布。Eriborus terebrans是湖南茶园寄生茶蛀梗虫幼虫的优势种类,在长沙它的自然寄生率可达11%。Psen pulcherrimus是次优的寄生蜂,其自然寄生率稍低于前者。     

不同产地虫茶成分及品质分析

以赤水虫茶和化香虫茶为试验材料,开展成分及品质分析试验。结果表明,赤水虫茶中的水浸出物含量、茶多酚含量、游离氨基酸含量、咖啡碱含量、可溶性糖含量、酚氨比等均高于化香虫茶,但叶绿素a、叶绿素b以及总叶绿素的含量均低于化香虫茶。综合来看,赤水虫茶品质优于化香虫茶。     

茶蚕颗粒体病毒感染力试验研究

<正> 茶蚕颗粒体病毒Andra ca bipunctata Granulosis Virus(简称AbGV)系1980年10月从舒城县晓天区红畈生产队茶园的自然死亡茶蚕虫尸分离获得。经研究鉴定,该病毒为我国首次发现。据国内外资料报道,核多角体病毒及颗粒体病毒对宿主昆虫的致病力不仅与毒株的差异有关,而且与宿主的虫龄、虫态及外界环境因子的影响都有密切的关系。为了探明茶蚕颗粒体病毒对不同虫龄的感染效果和某些物理化学因子对病毒感染力的影响程度,为该病毒制剂生产和防治应用提供依据,我们对该病毒的感染浓度、虫龄,以及温度、阳光、紫外线等各种因子的影响进行了探讨。现将试验过程和结果报道如下:     

浅谈以虫治虫技术

我们都知道.能消灭害虫的昆虫统称天敌昆虫,天敌昆虫主要包括寄生性和捕食性两类.其主要种类为赤眼蜂、丽蚜小蜂、草蛉、瓢虫、中华螳螂、小花蝽、捕食螨等;可控制害虫的蜘蛛和捕食螨等节肢动物也属于天敌昆虫.天敌昆虫与农业害虫之间存在着互相依存、互相制约的关系.天敌少了,害虫必然猖狂.使用化学农药防治害虫,既污染环境,还杀死天敌,而在没有或天敌很少的情况下,残余害虫的危害程度反而更加严重.因而目前世界各国在寻找无公害不杀伤天敌的治虫办法,生物防治、以虫杀虫则是最佳的选择.     

米缟螟-白茶虫茶的营养成分分析与评价

首次对贵州主要虫茶品种米缟螟-白茶虫茶的营养价值进行综合评价,对其营养成分进行了分析测定.利用白茶饲喂米缟螟幼虫获得米缟螟-白茶虫茶,分析其一般营养成分、茶特征物质、氨基酸、脂肪酸、矿物质和重金属组成,并以三叶虫茶和常规茶为参照,对米缟螟-白茶虫茶的营养价值进行评价.结果表明,米缟螟-白茶虫茶的氨基酸总量较高,其8种必需氨基酸约占氨基酸总量的39.56％,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为75.46％,4种呈味氨基酸占氨基酸总量的36.39％,必需氨基酸评价显示米缟螟-白茶虫茶的氨基酸模式接近大豆且远优于常规茶,其Mg、Ca、Fe含量,重金属含量无超标.由此可见,米缟螟-白茶虫茶氨基酸和矿物质含量丰富、种类齐全,氨基酸模式较合理,是优质蛋白和安全的氨基酸补给佳品,具较高营养价值.     

浅谈昆虫的食用和保健作用

<正>1昆虫的食用价值我国各地作为食品的昆虫约有上百种,如豆天蛾幼虫与蛹、甘薯天蛾、芝麻天蛾、葡萄天蛾、桃天蛾、沙枣尺蠖、松毛虫、蓑蛾、刺蛾、樟蚕、茶蚕、家蚕、柞蚕、红铃虫、玉米螟、竹螟、蝗虫、龙虱、蝉、马蜂、蜜蜂等都是营养丰富的食品,被各地群众广泛食用。各地食虫习俗有一定差     

城步虫茶扶贫领路人——记“三区”人才杨拥军

正在湖南省城步苗族自治县境内,苗、侗、瑶等民族群众将苦茶枝叶喂虫,再用虫屎制成虫茶,成为苗寨的一大特色,也曾是进贡朝廷的"贡品",当地人喜爱饮用虫茶的习惯至今风行。湖南省农业科学院茶叶研究所副研究员杨拥军,为当地的虫茶生产注入科技的因素,也靠着这虫茶带着这里的人们走向致富路。     

不同产地的虫茶品质分析

本文采用产自赤水当地农家自产的赤水虫茶和广西市售的化香虫茶作为试验对象,针对两种不同产地的虫茶展开内在成分及品质分析,旨在通过比较分析两种不同产地所生产虫茶之间的品质差异,为人们科学饮茶提供一定的参考。试验利用紫外-可见分光光度计在不同波长下测定虫茶中各成分的吸光度值,研究结果表明,赤水虫茶中的水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖等各功能成分含量均较高于市售广西化香虫茶,尤其以茶多酚、水浸出物及可溶性糖的含量差异最为明显;但在色素成分分析方面则与各功能成分呈现相反趋势,结果表明市售广西化香虫茶中叶绿素a/b的含量以及总叶绿素的含量高于赤水虫茶。综上所述,赤水虫茶中酚氨比、咖啡碱的含量等功能成分比例相对合理,更加利于人体健康,因而赤水虫茶的品质相对来说优于市售广西化香虫茶,具有更佳的药用价值以及更高的营养价值。     

高蛋白昆虫新品种大麦虫养殖技术

大麦虫属昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科昆虫,俗称超级面包虫,是人工养殖最理想的饲料昆虫之一.其个体大,幼虫体长5-6厘米,体宽0.5～0.6厘米,比黄粉虫大3～4倍,产量为黄粉虫的5倍.大麦虫的幼虫蛋白质含量很高,占其体重一半以上.