夏季饮食不可一味求清淡

夏季谈及饮食,"清淡"之说大行其道,"清淡"文章连篇累牍。有的人为了执行"清淡"的政策,原来经常吃的鱼肉禽蛋很少吃了;连平时每天都喝的牛奶也停了,说是喝了牛奶"火气"旺;在饮食的数量上不少人也减少了,大有"缩食"的味道。一到老年,糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门     

夏季饮食保养提前知

“春生、夏长、秋收、冬藏”是劳动人民总结出的万物运动和变化规律.想健康就应该自然地“应天顺时”,遵循这个规律.现在正值春日将过,夏季要来的时间,需要对夏季的自我养生做好知识储备,以便顺时应节调理保养好革命的本钱.俗话说民以食为天,那就先来看看夏季饮食方面的保养吧.     

春季果蔬养生

春季万物萌生,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,正是调养身体五脏的大好时机。春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属木性,因而春气通肝。按照中医"四季侧重"的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。因此,顺应天时变化,对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整。春季养生应遵循养阳防风的原则,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。     

小暑饮食养生

<正>调养爱心提示:小暑防苦夏,在南方多见于夏至前后,比北方出现得早。夏天炎热、潮湿的气候,使人体的脾胃受阻,出现四肢无力、精神萎靡、恶心出汗、大便稀溏、舌苔厚腻,甚至有低热等。除了积极服用药     

夏季一定要注意食物中毒高发期

夏季气温高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物很容易腐败，再加之蚊虫苍蝇等叮爬，污染食物，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。在此，小编给大家讲讲，夏季要如何注意饮食健康，以防食物中毒。     

春天吃点啥

现在正值早春,气候多变,各种病菌也大量繁殖,营养专家建议,春季饮食调养,必须遵循一定原则,少吃刺激、辛辣的食品,多禽少畜护心脏,餐餐不过饱,多吃绿色蔬果等。下面就请小编告诉您春天吃点啥。春韭富含蛋白质、维生素、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,具有健体、开胃、散瘀、活血、降血脂和杀菌的功效;且温补肝肾作用突出,适量食用,还可增强肠胃蠕动,促进食欲,起到"清道夫"的作用。春季气候冷暖不一,需要保阳气,而韭菜性温,     

夏季时令汤水,简单营养又美味

<正>夏季炎热,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热夏季饮食必须采取相应的对策,饮食应清淡而富有营养,以清补、健脾、祛暑化湿为原则。下面为大家推荐几款简便易做的夏季时令汤水。冬瓜薏米煲水鸭材料:冬瓜500 g,薏米30 g,水鸭250 g,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,与苡米、生姜一起放入砂锅,加水5 000 mL。先用武火煮15 min后改为文火,再煮60~90 min,调味后即可食用。     

佳节注意科学饮食

节日期间,亲人团聚,好友来访,丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而,佳节饮食也应追求吃得科学。营养学家认为,安排好假日的饮食,才会使您过得更健康,更愉快。节日饮食应注意以下几点:1.品种巧搭配:在注意色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精、干稀搭配合理。荤素搭配,可以激发人的食     

春季适合吃哪些蔬菜水果更有助于健康?

<正>春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的     

八种春季当令饮食

正春天,生机盎然,也是人体生理机能、新陈代谢,净化调养的最佳时期。关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃"春"。春季养生一定得掌握住当季特点,才能健康顺利过春天。那么,春季吃什么最养生呢?春季如何养生?下面小编为你整理了,几大春季养生饮食,希望对大家有所帮助。     

膳食均衡浅谈

民以食为天,此话道破了饮食在人们生活中的重要地位。人类的生存延续都离不开对食物的摄入。随着生活水平的提高,人们对食物的要求以及质量都悄然发生改变。现在人们对食物的要求不单单以吃饱维持生存为目的,还有能吃到绿色、美味食物,能吃出健康、美丽,除此以外对于饮食还有其他很多衍生出来的要求和目的。膳食均衡也逐步的被人所接受和执行。膳食均衡是我们在每天食用多种食物时,经过科学的搭配从外界获取身体所需的能量。这种饮食方式能使营养需求与膳食供给保持平衡状态,满足人体对热能和营养的要求,并且保证营养之间的平衡,食疗被誉为养生的首选,人们常有药疗不如食疗一说。我们人体所需的营养元素多达几十种,没有一种果或菜能够满足人体的全部营养需求。所以,膳食均衡就是以满足人体所需营养并且均衡配比为目的的饮食方式。通过科学的饮食方法安排日常饮食,以科学的饮食条件和食物组合方式,最大程度发挥食物对身体的调节作用,从而提高人体健康水平。     

长寿是吃出来的

张仲景对于饮食养生的认识,是自成系统的。其大量的饮食养生法记录在他的《金匮要略》——书中。张仲景认为,年分四季,在不同季节,饮食也要随之发生改变,才能达到养生的效果。而总结起来,可以归纳为“两五、配四加新鲜”的说法。所谓“两五”就是指饮食中的主食为五谷相兼,粗细搭配;副食中菜肴的性味与烹制的味道要五味适合,不可偏食、挑食。五味分别是辛、甘、酸、咸、苦。这五味包含了所有食物的味道。     

食菌与抗癌

癌症,是当前严重威胁人类生命的世界性疾病,各国都在研究对付它的方法。最将,美国卫生基金会和国家癌症研究所估计,现有的癌症的百分之五十是饮食不当造成的,注意饮食调养对癌症的防治很有意义。目前科学家发现,少吃点肉类和脂肪,适当多吃含有纤维素的食用菌、粗粮、蔬菜、水果和豆类,可以防治癌的形成和发展。人们在生活中也感觉到经常吃食用菌使身体健康起来,有的甚至消除了肿瘤。据说;波西美亚深山沟里的樵夫喜欢吃野香菇,他们很少患感冒和得癌症,因为香菇中含有三十多种酶和     

《蔬菜营养学》

<正>蔬菜提供了日常饮食中主要的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维等对保持身体健康至关重要的营养素。尤其是蔬菜中含有的各种早期为人们所忽略的被称为植物生物活性物质的"微量成分",其对现代慢性疾病的预防作用是目前营养学界高度关注的领域。在自然界的各种食物种类中,蔬菜是满足人们营养均衡、饮食健康的基础食物。我国地域广阔,蔬菜种类繁多,并且蔬菜的根、茎、叶、花、果实及种子等不同的可食用部位的营养成分及含量亦存在很大差异。《蔬菜营养学》     

春季养生食谱

正春天应该是一年四季中气温最为宜人的一个季节,也是最适宜人们养生的一个季节。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力,饮食是重要养生方法之一。小编为大家准备了4款春季养生食谱,大家可以了解一下哦!     

日光温室扁豆冬茬栽培技术

<正>扁豆的功效扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等症。扁豆衣为扁豆的种皮,用于脾虚泄泻、浮肿等症。扁豆花,有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。扁豆在北方一般春天播种,夏秋上市。利用日光温室栽培扁豆,实现深冬上市,既可增加蔬菜花色品种,又可满足消费者的需求,还能增加农民收入。其技术措施要点如下:1品种选择宜选豆荚均匀、宽厚、纤维少、单荚重、生长期长、抗病性强、品质     

浅说食辣在中国饮食文化中的历史

辣椒传入中国约400年,但这种洋辛香料很快红遍全中国,将传统的花椒、姜、茱萸的地位抢占,花椒的食用被挤缩在花椒的故乡四川盆地内,茱萸则几乎完全退出中国饮食辛香用料的舞台,姜的地位也从饮食中大量退出.辣椒的传入及进入中国饮食,无疑是一场饮食革命,威力无比的辣椒使传统的任何辛香料都无法与之抗衡.只是这场革命,由于那时的交通和信息的制约,显得有些缓慢而己.     

未病与食养的原则

饮食养生，古已有之。我国自商代、西周以来，历代中医对食养多有继承和发展。形成了中医食养的独特风格。     

民族体育保健的作用与意义——评《民族体育保健概论》

随着时代的发展,我国的科技与经济水平已经达到了一个很高的高度。人们已经摆脱了那种吃不饱穿不暖的日子。因此,在解决温饱的基础上,健康已经替代温饱,成了新时代的代名词。在吃得饱的同时,人们还要吃得健康,饮食健康是保证人们身体健康的条件之一,但是,一个人身体的健康绝不仅仅依靠健康饮食就能达到,适量的运动以及规律的生活作息同样是保持健康的重中之重。所以说,一个人的健康是要由健康的饮食、规律的生活作息以及适量的体育运动等多种条件来维持的。     

春季饮食养生不妨挑挑食

自然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉．不但要合理地调拯饮食．还要有目的地选择一些适合春季的食物。