新型蔬菜“帝王菜”及其栽培技术

帝王菜，又名野麻婴、菜用黄麻、麻叶菜、埃及野麻婴等，为椴树科黄麻属一年生草本植物。食用部位为嫩茎叶。帝王菜原产阿拉伯半岛、埃及、苏丹等地，在以埃及为中心的近东地区已有5000多年的栽培历史，是该地区自古以来菜、药兼用的名贵蔬菜品种，常作为宫廷御膳蔬菜，因此被称为“帝王菜”。     

补钙佳蔬——菜用黄麻及其栽培要点

菜用黄麻(即长蒴黄麻，又称麻叶菜、埃及野麻婴、帝王菜等)为椴树科黄麻属一年生草本植物，食用部位为嫩茎叶。原产阿拉伯半岛、埃及、苏丹等地，阿拉伯人称之为莫洛海芽，是非洲人喜食的一种营养成分极高的蔬菜。在以埃及为中心的近东地区有5000年以上的栽培历史，是该地区古代菜、药兼用的名贵蔬菜品种，常作为宫廷御膳蔬菜。目前阿拉伯地区作为传统蔬菜栽培仍相当普遍，仍是常用的家庭菜肴品种。在我国早已发现有野生长蒴黄麻，这些野生种群广泛分布于华南、华中及台湾等地区。粤东地区的居民还有栽培和食用的习惯。     

帝王菜特征特性及栽培

<正> (一)概况 帝王菜是一种新型的营养蔬菜,又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等,英文名Jew's Mullow,阿拉伯语称之为“Molukhyia”,意思是“帝王的蔬     

苦苣栽培法

苦苣是一种菊科植物,鲜嫩绿叶可拱食用。本草纲目中的苦菜包括:苦苣菜和紫花山莴苣两种,苦苣菜,俗名"取菜"谐音。苦苣味苦、性寒、无毒:能够治疗五脏邪气,厌食胃痹,经常食用能够安心益气,增强体力。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫     

帝王菜

帝王菜是我国近年从印度引进的一种新型营养保健型蔬菜,为椴树科黄麻属一年生草本植物,学名长蒴黄麻,英文名称Jew's Mallow(意思是"帝王的蔬菜"),又称麻叶菜、菜用黄麻、埃及野麻婴等.     

无公害保健蔬菜——苦苣

<正> 苦苣是一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,因此,作为无公害保健蔬菜,很有发展前途。     

苦苣的栽培

苦苣是菊科一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及做大锅配料等,清脆爽口,味美色艳,深得人们喜爱.苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸.苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害防治,受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜.     

韭黄瓦筒软化栽培技术

瓦筒软化栽培的韭黄,纤维含量少而糖的含量高,富含胡萝卜素、维生素C等多种人体所需的营养物质,被认为是蔬菜中的珍品。用瓦筒软化栽培韭黄,比常规覆盖栽培具有病虫少、抗腐烂、食用价值高等特点,现将其栽培技术要点     

黄秋葵栽培技术

<正>黄秋葵又叫羊角菜、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵。食用性、观赏性强,是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。原产于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。我国从印度引进,已经种植了约60年。全国各城市周边都有少量栽培。     

无公害保健蔬菜—苦苣

苦苣是菊科一年生草本植物,以鲜嫩绿叶供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口,味美色艳深受人们的喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗多种疾病特别是心、脑血管疾病以及肝病等效果显著,苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,受农药污染少,是值得推广的新兴无公害保健蔬菜。     

无公害保健蔬菜苦苣的四季栽培

苦苣是菊科一年生草本植物，鲜嫩绿叶可供食用，味微苦，可以凉拌，爆炒，做汤，做色拉菜以及作火锅配料等，清脆爽口，味美色艳，深受人们喜爱，苦苣嫩叶富含蛋白质，碳水化合物，钙，磷，铁以及多种维生素和氨基酸，对预防和治疗心，脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强，一般不需进行病虫害的防治，因而受农药污染少，是目前时尚的无公害保健蔬菜。     

黄秋葵高产栽培技术

黄秋葵又叫羊角菜、黄葵、补肾菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵。食用性、观赏性强,是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜。原产于非洲,埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯种植较多,是非洲和美洲及东南亚人民喜食的蔬菜之一。七台河市于2005年引进试种,现已初步形成规模,为农户带来了可观的经济效益。     

苦苣的四季栽培技术

<正> 苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口、味美色艳,深受人们喜受。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少,是目前时尚的无公害保健蔬菜。1 特征特性:株高20～70cm;根系浅,须根发达;茎短缩;叶片互生     

印度帝王菜高效栽培技术

帝王菜为椴树科黄麻属一年生草本植物,起源于印度和苏丹西部,在埃及和阿拉伯地区被广泛栽培,是菜药兼用的贵重蔬菜品种.我国的台湾等地也有野生种群分布.     

苦苣高产栽培技术

<正>随着富蕴县设施农业的不断发展,蔬菜种植技术不断规范,广大农牧民朋友逐渐认识到食用蔬菜对身体健康的重要作用,逐步在自己的庭院中规划种植蔬菜、果树。而苦苣菜因其营养价值高,富含蛋白质,糖类,食物纤维,钙,磷及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等营养物质受到广大农牧民的喜爱。苦苣菜还具备一定的药用价值。例如苦苣菜具有消炎解毒的作用,可防治癌症;还具有利胆保肝,抗胃溃疡的作用;由于苦苣菜中铁元素含     

叶用枸杞栽培技术

正特点叶用枸杞(Lycium chinese Mill.)以嫩梢和嫩叶作蔬菜食用,俗称枸杞头,又名枸杞菜、天精草。属于茄科枸杞属多年生灌木,原产我国南方地区,以广东、广西等地种植较多。含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜,很受消费者欢迎。经常食用有增强人体免疫力、抗癌、防癌和明目解毒等保健功能,保护地和露地均可种植,一次定植可多年采收。     

绿色保健蔬菜紫背天葵栽培技术

<正>紫背天葵,又名观音菜、补血菜,是菊科多年生宿根常绿草本植物,原产我国南部地区,属半野生蔬菜,其嫩茎、嫩叶均可食用。紫背天葵除含一般蔬菜所具有的营养物质外,还含有丰富的维生素A、B、C、黄酮苷成分及钙、铁、锌、锰等多种对人体健康有益的元素,其中的黄酮苷成分,可以延长维生素C的作用,有提高抗寄生虫和抗病毒的能力,并对肿瘤有一定抗效。全草如药,味苦     

保健特菜珍品——养心菜

养心菜是少有的抗病虫作物。避免农药的污染，是真正的放心蔬菜。嫩革叶做蔬菜。色泽鲜绿．口感脆嫩爽口，高钙高VC，烹饪方法简单，食法多样，食用养心菜可治疗和预防高帆压、冠心病、心悸、失眠、烦闷、浮肿、厌食、醉酒头痛、消化系统出血、痔疮等，效果显著；养心菜顶尖叶片做成茶叶。镇静降压、抗疲劳、抗衰老等功能明显。养心菜既是放心蔬菜，又是保健蔬菜，具有广阔的市场前景。养心菜可以进行简易加工，长期稳定供应市场，避免相对过剩。     

甘肃河西沿祁连山冷凉灌区牛蒡栽培技术

牛蒡,性温、味甘、无毒,又称大力子、东洋参、牛鞭菜等,原产于中国,公元940年前后传入日本,是根菜类、药食兼用的蔬菜,也是出口创汇的主要蔬菜之一。牛蒡的肉质根富含菊糖和人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,蛋白质和钙含量为根茎类蔬菜之首,粗纤维含量高于各种蔬菜。近年来的研究表明,经常食用牛蒡可防人体过早衰老,并可预防高血压。目前国内尚无大量食用牛蒡的习惯,中国生产的牛蒡90%以上出口日本,如何栽培出品质优良符合日本进口标准的牛蒡,成为出口商和种植户都非     

西宁地区食用仙人掌栽培技术

食用仙人掌又称菜用仙人掌,是农业部1997年从墨西哥引进的一个蔬菜新类型,据国家蔬菜工程技术中心测定,仙人掌每百克鲜茎含Ca162毫克,Fe2.6毫克,P17毫克及K、Mn、Zn、Cu、Si等多种矿质元素;含维生素A220毫克,维生素B10.03毫克、维生素B20.04毫克、维生素C16毫克、含蛋白质16毫克、纤维素6.7毫克.具有理气活血、清热解毒、降血糖、促进新陈代谢和降血脂之功效,是一种很有开发前景的新型保健蔬菜.2000年西宁市蔬菜科学研究所引进了米邦塔食用仙人掌进行了试种,获得了成功.