大同市黄花菜产业发展历程、现状及对策

黄花菜是兼具营养价值及药用价值的药食同源花卉食品,山西省大同市云州区是中国黄花菜主产区之一,其主栽品种为大同黄花,产品畅销国内外。分析了大同市黄花菜产业发展历程,介绍了产业现状及大同黄花品种优势,探讨了大同市黄花菜产业可持续发展对策,为挖掘大同黄花品种优势、促进本地资源推广应用、推动大同市黄花菜产业健康快速发展提供参考。     

庆阳黄花菜种质资源概况及育种前景

据<庆阳府志>记载,庆阳黄花菜,栽培历史已有2000年之久,初为宫廷观赏植物,以后逐渐为人食用,但广泛的食用黄花菜栽培仅400多年.<诗经>-卫风、伯兮篇载:"焉得谖草,言树之背.言以忧思,不能自遣".这里谖草即指黄花菜.黄花菜古人曾称萱草,但因其色如黄金,形似针,故人们又称它为金针菜.庆阳黄花菜富含多种营养物质,且加工为菜肴则味醇厚.黄花菜在全国许多地方都有栽培,庆阳黄花菜无论是外观品质、食用品质还是商品品质均居前列,且深受海内外消费者的青睐,在陇东的栽培面积已初具规模.据统计,2001年庆阳市黄花菜播种面积达1.04万公顷,总产量达7651吨,庆阳黄花菜是陇东地区重要的特色农产品,其经济价值将会成倍增长.     

农艺措施对黄花菜病害影响的初步探讨

2001～2002年在浙江缙云等地进行了黄花菜品种及种植年限对黄花菜锈病、叶斑病发生程度影响的调查研究,并设置了栽种密度,不同肥料,秋季深翻菜园等栽培措施试验。结果表明,不同黄花菜品种之间黄花菜锈病、叶斑病发生有明显差异,病害随着栽种年限的延长而加重;合理密植,适时更新复壮,平衡施肥,健身管理等农艺措施,能明显减轻黄花菜病害的发病程度。     

黄花菜·萱草·大花萱草

<正>黄花菜、萱草、大花萱草都是百合科萱草属植物。这一属植物世界约有15～18种,我国产11种,在民间统称为萱草。黄花菜(Hemerocallis citrina)又名金针菜。花黄色,芳香。花蕾长8～16厘米,加工后作蔬菜用。用于经济栽培的黄花菜还包括小黄花菜(H.minor)、北黄花菜(H.flava)等。萱草(H.fulva)花橘红色,不香。花蕾长7～12厘米,有重瓣花的变种(var.kwanso),是我国庭院种植的传统花卉(图1)。     

黄花菜的干制加工

黄花又叫萱草,供食用的花蕾称为黄花菜,也叫金针菜,系百合科萱草属的多年生蔬菜植物。黄花菜干制后营养丰富,具有药用功能和营养保健功能,深受消费者喜爱。山西省大同县及毗邻的阳高县是华北地区的黄花菜生产基地,其干制品是山西省名优特产品。近年来,随着黄花栽培面积的逐年扩     

黄花菜全膜双垄沟播栽培新技术

立足黄花菜生产是庆城县特色产业的县域特点,依托全膜双垄沟播具有节水、保肥、保墒等技术优势,我们对传统黄花菜栽培技术进行了改进和综合开发,通过多次试验研究和探索,初步形成了以秋季全膜覆盖、留膜免耕、多年使用、保墒节水为特点的全膜双垄沟播黄花菜栽培新技术。     

金蕾一号晚熟黄花菜品种选育初报

为了使庆阳黄花菜采收初期错开夏收农忙关键时节,本研究采用系统选育方法,选育出晚熟黄花菜新品种金蕾一号。结果显示,该品种比马莲黄花、线黄花晚熟10 d以上、采收期延长4 d以上,产量分别提高3.41%和5.16%,且农艺性状优良、抗逆性强。新品种可以有效解决庆阳黄花菜产区主栽品种采收初期与夏收农忙季节重叠,种植户因抢收夏粮,无力采收加工黄花菜,造成大量损失的问题。     

黄花菜的繁殖及其高产栽培

黄花菜又名金针菜，属百合科萱草属多年生宿根植物，产品为黄花菜花蕾的干制品。黄花菜植株生长旺盛，分蘖性强，根系发达，耐酸、耐瘠、耐旱、耐寒、喜阴湿、易栽培管理。适宜平地、坡地、旱地、果园、房前屋后的沙壤、黏质土壤栽培。一般规范栽植，精细管理可亩产干制菜200kg左右，按市场价格15元／kg计算，效益比较可观。     

山东省稻种资源整理与分类

山东省种稻历史悠久,稻田分布很广,水陆稻品种均较多,且有很多名贵的地方品种.临沂市水稻研究所现保存国内外水稻品种资源 1000多份,其中国外品种 303份,国内品种 400多份,新选育的品种 (系 )300多份,本省地方品种 70多份.为了更好地保存利用这些种质资源,特别是山东省地方品种资源,为育种提供材料,我们对山东省 70多份地方品种,用栽培稻种的五级系统分类法进行了整理和分类.     

中国栽培大豆品种的分类检索研究

中国大豆品种资源十分丰富,已经编目的栽培大豆品种２２６３７份,为了充分利用和研究我国的这些品种资源,对其进行系统的分类十分必要。本文将编入《中国大豆品种资源目录》（包括续编一、续编二）的栽培大豆品种按其来源地所属栽培区、生育日数等性状,将其分为８种类型、４８０群。     

贵州甘薯地方品种的主要性状分析

甘薯是贵州省重要的旱地作物之一,长期栽培形成了丰富的甘薯品种资源.本文通过田间试验对收集的贵州甘薯地方品种的主要性状进行鉴定,以期筛选性状优良的地方品种,为贵州甘薯育种提供材料及在生产上进行推广.     

农业团场种子质量问题及其对策

农作物获得高产与优质不仅要依赖于品种遗传基础与栽培环境的优良,同时也要依赖于优质的种子,一个优良品种种性必须以种子质量的合格为保证.生产实践已证明,即使品种优良和栽培环境良好,若种子质量低劣,仍可导致减产和品质变差.现就农场种子质量问题及其对策谈点看法.     

黄花菜栽培"八诀窃"

黄花菜 ,俗名金针菜、忘忧草 ,属百合科摺叶萱草多年生三倍体草本植物。花蕾营养丰富 ,对人体具有催眠安神之功效 ,根、叶均可入药 ,是一种菜药兼用的名贵珍稀蔬菜。其种性适生范围广 ,除盐碱地、水洼地和年平均气温≥ 2 0℃或≤10℃气候区不宜栽种外 ,其余地方均可种植。种一年可连续采收 15年 ,一般栽培水平 ,年产干花 85ｋｇ/ 6 6 7ｍ2 ,年收入可达 2 0 0 0～ 2 5 0 0元。同时 ,还能保持水土 ,美化环境。是增加农民收入、实现贫脱致富、建设农村生态的极佳选择。栽培黄花菜要掌握好以下 8条决窃。1　巧选地块黄花菜虽然对土壤条件要求不…     

观赏南瓜品种资源自交后代性状的观察与筛选

通过对12个观赏南瓜品种资源自交后代性状的观察和分析,筛选出"双果的珍奇"、"复色和大疣的金瓜"、"各色各样的玲珑"、"复色的玩具"、"抗逆性特强的大圆复色"等数个优良性状资源,为今后定向选育优良观赏南瓜新品种创造了条件.并对各个观赏南瓜品种总体观赏特性进行了分析与评价,对各观赏南瓜品种的栽培方法和栽培特点进行了概述.     

辣椒种间杂交的现状及其研究进展

辣椒(Capsium spp.)的遗传多样性十分丰富,有5个栽培种和许多野生种质资源。其中,一年生栽培种C.annuum广泛栽培于全球各地。但是经过长期的人工选择,C.annuum遗传基础越来越狭窄,因此应进一步加大辣椒种质资源的鉴定,充分挖掘优异基因,改良现有栽培品种。种间杂交是资源创新的重要途径,可以把优异的性状整合到栽培种中,创制出新的品种。通过种间杂交的方式,并结合渐渗育种对拓宽栽培辣椒的遗传基础,增强栽培辣椒遗传潜力具有重要的意义。本综述综述了辣椒种间杂交研究现状,分析了种间杂交不亲和性原因和克服途径,进一步介绍了杂种F1代真实性的鉴定方法以及种间杂种的利用,以期为现有辣椒品种的改良提供基础。     

不同干燥方式对黄花菜干燥效果的影响

将新鲜黄花菜采用自然晾干、干燥箱烘干（60、70、75、80 ℃）和真空冷冻干燥（75 ℃）进行干燥处理,分析干燥过程中黄花菜质量的变化,计算含水量、干基含水率和干燥速率,绘制相应的曲线图,对比干燥结果。结果表明：晾干工艺依赖天气情况,晴天时室内外高温低湿环境会加速黄花菜的干燥速率,雨天时室内外低温高湿环境会降低黄花菜的干燥速率,但干黄花菜的品质最佳;真空冷冻干燥技术效率最高、干黄花菜颜色较好,但能耗大,投资成本高;干燥箱烘干效率随温度的升高而提高,烘干效率由低到高依次是60、70、75、80 ℃,但80 ℃高温烘干会导致黄花菜褐色加深。综合考虑在保障黄花菜的品质、降低预算的情况下,推荐75 ℃干燥箱烘干为黄花菜的适宜烘干工艺。     

毕节市秋豇豆品比试验

豇豆在毕节市栽培历史悠久,分布广泛.毕节市海拔1 500 m左右,夏秋气候较冷凉,适宜秋豇豆无公害栽培.为了提高秋豇豆的产量和质量,推广高产、优质、抗病的良种至关重要,在前几年引种试验的基础上,2004年又引进17个品种进行品比试验,进一步筛选出适宜毕节市夏秋栽培的优良豇豆品种.     

黄花菜高产栽培技术要点

1品种选择黄花菜品种较多,根据采收期可分为早熟、中熟和晚熟品种。早熟品种一般5月下旬采收,中熟品种6月上旬采收,晚熟品种6月下旬采收。常见的栽培品种有：猛子花、冲里花和白花等。     

红麻国外引种鉴定与利用

红麻在本世纪初引入我国,在我国栽培历史较短,品种资源不多,类型也较少,特别是缺乏抗红麻炭疽病力强的品种资源。为了增加新的品种类型和抗源,扩大品种基因库,提供亲本选配及生产上利用,我所先后     

建兰与多花兰杂交胚培养中植物激素的应用

兰花是各国人民喜爱的花卉之一,在我国有悠久的栽培历史.我国栽培的兰花“品种”是从野生兰花中选择出来的优良自然变异.由于受繁殖技术的限制,兰花杂交育种工作在我国开展较迟,我国丰富的兰科植物资源没能得到充分利用. 兰花种子非常细小,有一层极薄